公开(公告)号：US20240349752A1

公开(公告)日：2024-10-24

申请号：US18751204

申请日：2024-06-22

申请人： Clara Foods Co.

发明人： Myhan NGUYEN ,  Andrew Keum Min MIYASHIRO ,  Ying Joy ZHONG

IPC分类号： A23J3/20 ,  A23J3/04 ,  A23L19/00

CPC分类号： A23J3/20 ,  A23J3/04 ,  A23L19/09

摘要： Provided herein are compositions with enhanced protein content, protein compositions with improved functionality, and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US20240209328A1

公开(公告)日：2024-06-27

申请号：US18419747

申请日：2024-01-23

申请人： Clara Foods Co.

发明人： Logan HURST ,  Weixi ZHONG

IPC分类号： C12N9/10 ,  A61K8/64 ,  C07K14/395 ,  C07K14/465 ,  C12N9/24 ,  C12N15/81

CPC分类号： C12N9/1051 ,  A61K8/64 ,  C07K14/395 ,  C07K14/465 ,  C12N9/2402 ,  C12N15/815 ,  C07K2319/02

摘要： Provided are systems and methods for production of recombinant proteins in engineered microorganisms while reducing impurities produced in the culture.

公开(公告)号：US20230174999A1

公开(公告)日：2023-06-08

申请号：US17816049

申请日：2022-07-29

申请人： CLARA FOODS CO.

发明人： Frank Douglas IVEY ,  Joel Andrew KREPS ,  Charles Albert TINDELL ,  Weixi ZHONG

IPC分类号： C12N15/81 ,  C07K14/465 ,  A23J1/18

CPC分类号： C12N15/815 ,  C07K14/465 ,  A23J1/18 ,  C12N2830/002

摘要： Provided are systems and methods for high-yield production of recombinant proteins in engineered microorganisms.

公开(公告)号：US11518797B2

公开(公告)日：2022-12-06

申请号：US15522986

申请日：2015-11-11

申请人： CLARA FOODS CO.

发明人： David Anchel

IPC分类号： C12Q1/68 ,  C07K14/77 ,  A23J3/04 ,  A23J3/20 ,  A23J1/08 ,  A23L33/195 ,  C07K14/79 ,  C07K14/465 ,  C12P21/02 ,  A23L15/00 ,  A23J1/18 ,  A21D2/26 ,  A23J1/09 ,  C12N15/81

摘要： Provided herein are compositions, proteins, polynucleotides, expression vectors, host cells, kits, and systems for producing egg white proteins, as well as methods of using the same.

公开(公告)号：US20220064619A1

公开(公告)日：2022-03-03

申请号：US17467601

申请日：2021-09-07

申请人： Clara Foods Co.

发明人： Halle REDFEARN ,  Harshal KSHIRSAGAR ,  Kritika MAHADEVAN ,  Alexandre CHAPEAUX ,  Wesley RUTHERFORD-JENKINS ,  Joel Andrew KREPS ,  Isha JOSHI

IPC分类号： C12N9/50 ,  C12P21/00 ,  C12N9/64

摘要： Provided herein are compositions with enhanced protein specific activity, protein combinations and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US20210189369A1

公开(公告)日：2021-06-24

申请号：US17190173

申请日：2021-03-02

申请人： Clara Foods Co.

发明人： Halle Redfearn ,  Harshal Kshirsagar ,  Kritika Mahadevan ,  Alexandre Chapeaux ,  Wesley Rutherford-Jenkins ,  Joel Andrew Kreps ,  Isha Joshi

IPC分类号： C12N9/64

摘要： Provided herein are compositions with enhanced protein specific activity, protein combinations and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US20180355020A1

公开(公告)日：2018-12-13

申请号：US15522986

申请日：2015-11-11

申请人： CLARA FOODS CO.

发明人： David ANCHEL

IPC分类号： C07K14/77 ,  A23J1/09 ,  A23J3/20 ,  A23J3/04 ,  A21D2/26 ,  C12N15/81

CPC分类号： C07K14/77 ,  A21D2/262 ,  A23J1/08 ,  A23J1/09 ,  A23J3/04 ,  A23J3/20 ,  A23L33/195 ,  C07K14/465 ,  C07K14/79 ,  C12N15/815 ,  C12P21/02

摘要： Provided herein are compositions, proteins, polynucleotides, expression vectors, host cells, kits, and systems for producing egg white proteins, as well as methods of using the same.

公开(公告)号：US12096784B2

公开(公告)日：2024-09-24

申请号：US18614611

申请日：2024-03-22

申请人： Clara Foods Co.

发明人： Kritika Mahadevan ,  Joel Andrew Kreps ,  Isha Joshi ,  Farnoosh Ayoughi ,  Weixi Zhong ,  Harshal Kshirsagar ,  Alexandre Chapeaux ,  Wesley Rutherford-Jenkins ,  Ranjan Patnaik ,  Frank Douglas Ivey ,  Eric Lin ,  Sridharan Govind

IPC分类号： A23L33/18 ,  A23J1/18

CPC分类号： A23L33/18 ,  A23J1/18

摘要： Provided herein are compositions with enhanced protein content, proteins with high solubility, protein combinations and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US20230329294A1

公开(公告)日：2023-10-19

申请号：US18296654

申请日：2023-04-06

申请人： Clara Foods Co.

发明人： Kritika MAHADEVAN ,  Joel Andrew KREPS ,  Isha JOSHI ,  Farnoosh AYOUGHI ,  Weixi ZHONG ,  Harshal KSHIRSAGAR ,  Alexandre CHAPEAUX ,  Wesley RUTHERFORD-JENKINS ,  Ranjan PATNAIK ,  Frank Douglas IVEY ,  Eric LIN ,  Sridharan GOVIND

IPC分类号： A23L15/00 ,  C12N1/16 ,  A23J3/20 ,  A23P30/40 ,  A23L33/195 ,  A23J1/00 ,  A23L27/60 ,  A21D2/26 ,  A21D13/50 ,  A21D13/22 ,  A21D13/28

CPC分类号： A23L15/35 ,  C12N1/16 ,  A23J3/20 ,  A23P30/40 ,  A23L33/195 ,  A23J1/008 ,  A23L27/60 ,  A21D2/267 ,  A21D13/50 ,  A21D13/22 ,  A21D13/28

摘要： Provided herein are compositions with enhanced protein content, protein combinations with high solubility and improved functionality, including foam stability and foam capacity, and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US20230189857A1

公开(公告)日：2023-06-22

申请号：US18045425

申请日：2022-10-10

申请人： Clara Foods Co.

发明人： Kritika Mahadevan ,  Eric Lin ,  Alexandre Chapeaux ,  Sridharan Govind ,  Weixi Zhong ,  Farnoosh Ayoughi ,  Isha Joshi ,  Joel Kreps ,  Harshal Kshirsagar ,  Frank Douglas Ivey

IPC分类号： A23L15/00 ,  A23L33/195

CPC分类号： A23L15/35 ,  A23L33/195

摘要： Provided herein are compositions with enhanced protein content, compositions with functional proteins, protein combinations and methods for the preparation thereof.