公开(公告)号：CN106418465A

公开(公告)日：2017-02-22

申请号：CN201610885358.6

申请日：2016-10-09

申请人： 赤峰禾士营养食品科技有限公司

发明人： 曾珍 ,  赵一楠 ,  唐雅男 ,  孙洪峰

IPC分类号： A23L29/30 ,  A23L29/256 ,  A23L29/262 ,  A23L33/15 ,  A23L33/16 ,  A23L29/00 ,  A23L33/20

CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2250/7042 ,  A23V2250/7056 ,  A23V2250/7046 ,  A23V2250/7044 ,  A23V2250/1592 ,  A23V2250/1642 ,  A23V2250/5026 ,  A23V2250/5118 ,  A23V2250/5108 ,  A23V2200/30

摘要： 本发明涉及一种面粉及其制备方法，所述面粉以重量份计，包括60份-100份淀粉、5份-20份预糊化淀粉、0.1份-2份纤维素、5份-20份海藻酸盐、0.9份-1.5份油脂、0份-0.1份添加剂。本发明的面粉，采用淀粉为主要原料，由于淀粉的蛋白质含量极低，且在冷水中不溶解、不膨胀、无粘性，将淀粉和预糊化淀粉结合，制成低蛋白面粉，达到了饮食控制的要求，口感和外观与普通食品无区别，提高了患者饮食的顺应性，且能补充病患生长发育所需的维生素和微量元素，为苯丙酮尿症患者长期的饮食治疗和控制提供了基础，还可用于其他因疾病需要控制蛋白质摄入的人群，如肾病、肝昏迷等疾病患者。

公开(公告)号：CN107751998A

公开(公告)日：2018-03-06

申请号：CN201710910616.6

申请日：2017-09-29

申请人： 赤峰禾士营养食品科技有限公司

发明人： 曾珍 ,  赵一楠 ,  唐雅男 ,  孙洪峰

IPC分类号： A23L33/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/175

CPC分类号： A23L33/115 ,  A23L33/10 ,  A23L33/12 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/175 ,  A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/02 ,  A23V2250/1868 ,  A23V2250/1862 ,  A23V2250/0604 ,  A23V2250/0606 ,  A23V2250/061 ,  A23V2250/06 ,  A23V2250/062 ,  A23V2250/0622 ,  A23V2250/0624 ,  A23V2250/0626 ,  A23V2250/0628 ,  A23V2250/063 ,  A23V2250/064 ,  A23V2250/0642 ,  A23V2250/0648 ,  A23V2250/065 ,  A23V2250/0652 ,  A23V2250/0654 ,  A23V2250/5118 ,  A23V2250/61 ,  A23V2250/186 ,  A23V2200/222 ,  A23V2250/702 ,  A23V2250/708 ,  A23V2250/71 ,  A23V2250/712 ,  A23V2250/7142 ,  A23V2250/704 ,  A23V2250/7044 ,  A23V2250/7052 ,  A23V2250/706 ,  A23V2250/7046 ,  A23V2250/7056 ,  A23V2250/705 ,  A23V2250/70 ,  A23V2250/0644 ,  A23V2250/304 ,  A23V2250/306 ,  A23V2250/1614 ,  A23V2250/1582 ,  A23V2250/16 ,  A23V2250/1578 ,  A23V2250/1618 ,  A23V2250/1592 ,  A23V2250/1642 ,  A23V2250/1612 ,  A23V2250/1588 ,  A23V2250/161 ,  A23V2250/1598 ,  A23V2250/1626

摘要： 本发明涉及一种用于苯丙酮尿症患者的食用配方粉，按重量计包含以下组分：30-85份植物油脂肪粉，15-60份复合氨基酸，0.01-1份核苷酸，2-5份复合维生素和2-5份复合矿物质，所述食用配方粉中不包含苯丙氨酸。本发明的食用配方粉以脂肪、碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质等为基本的处方组成，配比科学，能满足婴幼儿的生长发育的需要。所述配方粉为机体提供能量，补充生长发育过程中必需的氨基酸，并且不添加苯丙氨酸，一方面不产生苯丙氨酸及其酮酸的蓄积，另一方面保证患者的氨基酸摄入，维持机体的氨基酸正常代谢。所述食用配方粉还可包含0.01-1重量份的复合不饱和脂肪酸以满足0-10岁的患儿的营养需求，促进大脑的发育，提高认知能力。