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公开(公告)号：CN106954823B
公开(公告)日：2020-06-30
申请号：CN201710214453.8
申请日：2017-04-01
申请人： 黑龙江省科学院大庆分院
摘要： 黑荸荠及其制备方法，它属于食品加工技术领域。本发明制得的黑荸荠中，每100g黑荸荠的营养成分含量为：能量445～455KJ，蛋白质2.0～2.4g，脂肪0.3～0.4g，碳水化合物21.3～24.7g，还原糖以葡萄糖计11.5～13.3g，总糖以蔗糖计10.3～12.7g，总多酚11.65～13.76mg，类黑精722～750mg，钠12～17mg，铁15.4～17.7mg，钙8～10mg，磷25～27mg，水分70.6～74.1g，灰分1.6～2g。本发明产品加工过程中不添加任何的食品添加剂，产品酸甜可口，色泽怡人，是一种具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌等多种保健功效的健康食品。
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公开(公告)号：CN105831532A
公开(公告)日：2016-08-10
申请号：CN201610178015.6
申请日：2016-03-25
申请人： 黑龙江省科学院大庆分院
摘要： 本发明公开了一种亚麻粕多肽饮料的制备方法，所述方法以亚麻粕为原料，先加入纤维素酶前处理，释放被纤维素束缚的蛋白质，再加入蛋白酶制备亚麻粕多肽，复配灭菌后获得亚麻粕多肽饮料。本发明采用酶法制备亚麻粕多肽，克服了碱提酸沉法反应条件剧烈、易造成环境污染和有机溶剂法工艺复杂、成本高的弊端。酶法水解亚麻粕多肽具有反应条件温和、反应时间短、能耗低、水解程度易于控制的优点。本发明制备的亚麻粕多肽饮料色泽风味良好，营养价值丰富，操作简单，成本合理，适合放大，为亚麻粕蛋白的深加工开辟了新途径，为饮料行业提供了新品种。
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公开(公告)号：CN106954823A
公开(公告)日：2017-07-18
申请号：CN201710214453.8
申请日：2017-04-01
申请人： 黑龙江省科学院大庆分院
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/04 , A23V2200/16 , A23V2200/30 , A23V2200/326 , A23V2200/312
摘要： 黑荸荠及其制备方法，它属于食品加工技术领域。本发明制得的黑荸荠中，每100g黑荸荠的营养成分含量为：能量445～455KJ，蛋白质2.0～2.4g，脂肪0.3～0.4g，碳水化合物21.3～24.7g，还原糖以葡萄糖计11.5～13.3g，总糖以蔗糖计10.3～12.7g，总多酚11.65～13.76mg，类黑精722～750mg，钠12～17mg，铁15.4～17.7mg，钙8～10mg，磷25～27mg，水分70.6～74.1g，灰分1.6～2g。本发明产品加工过程中不添加任何的食品添加剂，产品酸甜可口，色泽怡人，是一种具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌等多种保健功效的健康食品。
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公开(公告)号：CN106474322A
公开(公告)日：2017-03-08
申请号：CN201611115272.1
申请日：2016-12-07
申请人： 黑龙江省科学院大庆分院
IPC分类号： A61K36/8962 , A61K9/08 , A61P39/06 , A61P37/04 , A61P39/00
摘要： 含有东革阿里提取物的黑蒜多酚口服液及其制备方法，黑蒜的加工方法最早发源于2007年的日本的青森县。目前黑蒜已成为日常保健食品炙手可热的首选。但是现有的黑蒜提取物的提取方法工艺过于复杂，不利于操作。本发明包括如下重量份数的组分：100～200份的黑蒜多酚提取液、50～150份的东革阿里提取液、0.1～1份的菊糖、1.5～3份的酸味剂。本发明在黑蒜高含量的抗氧化多酚的功效成分基础上，将东革阿里中生物碱等有效物质提取后配伍到黑蒜多酚提取液中制成一种新型的保健型功能饮品，使黑蒜和东革阿里在抗氧化、抗疲劳、提高体力、提高免疫力等多方面的保健功能得以起到相互补充，弥补各自缺点，协同提升作用。
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公开(公告)号：CN104560794A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201410782803.7
申请日：2014-12-16
申请人： 黑龙江省科学院大庆分院
CPC分类号： C12R1/25 , A23Y2220/00
摘要： 一株植物乳杆菌及利用该菌株制备果蔬酱的方法，涉及一株植物乳杆菌及果蔬酱的制备方法。本发明提供一株植物乳杆菌及利用该菌株制备果蔬酱的方法，为了解决现有的果蔬酱为保证口感和色泽添加较多的糖、果胶、防腐剂和色素，易对人身体产生危害的问题。该菌株保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2014年11月28日，保藏编号为CGMCC No.10075。方法：一、原料选择；二、打浆；三、灭菌，冷却；四、植物乳杆菌发酵：添加植物乳杆菌发酵剂冻干粉，厌氧发酵；五、无菌灌装，即为果蔬酱。本发明以植物乳杆菌发酵剂制备果蔬酱，不含糖、果胶、防腐剂和色素，保持原本色彩和口味，富含多酚类化合物和乳酸菌。
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公开(公告)号：CN102936573B
公开(公告)日：2014-03-12
申请号：CN201210469031.2
申请日：2012-11-20
申请人： 黑龙江省科学院大庆分院
摘要： 一种用于加快黑蒜发酵进程的大蒜内生菌，它涉及一种大蒜内生菌。用于加快黑蒜发酵进程的大蒜内生菌为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）S8nyzx-1，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC No.6647。本发明用于大蒜发酵黑蒜领域。
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公开(公告)号：CN102936573A
公开(公告)日：2013-02-20
申请号：CN201210469031.2
申请日：2012-11-20
申请人： 黑龙江省科学院大庆分院
摘要： 一种用于加快黑蒜发酵进程的大蒜内生菌及其在黑蒜发酵中的用途，它涉及一种大蒜内生菌及其在黑蒜发酵中的用途。用于加快黑蒜发酵进程的大蒜内生菌为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）S8nyzx-1，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC No.6647。本发明用于大蒜发酵黑蒜领域。
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公开(公告)号：CN104862263A
公开(公告)日：2015-08-26
申请号：CN201510319992.9
申请日：2015-06-12
申请人： 黑龙江省科学院大庆分院
CPC分类号： C12N1/20
摘要： 一种含玉米秸秆的培养基及其制备方法和培养枯草芽孢杆菌(或植物乳杆菌)的方法，它属于菌株培养领域。本发明主要解决现有玉米秸秆利用率低，现有培养基中使用大量化学试剂，存在培养成本高，来源不广泛，技术含量大，不易于非专业人士掌握，不利于利用在实际生产中的技术问题。培养基包括玉米芯、玉米秸秆、豆粕、大豆糖蜜；采用混合的方法制备。菌种的培养方法：活化菌种，制备种子液，然后接种到培养基中。在37℃恒温震荡箱中振荡培养24小时。本发明用于培养枯草芽孢杆菌(或植物乳杆菌)。
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公开(公告)号：CN104450583A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410765629.5
申请日：2014-12-12
申请人： 黑龙江省科学院大庆分院
摘要： 一种石油降解琼氏不动杆菌菌剂的制备方法，涉及一种石油降解菌剂的制备方法。本发明为了解决目前直接利用微生物发酵液降解石油存在运输和贮存不便，对人伤害较大，传统微生物菌剂存在成本高的问题。方法：一、挑取琼氏不动杆菌接种到培养基中，培养得一级种子液；二、将一级种子液加入到发酵培养基中，培养得细菌发酵液；三、将玉米芯粉、米糠和麦麸灭菌后，取玉米芯粉、米糠、麦麸中的任意两种混合，向混合物中加入细菌发酵液、氯化钠和磷酸二氢钾，混合均匀后烘干密封保存，即得石油降解琼氏不动杆菌菌剂。本发明具有价格低廉，易降解，无二次污染，可同时提高土壤肥力的优点，用于降解石油。
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公开(公告)号：CN107574102A
公开(公告)日：2018-01-12
申请号：CN201711039454.X
申请日：2017-10-30
申请人： 黑龙江省科学院大庆分院
摘要： 本发明属于保健品领域，具体涉及一种能够激活女性机能的野生蔓越莓保健酒及其制备方法。本发明首先将野生蔓越莓通过发酵制成酒精度为8-10度的野生蔓越莓酒，再通过超声波水提取技术从卡琪花蒂玛干叶及干根中高效提取其富含的黄酮类多酚、生物碱类物质等有效药物成分并制成粉末状提取物，最后按0.1-0.5g/L的添加量将卡琪花蒂玛提取物加入野生蔓越莓酒，并经混合、均质、灌装、灭菌制成能够激活女性机能的野生蔓越莓保健酒。通过本发明特有的药物配伍使本发明保健酒同时具有野生蔓越莓增强女性免疫能力、预防妇科疾病、美容养颜的功效和卡琪花蒂玛提高女性性功能、改善内分泌紊乱的激活女性机能功效。
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