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公开(公告)号：CN102958389B
公开(公告)日：2014-09-24
申请号：CN201180032223.0
申请日：2011-03-25
申请人： 雀巢产品技术援助有限公司
IPC分类号： A23L2/39
摘要： 本发明一般涉及食品和饮料领域。具体地讲，本发明涉及一种包含水果或蔬菜果肉的粉末饮料。本发明的实施方案涉及包含干燥的水果或蔬菜果肉和糖粉的组合物，其中，以如下方式选取糖粉颗粒和果肉颗粒的大小：例如，低密度果肉颗粒在运输和储存期间的离析被避免。
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公开(公告)号：CN107105736A
公开(公告)日：2017-08-29
申请号：CN201580071335.5
申请日：2015-12-21
申请人： 雀巢产品技术援助有限公司
IPC分类号： A23L31/00 , A23L33/10 , A23L2/52 , A23K10/30 , A23K50/00 , A61K36/068 , A61P39/00 , A61P9/00 , A61P37/04
摘要： 本发明公开了用于制备包含高浓度腺苷的虫草提取物的方法。所述提取物包含100mg‑220mg腺苷/100g。所述提取物可用于制备治疗或预防疲劳、心血管疾病或炎症或者提高免疫力的营养组合物。
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公开(公告)号：CN104470375A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201280074707.6
申请日：2012-07-18
申请人： 雀巢产品技术援助有限公司
IPC分类号： A23L1/216
CPC分类号： A23L1/2142 , A23G3/48 , A23G3/54 , A23G9/42 , A23G9/48 , A23K40/20 , A23K40/25 , A23K50/42 , A23L7/135 , A23L19/105 , A23P30/20 , A23P30/30 , A23P30/34 , A23V2002/00
摘要： 包含甘薯的挤压食品泡芙具有0.15-0.52g/cm3的密度。甘薯可以是紫甘薯。包含挤压食品泡芙的组合物和制备挤压食品泡芙的方法。
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公开(公告)号：CN102958389A
公开(公告)日：2013-03-06
申请号：CN201180032223.0
申请日：2011-03-25
申请人： 雀巢产品技术援助有限公司
IPC分类号： A23L2/39
摘要： 本发明一般涉及食品和饮料领域。具体地讲，本发明涉及一种包含水果或蔬菜果肉的粉末饮料。本发明的实施方案涉及包含干燥的水果或蔬菜果肉和糖粉的组合物，其中，以如下方式选取糖粉颗粒和果肉颗粒的大小：例如，低密度果肉颗粒在运输和储存期间的离析被避免。
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公开(公告)号：CN102958388B
公开(公告)日：2015-06-03
申请号：CN201180032217.5
申请日：2011-03-25
申请人： 雀巢产品技术援助有限公司
IPC分类号： A23L2/39
摘要： 本发明一般涉及食品和饮料领域。具体地讲，本发明涉及一种包含水果或蔬菜果肉的粉末饮料。本发明的实施方案涉及包含干的水果或蔬菜果肉和糖粉的组合物，其中所述的糖至少部分地嵌入果肉蜂窝结构的孔中并且其中以如下方式选取果肉颗粒的大小：例如，低密度果肉颗粒在运输和储存期间的离析被避免。
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公开(公告)号：CN102958388A
公开(公告)日：2013-03-06
申请号：CN201180032217.5
申请日：2011-03-25
申请人： 雀巢产品技术援助有限公司
IPC分类号： A23L2/39
摘要： 本发明一般涉及食品和饮料领域。具体地讲，本发明涉及一种包含水果或蔬菜果肉的粉末饮料。本发明的实施方案涉及包含干的水果或蔬菜果肉和糖粉的组合物，其中所述的糖至少部分地嵌入果肉蜂窝结构的孔中并且其中以如下方式选取果肉颗粒的大小：例如，低密度果肉颗粒在运输和储存期间的离析被避免。
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