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公开(公告)号：CN118483409A
公开(公告)日：2024-08-13
申请号：CN202410418088.2
申请日：2024-04-09
申请人： 河南农业大学
IPC分类号： G01N33/53 , G01N33/551 , G01N33/58 , G01N21/64 , G01N21/01
摘要： 本发明公开了一种用于同时检测黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素M1的荧光适配体传感器及其应用，属于分析检测技术领域；所述荧光适配体传感器为基于羧基功能化氧化石墨烯荧光适配体传感器，由羧基功能化氧化石墨烯溶液、修饰有荧光团Cy3的黄曲霉素B1适配体溶液和修饰有Cy5的黄曲霉素M1适配体溶液混合孵育得到；其中黄曲霉素B1适配体为Apt‑AFB1，其寡核苷酸序列如SEQ IDNo:1所示；黄曲霉素M1适配体为Apt‑AFM1，其寡核苷酸序列如SEQ ID No:2所示。本发明中的两种适配体能通过π‑π堆积吸附在FGO表面，从而导致荧光团和FGO之间出现FRET现象，荧光关闭；在任何霉菌毒素存在的情况下，相应的适配体会与靶标相互作用，从FGO中释放出来，导致荧光开启；具有灵敏度高、成本低、操作简单的优点。
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公开(公告)号：CN114468294B
公开(公告)日：2024-04-02
申请号：CN202210081560.9
申请日：2022-01-24
申请人： 河南农业大学 , 河南森林假日食品科技发展有限公司 , 河南唐玺亲水胶体技术有限公司
发明人： 黄现青 , 孙宏涛 , 马燕 , 郭洪涛 , 孙晓冬 , 宋莲军 , 乔明武 , 李宁 , 程永霞 , 赵秋艳 , 张平安 , 沈玥 , 张蓓 , 李倩 , 王田林 , 李天歌 , 张西亚 , 毛烨炫 , 王银平 , 赵培均
IPC分类号： A61K49/18 , A23L33/105 , A23L33/115 , A23L29/10 , A23L5/30
摘要： 本发明涉及一种同时负载亚麻籽油和叶黄素的纳米乳液及其制备方法，所述纳米乳液由以下原料按质量百分比制备，叶黄素0.4%‑1%，亚麻籽油4%‑10%，亚麻籽胶0.8%‑1.5%，甘油3%‑6%，中链甘油三酯5%‑10%，余量为超纯水。以叶黄素、亚麻籽油、甘油、中链甘油三酯搅拌溶解得油相，以亚麻籽胶和水搅拌溶解得水相，将水相倒入油相中并不断搅拌至均匀，经超声乳化或高压均质后得到复配亚麻籽油和叶黄素的纳米乳液。本发明创新性地将亚麻籽油和叶黄素同时负载于纳米乳液中，提高两者在水性基质中溶解度的同时对其稳定性及生物利用度有显著改善。此纳米乳液对大量用眼的群体具有良好的调节保护作用，是一种理想的功能性产品。
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公开(公告)号：CN117269123A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202310974584.1
申请日：2023-08-04
申请人： 河南农业大学
IPC分类号： G01N21/64
摘要： 本发明公开了一种比率荧光传感器用于检测水样中铅(II)离子的方法，属于分析化学技术领域；通过Fe‑MIL‑88合成发蓝色荧光的金属有机框架(MOF)以及发橙黄色荧光的锰掺杂的ZnS硫化锌量子点Mn：ZnS QDs，之后将二者混合形成一种比率型荧光传感器MOF/Mn:ZnS QDs；由于铅(II)离子能够使Mn:ZnS QDs发生聚集，使得量子点的荧光猝灭，而MOF的荧光则保持不变，猝灭程度与铅(II)离子的添加浓度呈线性关系，从而构建了以MOF作为内参信号，Mn:ZnS QDs作为检测信号的比率型荧光传感器。本发明检测方法中用于水样中铅(II)离子的检测范围为0.01～70nM，具有灵敏度高、特异性强，检测方便的优点，能够为铅(II)离子检测技术的研发提供实验依据，为环境中铅离子的快速检测提供了新方法。
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公开(公告)号：CN114376195B
公开(公告)日：2023-07-21
申请号：CN202210081568.5
申请日：2022-01-24
申请人： 河南农业大学 , 河南森林假日食品科技发展有限公司 , 河南唐玺亲水胶体研究院有限公司
摘要： 本发明涉及一种富含开环异落叶松脂酚的亚麻苗全粉及其生产方法，属于食品加工技术领域，将亚麻籽粒经富氢水浸种，用NaCl和γ‑聚谷氨酸混合水溶液喷淋发芽，使亚麻苗富集SECO；以此亚麻苗为原料，经真空冷冻干燥、超音速气流粉碎后，灭菌和包装，制得。本发明产品适宜工业化生产，产品中SECO含量可达到150~400 mg/100 g，是一种食用安全的保健食品。
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公开(公告)号：CN113303168A
公开(公告)日：2021-08-27
申请号：CN202110788730.2
申请日：2021-07-13
申请人： 河南农业大学
摘要： 本发明属于香菇培养领域，涉及镉胁迫下的香菇培养，特别是指EGTA在增效氯化钙于香菇培养中富钙降镉能力的应用。所述香菇采用液体培养基进行培养。所述体培养基中EGTA的终浓度为12 mmol/L，氯化钙的终浓度为2‑27g/L。本申请的研究发现，在镉胁迫情况下，单独添加EGTA后只可见极少数的香菇菌丝，这说明说明添加EGTA不能减缓对镉造成的伤害，相反会给香菇菌丝造成更大的伤害，但是在添加氯化钙后，香菇菌丝不仅恢复到正常状态，而且生长的更好，经检测，香菇中的镉浓度降低了92.8%‑96.6%，钙浓度提高15‑248倍。
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公开(公告)号：CN118146303A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410158990.5
申请日：2024-02-04
申请人： 河南农业大学
IPC分类号： C07K7/06 , G01N33/533 , G01N33/532 , G01N33/535 , G01N33/543 , G01N33/68 , C12Q1/02
摘要： 本发明涉及一条靶向PSH蛋白特异性结合的多肽序列及其应用，借助于计算机辅助设计，在PSH蛋白晶体结构的基础上，通过分子对接虚拟筛选技术，搜寻虚拟多肽数据库中与靶标蛋白结合模式与亲和力最佳的多肽配体PP1，其多肽序列为KWWKWW。固相合成YVRHIR，利用原核表达系统表达的PSH蛋白进行荧光共振能量转移(FRET)实验，结果表明，多肽PP1对PSH蛋白的活性有良好的抑制作用，由此证明借助本发明的多肽，可用于抑制PSH蛋白的毒性。
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公开(公告)号：CN116466069A
公开(公告)日：2023-07-21
申请号：CN202310419856.1
申请日：2023-04-19
申请人： 河南农业大学
IPC分类号： G01N33/53 , G01N33/533 , G01N33/58 , G01N21/64
摘要： 本发明公开了一种荧光适配体传感器及其同时检测黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1的方法。荧光适配体传感器为DNA双交叉荧光适配体传感器，包括修饰有第一荧光染料的黄曲霉素M1适配体、修饰有第二荧光探染料的黄曲霉素B1适配体、第一引物、第二引物和第三引物；第一引物和第三引物上均修饰有猝灭剂所述第一荧光染料为Cy3；第二荧光染料为Cy5；所述猝灭剂为BHQ2。将Apt‑AFM1溶液、Apt‑AFB1溶液、C1溶液、C2溶液和C3溶液混合均匀，经变性退火程序后得到荧光适配体传感器。本发明制备的传感器可以同时快速检测黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1，操作过程简单、准确度高、检测成本低。
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公开(公告)号：CN114391561A
公开(公告)日：2022-04-26
申请号：CN202210081564.7
申请日：2022-01-24
申请人： 河南农业大学 , 河南森林假日食品科技发展有限公司 , 河南唐玺亲水胶体研究院有限公司
发明人： 马燕 , 黄现青 , 程永霞 , 郭洪涛 , 宋莲军 , 孙晓冬 , 孙宏涛 , 乔明武 , 李宁 , 赵秋艳 , 张平安 , 沈玥 , 张蓓 , 李倩 , 王田林 , 李天歌 , 张西亚 , 毛烨炫 , 王银平 , 赵培均 , 王婧
摘要： 本发明涉及一种富含木酚素和异黄酮的亚麻籽芽苗饼干生产工艺，属于食品加工技术领域，其特征在于，亚麻籽粒经低温胁迫联合水杨酸溶液喷淋发芽后富集木酚素和异黄酮，以此亚麻籽芽苗制浆后为原料添加低筋面粉及辅料，经过面团调制、静置、擀压成型、焙烤、冷却、整理得到成品。面团各组分所占重量比分别为：低筋面粉40~60%、亚麻籽芽苗浆15~45%、鸡蛋5~8%、木糖醇5~10%、小苏打0.1~0.2%、亚麻籽油10~15%。采用本发明工艺制作出的饼干营养丰富，具有高亚麻酸、高膳食纤维的品质特点，且富含木酚素和异黄酮等功能性成分，具有良好的保健功能。
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公开(公告)号：CN114376134A
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202210081562.8
申请日：2022-01-24
申请人： 河南农业大学 , 河南森林假日食品科技发展有限公司 , 河南唐玺亲水胶体研究院有限公司
摘要： 本发明涉及一种富含开环异落叶松脂酚和异黄酮的亚麻胚芽乳及其生产方法，属于食品加工技术领域，亚麻籽经低氧胁迫添加特定酶激活剂发芽富集SECO和异黄酮，以此发芽的亚麻籽为原料，经清洗、磨浆后，添加脱脂乳粉、木糖醇、异抗坏血酸钠、单甘脂、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、亚麻胶，混合均匀后，经均质、脱气、灭菌和无菌灌装，制得。本发明生产的亚麻胚芽乳中SECO和异黄酮含量分别为10~25 mg/100 mL和10~35 mg/100 mL，通过亚麻SECO和异黄酮协同作用，能够显著调节女性激素分泌，改善女生健康状况，是一种优质的功能性饮料。
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公开(公告)号：CN113640523A
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202111060910.5
申请日：2021-09-10
申请人： 河南农业大学
IPC分类号： G01N33/58 , G01N33/558 , G01N33/548 , G01N33/53 , B22F9/24 , B22F1/00 , B82Y40/00
摘要： 本发明属于免疫学技术领域，涉及用于检测液体食品中苯甲酸的胶体金免疫层析试纸条，具体涉及胶体金粒径对侧流层析免疫分析灵敏度的影响。本发明以苯甲酸为模式分子，采用梯度柠檬酸加入，还原法合成不同纳米粒径的胶体金，作为金标探针，制备不同纳米粒径的金标抗体，系统比较不同纳米粒径的胶体金对侧流层析的影响，为提高侧流层析的灵敏度以及苯甲酸的检测提供依据。该试纸条灵敏度高，能够用于快速检测液体食品特别是牛奶中苯甲酸残留的胶体金，cut‑off值是4mg/kg，能够满足检测需求。
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