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公开(公告)号：CN115978948A
公开(公告)日：2023-04-18
申请号：CN202211578237.9
申请日：2022-12-06
申请人： 温州科技职业学院
IPC分类号： F26B11/14 , A61K36/8984 , F26B5/14 , F26B21/00 , F26B25/02 , F26B25/04 , A23F3/34 , A61K127/00
摘要： 本发明公开了一种铁皮石斛叶子杀青设备及其杀青方法，属于铁皮石斛杀青技术领域，包括安装壳，所述安装壳为圆柱形并且上端开口，所述安装壳内壁底部固定连接有驱动电机，所述驱动电机上端设有杀青盘；本发明在对铁皮石斛叶子进行杀青时，利用挤压辊对刚投入比较蓬松的铁皮石斛叶子进行碾压，有利于使铁皮石斛叶子能够充分的与杀青盘接触，保证铁皮石斛的受热，随后利用翻炒杆来回拨动铁皮石斛叶子，有利于使翻炒杆对固定板下方的铁皮石斛叶子进行翻炒，加速铁皮石斛叶子的受热，并且来回翻炒能够使铁皮石斛叶子均匀受热，避免接触杀青盘底部的铁皮石斛叶子会受热过度，影响后续铁皮石斛叶子后续的加工生产。
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公开(公告)号：CN108208847A
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201810043106.8
申请日：2018-01-17
申请人： 温州科技职业学院
CPC分类号： A23L33/16 , A23L5/00 , A23V2002/00 , A23Y2300/00 , A23V2200/30 , A23V2250/032 , A23V2250/044 , A23V2250/04 , A23V2250/065 , A23V2250/0638 , A23V2250/061 , A23V2250/0622 , A23V2250/506 , A23V2300/10 , A23V2300/48
摘要： 本发明公开了一种海洋源氨基酸复合钙粉的制备方法，包括下列步骤：（1）水产品下脚料清洗；（2）破碎；（3）除盐；（4）初步酸解；（5）微生物发酵降解；（6）酶解；（7）氨基酸复配；（8）干燥；（9）超微粉碎。本发明利用虾壳、蟹壳、鱼骨等海洋生物资源，通过酶解、有机酸、氨基酸复配的制备工艺，制得海洋生物钙粉，其生物利用率高，具有良好的应用前景。本发明在制备工艺中，增加发酵环节，同时采用酶解和酸解相互交替进行的步骤，可以大大提高生物钙粉的提取率和生物利用率。
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公开(公告)号：CN104984807A
公开(公告)日：2015-10-21
申请号：CN201510404408.X
申请日：2015-07-08
申请人： 温州科技职业学院
CPC分类号： B02C19/18 , B02C2019/183 , B02C23/36
摘要： 本发明提供一种用于连续放电破碎矿石的装置及其破碎矿石的方法，高压放电电极部分伸入去离子水容器内，两者间设有绝缘套，去离子水容器内装有去离子水，且去离子水容器中部固定低压放电电极，低压放电电极上设有容腔，容腔底面开设筛孔，高压放电电极伸入部分对准低压放电电极上的容腔,高压放电电极上端连接电机的转动轴。本发明的有益效果：能够实现连续放电破碎矿石，克服了电极放电存在放电死角的问题，提高矿石的电破碎效率，减少后续处理矿石的工程难度。
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公开(公告)号：CN104886234A
公开(公告)日：2015-09-09
申请号：CN201510370059.4
申请日：2015-06-30
申请人： 温州科技职业学院
IPC分类号： A23B7/055
摘要： 本发明提供一种果蔬液氮预冷装置，包括自增压式液氮瓶，液氮管、氮气管、氮气喷射泵和预冷室，自增压式液氮瓶出氮气口用氮气管连接到氮气喷射泵左端高压进气口，自增压式液氮瓶出液氮口用液氮管连接到氮气喷射泵上端的液氮进口，氮气喷射泵右端出口与预冷室以通风管一连接，预冷室用通风管二连接到氮气喷射泵下端的吸气口。本发明的有益效果：一是无电力情况下可以对果蔬进行预冷，特别适用于区域偏僻的果蔬产区；二是氮气循环使用，提高液氮的利用率。
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公开(公告)号：CN111979085A
公开(公告)日：2020-11-24
申请号：CN202011044257.9
申请日：2020-09-28
申请人： 温州科技职业学院 , 文成县现代农业与康养产业研究院
摘要： 本发明公开了一种蓝莓保健醋及其生产方法，包括如下质量百分比的原料：冻蓝莓84～98％、偏重亚硫酸钾0.001～0.02％、果胶酶0.1～5％、红曲米粉1.4～5％、酵母菌0.1～3％、乳酸菌粉0.1～1％、醋酸杆菌粉0.3～2％。混合发酵工艺，酿酒同时进行乳酸发酵，增加蓝莓醋中有机酸种类组成，有助于蓝莓色素率，蓝莓花青素保存率提高20％以上，蓝莓中SOD等抗氧化活性提高8％以上，装瓶前再热处理杀菌，有助于陈酿过程各种风味的形成，风味组成种类明显增加，此工艺得到的蓝莓醋抗氧化、SOD成分较普通发酵方式均有提高，各种风味更加突出。
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公开(公告)号：CN110150708A
公开(公告)日：2019-08-23
申请号：CN201910504176.3
申请日：2019-06-12
申请人： 温州科技职业学院
发明人： 陈林和
IPC分类号： A23P30/32
摘要： 本发明公开了一种饱和蒸汽直接加热膨化罐，包括蒸汽管、膨化罐本体以及位于膨化罐本体内部的加热货架，所述蒸汽管与加热货架连接，位于所述膨化罐本体的一侧设有真空罐，所述真空罐与膨化罐本体之间连接有抽真空管，所述抽真空罐上设有真空阀，所述加热货架与蒸汽管之间设有间接蒸汽加热阀，所述膨化罐本体内部设有与蒸汽管连通的蒸汽喷头总管，所述蒸汽喷头总管上设有蒸汽喷头。本发明具有以下优点和效果：将饱和蒸汽直接通入膨化罐本体内，缩短食品加热至膨化点温度的时间，提高食品膨化点温度，食品受热更均匀，膨化后的食品质量更高，营养流失少。
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公开(公告)号：CN107874174A
公开(公告)日：2018-04-06
申请号：CN201710977705.2
申请日：2017-10-17
申请人： 温州科技职业学院
CPC分类号： A23L19/03 , A23L5/00 , A23L5/32 , A23L5/41 , A23L29/30 , A23V2002/00 , A23V2300/48 , A23V2300/10 , A23V2250/032 , A23V2250/628 , A23V2200/04
摘要： 本发明公开了一种蓝莓果干的加工工艺，其包括以下步骤：①原料选果，②用清水或盐水清洗蓝莓果子进行前处理，③破壁处理时将沥干水分后的蓝莓果子平铺在筛盘上，放置于真空机的工作腔中，抽真空至真空度为-0.07～-0.1MPa，维持30-60min，④护色处理时用质量浓度为0.7％的柠檬酸护色液，将蓝莓果子与护色液按质量比1：1～1：3的比例混合搅拌，处理10-30min，⑤渗糖处理时，将蔗糖配成溶液，用柠檬酸调整糖溶液的pH值，25-35℃下放置12-20h，使蔗糖分子降解，便于渗糖，⑥干燥，⑦回软及包装，⑧杀菌处理；本发明生产的蓝莓果干口感细腻，果干品质好，工艺过程具有生产效率高、能耗好等特点。
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公开(公告)号：CN104770474A
公开(公告)日：2015-07-15
申请号：CN201510162361.0
申请日：2015-04-08
申请人： 温州科技职业学院
IPC分类号： A23C11/10
摘要： 本发明涉及一种饮料的制备方法，特别涉及一种富含胶原蛋白的谷物乳酸饮料的制备方法。本发明提供了如下技术方案：一种富含胶原蛋白的谷物乳酸饮料的制备方法，步骤如下：a、制备谷物水解液，制备发酵乳；b、选用胶原蛋白、乳化稳定剂及实用香精采用谷物水解液溶解；c、在经过谷物水解液溶解的浆液中加入发酵乳；d、将c步骤中加入发酵乳的浆液打入胶体，并通过专用设备磨细；e、将d步骤的浆液均质；f、杀菌；其中b步骤中的调配比例为胶原蛋白0.1—1%，乳化稳定剂0.5—3%，实用香精的0.1—0.2%，发酵乳5—20%。采用上述技术方案，提供了一种含有大量胶原蛋白、制备方便的富含胶原蛋白的谷物乳酸饮料的制备方法。
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公开(公告)号：CN207329153U
公开(公告)日：2018-05-08
申请号：CN201721339073.9
申请日：2017-10-18
申请人： 温州科技职业学院
摘要： 一种用于放置青钱柳成品的包装盒，包括盒体和支撑架，盒体内部呈中空结构，形成第一空腔，盒体包括底座和可活动开合闭合的盖板，盖板与底座之间由水平转轴连接；第一空腔内设有产品容纳腔、填充木屑和海绵，产品容纳腔分为第一容纳腔、第二容纳腔和第三容纳腔，盒体的底座内侧表面设有连杆和弹簧，且外表面设有推动按钮，底座内壁设有温湿度检测器，其外表面两侧设有固定连接件；盖板内部呈中空状态，形成第二空腔，第二空腔内设有储电箱、控制中心、显示器、冷凝器和干燥器；本实用新型提供了一种能同时包装好几种形态的产品，保证产品在运输时不会因为摇晃而破损，在炎热的夏天，产品长期放置在密封高温的运输车内不受影响的包装盒。
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