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    FETTDICHTER TEXTILDARM
    2.
    发明申请
    FETTDICHTER TEXTILDARM 审中-公开
    FAT POET纺织肠癌

    公开(公告)号：WO2006037509A1

    公开(公告)日：2006-04-13

    申请号：PCT/EP2005/010394

    申请日：2005-09-27

    Applicant: KALLE GMBH ,  KASTL, Erna

    Inventor： KASTL, Erna

    IPC: A22C13/00

    CPC classification number: A22C13/00 ,  A22C2013/0033 ,  A22C2013/0053 ,  A22C2013/0059 ,  A22C2013/0069 ,  A22C2013/0093

    Abstract: Die Erfindung betrifft einen Textildarm, der eine Beschichtung oder eine auflaminierte Folie umfaßt und zu einem Schlauch mit mindestens einer genähten Längsnaht geformt ist. Die Beschichtung oder die Folie umfaßt mindestens einen thermoplastischen Kunststoff, der die Löcher der genähten Längsnaht fettdicht verschließt. Außerdem ist ein Verfahren zu dessen Herstellung beschrieben sowie seine Verwendung als Nahrungsmittelhülle, speziell als künstliche Wursthülle.

    Abstract translation: 本发明涉及一种纺织套管，其包括涂层或层合膜，并且形成为一个管具有至少一个缝纵向接缝。 该涂层或膜包括至少一种热塑性材料，其关闭所述缝合纵向接缝防油的孔中。 此外，一种方法，其制备方法及其作为食品肠衣使用所描述的，特别是作为人造肠衣。

    NICHT-TRANSPARENTE, FETTDICHTE NAHRUNGSMITTELHÜLLE MIT TEXTILEM TRÄGERMATERIAL
    6.
    发明申请
    NICHT-TRANSPARENTE, FETTDICHTE NAHRUNGSMITTELHÜLLE MIT TEXTILEM TRÄGERMATERIAL 审中-公开
    与织物衬里不透明，脂肪密度食品罩

    公开(公告)号：WO2006119879A1

    公开(公告)日：2006-11-16

    申请号：PCT/EP2006/004056

    申请日：2006-04-29

    Applicant: KALLE GMBH ,  FÖGLER, Jens ,  GORD, Herbert ,  SEELGEN, Michael ,  WOLF, Peter

    Inventor： FÖGLER, Jens ,  GORD, Herbert ,  SEELGEN, Michael ,  WOLF, Peter

    IPC: A22C13/00

    CPC classification number: A22C13/0013 ,  A22C2013/0073 ,  A22C2013/0093 ,  A22C2013/0096

    Abstract: Die Erfindung betrifft eine schlauchförmige Nahrungsmittelhülle mit einem textilen Trägermaterial, die auf der Innenseite mit einer Schicht aus regenerierter oder gefällter Cellulose überzogen ist. In dieser Hülle sind die Eigenschaften eines Textildarmes mit denen eines Cellulose-Faserdarms kombiniert. Neben der von den Textildärmen bekannten und geschätzten Oberflächenstruktur weist sie die Durchlässigkeit für Wasserdampf, Sauerstoff und Rauchbestandteile eines Cellulose-Faserdarms auf. Gleichzeitig ist die Hülle fettdicht. Sie wird bevorzugt als künstliche Wursthülle eingesetzt.

    Abstract translation: 本发明涉及一种具有被涂覆在内部与再生或沉淀的纤维素的层的纺织载体材料的管状食品肠衣。 在此情况下织物肠的性质相结合，与那些纤维素纤维套管。 除了从Textildärmen众所周知的，并且估计的表面结构它具有渗透性的纤维素纤维壳体的水蒸汽，氧气和烟雾成分。 同时信封是防油。 它优选用作人工肠衣。

    NAHRUNGSMITTELHÜLLE AUS EINEM BESCHICHTETEN, FLÄCHENFÖRMIGEN FASERGEBILDE
    7.
    发明申请
    NAHRUNGSMITTELHÜLLE AUS EINEM BESCHICHTETEN, FLÄCHENFÖRMIGEN FASERGEBILDE 审中-公开
    食品罩从涂覆面状的纤维结构

    公开(公告)号：WO2007059911A1

    公开(公告)日：2007-05-31

    申请号：PCT/EP2006/011120

    申请日：2006-11-21

    Applicant: KALLE GMBH ,  HAMMER, Klaus-Dieter ,  GORD, Herbert ,  FÖGLER, Jens ,  SEELGEN, Michael

    Inventor： HAMMER, Klaus-Dieter ,  GORD, Herbert ,  FÖGLER, Jens ,  SEELGEN, Michael

    IPC: A22C13/00

    CPC classification number: A22C13/0013 ,  A22C2013/0053 ,  A22C2013/0069 ,  A22C2013/0093 ,  Y10T428/1324

    Abstract: Die vorliegende Erfindung betrifft eine Nahrungsmittelhülle aus einem ein- oder beidseitig mit Acrylharz beschichteten, flächenförmigen Fasergebilde. Das Acrylharz ist mit mindestens einem anderen natürlichen und/oder synthetischen Polymer kombiniert. Das Acrylharz in der Beschichtung kann mit dem anderen Polymer abgemischt sein. Letzteres kann auch eine eigene Schicht bilden. Auf der Innenseite (d.h. der dem Nahrungsmittel zugewandten Seite) verhindert diese Beschichtung das sogenannte "Abstellen", während sie auf der Außenseite vor allem eine erhöhte Permeation bewirkt. Verwendet wird die Hülle vor allem als künstliche Wursthülle, speziell für geräucherte Brühwurst.

    Abstract translation: 本发明涉及在两侧用丙烯酸类树脂，所述薄片状纤维结构制成的单个或涂布的食品肠衣。 的丙烯酸类树脂与至少一种其他的天然和/或合成的聚合物结合。 在涂层中的丙烯酸类树脂可以与其他聚合物混合。 后者也可以形成一个单独的层。 在内侧（即，面向食品侧的一侧），该涂层防止所谓的“关断”，同时使在外面，特别是增加的渗透。 壳主要用作人造肠衣，尤其是对熏熟香肠。

    SCHLAUCHFÖRMIGE NAHRUNGSMITTELHÜLLE MIT ÜBERTRAGBARER INNENSCHICHT
    8.
    发明申请
    SCHLAUCHFÖRMIGE NAHRUNGSMITTELHÜLLE MIT ÜBERTRAGBARER INNENSCHICHT 审中-公开
    筒状的食品罩超过便携式内层

    公开(公告)号：WO2005096828A1

    公开(公告)日：2005-10-20

    申请号：PCT/EP2005/003483

    申请日：2005-04-02

    Applicant: KALLE GMBH ,  KÖNIG, Martina ,  EFFERN, Volker ,  HOFMANN, Sabrina ,  KLEINSCHMIDT, Roland ,  BORST, Ralf

    Inventor： KÖNIG, Martina ,  EFFERN, Volker ,  HOFMANN, Sabrina ,  KLEINSCHMIDT, Roland ,  BORST, Ralf

    IPC: A22C13/00

    CPC classification number: A22C13/0013 ,  A22C2013/0046 ,  A22C2013/0053 ,  A22C2013/0093 ,  A22C2013/0096

    Abstract: Beschrieben ist eine schlauchförmige Nahrungsmittelhülle auf Basis von Textilmaterial oder von regenerierter Cellulose, die auf der Innenseite eine Imprägnierung oder Beschichtung aufweist, die mindestens einen auf ein in der Hülle befindliches Lebensmittel übertragbaren Farbstoff und/oder ein farbgebendes Lebensmittel (= farbgebendes Mittel) umfaßt, jedoch kein Bindemittel. Besonders geeignete farbgebende Mittel sind Getreidesorten und Zubereitung davon, wie Gerste, Gerstenmalz und Gerstenmalzextrakt, Karamel, Gewürze, Kakao, Kaffee, Früchte oder Gemüsesorten. Feste farbgebende Mittel werden zweckmäßig auf eine maximale Partikelgröße von 0,5 mm zerkleinert. Die Hülle ist insbesondere als künstliche Wursthülle vorgesehen.

    Abstract translation: 描述是基于织物材料的管状食品肠衣或再生纤维素，其具有在一个浸渍或涂层，其包括至少一个转移到一个位于所述壳体食品染料和/或着色食物（=着色剂）的内部，但 没有粘合剂。 特别有用的着色剂是谷物和准备如何大麦，大麦麦芽和大麦芽，焦糖，香料，可可，咖啡，水果或蔬菜。 固体着色剂有利地粉碎至0.5mm的最大粒径。 套筒被特别设置作为人造肠衣。

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