公开(公告)号：CN109619474A

公开(公告)日：2019-04-16

申请号：CN201811560288.2

申请日：2018-12-20

申请人： 丁传波

发明人： 丁传波 ,  赵婷 ,  郑毅男 ,  刘文丛 ,  程志强 ,  罗云清

IPC分类号： A23L19/00 ,  A23L33/00 ,  A23L5/00 ,  A23L5/30 ,  A23B7/00

CPC分类号： A23L19/01 ,  A23B7/00 ,  A23L5/00 ,  A23L5/30 ,  A23L33/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/5108 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/51 ,  A23V2300/10

摘要： 本发明涉及中药领域，且特别涉及一种鲜小浆果粉及其制备方法。该鲜小浆果粉由多种或者一种原料制成，以重量百分比计，上述多种原料包括鲜小浆果粉60‑100%，水溶性纤维素0‑10%，矫味剂0‑1%以上，植脂末0‑40%、柠檬酸0‑2%、白砂糖0‑2%、植物多糖0‑10%，然后通过加水研磨、均质、喷雾干燥等过程制备成鲜小浆果粉，具有可以直接入胶囊、片剂中，利于携带、口感好、方便服用、有效成分损失少、吸收快、生物利用度高等特点。

公开(公告)号：CN109601976A

公开(公告)日：2019-04-12

申请号：CN201810892283.3

申请日：2018-08-07

申请人： 丽睿客信息科技(北京)有限公司 ,  嘉事瑞康(北京)医药有限公司

发明人： 徐红涛 ,  谷欣

IPC分类号： A23L31/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/115 ,  A23L33/16 ,  A23L33/17 ,  A23L33/21 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/175 ,  A23L19/00

CPC分类号： A23L31/00 ,  A23L19/09 ,  A23L33/105 ,  A23L33/115 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23L33/17 ,  A23L33/175 ,  A23L33/21 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/308 ,  A23V2250/2112 ,  A23V2250/1614 ,  A23V2250/1944 ,  A23V2250/062 ,  A23V2250/54252 ,  A23V2250/5424 ,  A23V2250/5422 ,  A23V2250/5488 ,  A23V2250/5116 ,  A23V2250/5042 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/5108 ,  A23V2250/5072 ,  A23V2250/5062 ,  A23V2250/5026 ,  A23V2250/70 ,  A23V2250/21368 ,  A23V2250/06

摘要： 本发明提供了一种适合肿瘤患者食用的功能食品。该食品包括茯苓粉、姜黄素、亚硒酸钠及中链甘油三酯粉。茯苓粉、姜黄素、亚硒酸钠的协同添加具有很好的预防及抑制肿瘤细胞增殖的作用。中链甘油三酯对胆盐和胰酶的依赖性小，在肠内容易水解，水解产物中链脂肪酸(MCFA)碳链短，容易迅速吸收，而且在疾病状态下影响不大，可以为肿瘤患者快速提供能量。总之，本发明提供的功能食品非常适合肿瘤患者食用。

公开(公告)号：CN109123257A

公开(公告)日：2019-01-04

申请号：CN201810838644.6

申请日：2018-07-27

申请人： 华南理工大学

发明人： 曾劲松 ,  刘璐 ,  王晓军

IPC分类号： A23L2/02 ,  A23L2/62

CPC分类号： A23L2/02 ,  A23L2/62 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/5108

摘要： 本发明公开了一种提高果汁饮料稳定性的方法，在果汁液中加入纳米纤维素，置于剪切机中进行剪切，所述纳米纤维与果汁液的体积比为30％‑70％。所述纳米纤维素为采用杨木浆、桉木浆或蔗渣浆制备而成的纳米纤维素；所述剪切的转速为2000‑20000rpm，剪切时间为1‑20min。本发明的方法能够显著改善果汁饮料的稳定性，而且制作方法简单、成本低廉，在有颗粒悬浮的果汁饮料中将会有很好的应用前景，同时纳米纤维素作为一种功能性膳食纤维能够带来明显的经济效益与社会效益。

公开(公告)号：CN108697140A

公开(公告)日：2018-10-23

申请号：CN201780008378.8

申请日：2017-03-06

申请人： CJ第一制糖株式会社

发明人： 朴允卿 ,  朴政圭 ,  边成倍 ,  崔锺珉 ,  朴承源 ,  郑东澈

IPC分类号： A23L29/30 ,  A23L27/12 ,  A23L27/40 ,  A23L33/20

CPC分类号： A23L27/34 ,  A23L27/12 ,  A23L27/40 ,  A23L27/88 ,  A23L29/231 ,  A23L29/256 ,  A23L29/262 ,  A23L29/27 ,  A23L29/30 ,  A23L33/20 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/16 ,  A23V2200/244 ,  A23V2250/5036 ,  A23V2250/5072 ,  A23V2250/5086 ,  A23V2250/5108 ,  A23V2250/60

摘要： 本申请是有关于一种糖浆组成物与包括其的食品。所述糖浆组成物包含：树胶(Gum)、果胶(Pectin)或其组合；以及阿洛酮糖。

公开(公告)号：CN108686199A

公开(公告)日：2018-10-23

申请号：CN201710216398.6

申请日：2017-04-05

申请人： 石药集团中诺药业(泰州)有限公司

发明人： 武运浦 ,  张瑞国 ,  王景娜 ,  赵倩

IPC分类号： A61K38/06 ,  A61P1/16 ,  A61K36/068 ,  A61K31/51 ,  A61K31/525 ,  A61K31/4415 ,  A61K31/455

CPC分类号： A61K38/06 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/4415 ,  A61K31/455 ,  A61K31/51 ,  A61K31/525 ,  A61K35/644 ,  A61K36/068 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/31 ,  A23V2250/208 ,  A23V2250/5108 ,  A23V2250/51084 ,  A23V2250/7042 ,  A23V2250/7044 ,  A23V2250/7052 ,  A23V2250/30

摘要： 本发明涉及一种保肝护肝组合物以及该组合物在制备对化学性肝损伤有辅助保护功能的药品或保健食品中的用途。本发明组合物包含以下重量配比的组分：谷胱甘肽400‑800份，蜂王浆冻干粉300‑1000份，蛹虫草提取物200‑500份。本发明的组合物能够抑制脂质过氧化产物MDA的生成来减轻肝细胞的化学性损伤，同时能通过提高谷胱甘肽还原酶的活性，提高抗氧化作用，阻止氧应激/脂质过氧化损伤，保护肝功能。由本发明组合物制成的保健食品，保肝护肝功效显著,可显著减轻单方制剂引起的不良反应，食用安全。

公开(公告)号：CN108685002A

公开(公告)日：2018-10-23

申请号：CN201810502142.6

申请日：2018-05-23

申请人： 贵州黔之爱生物科技有限公司

发明人： 刘明荣

IPC分类号： A23L2/38

CPC分类号： A23L2/382 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/642 ,  A23V2250/2132 ,  A23V2250/214 ,  A23V2250/5108

摘要： 本发明提供了一种所述的刺梨发酵饮料及其制作方法，所述饮料主要由刺梨果汁、刺梨渣、苹果渣、铁皮石斛渣、黄精渣、蒸馏水和山梨醇制成。取刺梨果汁，加入刺梨渣、苹果渣、铁皮石斛渣、黄精渣、蒸馏水和山梨醇混匀后，于80‑90℃下水浴10‑20min，冷却后，得混合液，按混合液与红茶菌母液的体积比为100:4，接种红茶菌母液，28‑32℃发酵45‑51h后于4℃冰箱静置10‑14h后，离心，灌装，在78‑82℃下巴氏杀菌25‑35min，即得。本发明饮料以刺梨渣为主要原料，并加入适量的刺梨果汁、苹果渣、铁皮石斛渣和黄精渣，使得制作的饮料营养成分均衡，且不易氧化褐变，Vc稳定性好，口感好，无涩味。同时将刺梨渣、苹果渣、铁皮石斛渣和黄精渣进行合理利用，节约资源。

公开(公告)号：CN107496926A

公开(公告)日：2017-12-22

申请号：CN201710881312.1

申请日：2017-09-26

申请人： 谭证书

发明人： 谭证书

IPC分类号： A61K47/36 ,  A61K9/00 ,  A23L33/24

CPC分类号： A61K47/36 ,  A23L33/24 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/0095 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/332 ,  A23V2250/5108 ,  A23V2200/308

摘要： 本发明公开的是微生物发酵秸秆制备中药饮片辅料的方法。本发明包括以下步骤：(1)将秸秆磨成粉状颗粒，颗粒大小为0.2mm-0.005mm；(2)将秸秆粉状颗粒、脱脂奶粉、蔗糖、水按照重量比为10：1：1：20-25的比例加入到反应容器中混合均匀，灭菌后再在35-38℃恒温条件下加入混合菌种发酵3-5d；(3)发酵液过滤后再用流动水进行冲洗，然后干燥得到粉状预处理颗粒；将粉状预处理颗粒加入到具有乙烯基单体的氧化还原体系中，将乙烯基单体接枝到粉状预处理颗粒上即得改性纤维素。本发明具有操作简单，成本低廉，有效作为中药饮片的辅料使用，而且改性后纤维素口感佳进而可替代淀粉作为主食材使用等优点。

公开(公告)号：CN107198250A

公开(公告)日：2017-09-26

申请号：CN201710367848.1

申请日：2017-05-23

申请人： 北京瑞千景科技发展有限公司

发明人： 杨炳军 ,  迟明国 ,  袁静 ,  毕卫 ,  程伟伟

IPC分类号： A23L33/125 ,  A23L33/10 ,  A23L7/10 ,  A23L7/143 ,  A23L7/109 ,  A23L19/12 ,  A21D13/062 ,  A21D2/36 ,  A21D10/00 ,  A61K31/733 ,  A61K31/715 ,  A61K31/702 ,  A61P1/00 ,  A61P1/14 ,  A61P1/10 ,  A61P3/10 ,  A61P9/10 ,  A61P37/04

CPC分类号： A23L33/125 ,  A21D2/36 ,  A21D10/005 ,  A21D13/062 ,  A23L7/10 ,  A23L7/109 ,  A23L7/143 ,  A23L19/12 ,  A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/702 ,  A61K31/715 ,  A61K31/733 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/328 ,  A23V2250/262 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/5042 ,  A23V2250/5114 ,  A23V2250/5108 ,  A23V2250/51084 ,  A23V2200/3202 ,  A23V2200/3262 ,  A61K2300/00

摘要： 本发明公开了一种改善肠道微生态预防慢性病的组合物，包括菊粉、低聚半乳糖和复合膳食纤维，其中菊粉、低聚半乳糖和复合膳食纤维配比为：1～75：1～75：5～95，较优配比为：10～50：10～50：25～50。本发明还公开了一种含该组合物的均衡营养食品，包括谷物粉，谷物粉与组合物的配比为：50～95：50～5，较优配比为：70～95：30～5。本发明通过普通聚糖维护非益生菌的适量生存，功能性聚糖益生元组合促进益生菌的生长，通过聚糖间的协同作用维持肠道微生物稳态平衡，降低肠通量、内毒素及炎症因子，增强免疫能力，预防慢性病。本发明均衡营养食品，提供超级生物体的均衡营养，改善亚健康体质，预防慢性病。

公开(公告)号：CN107041557A

公开(公告)日：2017-08-15

申请号：CN201710040512.4

申请日：2017-01-20

申请人： 成都衔石科技有限公司

发明人： 陈拙夫

IPC分类号： A23L33/21 ,  A23L33/24 ,  A23L29/30

CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2250/5108 ,  A23V2250/5118

摘要： 本发明公开了便于规模生产的膳食纤维制备工艺，包括以下步骤：1)、秸秆在80‑100℃下加入醋酸蒸煮，过滤，滤液中含有半纤维素和木质素，滤渣为纤维素；2)、向步骤1)中获得的滤液中加入醋酸，维持pH为5.0‑6.0，加入单糖，单糖与木质素接枝共聚形成木质素共聚物，过滤，滤液中含有半纤维素，滤渣为木质素共聚物；3)、向步骤2)获得的滤液中添加乙醇，半纤维素沉淀，过滤，滤渣为半纤维素；4)、将步骤2)获得的木质素共聚物、步骤1)获得的纤维素、步骤3)获得的半纤维素以及淀粉进行混合获得膳食纤维。通过本发明所述工艺能够改善秸秆中膳食纤维的口感，而且对设备要求较低，适于规模化生产。

公开(公告)号：CN106912939A

公开(公告)日：2017-07-04

申请号：CN201511010463.7

申请日：2015-12-25

申请人： 天津中瑞药业股份有限公司

发明人： 高占友 ,  刘长锁 ,  马秀玲

IPC分类号： A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23L33/15 ,  A23L33/24 ,  A23L17/60

CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/302 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/308 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/5108 ,  A23V2250/5116 ,  A23V2250/712

摘要： 本发明涉及一种肌醇烟酸酯食品营养保健剂及制备方法，所述食品营养保健添加剂包括肌醇烟酸酯，膳食纤维素，螺旋藻粉，维生素E粉，蓝莓提取物，党参提取物，茵陈提取物，生地提取物，淀粉。本发明的产品具有润肠和滋补的功能，能增强人体免疫功能，提高抗病能力，延缓衰老；在膳食中添加对预防糖尿病、高脂血症、心脑血管病、癌症以及保护视力功能有一定辅助作用。