公开(公告)号：CN101933617A

公开(公告)日：2011-01-05

申请号：CN201010271631.9

申请日：2010-09-03

申请人： 江苏省农业科学院

发明人： 江宁 ,  刘霞 ,  李大婧 ,  刘春泉

IPC分类号： A23L1/28 ,  A23L1/025

摘要： 本发明涉及一种膨化杏鲍菇脆片的生产工艺及其产品，属于农产品深加工领域。该制备膨化杏鲍菇脆片的方法，是对杏鲍菇片进行负压远红外联合真空微波膨化，所述负压远红外联合真空微波膨化的步骤为，将鲜切杏鲍菇片放置于负压远红外干燥机腔体中，设置干燥温度50-55℃，压力上限-0.085MPa，压力下限-0.094MPa，除湿时间40-50分钟，干燥时间120-150分钟，后将物料置于真空微波干燥机腔体中，设置微波干燥功率4.0-5.5W/g，真空度0.085-0.095MPa，干燥65-70分钟，得到膨化杏鲍菇脆片；本发明中杏鲍菇的整个干燥过程在负压下完成且没有加入任何食品添加剂，杏鲍菇脆片产品绿色环保、色泽诱人、口感酥脆、复水性好。

公开(公告)号：CN103924006A

公开(公告)日：2014-07-16

申请号：CN201410161529.1

申请日：2014-04-21

申请人： 江苏省农业科学院

发明人： 毛立 ,  李文良 ,  江杰元 ,  杨蕾蕾 ,  李彬 ,  张纹纹 ,  刘霞 ,  邓加武 ,  王钟毓

IPC分类号： C12Q1/70 ,  C12Q1/68 ,  C12N15/11

CPC分类号： C12Q1/70 ,  C12Q1/686 ,  C12Q2531/113 ,  C12Q2563/107 ,  C12Q2561/113

摘要： 本发明涉及一种用于检测HoBi样瘟病毒（HoBi-likepestivirus）核苷酸片段的引物序列，属于动物病原微生物检测技术领域。引物对包括：由序列为TGGTTCGACGCATTAAGGAAT的上游引物HoBi-F和序列为TCTCTGCAGCACCCTATCAG的下游引物HoBi-R组成的引物对。该套引物序列根据GenBank上HoBi样瘟病毒5′-UTR基因序列设计，具有较高的灵敏度和特异性。

公开(公告)号：CN101961127B

公开(公告)日：2012-05-30

申请号：CN201010271642.7

申请日：2010-09-03

申请人： 江苏省农业科学院

发明人： 李大婧 ,  江宁 ,  刘霞 ,  刘春泉 ,  严启梅

IPC分类号： A23L2/39 ,  A23L1/212

摘要： 本发明涉及一种脐橙粉的生产工艺及其产品，属于农产品深加工领域。将鲜切脐橙片放置于负压远红外干燥机腔体中，使脐橙片含水率降至50-55％，后将物料置于真空微波干燥机腔体中，设置微波干燥功率2.2-3.2W/g，真空度0.075-0.090MPa，干燥55-65分钟，得到膨化脐橙片，最后将膨化脐橙片进行超微粉碎即得到脐橙粉。本发明将脐橙片经过了膨化干燥再粉碎，整个干燥过程在负压下完成且没有加入任何食品添加剂，从而提高了脐橙粉的速溶性、复水性，使产品的色泽和营养成分保持良好，易于人体消化吸收。

公开(公告)号：CN103951734A

公开(公告)日：2014-07-30

申请号：CN201410161997.9

申请日：2014-04-21

申请人： 江苏省农业科学院

发明人： 毛立 ,  李文良 ,  刘霞 ,  江杰元 ,  杨蕾蕾 ,  张纹纹 ,  邓加武 ,  王钟毓

IPC分类号： C07K14/08 ,  C12N15/40 ,  C12N15/70 ,  G01N33/68

CPC分类号： C07K14/005 ,  C12N15/70 ,  C12N2770/24022 ,  G01N33/56983 ,  G01N33/6803

摘要： 本发明属于分子生物学领域，涉及一种边界病病毒（BDV）重组E2蛋白及其IgG抗体检测试剂盒。系将BDVE2蛋白主要抗原区域克隆入原核表达载体得到重组表达载体，将该重组表达载体转化大肠杆菌BL21(DE3)，经重组大肠杆菌表达纯化后获得重组BDVE2蛋白，Westernblot试验证明该蛋白具有良好的抗原性。将该蛋白包被酶标板，通过抗原包被浓度、血清稀释度和作用时间、二抗浓度和作用时间以及显色时间的优化建立ELISA方法，检测山羊BDV阴性血清确定临界值和判定标准。本发明构建的重组菌株对外源蛋白表达稳定，抗原性好；在此基础上首次用于建立边界病病毒IgG抗体ELISA检测方法。

公开(公告)号：CN101756113B

公开(公告)日：2012-06-20

申请号：CN200910264828.7

申请日：2009-12-24

申请人： 江苏省农业科学院

发明人： 李大婧 ,  卓成龙 ,  江宁 ,  刘霞 ,  刘春泉 ,  宋江峰

IPC分类号： A23L1/20

摘要： 本发明涉及一种毛豆脆粒的生产工艺及其产品，属于农产品深加工领域。该方法是先将毛豆去荚、清洗、烫漂、速冻，再进行热风预干燥，最后进行气流膨化干燥，得到酥脆度高、风味浓郁的毛豆脆粒产品，其最大限度地保持了毛豆的营养成分，加工过程中不添加色素和其它添加剂，产品属于纯天然、绿色食品。本发明中毛豆脆粒的制备方法和实用技术为毛豆的深加工利用提供了一条切实可行的新途径。

公开(公告)号：CN101756113A

公开(公告)日：2010-06-30

申请号：CN200910264828.7

申请日：2009-12-24

申请人： 江苏省农业科学院

发明人： 李大婧 ,  卓成龙 ,  江宁 ,  刘霞 ,  刘春泉 ,  宋江峰

IPC分类号： A23L1/20

摘要： 本发明涉及一种毛豆脆粒的生产工艺及其产品，属于农产品深加工领域。该方法是先将毛豆去荚、清洗、烫漂、速冻，再进行热风预干燥，最后进行气流膨化干燥，得到酥脆度高、风味浓郁的毛豆脆粒产品，其最大限度地保持了毛豆的营养成分，加工过程中不添加色素和其它添加剂，产品属于纯天然、绿色食品。本发明中毛豆脆粒的制备方法和实用技术为毛豆的深加工利用提供了一条切实可行的新途径。

公开(公告)号：CN101933617B

公开(公告)日：2012-05-23

申请号：CN201010271631.9

申请日：2010-09-03

申请人： 江苏省农业科学院

发明人： 江宁 ,  刘霞 ,  李大婧 ,  刘春泉

IPC分类号： A23L1/28 ,  A23L1/025

摘要： 本发明涉及一种膨化杏鲍菇脆片的生产工艺及其产品，属于农产品深加工领域。该制备膨化杏鲍菇脆片的方法，是对杏鲍菇片进行负压远红外联合真空微波膨化，所述负压远红外联合真空微波膨化的步骤为，将鲜切杏鲍菇片放置于负压远红外干燥机腔体中，设置干燥温度50-55℃，压力上限-0.085MPa，压力下限-0.094MPa，除湿时间40-50分钟，干燥时间120-150分钟，后将物料置于真空微波干燥机腔体中，设置微波干燥功率4.0-5.5W/g，真空度0.085-0.095MPa，干燥65-70分钟，得到膨化杏鲍菇脆片；本发明中杏鲍菇的整个干燥过程在负压下完成且没有加入任何食品添加剂，杏鲍菇脆片产品绿色环保、色泽诱人、口感酥脆、复水性好。

公开(公告)号：CN101961127A

公开(公告)日：2011-02-02

申请号：CN201010271642.7

申请日：2010-09-03

申请人： 江苏省农业科学院

发明人： 李大婧 ,  江宁 ,  刘霞 ,  刘春泉 ,  严启梅

IPC分类号： A23L2/39 ,  A23L1/212

摘要： 本发明涉及一种脐橙粉的生产工艺及其产品，属于农产品深加工领域。将鲜切脐橙片放置于负压远红外干燥机腔体中，使脐橙片含水率降至50-55％，后将物料置于真空微波干燥机腔体中，设置微波干燥功率2.2-3.2W/g，真空度0.075-0.090MPa，干燥55-65分钟，得到膨化脐橙片，最后将膨化脐橙片进行超微粉碎即得到脐橙粉。本发明将脐橙片经过了膨化干燥再粉碎，整个干燥过程在负压下完成且没有加入任何食品添加剂，从而提高了脐橙粉的速溶性、复水性，使产品的色泽和营养成分保持良好，易于人体消化吸收。