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公开(公告)号：CN114568964B
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202011369109.4
申请日：2020-11-30
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC分类号： A47J37/06
摘要： 本发明提出了一种烹饪设备、烹饪设备的控制方法和可读存储介质。其中，烹饪设备包括：烹饪腔体，用于容纳食材；膨化组件，膨化组件包括：膨化腔体，用于容纳食材；以及加热装置，用于按照第一预设温度对膨化腔体内的食材进行第一次加热，使食材膨化，以及按照第二预设温度对烹饪腔体内膨化后的食材进行第二次加热，其中第二预设温度小于第一预设温度。利用膨化组件中加热装置先对膨化腔体内的食材表面进行膨化处理，再对上述已膨化处理完的食材进行热风烹饪至熟。上述这种先锁住食材的水分和营养再烹熟食材的烹饪方式，减少食材烹饪过程中的水分和营养的流失，保证了食材的鲜嫩度、减少了食材营养成分流失，进而优化了烹饪设备的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN114568947B
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202011369098.X
申请日：2020-11-30
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明提供了一种烹饪器具控制方法、控制装置、可读存储介质和烹饪器具。烹饪器具控制方法包括控制烹饪器具对食材进行膨化处理；控制烹饪器具对食材进行研磨处理。本发明通过对食材进行膨化处理后，使得食材本体质地变得更为疏松，易于被粉碎，进而提高对食材进行研磨的效率，提升烹饪效果。
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公开(公告)号：CN114568920B
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN202011369356.4
申请日：2020-11-30
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明提出了一种烹饪设备、烹饪设备的控制方法和可读存储介质，其中，烹饪设备包括：烹饪腔体；盛料槽，设置于烹饪腔体内，盛料槽与烹饪腔体的侧壁连接，盛料槽用于放置食材；输送装置，与烹饪腔体连接，输送装置用于向烹饪腔体内输送水或蒸汽；热风装置，设置于烹饪腔体内，热风装置用于对盛料槽内的食材加热，以及在输送装置输送水的情况下，对水加热生成蒸汽。本发明的实施例中，通过热风装置和输送装置，对食材进行了膨化烹饪和蒸汽烹饪，丰富了烹饪设备的烹饪方式，提升了烹饪设备对食材烹饪的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN114568947A
公开(公告)日：2022-06-03
申请号：CN202011369098.X
申请日：2020-11-30
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明提供了一种烹饪器具控制方法、控制装置、可读存储介质和烹饪器具。烹饪器具控制方法包括控制烹饪器具对食材进行膨化处理；控制烹饪器具对食材进行研磨处理。本发明通过对食材进行膨化处理后，使得食材本体质地变得更为疏松，易于被粉碎，进而提高对食材进行研磨的效率，提升烹饪效果。
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公开(公告)号：CN114568921A
公开(公告)日：2022-06-03
申请号：CN202011369365.3
申请日：2020-11-30
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明提供了一种烹饪器具控制方法、控制装置、可读存储介质和烹饪器具。烹饪器具控制方法包括控制烹饪器具对食材进行膨化处理；控制烹饪器具对食材进行萃取处理。本发明在对食材进行萃取处理之前，先对食材进行膨化处理，使得食材的质地变得更加疏松，促进食材中的营养成分溶出，进而提高食材的萃取效果。
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公开(公告)号：CN114568964A
公开(公告)日：2022-06-03
申请号：CN202011369109.4
申请日：2020-11-30
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC分类号： A47J37/06
摘要： 本发明提出了一种烹饪设备、烹饪设备的控制方法和可读存储介质。其中，烹饪设备包括：烹饪腔体，用于容纳食材；膨化组件，膨化组件包括：膨化腔体，用于容纳食材；以及加热装置，用于按照第一预设温度对膨化腔体内的食材进行第一次加热，使食材膨化，以及按照第二预设温度对烹饪腔体内膨化后的食材进行第二次加热，其中第二预设温度小于第一预设温度。利用膨化组件中加热装置先对膨化腔体内的食材表面进行膨化处理，再对上述已膨化处理完的食材进行热风烹饪至熟。上述这种先锁住食材的水分和营养再烹熟食材的烹饪方式，减少食材烹饪过程中的水分和营养的流失，保证了食材的鲜嫩度、减少了食材营养成分流失，进而优化了烹饪设备的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN114568920A
公开(公告)日：2022-06-03
申请号：CN202011369356.4
申请日：2020-11-30
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明提出了一种烹饪设备、烹饪设备的控制方法和可读存储介质，其中，烹饪设备包括：烹饪腔体；盛料槽，设置于烹饪腔体内，盛料槽与烹饪腔体的侧壁连接，盛料槽用于放置食材；输送装置，与烹饪腔体连接，输送装置用于向烹饪腔体内输送水或蒸汽；热风装置，设置于烹饪腔体内，热风装置用于对盛料槽内的食材加热，以及在输送装置输送水的情况下，对水加热生成蒸汽。本发明的实施例中，通过热风装置和输送装置，对食材进行了膨化烹饪和蒸汽烹饪，丰富了烹饪设备的烹饪方式，提升了烹饪设备对食材烹饪的烹饪效果。
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