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公开(公告)号：CN108157942B
公开(公告)日：2021-07-30
申请号：CN201711141052.0
申请日：2017-11-17
Applicant: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所
Abstract: 本发明公布了一种以银杏糊化淀粉为壁材采用喷雾干燥技术包埋羟基酪醇的方法。以银杏为原料，去掉外皮及内皮后，提取银杏淀粉，脱蛋白，脱脂肪后，在一定条件下进行糊化，制备糊化淀粉，冷冻干燥后；取定量银杏糊化淀粉复溶，制备均一的淀粉凝胶溶液，加入羟基酪醇溶液进行涡流混合，高压均质后，进行喷雾干燥，进风温度为130‑200℃，出风温度60‑120℃；将干燥银杏糊化淀粉包埋羟基酪醇粉末在棕色或避光密封袋中包装，待进行包埋率测定。本制备方法解决了羟基酪醇存储过程中品质降低严重的弊端。此方法处理过程简单，所用银杏糊化淀粉无毒副作用，包埋羟基酪醇形成密封外壳，解决了其光敏感性及易氧化性，使得生物成分流失较少，提高稳定性，延长了存储期限。
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公开(公告)号：CN107041864A
公开(公告)日：2017-08-15
申请号：CN201710307343.6
申请日：2017-05-04
Applicant: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所
IPC: A61K8/9789 , A61Q19/02 , A61Q17/04
CPC classification number: A61K8/97 , A61K2800/782 , A61Q17/04 , A61Q19/02
Abstract: 本发明公开了一种蒲公英提取物在美白防晒化妆品中的应用。本发明的蒲公英提取物是通过以下方法制备的：以蒲公英为原料，用乙醇‑水混合体系为提取溶剂，在超声波辅助下进行提取，提取液经干燥后获得蒲公英提取物，该蒲公英提取物不仅对酪氨酸酶具有抑制作用，而且可吸收太阳紫外线中的UVA365nm和UVB300nm，可用于制备具有抑制酪氨酸酶活性和抗紫外线的美白防晒化妆品。
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公开(公告)号：CN105707907A
公开(公告)日：2016-06-29
申请号：CN201610117761.4
申请日：2016-03-03
Applicant: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所
IPC: A23L33/22
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/046
Abstract: 本发明公开了一种油橄榄果渣不溶性膳食纤维的制备方法，属于食品加工领域。本发明以油橄榄加工废果渣为原料，经粉碎、脱脂等工艺得到油橄榄果渣油和油橄榄脱脂果渣，再将油橄榄脱脂果渣经碱提、脱色、水洗、干燥和粉碎等工艺得到高纯度的不溶性膳食纤维。本发明通过利用油橄榄果渣制备高品质不溶性膳食纤维，实现了油橄榄果渣废物利用，并延长油橄榄产业链增加其产品的经济附加值。
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公开(公告)号：CN118184731A
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202410337655.1
申请日：2024-03-24
Applicant: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所
Abstract: 本发明公开了一种基于氨基酸突变策略构建的具有超强α‑糖苷酶抑制活性的新型白果源五肽，所述的超强抑制α‑葡萄糖苷酶的活性五肽是在前期从银杏白果（Ginkgo biloba L.）获得FAPSW（Phe‑Ala‑Pro‑Ser‑Trp）白果五肽基础上，经N端的氨基酸突变构建了新型五肽YAPSW（Tyr‑Ala‑Pro‑Ser‑Trp），其α‑糖苷酶抑制活性（IC50=126μM），显著高于阳性对照阿卡波糖（IC50=294μM），以及母体FAPSW的活性（IC50=445μM）。本申请发明的新型白果源五肽能够强效抑制α‑葡萄糖苷酶活性，可作为功能活性成分应用于食品、保健品以及降糖药品中，具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN116102616A
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202211142305.7
申请日：2022-09-20
Applicant: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所
Abstract: 本发明公开了一种白果来源α‑葡萄糖苷酶抑制肽及其快速筛选方法，所述α‑葡萄糖苷酶抑制肽是以银杏白果为原料，采用Alcalase蛋白酶酶解，结合PeptideRanker、Pepsite 2以及分子对接软件筛选得到，其氨基酸序列为Leu‑Ser‑Met‑Ser‑Phe‑Pro‑Pro‑Phe（LSMSFPPF）、Val‑Pro‑Lys‑Ile‑Pro‑Pro‑Pro（VPKIPPP）和Met‑Pro‑Gly‑Pro‑Pro‑Ser‑Asp（MPGPPSD）。以对α‑葡萄糖苷酶的抑制活性为指标，LSMSFPPF、MPGPPSD和VPKIPPP的IC50值分别为0.42mg/mL、0.66mg/mL和1.08mg/mL。本发明不仅丰富了α‑葡萄糖苷酶抑制肽库，而且为从食品基质中高效筛选活性多肽提供了一种可行的策略。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115651761A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211246280.5
申请日：2022-10-12
Applicant: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所
IPC: C11B5/00
Abstract: 本发明公开了一种可以与橄榄油中主要抗氧化剂α‑生育酚产生协同抗氧化作用的橄榄油内源性酚类物质，并提出了可以有效延长橄榄油货架期的该酚类物质的添加比例。本发明的延长货架期的方法包含如下步骤：1）构建纯净橄榄油模型，该模型不包含任何的抗氧化剂；2）按照橄榄油中生育酚的浓度1.5‑2 mM添加生育酚；3）按照1:1的摩尔浓度比添加槲皮素。本发明利用抗氧化剂间的协同抗氧化作用，通过添加少量天然的内源性黄酮类物质，可有效延长橄榄油的货架期。
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公开(公告)号：CN108409826B
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN201810183970.8
申请日：2018-03-07
Applicant: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所
Abstract: 本发明公开了一种木瓜籽蛋白及其制备方法。该方法包括（1）木瓜籽脱除多糖胶；（2）将脱除多糖胶的木瓜籽粉碎；（3）以溶剂浸提法对粉碎的木瓜籽进行脱脂；（4）向脱脂后的木瓜籽粕中按一定料液比加入蒸馏水，并调节pH值至碱性，在一定温度下搅拌浸提一段时间；（5）浸提液高速离心，收集上清液并调节上清液的pH值至酸性，得到沉淀的木瓜籽蛋白；（6）高速离心获得沉淀的蛋白，并将其洗涤至中性，经干燥即可获得木瓜籽蛋白。该方法制备木瓜籽蛋白简便快捷、成本低，利于产业化生产。
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公开(公告)号：CN106987098B
公开(公告)日：2019-06-11
申请号：CN201710307377.5
申请日：2017-05-04
Applicant: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所
Abstract: 本发明公开了一类高抗氧化和热稳定性的羟基酪醇聚合物及其制备方法，步骤为：第一步，酶促聚合：将羟基酪醇溶解于乙酸‑乙酸钠缓冲液中，与漆酶溶液充分混合水浴反应；第二步，沉淀、离心：经过酶促聚合的液体，立即放入高温下使漆酶失活，并降温使聚合物沉淀，再离心获得粗制羟基酪醇聚合物；第三步，洗涤、真空干燥：将收集的粗制羟基酪醇聚合物，使用混合有机溶剂进行洗涤若干次，除去未反应的羟基酪醇和漆酶，并真空干燥除去溶剂获得最终的羟基酪醇聚合物。产物稳定性好，抗氧化性强，生产过程绿色环保。
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公开(公告)号：CN106987098A
公开(公告)日：2017-07-28
申请号：CN201710307377.5
申请日：2017-05-04
Applicant: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所
CPC classification number: C08L65/00 , C08L73/00 , C08L2201/08 , C12P7/22
Abstract: 本发明公开了一类高抗氧化和热稳定性的羟基酪醇聚合物及其制备方法，步骤为：第一步，酶促聚合：将羟基酪醇溶解于乙酸‑乙酸钠缓冲液中，与漆酶溶液充分混合水浴反应；第二步，沉淀、离心：经过酶促聚合的液体，立即放入高温下使漆酶失活，并降温使聚合物沉淀，再离心获得粗制羟基酪醇聚合物；第三步，洗涤、真空干燥：将收集的粗制羟基酪醇聚合物，使用混合有机溶剂进行洗涤若干次，除去未反应的羟基酪醇和漆酶，并真空干燥除去溶剂获得最终的羟基酪醇聚合物。产物稳定性好，抗氧化性强，生产过程绿色环保。
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公开(公告)号：CN106631709A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201610849320.3
申请日：2016-09-23
Applicant: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所
IPC: C07C37/68 , C07C37/82 , C07C39/11 , C07C201/08 , C07C205/22
Abstract: 本发明公开了一种羟基酪醇的提取及硝基化的方法，是一种从油橄榄果渣中提取分离出羟基酪醇及快速硝基化的方法，称取一定量晒干的油橄榄果渣使用两相混合溶剂，经超声提取，硅胶柱纯化富集，最后将洗脱剂旋转蒸干，获得羟基酪醇；利用经弱酸缓冲液溶解的NaNO2，与羟基酪醇水溶液混合均匀，在微波辅助下充分反应。反应后的液体经乙酸乙酯多次萃取并汇集，再经无水硫酸钠干燥除水，旋蒸浓缩并真空干燥获得浅棕色油状的4‑硝基羟基酪醇。本发明制备羟基酪醇集提取、萃取分离于一体，操作简便。硝基化反应，无需易燃易爆，易氧化和腐蚀的浓硫酸和浓硝酸参与，时间短效率高。具有产品易回收，品质佳。
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