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公开(公告)号：CN106070778A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610398604.5
申请日：2016-06-07
申请人： 上海融扬生物技术有限公司
IPC分类号： A23F3/10
CPC分类号： A23F3/10
摘要： 本发明提供一种功能性发酵茶饮品及其制备方法，所述茶饮品组成如下：以制成所述茶饮品1000克计，茶类：0.5～10克；糖类：20～80克；益生元：0～30克；酵母菌：0.5～1.0克；乳酸菌：0.5～1.0克；醋酸菌：0.5～2.0克；余量以水补足。本发明的优点在于，以茶饮料为载体，通过酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共发酵，并添加益生元等功效素材，具有预防富贵病的作用，而且茶饮料具有适合大众消费的特性，便于推广。
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公开(公告)号：CN109259175A
公开(公告)日：2019-01-25
申请号：CN201810970874.8
申请日：2018-08-24
申请人： 上海融扬生物技术有限公司
摘要： 本发明公开了一种甜味剂，其包括以下重量百分比的各组分；甜菊糖苷，5-30％；罗汉果提取物，0.1-5％；索马甜，0.01-0.5％；特殊糊精，61.5-90％；以及天然香精，0-3％。本发明甜味剂以天然来源的甜菊糖苷和罗汉果提取物(或罗汉果苷)为主要原料，根据口感需要附以适量的同是天然植物来源的索马甜、特殊糊精和天然香精(口感香原料)，来进一步提升重新组合甜菊糖苷和罗汉果复配甜味剂的甜感和口感，进一步掩蔽苦味和后甜味，提升出甜速度，使其甜感和口感都与蔗糖非常接近，与蔗糖在进行三角测试时，得分非常高。而且本发明甜味剂为高倍甜味剂，甜味倍数为蔗糖的20-50倍，单位甜度的成本较蔗糖低10-20％，具有非常高的经济价值和社会效益。
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公开(公告)号：CN108201138A
公开(公告)日：2018-06-26
申请号：CN201711374804.8
申请日：2017-12-19
申请人： 上海融扬生物技术有限公司
IPC分类号： A23L33/18 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/00
CPC分类号： A23L33/18 , A23L33/00 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/334 , A23V2200/30 , A23V2250/302 , A23V2250/55 , A23V2250/21
摘要： 一种解酒护肝组合物、组合物的制剂及其制备方法，含有以下重量份的成分：玉米低聚肽粉10‑100份、葛根粉10‑100份、果蔬酵素4‑60份、显齿蛇葡萄叶粉4‑40份及黄精粉2‑20份、甜菜碱0‑20份，合理的设置了各原料之间的比例。所述解酒护肝组合物的制剂，所述制剂可以为液体饮料、粉剂、颗粒剂、胶囊或片剂，并具有辅助解酒护肝的作用。
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公开(公告)号：CN106578805A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611166226.4
申请日：2016-12-16
申请人： 上海融扬生物技术有限公司
摘要： 本发明公开了一种功能性果蔬酵素饮料，其特征在于该饮料的制作原料包括水果蔬菜类、糖类、益生元、酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和去离子水，以制成该饮料1000克计，所述各原料的用量为：水果蔬菜类50克～500克，糖类20克～80克，益生元5克～30克，酵母菌0.5克～1.0克，乳酸菌0.5克～1.0克，醋酸菌0.5克～2.0克，余量为去离子水，所述功能性果蔬酵素饮料pH控制在2.5～6.5。本发明的有益效果：以果蔬酵素饮料为载体，通过酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共发酵，并添加益生元等功效素材，具有预防富贵病的作用，而且酵素饮料具有适合大众消费的特性，便于推广。
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公开(公告)号：CN105707322A
公开(公告)日：2016-06-29
申请号：CN201610044360.0
申请日：2016-01-22
申请人： 上海融扬生物技术有限公司
IPC分类号： A23F3/16
CPC分类号： A23F3/166
摘要： 本发明提供一种茶风味物质的制备方法，包括如下步骤：a)将茶原料进行初步粉碎处理，得到一次粉碎茶料；b)将所述一次粉碎茶料进行超微粉碎处理，得到二次粉碎茶料；c)将所述二次粉碎茶料进行低温萃取处理，并加入复合酶进行酶解反应；d)将萃取后的混合物进行固液分离处理，得到液体；e)将所述液体进行低温减压蒸馏，收集并浓缩蒸馏物，得到茶风味浓缩物。本发明的优点在于，其能够克服现有蒸馏回收技术的缺点，获得的茶香及口感物质无色，透明，稳定性得以有效改善，有效提升茶饮料的香气，具有名优茶的典型香气特征，且对饮料的色泽和稳定性没有任何影响。
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公开(公告)号：CN108634055A
公开(公告)日：2018-10-12
申请号：CN201810439241.4
申请日：2018-05-09
申请人： 上海融扬生物技术有限公司
摘要： 本发明提供一种功能性海宝茶饮品及其制备方法，所述茶饮品组成如下：以制成所述茶饮品1000克计，茶类：0.5～80克；糖类：20～80克；水果蔬菜类：10～100克；益生元：0～30克；酵母菌：0.5～1.0克；乳酸菌：0.5～1.0克；醋酸菌：0.5～2.0克；余量以水补足。本发明的优点在于，以茶饮料为载体，通过酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共发酵，并添加益生元等功效素材，具有预防富贵病的作用，而且茶饮料具有适合大众消费的特性，便于推广。
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公开(公告)号：CN106578819A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611165990.X
申请日：2016-12-16
申请人： 上海融扬生物技术有限公司
IPC分类号： A23L2/39 , A23L33/135 , A23L33/155 , A23L33/18 , A23L33/16
摘要： 本发明公开了一种保健固体饮料及其制备方法，包括白砂糖、菊粉、果蔬酵素、赤藓糖醇、麦芽糊精、益生菌粉、维生素D类、酪蛋白磷酸肽、钙盐和甜味剂。本发明的有益效果是：具有良好的润肠通便、预防和治疗便秘，促进骨健康的功能，从而改善亚健康人群的生活品质。
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公开(公告)号：CN106359734A
公开(公告)日：2017-02-01
申请号：CN201610898791.3
申请日：2016-10-14
申请人： 上海融扬生物技术有限公司
IPC分类号： A23F3/16
CPC分类号： A23F3/163
摘要： 本发明提供一种具有减肥功能的无糖茶饮品及其制备方法，所述茶饮品包括茶类成分，还包括茶树花提取物及仙人掌果粉。本发明以茶饮料为载体，添加了茶树花提取物、梨果仙人掌果粉等功效素材，口感清爽，具有辅助抑制脂肪吸收，降血脂、减肥、辅助体重管理的作用，且茶饮料是全世界广受欢迎的饮料。
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公开(公告)号：CN112772811A
公开(公告)日：2021-05-11
申请号：CN202110139903.8
申请日：2021-02-02
申请人： 上海融扬生物技术有限公司
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/39 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/66 , A23L33/00 , A23L33/125 , A23L33/21 , A23L33/135 , A23L33/155 , A23L33/18 , A23L33/16
摘要： 本发明公开了一种保健固体饮料及其制备方法，包括白砂糖、菊粉、果蔬酵素、赤藓糖醇、麦芽糊精、益生菌粉、维生素D类、酪蛋白磷酸肽、钙盐和甜味剂。本发明的有益效果是：具有良好的润肠通便、预防和治疗便秘，促进骨健康的功能，从而改善亚健康人群的生活品质。
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公开(公告)号：CN106390911A
公开(公告)日：2017-02-15
申请号：CN201610703128.3
申请日：2016-08-22
申请人： 上海融扬生物技术有限公司
摘要： 本发明提供一种制备火山石吸附剂的方法及富集儿茶素类抗氧化剂的方法，所述制备火山石吸附剂的方法包括如下步骤：提供24目～40目火山石颗粒；采用柠檬酸水溶液浸泡所述火山石颗粒若干时间，并冲洗及烘干；采用乙醇溶液浸泡烘干后的火山石颗粒，并冲洗及烘干，得到颗粒状火山石吸附剂。本发明的优点在于，利用天然火山石多孔且质地坚硬的特点制作吸附剂，不使用有毒有害化学溶剂，吸附柱不容易被堵塞，吸附和洗脱效率高。
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