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公开(公告)号：CN118086539B
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202410245562.6
申请日：2024-03-05
申请人： 中国食品发酵工业研究院有限公司 , 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
IPC分类号： C12Q1/689 , C12Q1/6851 , C12Q1/686 , C12N15/11 , C12R1/01
摘要： 本发明公开了用于鉴定长双歧杆菌婴儿亚种的快速检测方法，具体涉及一组检测长双歧杆菌婴儿亚种的引物组、利用PMA‑qPCR检测长双歧杆菌婴儿亚种活菌数的方法及应用。本发明提出如SEQ ID NO.1所示的核苷酸序列在用于鉴定长双歧杆菌婴儿亚种菌株中的应用，特异性PCR检测引物如SEQ ID NO.2、SEQ ID NO.3所示。本发明使用PMA染料并利用提供的引物组进行qPCR分析实现对长双歧杆菌婴儿亚种活菌的快速定量检测。本方法检测灵敏度高、特异性强、耗时短，可以对复合益生菌产品中的长双歧杆菌婴儿亚种进行靶向、准确的活菌定量检测，为企业生产过程中对益生菌相关产品质量控制和检测部门提供了技术支撑。
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公开(公告)号：CN118703347A
公开(公告)日：2024-09-27
申请号：CN202310263305.0
申请日：2023-03-17
摘要： 本发明提供了一种产γ‑氨基丁酸的乳杆菌的高通量筛选方法。具体地，本发明提供了一种筛选产γ‑氨基丁酸的乳杆菌的方法，该方法包括：将待选乳杆菌在筛选用培养基中进行培养；其中，所述筛选用培养基为含有谷氨酸和/谷氨酸钠的培养基；根据培养过程中的产气情况和培养基pH值，评估待选乳杆菌产γ‑氨基丁酸的能力。本发明的方法具有简单快速、低成本高通量的特点，能够快速从大量乳杆菌中筛选出产GABA的菌株。
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公开(公告)号：CN116195742B
公开(公告)日：2024-07-09
申请号：CN202111453416.5
申请日：2021-11-30
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号： A23L33/135 , A23L33/21 , A23L2/38 , A23C9/123 , A23C19/032 , A23C19/06 , A23C9/16 , A23K10/18 , A23K10/16 , A61K35/745 , A61P19/08 , A61P19/10 , A61K31/7016 , A61K31/702 , A61K31/733
摘要： 本发明提供了乳双歧杆菌BL‑99在保护软骨中的应用。具体而言，本发明提供了一种乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)在制备用于保护软骨的组合物中的应用，其中，所述乳双歧杆菌为保藏编号CGMCC No.15650的乳双歧杆菌。所述乳双歧杆菌可促进软骨发育、增加软骨密度、保护软骨免受损伤、促进软骨修复和/或改善软骨损伤，有利于软骨健康。
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公开(公告)号：CN118112155A
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202211543757.6
申请日：2022-11-30
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
摘要： 本发明提供了一种溯源褐色乳酸菌饮料种类和解析其挥发性风味组分的方法。该方法包括以下步骤：褐色乳酸菌饮料中的挥发性风味化合物的萃取，褐色乳酸菌饮料中的挥发性风味化合物的指纹图谱库的建立，待测样品中的挥发性风味化合物的分析，待测样品的种类判别。本发明的方法利用HS‑SPM前处理技术与GC×GC‑MS相结合的方式，通过褐色乳酸菌饮料中挥发性风味化合物的指纹图谱库的建立，可快速辨别未知样品的种类并全面有效地解析其中的挥发性风味组分。
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公开(公告)号：CN118078864A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202211453379.2
申请日：2022-11-21
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号： A61K35/747 , A61P11/00 , A61P11/06 , A23L33/135 , A23K10/16
摘要： 本发明提供了副干酪乳杆菌K56在制备用于预防或缓解上呼吸道不适症状的组合物中的应用。本发明发现副干酪乳杆菌K56菌株具有能够减轻哮喘，降低T淋巴细胞、嗜酸粒细胞及巨噬细胞数量以预防上呼吸道不适症状。从而，本发明提供了副干酪乳杆菌K56在制备用于预防上呼吸道不适症状的组合物中的应用，所述副干酪乳杆菌的保藏编号为CGMCC No.15139或DSM27447。可用于制备具有预防上呼吸道不适症状的产品，例如特殊食品、饲料及药物，具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN118056498A
公开(公告)日：2024-05-21
申请号：CN202211449181.7
申请日：2022-11-18
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号： A23L33/21 , A23L33/135 , A23C9/16 , A23C9/152
摘要： 本发明提供了LNnT与益生菌的组合及其在制备用于减少肠道中硫化氢的组合物中的应用。本发明提供的LNnT与益生菌的组合及其在制备用于减少肠道中硫化氢的组合物中的应用，提供了改善肠道微环境健康如减少硫化氢的方案。本发明在3岁以上儿童、青少年及成人领域，也提供了缓解肠道不适的解决方案。
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公开(公告)号：CN117778596A
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202211141579.4
申请日：2022-09-20
IPC分类号： C12Q1/689 , C12Q1/6858 , C12N15/11 , C12R1/01
摘要： 本发明提供了用于鉴定婴儿双歧杆菌YLGB‑1496菌株的引物及其应用。所述引物包括引物对一和引物对二，所述引物对一为27F‑1492R；所述引物对二为1496F‑1496R。将两种引物的测序结果进行交叉比对，判定所述待测样品是否为婴儿双歧杆菌YLGB‑1496。本发明尤其适用于菌株生产的质控环节和菌粉验收环节，可以针对婴儿双歧杆菌YLGB‑1496，以极低的成本将菌株准确性质控从菌种水平提升到菌株水平。
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公开(公告)号：CN117473692A
公开(公告)日：2024-01-30
申请号：CN202210864672.1
申请日：2022-07-21
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号： G06F30/20
摘要： 本发明公开了一种益生菌冰淇淋的活菌数预测模型建立方法及装置，该方法包括：建立冰淇淋样品中益生菌的活菌数据库，益生菌的活菌数据库中的数据为每类益生菌的活菌数的样本数据，样本数据包含活菌数、抽样次数、抽样温度和抽样时间信息，对益生菌的活菌数据库进行预处理，获取活菌数值数据库；以时间为变量，根据活菌数值数据库，建立活菌数的二维预测模型；以时间和温度为变量，根据活菌数值数据库，建立活菌数的三维预测模型；当预测活菌数的温度为预设温度时，采用活菌数的二维预测模型进行活菌数预测；不为预设温度时，采用活菌数的三维预测模型进行活菌数预测。本发明可以提高预测准确性和可靠性、减少算力消耗、拓宽了应用范围。
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公开(公告)号：CN117126240A
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202311130653.7
申请日：2023-09-01
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
IPC分类号： C07K7/06 , A23C9/13 , A23C9/152 , A23F3/14 , A23F3/16 , A23F5/14 , A23F5/24 , A23G4/12 , A23G4/14 , A23G3/36 , A23G3/44 , A23K20/147 , A61K38/08 , A61P1/02 , A61K8/64 , A61Q11/00
摘要： 本发明提供一种口气清新肽及应用和包括该肽的组合物。本发明第一方面提供一种具有清新口气和/或缓解抑制口臭作用的肽，所述肽具有如式1所示的结构。本发明提供的肽能够显著抑制口腔内挥发性有机化合物的形成，改变口腔菌群、抑制口腔生物膜和致病菌生长，具有清新口气和缓解抑制口臭的作用。
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公开(公告)号：CN114223729B
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202111447747.8
申请日：2021-11-30
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
发明人： 郝威 , 刘彪 , 李威 , 孔小宇 , 肖竞舟 , 吉塞拉·阿德里安娜·怀斯 , 卡洛琳·安妮卡·凡·鲁-鲍曼 , 盖瑞特·施密特 , 王雯丹 , 司徒文佑 , 刘伟贤 , 洪维鍊 , 王燕霞
摘要： 本发明提供了长双歧杆菌婴儿亚种与母乳低聚糖组合物在配方奶粉中的应用。具体而言，本发明提供了一种长双歧杆菌婴儿亚种与母乳低聚糖的组合物在制备具有可有效提升生物体对金黄色葡萄球菌感染的抵御能力、可提高生物体先天免疫和/或抗衰老功效的配方奶粉中的应用，其中，每100g配方奶粉中含有长双歧杆菌婴儿亚种1×103CFU～1×1012CFU，母乳低聚糖0.1g～10g。
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