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公开(公告)号：CN110540530B
公开(公告)日：2022-12-16
申请号：CN201910454441.1
申请日：2019-05-29
申请人： 山东省农业科学院农产品研究所
IPC分类号： C07D307/46 , A61P35/00
摘要： 本发明属于药物提取技术领域，具体涉及一种鸡骨香根提取物及其超临近流体提取方法及其应用。该提取物的结构式如下：。本发明提取的化合物药物原料易得，纯度高，且抗肿瘤活性高，具有抗增殖和诱导细胞凋亡的作用，具有作为抗癌疗法候选物的潜力，易于产业化，可以根据需要制备成不同的剂型，具有巨大的社会效益。
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公开(公告)号：CN105901438A
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：CN201610268802.X
申请日：2016-04-27
申请人： 山东省农业科学院农产品研究所
CPC分类号： A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23V2002/00 , A23V2200/30
摘要： 本发明涉及一种海棠复合果汁及其制备方法，属于果汁加工技术领域。本发明的制备方法包括制备海棠汁、制备杨梅汁、制备甘草汁及将各组分混合的步骤。其特殊在于，1、制备海棠汁的过程中添加纤维素酶，不仅能提高出汁率；而且与添加果胶酶相比，能显著提高海棠汁中的可溶性固形物含量；2、海棠浆液水浴加热至100℃，恒温5min；从而使得海棠成分中的多糖、黄酮在水煮过程中被充分提取。本发明所制备的海棠复合果汁，含有丰富的多糖、黄酮，甘草中含有甘草酸，采用杨梅和甘草复合配比，消除海棠本身带有的涩味，同时，杨梅具有的暗红色泽是的海棠果汁颜色更加明亮，甘草是一味药食同源的中药，有生津止渴的功效。
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公开(公告)号：CN104223088A
公开(公告)日：2014-12-24
申请号：CN201410526791.1
申请日：2014-10-09
申请人： 山东省农业科学院农产品研究所
CPC分类号： A23L29/20 , A23L19/09 , A23L29/212 , A23L29/288 , A23L33/105 , A23P10/28 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/21 , A23V2250/2132 , A23V2250/5114 , A23V2250/5118 , A23V2250/5028 , A23V2250/30
摘要： 本发明涉及一种葡萄籽多酚复合咀嚼片及其制备方法，属于食品深加工技术领域。本发明的葡萄籽多酚复合咀嚼片的主要成分为：葡萄籽多酚40份，甘草8-10份，草莓10-15份，杨梅5-10份，草莓和杨梅共计20份。其营养丰富，富含氨基酸、维生素、多酚、及钙铁等微量元素；富含多酚，具有抗氧化清除自由基，阻止自由基对人体细胞破坏的功效，保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等由自由基所引起的疾病；味道好，酸甜适中，没有苦涩味，嚼后不仅没有酸涩残留，反而口留清甜余香；没有添加甜味剂，更加健康；同时具有预防、治疗口腔溃疡及消炎作用；储存期长。其制备方法，工艺简单，适合工厂化生产。
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公开(公告)号：CN101965877B
公开(公告)日：2013-02-27
申请号：CN201010525916.0
申请日：2010-11-01
申请人： 山东省农业科学院农产品研究所
IPC分类号： A23C11/10
摘要： 本发明公开了一种采用超声波处理豆浆原料的方法，步骤为：将大豆在乙醇、盐酸和水的混合溶液中浸泡1-2h；浸泡后将大豆用水洗去乙醇和盐酸；清洗完后将大豆放入水中，用超声波进行处理；超声波处理后将大豆在真空下干燥至含水量在15％以下，真空包装即可。本发明采用乙醇、盐酸的水溶液对大豆进行浸泡，使大豆表面的灰尘和微生物更易去除，而且使大豆更易吸水，减少了浸泡时间；采用超声波对大豆进行处理，使大豆的吸水性进一步增强。经本方法处理后的大豆仅需浸泡15-20min即可放入豆浆机中磨浆，且豆浆中的豆渣量减少，豆腥味减轻，浓度更稠，在饮用时口感更佳。
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公开(公告)号：CN102349691B
公开(公告)日：2013-01-23
申请号：CN201110300337.0
申请日：2011-09-28
申请人： 山东省农业科学院农产品研究所
摘要： 本发明公开了网笼式果蔬干燥箱，属于干燥箱，其结构包括箱体和箱门，箱体内设置有网笼，网笼的前侧设置有网笼门，网笼与网笼旋转驱动装置相连，网笼的下部设置有加热管、风扇和轴流风机，风扇、轴流风机与风扇驱动装置相连，箱体的下部设置有箱体底板，箱体底板上部的箱体上设置有去湿口，箱体底板下部的箱体上设置有数显器、电机开关、电机速度调节按钮和加热管调节开关，数显器、电机开关、电机速度调节按钮分别与风扇驱动装置和网笼旋转驱动装置相连，加热管调节开关与加热管相连。本发明具有果蔬的体表面与热风的接触面积不断变化，使热风能够全面接触到果蔬，达到快速干燥果蔬的目的，提高了工作效率等特点。
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公开(公告)号：CN102755965A
公开(公告)日：2012-10-31
申请号：CN201210264499.8
申请日：2012-07-27
申请人： 山东省农业科学院农产品研究所
摘要： 光影式果蔬对比分拣机，属于农业机械，它包括传输带，传输带的一侧设有样品样台和数据处理器，样品样台上设有样品照相机，传输带与样品样台相邻的边缘上设有果蔬影像仪，样品照相机和果蔬影像仪均与数据处理器相连接；数据处理器上设有一机械臂，机械臂的末端设有悬臂拨齿；传输带与样品样台相对的边缘上设有落果分离口。本发明可以快速一次性完成不同等级果蔬的分拣，效率高，工作可靠，十分具有推广应用价值。
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公开(公告)号：CN102697058A
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN201210193712.0
申请日：2012-06-13
申请人： 山东省农业科学院农产品研究所
IPC分类号： A23L1/30
摘要： 本发明涉及甘薯茎叶有效成分提取技术领域一种甘薯茎叶提取物的制备方法：在-35～-45℃的条件下冷冻，25℃－40℃真空干燥，使含水量低于3%，粉碎；加入提取剂提取，提取3-5次，合并提取液，浓缩至密度为1.0～1.5g/mL；干燥。采用先冻干再提取的工艺，可以达到非常高的提取率，避免了有益资源的浪费，有利于建造节约型社会和低碳社会；整个步骤都是在低温条件下进行的，有效保护了易分解成分，提高了有效成分的含量，有利于提高产品纯度；采用带式真空干燥对所得的提取物进行干燥，除了低温下有效成分不易被破坏外，还实现了整个工艺的连贯性，节省了干燥时间，节约了能源。
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公开(公告)号：CN102342394A
公开(公告)日：2012-02-08
申请号：CN201110299242.1
申请日：2011-09-29
申请人： 山东省农业科学院农产品研究所
IPC分类号： A23L1/08
摘要： 本发明属于食品加工领域，特别公开了一种黄粉虫氨基酸口服液及其制备方法。该黄粉虫氨基酸口服液，其特征在于：以黄粉虫幼虫为原料，经过胰蛋白酶水解得到黄粉虫酶解液，经过滤、离心后得到氨基酸水解液，配以维生素C、维生素B1、维生素B2，同时添加蜂蜜、白砂糖、柠檬酸得到产品。本发明的产品成分配比科学，用量准确，营养配比全面，非常适合运动员等大运动量人群及久病虚弱、免疫力低下的人群服用，是一种高效强化营养补剂。
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公开(公告)号：CN102309942A
公开(公告)日：2012-01-11
申请号：CN201110299542.X
申请日：2011-09-28
申请人： 山东省农业科学院农产品研究所
摘要： 本发明公开了高负压振荡仪，属于振荡仪，其结构包括机壳、负压罩、振荡盘、金属盆、振荡驱动装置和真空泵，负压罩设置在机壳的上部，金属盆设置在负压罩下部的机壳内，金属盆上设置有滑道，滑道内设置有滚轮，振荡盘设置在滚轮上部，振荡盘与振荡驱动装置相连，金属盆的外圆周上缠绕有金属盘管，金属盘管与压缩机相连，真空泵与金属盆内腔相连通，金属盆内设置有压力探头，机壳上设置有一放气阀，放气阀通过放气管路与金属盆内腔相通，机壳的右侧设置有电源开关、负压设定开关、振荡器可调开关和冷热转换开关。本发明具有振荡速度快，时间短，工作效率高，能观察到溶液在不同的压力条件下，随时间变化的分离或混溶状态等特点。
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公开(公告)号：CN102239994A
公开(公告)日：2011-11-16
申请号：CN201110206666.9
申请日：2011-07-22
申请人： 山东省农业科学院农产品研究所
摘要： 本发明属于食品领域，涉及一种面条，具体涉及一种金针菇面条。一种金针菇面条，由下述重量份的组份组成：金针菇粉200～300、紫薯粉50～100、面粉40～80、玉米淀粉20～60、高粱粉20～60、小米粉10～40、糯米粉20～60、食用添加剂5～20、辅料5～10、花生蛋白粉 20～60、蔬菜汁30～90、荞麦粉20～50、豆粉20～60、奶粉10～40，采用了上述配方制作出来的面条，其内在的粘弹性较好，口感好，筋道，经过长期的储存其品质依然没有变化，而且还能保持良好的口感和风味，而且由于本发明的面条中含有金针菇粉，有增智作用，金针菇还具有抗肿瘤和肮氧化活性，人们通过食用本发明的面条就可以摄取各种增智的营养成分。
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