公开(公告)号：CN114794497A

公开(公告)日：2022-07-29

申请号：CN202210273629.8

申请日：2022-03-19

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 王洪波 ,  郭月英 ,  邓伟刚 ,  孙芊芊 ,  乌兰图雅 ,  张文杰 ,  郭芳 ,  苏琳 ,  段艳 ,  张保军

IPC: A23N12/02

Abstract: 本发明属于马铃薯加工设备技术领域，具体公开一种马铃薯清洗装置，包括清洗箱体、清洗组件及压持组件，清洗组件包括转轴及清洗刷、驱动件，转轴竖直设置在清洗箱体内；清洗刷设置在转轴上，并与转轴通过弹性件连接，且相邻转轴上的清洗刷之间形成容马铃薯通过的间隙；驱动件与转轴连接；压持组件设置在清洗组件的上方，用于对清洗组件上方的马铃薯进行压持。该马铃薯清洗装置可以同时对不同大小的马铃薯进行清洗，且在清洗过程中马铃薯会不断转动，减少清洗死角的产生。

公开(公告)号：CN112931789A

公开(公告)日：2021-06-11

申请号：CN202110331021.1

申请日：2021-03-26

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 赵丽华 ,  靳烨 ,  王惠汀 ,  苏琳 ,  郭月英 ,  孙立娜 ,  孙学颖 ,  郭进 ,  刘兰

IPC: A23L13/10 ,  A23L13/70 ,  A23L13/40 ,  A23B4/22

Abstract: 本发明公开了一种乳清发酵羊肉干的制备工艺，其步骤包括：原料预处理、腌制、发酵、第一次烤、第二次烤、冷却及包装。选择新鲜的羊后腿肉处理后加入调配好的辅料、发酵剂等于4℃下腌制16h，然后在温度25℃、湿度95％的恒温恒湿条件下发酵24h，结束后于50‑90℃下烤制2h进行第一次烤制，将第一次烤后的肉干再于150℃下烤制1h，冷却后进行真空包装。本制备工艺通过添加乳清进行发酵，减少了有害菌的增长，延长产品的货架期，减少了亚硝酸盐等致癌物质，保证了产品的安全性，同时降低了产品的硬度，赋予产品良好的风味。此工艺不仅提高了羊肉的附加值，还减缓了因乳清排放造成的环境污染。

公开(公告)号：CN110214895A

公开(公告)日：2019-09-10

申请号：CN201910518516.8

申请日：2019-06-15

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 赵丽华 ,  靳烨 ,  孙学颖 ,  杜梅 ,  吴敬 ,  苏琳 ,  田建军

IPC: A23L13/10 ,  A23L13/40 ,  A23L13/70 ,  A23L27/00 ,  A23L27/10 ,  A23B4/16

Abstract: 本发明公开了一种牛排腌制剂，各原料占所述牛排腌制剂重量的百分比为：食盐4.78%～9.15%、白砂糖5.74%～11.44%、酱油8.61%～18.31%、料酒54.92%～76.56%、Vc0.96%～2.29%、番茄粉0.48%～0.69%、复合磷酸盐1.44%～2.06%和黑胡椒1.14%～1.44%；应用该牛排腌制剂制作牛排的方法，S1，选料；S2，切片；S3，腌制；S4，发酵；S5，煎制；S6，冷却后得所述牛排。应用本发明的方法制备得到的牛排，口感，味道，色泽较优越，采用真空包装，适合现代生活的节奏，能很好地解决牛肉的销售问题，适于推广。

公开(公告)号：CN111543601A

公开(公告)日：2020-08-18

申请号：CN202010409404.1

申请日：2020-05-14

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 苏琳 ,  靳烨 ,  侯艳茹 ,  刘畅 ,  赵丽华 ,  段艳 ,  郭月英

IPC: A23L13/70 ,  A23L27/60 ,  C12N1/20 ,  C12R1/45

Abstract: 本发明公开了一种发酵肉酱及其制备方法，所述的发酵肉酱包括发酵肉和调味剂，以100g发酵肉计量含调味剂具体为：白砂糖3％、豆瓣酱10％、辣椒粉2％、酸辣豇豆15％、植物油10％、味精0.5％、孜然粉0.5％、花椒粉0.06％、胡椒粉0.1％、姜粉0.08％、纯净水50％、红薯淀粉5％。通过利用戊糖片球菌37x-15与肉葡萄球菌制备的复合发酵剂，添加到肉中进行发酵，发酵完成后炒制肉。本发明肉酱酱香浓厚，颜色红艳，酸辣适中，酱体粘稠，是一种营养丰富、风味独特的方便佐餐食品。

公开(公告)号：CN111109579A

公开(公告)日：2020-05-08

申请号：CN202010008662.9

申请日：2020-01-06

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 段艳 ,  郭文瑞 ,  张艳妮 ,  韩云飞 ,  苏琳 ,  靳烨

IPC: A23L27/60 ,  A23L13/20 ,  A23L13/40

Abstract: 本发明涉及一种发酵羊肝酱及其生产方法，该生产方法包括腌制、乳化、增稠、煮制与发酵等步骤。本发明发酵羊肝酱生产方法能够使用羊肝脏制成具有特殊风味和营养丰富的发酵羊肝酱，丰富了羊肉副产品种类，提高了羊肝酱的营养价值，并且可以方便地应用于生产。

公开(公告)号：CN111543601B

公开(公告)日：2022-06-24

申请号：CN202010409404.1

申请日：2020-05-14

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 苏琳 ,  靳烨 ,  侯艳茹 ,  刘畅 ,  赵丽华 ,  段艳 ,  郭月英

IPC: A23L13/70 ,  A23L27/60 ,  C12N1/20 ,  C12R1/45

Abstract: 本发明公开了一种发酵肉酱及其制备方法，所述的发酵肉酱包括发酵肉和调味剂，以100g发酵肉计量含调味剂具体为：白砂糖3％、豆瓣酱10％、辣椒粉2％、酸辣豇豆15％、植物油10％、味精0.5％、孜然粉0.5％、花椒粉0.06％、胡椒粉0.1％、姜粉0.08％、纯净水50％、红薯淀粉5％。通过利用戊糖片球菌37x‑15与肉葡萄球菌制备的复合发酵剂，添加到肉中进行发酵，发酵完成后炒制肉。本发明肉酱酱香浓厚，颜色红艳，酸辣适中，酱体粘稠，是一种营养丰富、风味独特的方便佐餐食品。

公开(公告)号：CN114609349A

公开(公告)日：2022-06-10

申请号：CN202210273626.4

申请日：2022-03-19

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 郭月英 ,  王洪波 ,  靳烨 ,  乌兰图雅 ,  郭芳 ,  张文杰 ,  苏琳 ,  赵丽华 ,  段艳 ,  张保军

IPC: G01N33/10 ,  G01B21/00 ,  G01B21/02

Abstract: 本发明公开了一种手持式马铃薯品质检测装置，包括：手持组件，所述手持组件包括安装壳、安装块、转轴和手压板，两个所述转轴转动安装在安装口靠近安装块的一端两侧，所述手压板一端固定连接在转轴上，两个所述手压板远离转轴的一端通过弹性组件连接；检测架组件，所述检测架组件包括安装管和滑动管，两个所述安装管对称固定连接在安装块两侧，所述滑动管通过调节组件螺纹设置在安装管上；挤压组件，所述挤压组件包括气囊、滑动杆和活塞，所述气囊固定安装在安装口内部；检测组件，所述检测组件固定安装在滑动杆远离活塞的一端。本发明通过手持的方式，优化了检测装置的方式，可以快速的对大量马铃薯进行检测处理，提高了检测的效率。

公开(公告)号：CN110915757A

公开(公告)日：2020-03-27

申请号：CN201911280673.6

申请日：2019-12-16

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 靳烨 ,  罗玉龙 ,  王柏辉 ,  赵丽华 ,  苏琳 ,  田建军

IPC: A01K67/02 ,  A23K50/10 ,  A23K10/18

Abstract: 本发明公开了一种利用乳酸菌饲粮改善羊肉品质的调控方法，在羔羊育肥期，按照20克/只·天比例将乳酸菌粉添加到饲料中，并搅拌均匀；从羔羊6月龄连续饲喂乳酸菌饲料3个月，每天分早、晚两次饲喂，即可获得羊肉品质提高的羊。本发明方法简单易行，安全可靠，它利用乳酸菌饲粮提高了羊肉的肉品质，尤其是增加了肉中的多不饱和脂肪酸，增强了羊肉的抗氧化能力，延长了货架期，并且改善了羊肉的嫩度和风味。

公开(公告)号：CN108770722A

公开(公告)日：2018-11-09

申请号：CN201810477998.2

申请日：2018-05-18

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 靳烨 ,  要铎 ,  赵丽华 ,  田建军 ,  苏琳

IPC: A01K29/00

Abstract: 本发明涉及一种大鼠运动记录器，它包括底座(10)、跑球(1)、杆夹(2)、左静音轴承(31)、右静音轴承(32)、诱饵(5)、磁铁(7)、磁力传感器(8)、圈数记录器(9)等；本发明大鼠运动记录器可以在更贴近自然条件下驱使大鼠运动，从而得到比较可信的生理数据，并且记录其运动能量消耗。

公开(公告)号：CN117643739A

公开(公告)日：2024-03-05

申请号：CN202311679754.X

申请日：2023-12-08

Applicant: 内蒙古农业大学 ,  内蒙古康斯特生物科技有限公司

Inventor： 杨续金 ,  苏琳 ,  高爱武 ,  石晶 ,  白贵林 ,  房德 ,  郑岩 ,  张波

IPC: B01D11/02 ,  B01F27/90 ,  B01D36/04 ,  B01F35/12 ,  C08B37/00 ,  C12M1/40 ,  C12M1/00 ,  C12M1/02

Abstract: 本发明涉及生物提取技术领域，具体涉及马铃薯渣中果胶提取方法及装置，使用时在上料壳中放置有待处理的马铃薯渣，先在搅拌壳中注入蒸馏水，然后启动上料电机带动上料螺杆转动，使得上料螺杆将马铃薯渣从上料管推到搅拌壳中，启动搅拌电机带动搅拌杆和搅拌叶片转动，从而通过搅拌叶片对马铃薯渣和蒸馏水进行搅拌混合，加热组件进行加热，使得温度保持在50℃～60℃之间，在混合一定时间后，再向搅拌壳中加入酶解酶进行酶解，在反应完成后启动驱动气缸带动搅拌杆下移，以和连接头接触，使得搅拌杆带动连接头转动从，从而带动刮杆转动，此时打开出料阀，使得原材料再刮杆搅动中排出，从而避免粘连到搅拌壳上，提高原材料的利用率。