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公开(公告)号：CN117533692A
公开(公告)日：2024-02-09
申请号：CN202311448830.6
申请日：2023-11-02
发明人： 董异 , 张宿义 , 杨平 , 秦辉 , 雷光电 , 许德富 , 邬捷锋 , 王超 , 聂增远 , 王小军 , 岳良浩 , 宋凯 , 陈枫 , 李驰 , 刘志江 , 汤宇恒 , 刘向一 , 陈家帆 , 王帆 , 万攀 , 王诗佳 , 张梁 , 夏西 , 杨睿 , 王瑞
摘要： 本申请公开了一种自动码垛控制系统，该系统包括控制模块与机器人码垛模块；其中，所述控制模块包括IO信号采集模块与PLC，所述IO信号采集模块用于采集各区域设备状态信息，并将区域设备状态信息上传至PLC，PLC用于对接收的区域设备状态信息进行逻辑判断，控制区域设备的运作，并通过所述IO信号采集模块输出对各设备的控制指令；所述机器人码垛模块用于接收所述控制模块输出的控制指令，控制机器人的码垛流程与码垛位置，所述机器人码垛模块还用于对区域设备的状态检测。本发明通过控制模块控制机器人进行产品的转运，无需由人工码垛至库房货架上，提高了生产效率，节约了人工成本。
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公开(公告)号：CN118931790A
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202411256321.8
申请日：2024-09-09
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
摘要： 本发明属于微生物技术领域，具体涉及贝莱斯芽孢杆菌及其应用。为了丰富应用于白酒领域的微生物种类，本发明从酿酒糟醅中分离筛选出一株贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)，其保藏编号为：CCTCC NO：M 2024668。将该菌株用于制备强化大曲，与传统大曲相比，增加了2,3‑丁二醇、3‑羟基‑2‑丁酮和愈创木酚，提高了苯酚、2,3,5‑三甲基吡嗪和四乙基愈创木酚的含量，对于酿酒生产中提高白酒风味，尤其是浓香型白酒风味具有重要的实际意义。
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公开(公告)号：CN118708878A
公开(公告)日：2024-09-27
申请号：CN202410736176.7
申请日：2024-06-07
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
IPC分类号： G06F18/10 , G06F18/2135 , G06F18/214 , G06F18/2411 , G06F18/243 , G06N3/04 , G06N3/08 , G06Q50/04
摘要： 本发明涉及白酒酿造领域，为了避免入窖糟醅温度调控的滞后性，本申请提供了糟醅入窖温度预测与调控方法，包括：步骤1、数据采集；步骤2、基于采集的数据构建糟醅入窖温度预测模型；步骤3、实际生产过程中，在每一甑糟醅摊晾前，分别收集地表温度及设备运行参数；步骤4、基于步骤3收集的数据利用糟醅入窖温度预测模型对入窖温度进行预测，若预测得到的温度超过工艺允许范围，则对设备运行参数进行调整直至预测得到的温度在工艺允许范围内，将调整后的设备参数作为设备实际运行参数；若预测得到的温度未超过工艺允许范围，则按当前设备运行参数工作。通过对入窖温度的预测可以实现提前调控，从而避免了温度调控的滞后性。
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公开(公告)号：CN117210297A
公开(公告)日：2023-12-12
申请号：CN202311109944.8
申请日：2023-08-30
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种清蒸混入大曲酒生产工艺，属于白酒生产技术领域。本发明以粉碎高粱为原料，采用续糟配料、清蒸混入的生产方式，出窖后的糟醅单独取酒并循环配糟，原料单独清蒸，清蒸后的粮食与酒醅混合入窖发酵，并混合使用产酒曲和生香大曲作为糖化发酵剂，简化了工艺流程，缩短了发酵周期，降低了设备成本，有效提升了产能，从而能够快速、高效、高质量生产得到一种酒体纯净、绵甜醇和的固态法白酒。
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公开(公告)号：CN117053112A
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202311117151.0
申请日：2023-08-31
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种黄水自动收集回用系统，尤其是公开了一种用于白酒酿造生产的黄水自动收集回用系统，属于酒水类饮品生产装备设计建造技术领域。提供一种方便黄水收集和再利用的用于白酒酿造生产的黄水自动收集回用系统。所述的黄水自动收集回用系统包括酿造窖池，所述的黄水自动收集回用系统还包括收集装置、储存装置和喷淋回用装置，在每一个酿造窖池的底部还设置有黄水汇集结构，收集装置的黄水入口端分别与各个黄水汇集结构连接，收集装置的黄水出口端与储存装置连接，喷淋回用装置的黄水入口端与储存装置连接，喷淋回用装置的黄水喷出端分别从顶部与各个酿造窖池连接。
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公开(公告)号：CN115948214A
公开(公告)日：2023-04-11
申请号：CN202310083290.X
申请日：2023-01-18
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
IPC分类号： C12G3/021
摘要： 本发明公开了一种固态法白酒的生产工艺，属于白酒酿造技术领域。本发明为了缩短发酵周期，提高出酒率，实现白酒的高质量生产，提供了一种固态法白酒的生产工艺，其以高粱粉为原料，以润粮工序替代整粒高粱泡粮工序，节约酿造用水，减少污水排放量，提升酿酒生产绿色低碳效能；采用清蒸二次清工艺，第一排发酵通过堆积培菌工艺缩短其发酵周期，实现了快速产酒，第二排不堆积直接入窖发酵，在主发酵期结束后加入产香大曲、黄水进行复式发酵，通过二次生香发酵，提高对发酵副产物的利用率，增加了香味物质成分及含量，在提升出酒率的同时，缩短了发酵周期，增加风味，提高酒质，生产出了绵甜净爽、有愉悦花果香味的醇甜型白酒。
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公开(公告)号：CN107686011B
公开(公告)日：2019-08-13
申请号：CN201710670946.2
申请日：2017-08-08
申请人： 泸州老窖酿酒有限责任公司 , 湖北纵横科技有限责任公司
摘要： 一种曲块码垛及物流系统包括托盘缓输机构、托盘填料机构；托盘缓输机构包括由第一驱动装置的驱动的托盘输送带；托盘填料机构包括与所述托盘输送带连接的托盘填料输送带，托盘填料输送带由第二驱动装置驱动，曲块输送带垂直于托盘填料输送带。本发明的优点是，适用于机械化生产的曲块码垛及物流系统，提高了曲块装箱及转运的速度。
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公开(公告)号：CN108891646A
公开(公告)日：2018-11-27
申请号：CN201810824990.9
申请日：2018-07-25
申请人： 泸州老窖酿酒有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种塑封激光喷制图文的防伪方法，属于包装防伪技术领域，包括以下步骤：1)塑封：对塑封膜和包装盒进行定型处理，得到塑封包装盒，2)对塑封包装盒的塑封质量进行检测，3)对步骤2)中合格的塑封产品进行激光喷图；本发明利用激光的热效应在材料表面产生清晰图案；达到了既能使得包装盒的外表不受损伤，又简化了防伪工艺过程，节约了成本；当消费者撕掉塑封膜后进行包装盒的开封后，造假者无法再次使用通过塑封喷图文防伪方法的包装盒，利用了塑封与激光喷制图文难以第二次精准对位的原理，从而达到防伪。
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公开(公告)号：CN118814170A
公开(公告)日：2024-10-22
申请号：CN202411190219.2
申请日：2024-08-28
申请人： 泸州老窖酿酒有限责任公司 , 四川轻化工大学
摘要： 本发明公开了一种酸洗钝化膏及不锈钢食品储罐的酸洗钝化工艺，属于不锈钢表面处理领域。不锈钢酸洗钝化膏，由以下重量份的组分组成：酸性除锈剂18‑30％、含氟活化剂30‑50％、钝化剂15‑30％、调粘剂0.2‑5％、缓蚀剂0.2‑5％、渗透剂1‑10％、金属螯合剂1‑5％，水余量。本发明的酸洗钝化膏为绿色环保型，结合CIP自动清洗系统应用于不锈钢食品储罐的酸洗钝化，可有效解决现有酸洗钝化膏的环保和安全性不足，在不锈钢食品储罐的酸洗钝化中应用时，无法满足消费者对健康和环保的需求的问题。
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公开(公告)号：CN116809611A
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202310955374.8
申请日：2023-07-31
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种再利用方法，尤其是公开了一种用于白酒糟处理的再利用方法，属于酒水饮料生产弃物回收处理技术领域。提供一种能对白酒酿造丢渣进行较为彻底处理并充分回收再利用的用于白酒糟处理的再利用方法。所述的再利用方法先对丢糟进行干化处理，然后再将干化处理后的白酒糟筛分为轻质弃物和重质残渣，接着将重质残渣打包储存另作它用，将轻质弃物进行缺氧热解并分别回收固体残留物、气液产物和热能，最后对气液产物进行净化处理排放完成对白酒糟的再利用处理，其中，回收热能时是通过对产出的不凝性气体在能源转化装置内燃烧供能产出温度在80℃‑90℃的高温除盐水并对其进行收集使用完成的。
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