植物の葉用ポリフェノール増加剤、樹脂ペレット、植物の葉保存用シートおよびその製造方法
    2.
    发明申请
    植物の葉用ポリフェノール増加剤、樹脂ペレット、植物の葉保存用シートおよびその製造方法 审中-公开
    聚苯酚增长剂用于植物叶,树脂颗粒,植物叶存储片及其制造方法

    公开(公告)号:WO2012133901A1

    公开(公告)日:2012-10-04

    申请号:PCT/JP2012/059007

    申请日:2012-04-02

    申请人: 菅野 稔

    发明人: 菅野 稔

    IPC分类号: A23B7/14 A01F25/00

    摘要: 【課題】葉物野菜や茶葉といった植物の葉の保存性を高めることができる植物の葉用ポリフェノール増加剤、植物の葉用ポリフェノールおよびアミノ酸増加剤、樹脂ペレット、植物の葉保存用シートならびに植物の葉保存用シートの製造方法を提供する。 【解決手段】植物の葉用ポリフェノール増加剤が、プロアントシアニジンとトレハロースとを含む。植物の葉用ポリフェノール増加剤は、プロアントシアニジンとトレハロースとが1:15乃至1:60の重量比で含まれていることが好ましい。植物の葉保存用シートが、植物の葉用ポリフェノール増加剤を含んでいる。

    摘要翻译: [问题]提供一种用于植物叶的多酚增加剂,其能够增加植物叶如叶蔬菜和茶叶的储存寿命,用于植物叶的多酚和氨基酸增加剂,树脂颗粒,植物叶存储 片材和用于制造植物叶存储片材的方法。 [解决方案]植物叶的多酚增加剂含有原花色素和海藻糖。 用于植物叶的多酚增加剂优选含有原花色素和海藻糖,重量比为1:15至1:60。植物叶存储片含有用于植物叶的多酚增加剂。