公开(公告)号：CN108208847A

公开(公告)日：2018-06-29

申请号：CN201810043106.8

申请日：2018-01-17

申请人： 温州科技职业学院

发明人： 苏来金 ,  徐仰丽 ,  叶剑 ,  林胜利 ,  戴璐怡 ,  陈林和 ,  何跃

IPC分类号： A23L33/16 ,  A23L5/00

CPC分类号： A23L33/16 ,  A23L5/00 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2300/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/044 ,  A23V2250/04 ,  A23V2250/065 ,  A23V2250/0638 ,  A23V2250/061 ,  A23V2250/0622 ,  A23V2250/506 ,  A23V2300/10 ,  A23V2300/48

摘要： 本发明公开了一种海洋源氨基酸复合钙粉的制备方法，包括下列步骤：（1）水产品下脚料清洗；（2）破碎；（3）除盐；（4）初步酸解；（5）微生物发酵降解；（6）酶解；（7）氨基酸复配；（8）干燥；（9）超微粉碎。本发明利用虾壳、蟹壳、鱼骨等海洋生物资源，通过酶解、有机酸、氨基酸复配的制备工艺，制得海洋生物钙粉，其生物利用率高，具有良好的应用前景。本发明在制备工艺中，增加发酵环节，同时采用酶解和酸解相互交替进行的步骤，可以大大提高生物钙粉的提取率和生物利用率。

公开(公告)号：CN107751998A

公开(公告)日：2018-03-06

申请号：CN201710910616.6

申请日：2017-09-29

申请人： 赤峰禾士营养食品科技有限公司

发明人： 曾珍 ,  赵一楠 ,  唐雅男 ,  孙洪峰

IPC分类号： A23L33/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/175

CPC分类号： A23L33/115 ,  A23L33/10 ,  A23L33/12 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/175 ,  A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/02 ,  A23V2250/1868 ,  A23V2250/1862 ,  A23V2250/0604 ,  A23V2250/0606 ,  A23V2250/061 ,  A23V2250/06 ,  A23V2250/062 ,  A23V2250/0622 ,  A23V2250/0624 ,  A23V2250/0626 ,  A23V2250/0628 ,  A23V2250/063 ,  A23V2250/064 ,  A23V2250/0642 ,  A23V2250/0648 ,  A23V2250/065 ,  A23V2250/0652 ,  A23V2250/0654 ,  A23V2250/5118 ,  A23V2250/61 ,  A23V2250/186 ,  A23V2200/222 ,  A23V2250/702 ,  A23V2250/708 ,  A23V2250/71 ,  A23V2250/712 ,  A23V2250/7142 ,  A23V2250/704 ,  A23V2250/7044 ,  A23V2250/7052 ,  A23V2250/706 ,  A23V2250/7046 ,  A23V2250/7056 ,  A23V2250/705 ,  A23V2250/70 ,  A23V2250/0644 ,  A23V2250/304 ,  A23V2250/306 ,  A23V2250/1614 ,  A23V2250/1582 ,  A23V2250/16 ,  A23V2250/1578 ,  A23V2250/1618 ,  A23V2250/1592 ,  A23V2250/1642 ,  A23V2250/1612 ,  A23V2250/1588 ,  A23V2250/161 ,  A23V2250/1598 ,  A23V2250/1626

摘要： 本发明涉及一种用于苯丙酮尿症患者的食用配方粉，按重量计包含以下组分：30-85份植物油脂肪粉，15-60份复合氨基酸，0.01-1份核苷酸，2-5份复合维生素和2-5份复合矿物质，所述食用配方粉中不包含苯丙氨酸。本发明的食用配方粉以脂肪、碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质等为基本的处方组成，配比科学，能满足婴幼儿的生长发育的需要。所述配方粉为机体提供能量，补充生长发育过程中必需的氨基酸，并且不添加苯丙氨酸，一方面不产生苯丙氨酸及其酮酸的蓄积，另一方面保证患者的氨基酸摄入，维持机体的氨基酸正常代谢。所述食用配方粉还可包含0.01-1重量份的复合不饱和脂肪酸以满足0-10岁的患儿的营养需求，促进大脑的发育，提高认知能力。

公开(公告)号：CN107041546A

公开(公告)日：2017-08-15

申请号：CN201610081639.6

申请日：2016-02-05

申请人： 上海他普亚贸易有限公司

发明人： 杨国民

IPC分类号： A23L33/00 ,  A23L33/12 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/175

CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2200/304 ,  A23V2250/1578 ,  A23V2250/1588 ,  A23V2250/1592 ,  A23V2250/1598 ,  A23V2250/16 ,  A23V2250/161 ,  A23V2250/1614 ,  A23V2250/1612 ,  A23V2250/0604 ,  A23V2250/0606 ,  A23V2250/061 ,  A23V2250/0612 ,  A23V2250/062 ,  A23V2250/0622 ,  A23V2250/0624 ,  A23V2250/0626 ,  A23V2250/0628 ,  A23V2250/063 ,  A23V2250/0632 ,  A23V2250/0638 ,  A23V2250/064 ,  A23V2250/0642 ,  A23V2250/0644 ,  A23V2250/0648 ,  A23V2250/065 ,  A23V2250/0652 ,  A23V2250/0654 ,  A23V2250/1868 ,  A23V2250/1878 ,  A23V2250/186 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/304 ,  A23V2250/5114 ,  A23V2250/702 ,  A23V2250/7042 ,  A23V2250/7044 ,  A23V2250/7046 ,  A23V2250/705 ,  A23V2250/7052 ,  A23V2250/7056 ,  A23V2250/706 ,  A23V2250/708 ,  A23V2250/7106 ,  A23V2250/712 ,  A23V2250/7142 ,  A23V2250/72

摘要： 本发明的目的在于公开了一种氨基酸配方粉及其制备方法，它所含的有效成分是由下述质量百分比的原料制成：精炼植物油15‑35%，麦芽糊精30‑50%，复配氨基酸12‑20%，二十二碳六烯酸(DHA)0.07‑0.5%，中链脂肪酸6‑14%，二十碳四烯酸(ARA)0.1‑1.8%，维生素0.01‑0.1%，矿物质1.2‑2.4%，低聚果糖（Fos）1‑5%，低聚半乳糖（Gos）1‑10%，牛磺酸0.03‑1.0%，L‑肉碱0.05‑0.5%，胆碱0.038‑0.240%；采用无蛋白质的配方粉对于预防和治疗婴幼儿蛋白过敏有重大意义，配合以氨基酸，维生素，多糖等配方组成了新型的氨基酸配方粉，以解决了蛋白过敏婴幼儿的营养问题，适用于蛋白过敏的婴幼儿使用，实现本发明的目的。

公开(公告)号：CN106473038A

公开(公告)日：2017-03-08

申请号：CN201610828744.1

申请日：2016-09-18

申请人： 天津北洋百川生物技术有限公司

发明人： 乔长晟 ,  钟海娇 ,  张卫 ,  马正旺

IPC分类号： A23L19/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/175 ,  A23L33/125 ,  A23P10/28

CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2250/208 ,  A23V2250/065 ,  A23V2250/0654 ,  A23V2250/5114 ,  A23V2250/51084

摘要： 一种肉苁蓉保健片的制备方法，其特征在于，采用以下重量百分比的原料制成，肉苁蓉提取物15%-22%、蓝莓粉15%-25%、氨基丁酸1%-5%、色氨酸0.1%-0.8%、缬氨酸0.1%-0.8%、麦芽糊精20%-35%、微晶纤维素20%-35%、柠檬酸0.05%-0.1%、甜菊糖0.002%-0.01%、硬脂酸镁0.05%-0.2%、清凉醇0.2%-1%，余量为水，按上述比例混合均匀后，制软材，过20目筛，干燥后得到干颗粒，压片即得肉苁蓉保健片。本发明通过对肉苁蓉的低温提取，获得了较高的有效成分，防止了高温对一部分有效物质的破坏。

公开(公告)号：CN106174399A

公开(公告)日：2016-12-07

申请号：CN201610488094.0

申请日：2016-06-29

申请人： 王锦江

发明人： 王锦江

IPC分类号： A23L27/40 ,  A23L33/175

CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/063 ,  A23V2250/065 ,  A23V2250/0638 ,  A23V2250/0632 ,  A23V2250/0648 ,  A23V2250/0626 ,  A23V2250/0628 ,  A23V2250/1614 ,  A23V2250/1582

摘要： 本发明涉及一种煅炒熟食盐及其制备方法，通过将大粒食盐或常用食盐放入铁器煅炒制，然后将煅炒制后的食盐晾凉，依次加入必需氨基酸，属于无碘低钠食盐。炒制后的食盐再依次加入相应量的赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸(也可不加)，充分混合后即形成可供肾虚、肾病、肝病、心血管疾病患者、怀孕所引起的浮肿及甲亢人群专用食盐，既可以满足少盐的摄入，又可以保证满足必需氨基酸的摄入要求，正常人均可食用。

公开(公告)号：CN106061479A

公开(公告)日：2016-10-26

申请号：CN201580012494.8

申请日：2015-03-06

申请人： 味之素株式会社

发明人： 滨田美影 ,  三根智幸 ,  林直树 ,  内田亮

IPC分类号： A61K31/405 ,  A23L33/175 ,  A61K31/198 ,  A61P3/02 ,  A61P21/00 ,  A61P25/20 ,  A61P25/22 ,  A61P25/24 ,  A61P25/28 ,  A61P43/00

CPC分类号： A61K31/405 ,  A21D2/245 ,  A23G1/32 ,  A23G1/42 ,  A23K20/147 ,  A23L2/39 ,  A23L2/52 ,  A23L33/175 ,  A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/0056 ,  A61K9/0095 ,  A61K31/198 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/322 ,  A23V2250/0626 ,  A23V2250/0632 ,  A23V2250/0648 ,  A23V2250/065

摘要： 本发明提供含有异亮氨酸和苏氨酸作为有效成分的虚弱预防或改善剂，其预防或改善老年人中的虚弱并且即使长期摄取也是安全的，以及提供进一步包含色氨酸和/或蛋氨酸作为有效成分的虚弱预防或改善剂。

公开(公告)号：CN105961955A

公开(公告)日：2016-09-28

申请号：CN201610097996.1

申请日：2016-02-23

申请人： 合肥众得乐食品有限公司

发明人： 王勇

IPC分类号： A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L2/60 ,  A23L2/68 ,  A23L33/105 ,  A23L33/175 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15 ,  A23L33/115

CPC分类号： A23L2/382 ,  A23L2/52 ,  A23L2/60 ,  A23L2/68 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/065 ,  A23V2250/062 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/1862 ,  A23V2250/18 ,  A23V2250/0614 ,  A23V2250/1842 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/708

摘要： 本发明公开了一种可以提高机体免疫力的蛹虫草饮料，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶、蛹虫草、月季花瓣粉、月季花粉、红参、枸杞子、色氨酸、谷氨酰胺、牛乳低聚糖、花生四烯酸、酵母菌、蛋白酶、大豆卵磷脂、柠檬酸钾、食用草木灰浸泡液、纳米食用沸石等。本发明的蛹虫草发酵饮料，利用观音柴的凝胶特性进行发酵，优化了最终制品的口感和风味；再者，将鲜观音柴叶、蛹虫草、月季花瓣粉、月季花粉、红参、枸杞子、色氨酸、谷氨酰胺、牛乳低聚糖、花生四烯酸配伍具有提高免疫力、抗疲劳、润肠通便、改善睡眠的功效，本发明的蛹虫草含有丰富的营养成分，能够有效提高机体免疫力，本产品清澈透亮，营养丰富，口感独特。

公开(公告)号：CN105286016A

公开(公告)日：2016-02-03

申请号：CN201510758833.9

申请日：2015-11-10

申请人： 兰州天和生物催化技术有限公司

发明人： 高维东 ,  谢小冬 ,  弥超 ,  魏美玲 ,  朱明 ,  张调调

IPC分类号： A23L33/10 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/18 ,  A23L33/16 ,  A23L33/21

CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/55 ,  A23V2250/0628 ,  A23V2250/064 ,  A23V2250/0626 ,  A23V2250/0648 ,  A23V2250/0632 ,  A23V2250/065 ,  A23V2250/0652 ,  A23V2250/0654 ,  A23V2250/0642 ,  A23V2250/0604 ,  A23V2250/061 ,  A23V2250/0618 ,  A23V2250/0622 ,  A23V2250/702 ,  A23V2250/712 ,  A23V2250/708 ,  A23V2250/71 ,  A23V2250/7042 ,  A23V2250/7044 ,  A23V2250/7052 ,  A23V2250/706 ,  A23V2250/7046 ,  A23V2250/7056 ,  A23V2250/705 ,  A23V2250/1578 ,  A23V2250/16 ,  A23V2250/161 ,  A23V2250/1564 ,  A23V2250/1592 ,  A23V2250/1626 ,  A23V2250/1642 ,  A23V2250/1612 ,  A23V2250/1586 ,  A23V2250/1588 ,  A23V2250/1608

摘要： 本发明公开了一种苯丙氨酸代谢障碍症的酪蛋白水解肽食品，以解决苯丙氨酸代谢障碍症患者营养需求及其常规膳食不足的问题。该食品以酪蛋白水解肽为原料，添加人体必需的氨基酸，同时添加辅酶Q10、亚油酸、a-亚麻酸、DHA、ARA、维生素、生物素、矿物质等营养素制备而成。本发明配方食品可以为苯丙氨酸代谢障碍症患者提供每日必需的蛋白来源，易被人体吸收利用，补充人体必需的维生素及矿物质，改善苯丙氨酸代谢障碍患者的营养状况，配方中添加适量辅酶Q10，可以激活人体细胞，提高人体免疫力、增强抗氧化、延缓衰老和增强人体活力，也可以防止心血管系统疾病。

公开(公告)号：CN105249175A

公开(公告)日：2016-01-20

申请号：CN201510751703.2

申请日：2015-11-09

申请人： 太原市亿路通广告有限公司

发明人： 赵志刚

IPC分类号： A23L7/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/115

CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/332 ,  A23V2250/0612 ,  A23V2250/063 ,  A23V2250/0606 ,  A23V2250/0632 ,  A23V2250/065 ,  A23V2250/156 ,  A23V2250/1842 ,  A23V2250/208 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/211 ,  A23V2250/70

摘要： 本发明涉及一种调理饮食疾病的全面营养粉及其制备方法，它由以下重量份数的原料制备而成：藜麦、燕麦、荞麦、纳豆提取物、洋葱提取物、矿物质、复合维生素、鹰嘴豆、巴达姆仁、氨基酸添加剂、巴西蘑菇提取物、左旋肉碱、β胡萝卜素、有葡萄籽提取物、黑豆皮提取物、大豆卵磷脂。本发明在调理一些由饮食不合理引起的病症方面效果显著，有利于改善高血糖、高血压、高血脂人群的营养状况，降低高血压、高血脂症状的发生。

公开(公告)号：CN105105125A

公开(公告)日：2015-12-02

申请号：CN201510571300.X

申请日：2015-09-09

申请人： 陈俊豪

发明人： 陈俊豪 ,  陈贵卿

IPC分类号： A23L1/29

CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2250/065

摘要： 本发明提供一种采用柠檬酸水解方法生产珍珠贝氨基酸液和珍珠贝人参氨基酸液。解决了采珍珠后数量巨大的珍珠贝（蚌）肉下脚料的利用问题，具珍珠功效；首次加入柠檬酸作抗水产品冷冻久存蛋白质变性剂，提高提取率；独创的计算水解用酸量公式；解决了海（淡）水产品的腥味问题；使用独特的咸、甜等四种珍珠贝氨基酸液配方；推导出产品预计产量的计算公式；解决了产品的过滤难题；解决了产品的沉淀难题。技术方案包括下列步骤：⑴原料预处理。⑵水解。⑶中和。⑷沉淀。⑸硅藻土过滤机过滤。⑹按配方调制。⑺微孔膜进行超滤。⑻灌装。