一种用于检测食品中铜(II)离子的比率荧光传感器及应用

    公开(公告)号:CN118562501A

    公开(公告)日:2024-08-30

    申请号:CN202410642269.3

    申请日:2024-05-23

    摘要: 本发明公开了一种用于检测食品中铜(II)离子的比率荧光传感器及应用,属于分析检测技术领域;该比率荧光传感器通过合成发蓝色荧光的碳点B‑CDs与发黄色荧光的碳点Y‑CDs,之后将二者进行简单混合形成一种比率型荧光传感器B‑CDs/Y‑CDs;由于铜(II)离子能够使B‑CDs和Y‑CDs同时发生聚集,但其中B‑CDs的荧光倍猝灭,而Y‑CDs的荧光则被增强,这种猝灭于增强的程度与铜(II)离子的添加浓度呈线性关系,从而构建了用于检测铜(II)离子的比率型荧光传感器B‑CDs/Y‑CDs。本发明的比率荧光传感器能够实现从荧光比值的定量检测和从荧光颜色的半定量检测;用于水样中铜(II)离子的检测范围为10~250nM及300~1300nM,具有灵敏度高、特异性强,检测方便的优点,能够为铜(II)离子的检测研发提供实验依据。

    一种基于复合纳米材料的食源性致病菌检测方法

    公开(公告)号:CN116660232A

    公开(公告)日:2023-08-29

    申请号:CN202310717347.7

    申请日:2023-06-16

    IPC分类号: G01N21/64

    摘要: 本发明公开了一种基于复合纳米材料的食源性致病菌检测方法,属于食品安全检测技术领域;基于Ce(CH3COO)3、鸟苷‑5’‑单磷酸二钠(GMP)和2,6‑吡啶二羧酸(DPA)合成具有类酶活性的铈基纳米材料DPA‑Ce‑GMP,以普鲁士蓝为载体,万古霉素用来识别革兰氏阳性菌,构建了一个具有靶向、氧化酶特性的复合纳米材料PB@DPA‑Ce‑GMP@Van,简称PCV,PCV可精准吸附在革兰氏阳性菌表面,形成PCV/革兰氏阳性菌复合体;经离心上清液中残留的PCV可以猝灭东茛菪内酯(SC)的荧光,同时使荧光红染料(AR)的荧光强度增加,以荧光强度比(SC/AR)作为检测信号输出。本发明实现了一种快速检测细菌的复合纳米平台,其灵敏度高,抗干扰能力强,检测范围可达101~107CFU/mL,检测限低至5CFU/mL。