公开(公告)号：CN106072456A

公开(公告)日：2016-11-09

申请号：CN201610372046.5

申请日：2016-05-31

申请人： 湖北文理学院

发明人： 于博 ,  吴进菊 ,  汤尚文 ,  吴月纯 ,  阎华 ,  余海忠 ,  张婉悦 ,  吕松

IPC分类号： A23L29/00 ,  A23L3/3472 ,  A23L3/3463

CPC分类号： A23L3/3472 ,  A23L3/3463 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/02 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/702 ,  A23V2250/712 ,  A23V2250/708

摘要： 本发明公开了一种青椒姜酚抗氧化添加剂及其制备方法。本发明的青椒姜酚抗氧化添加剂包括如下组分：青椒提取物，海带粉，姜酚，谷氨酸钠，维生素A，维生素E，维生素C，维生素D。本发明取材天然，营养价值高，无毒副作用，能够抗凝血和降血脂、增强免疫细胞、抗肿瘤，具有很好的抗氧化作用，应用范围广。

公开(公告)号：CN108283298A

公开(公告)日：2018-07-17

申请号：CN201710378291.1

申请日：2017-05-25

申请人： 湖北文理学院

发明人： 豁银强 ,  阎华 ,  汤尚文 ,  吴进菊 ,  于博 ,  张婉悦

IPC分类号： A23L27/00 ,  A23L27/14 ,  A23L27/20

CPC分类号： A23L27/88 ,  A23L27/14 ,  A23L27/204 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/15

摘要： 本发明的名称是一种姜酚衍生物烹饪花蛤专用调味品，涉及一种调味品，具体地是涉及一种烹饪花蛤时调味用的姜酚衍生物烹饪花蛤专用调味品。它主要是解决已知的姜酚衍生物食用价值高，但是目前吃不到以姜酚衍生物为调味品烹饪花蛤的问题。本发明的配料如下：姜酚衍生物：15-25克、牛蒡子粉：10-20克、紫苜蓿粉：5-10克、牛樟芝粉：3-5克，五加皮粉：3-5克、大蒜粉：1-2克、麦门冬粉：3-5克，清香或者麻辣辅料：6-32克，构成不同味型的调味品。本发明生产成本低，设备简单，原材料丰富；本发明具有增鲜味，促食欲，健身体作用，存放时间长达12个月以上。

公开(公告)号：CN108283275A

公开(公告)日：2018-07-17

申请号：CN201710378292.6

申请日：2017-05-25

申请人： 湖北文理学院

发明人： 豁银强 ,  阎华 ,  汤尚文 ,  吴进菊 ,  于博 ,  张婉悦

IPC分类号： A23L13/50 ,  A23L27/00 ,  A23L27/10 ,  A23L33/10

CPC分类号： A23L27/00 ,  A23L13/50 ,  A23L27/10 ,  A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/16

摘要： 本发明的名称是一种姜酚衍生物烹饪鸽子肉专用调味品，涉及一种调味品，具体地是涉及一种烹饪鸽子肉时调味用的姜酚衍生物烹饪鸽子肉专用调味品。它主要是解决已知的姜酚衍生物食用价值高，但是目前吃不到以姜酚衍生物为调味品烹饪鸽子肉的问题。本发明的配料如下：姜酚衍生物：15-25克、虎耳草粉：10-20克、白茅根粉：5-10克、冬虫夏草粉：3-5克，桑叶粉：3-5克、大蒜粉：1-2克、夏枯草粉：3-5克，清香或者麻辣辅料：6-32克，构成不同味型的调味品。本发明生产成本低，设备简单，原材料丰富；本发明具有增鲜味，促食欲，健身体作用，存放时间长达12个月以上。