公开(公告)号：CN105707403A

公开(公告)日：2016-06-29

申请号：CN201510778051.1

申请日：2015-11-09

申请人： 南通蛇类治疗研究所

发明人： 成进学 ,  成钢

IPC分类号： A23J1/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16 ,  A23K10/26 ,  A23K50/90 ,  A01K67/033

CPC分类号： A23J1/00 ,  A01K67/033

摘要： 本发明公开了一种禽畜粪生产复合元素富硒锗蝇蛆蛋白粉工艺，是属于现代生物科技复合元素富硒锗蝇蛆蛋白粉生产工艺流程技术领域。由复合营养元素、酵素、灵芝螺旋藻富集有机硒锗、壳聚糖酵素奶粉混合物、种蝇饲养、蝇蛆繁殖而生产富硒锗蛋白粉。近年来我国禽畜养殖业迅猛发展其粪便对环境污染日益严重，为了惠农，发展农业科技，利用现代科技手段将禽畜粪便中大量没有转化的有机物，以及大量的营养元素氮、磷、钾、铜、铁、锌、锰、硒等，人为地增加富含营养元素，硒、锗按一定的比例、工艺流程，从蝇蛆身上提炼抗菌活性蛋白、富含氨基酸等物质，在医药、保健、化工等领域具有广泛的用途。

公开(公告)号：CN104921108A

公开(公告)日：2015-09-23

申请号：CN201510269250.X

申请日：2015-05-25

申请人： 安徽省怀远县华夏药械有限责任公司

发明人： 李跃

IPC分类号： A23L1/29 ,  A23J1/00 ,  A23J3/04 ,  A23J3/34

CPC分类号： A23J1/00 ,  A23J3/04 ,  A23J3/341 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/15 ,  A23Y2240/75 ,  A23V2200/302 ,  A23V2200/308 ,  A23V2200/318 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/332

摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种用豆虫加工成蛋白粉的制作工艺，本发明通过对豆虫进行制浆、酶解、发酵、干燥后制得，本发明制作方法工艺简单易操作，适用于工业化生产，制作出的蛋白粉具有抗衰老及增长免疫作用，其蛋白含量高达90%以上，本发明采用酶解，其蛋白多肽含量高，且经过发酵，含有利于人体的微量元素，本发明解性好，热稳定性好，风味良好，富含人体所需蛋白质、氨基酸、维生素和各种矿物质元素，具有更好的营养价值，长期食用，对于癌细胞生成、心脑血管疾病，高血压等起到很好的预防作用，同时降低胆固醇，对减肥、养颜也有很好的效果，具有不可多得的保健价值。

公开(公告)号：CN109380671A

公开(公告)日：2019-02-26

申请号：CN201811308126.X

申请日：2018-11-05

申请人： 广州富港万嘉智能科技有限公司

发明人： 傅峰峰

IPC分类号： A23L15/00 ,  A23J1/00

CPC分类号： A23L15/00 ,  A23J1/00

摘要： 本发明公开了磕蛋机，包括基座，基座设有送蛋通道，送蛋通道的出口处外设有挡蛋件，基座可转动地连接有承托件，承托件的边缘与出口处位置相应，挡蛋件用于拦着位于出口处的蛋的外侧上部，承托件用于托着位于出口处的蛋的底部，以使蛋局部外露于出口处，承托件设有缺口，缺口处设有摆臂，摆臂的内端与承托件铰接，摆臂的外端设有蛋托，基座固定地设有引导环，摆臂可滑动地贴靠于引导环的顶侧，承托件固定设有拨动件，拨动件位于摆臂的上方，基座设有磕蛋弹片，磕蛋弹片位于拨动件的转动平面与蛋托的转动平面之间，在蛋托经过磕蛋弹片的过程中，磕蛋弹片将蛋托所承托的蛋磕碎。送料环节与磕蛋环节均自动进行，且两者协同、连贯，效率更高。

公开(公告)号：CN107890043A

公开(公告)日：2018-04-10

申请号：CN201711119369.4

申请日：2017-11-14

申请人： 安徽华健生物科技有限公司

发明人： 刘青亚

IPC分类号： A23L19/00 ,  A23L25/00 ,  A23L19/10 ,  A23J1/00 ,  A23J3/14

CPC分类号： A23L19/09 ,  A23J1/00 ,  A23J3/14 ,  A23L19/10 ,  A23L25/30 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/548 ,  A23V2300/14 ,  A23V2300/10 ,  A23V2200/16

摘要： 本发明是关于一种红枣营养莲子蛋白粉的加工方法，其特征在于通过对莲子磨皮粉中的蛋白质进行提取，增加其营养价值及可食用性，提高莲子副产物的加工利用率，增加其附加值。将黑芝麻、芡实等粗粮进行搭配，使营养更加均衡。

公开(公告)号：CN106807099A

公开(公告)日：2017-06-09

申请号：CN201710214948.0

申请日：2017-04-02

申请人： 荣成市哥弟海洋生物科技有限公司

发明人： 郭良肖

IPC分类号： B01D1/00 ,  B01D1/30 ,  A23J1/00 ,  C07K1/14

CPC分类号： B01D1/0041 ,  A23J1/00 ,  B01D1/30 ,  C07K1/14

摘要： 本发明公开了浓缩机技术领域的动物蛋白水真空浓缩机，包括外罐体和真空罐体，所述真空罐体设置在外罐体的内腔，所述真空罐体的顶部设置有电机，所述电机固定在外罐体的内腔顶部，所述电机的底部动力输出端连接有转轴，所述转轴贯穿真空罐体的内腔，所述转轴的外壁分别套接有搅拌桨和固定杆，所述固定杆的外端连接有刮板，本发明通过真空泵对真空罐体进行真空抽气，使动物蛋白水溶液在较低的温度下就可沸腾，避免热敏性物质被破坏，蒸汽对真空罐体进行均匀加热，避免局部受热过大，通过搅拌装置对真空罐体内的动物蛋白水溶液进行搅拌，进行充分受热，刮板既能进行搅拌，也可以对真空罐体内壁的结垢物进行清理。

公开(公告)号：CN106035986A

公开(公告)日：2016-10-26

申请号：CN201610396571.0

申请日：2016-06-06

申请人： 王斐芬

发明人： 王斐芬

IPC分类号： A23J3/34 ,  A23J1/00

CPC分类号： A23J3/34 ,  A23J1/00

摘要： 本发明公开一种蚕蛹氨基酸的制备方法，包括以下步骤：(1)将蚕蛹粉碎，再与水按质量比为(1‑10)：(40‑80)混合，在82‑98℃下煎煮0.5‑3小时，并调节pH至4‑11，得到煎煮液；(2)将木瓜蛋白酶和酶保活剂加入煎煮液中在48‑72℃水浴下水解1.5‑4.5小时，灭酶活，得到酶解液；(3)将酶解液与保鲜剂按质量比为100:0.05‑100:0.5混合均匀，依次通过板框过滤机过滤、聚偏二氟乙烯超滤膜过滤、反渗透膜浓缩、干燥、灭菌，即得。本发明公开了一种蚕蛹氨基酸的制备方法，提取率高，生产工艺简单，实现了蚕蛹氨基酸的清洁制备。

公开(公告)号：CN105660982A

公开(公告)日：2016-06-15

申请号：CN201610176157.9

申请日：2016-03-24

申请人： 宁波美乐雅荧光科技股份有限公司

发明人： 陆明朗 ,  曾见忠 ,  杜军杰

IPC分类号： A23J1/00

CPC分类号： A23J1/00

摘要： 本发明涉及一种半自动脚踏式碎蛋机，包括步进电机和底板，底板上端面竖直安装有两个并排的立柱，两个立柱的上端通过顶板相连，顶板上端安装有张紧器固定板，张紧器固定板前端的伸出部分内安装有弹力张紧器，弹力张紧器下端与连接杆相连，连接杆的下端与打蛋器相连，连接杆的中部套接有重力珠，底板上端面位于连接杆的两侧布置有导杆，导杆与活动板前端面两侧滑动连接，活动板前端面对应重力珠的位置安装有电磁铁，两个立柱之间安装有步进电机，步进电机的一端与电踏板相连，步进电机的转轴与连接板的一端相连，连接板的另一端伸入到活动板后端面布置的滑槽内滑动连接。本发明工作效率高，而且能获得完整的蛋壳，用于玩具彩蛋的制造。

公开(公告)号：CN103598544A

公开(公告)日：2014-02-26

申请号：CN201310580196.1

申请日：2013-11-19

申请人： 徐州绿之野生物食品有限公司

发明人： 张志年 ,  其他发明人请求不公开姓名

IPC分类号： A23L1/212 ,  A23J1/00 ,  A23J3/14 ,  A23J3/34 ,  C07C317/48 ,  C07C315/06 ,  C08B37/00 ,  A23L1/29 ,  A23L1/03

CPC分类号： A23L33/17 ,  A23J1/00 ,  A23J3/14 ,  A23J3/34 ,  A23L19/09 ,  A23V2002/00 ,  C07C315/06 ,  C07C317/48 ,  C08B37/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/08 ,  A23L2/78

摘要： 本发明公开了一种以大蒜为原料进行综合利用的提取工艺。该工艺是将大蒜打磨成浆液进行固、液分离，固体物经干燥得无臭蒜粉；液相通过强酸型阳离子吸附蒜氨酸，流出液则为大蒜多糖溶液，溶液经浓缩、干燥得大蒜多糖粉；吸附蒜氨酸的树脂用0.5mol/L氨水溶液进行洗脱，收集洗脱液经浓缩、干燥得蒜氨酸产品。再将上述无臭蒜粉进行水解、离心分离去除上清液得大蒜蛋白，经干燥后得大蒜蛋白粉；将大蒜蛋白粉进行一次、二次酶解，分离后得上清液和沉淀物；分别将上清液进行第三次酶解、灭酶、浓缩、干燥得大蒜糖肽；将沉淀物进行第三次酶解、灭酶经分离取上清液和沉淀物分别进行干燥后得氨基酸平衡肽和大蒜多肽。该工艺综合利用效率高，工艺路线合理。

公开(公告)号：CN1214614A

公开(公告)日：1999-04-21

申请号：CN97193452.5

申请日：1997-01-29

申请人： B·M·W·卡诺拉有限公司

发明人： E·D·默里

IPC分类号： A23J1/14 ,  A23J1/00

CPC分类号： A23J1/00 ,  A23J1/14

摘要： 使用食品级盐溶液,通过浸提具有相当脂肪含量的油料籽仁粗粉,特别是canola粗粉,来促使油料籽仁粗粉中的蛋白质及脂肪发生溶解,形成蛋白质水溶液,所得到的蛋白质分离物具有高含量的蛋白质和低含量的残余脂肪,并且蛋白质基本上呈未变性的形式。除去蛋白质水溶液中脂肪的方法,是冷却蛋白质水溶液,然后除去分离出来的脂肪。当离子强度维持基本恒定时,提高了脱脂蛋白质溶液的中蛋白质浓度。对浓缩的蛋白质溶液采用进一步除去脂肪的操作,然后稀释到离子强度低于约0.2,促使在水相中形成以蛋白质微团形式存在的蛋白质颗粒。通过沉淀蛋白质微团,形成凝聚的蛋白质分离物团块,呈无定形的、粘胶质的、面筋样蛋白质微团团块,将其与上清液分开,干燥后得到蛋白质粉末。

公开(公告)号：CN108347967A

公开(公告)日：2018-07-31

申请号：CN201680065280.1

申请日：2016-09-12

申请人： 帕拉贝尔有限公司

发明人： 瓦伦蒂娜·卡皮欧 ,  G·卡萨特 ,  E·艾菲渡巴 ,  J·菲奇塔里

IPC分类号： A23J1/00 ,  C07K1/14

CPC分类号： A23L17/60 ,  A23J1/00 ,  A23J1/006 ,  A23J3/14 ,  A23K10/30 ,  A23V2002/00

摘要： 根据一些实施方案，本公开涉及用于从微作物(例如，水生物种、浮萍属)及其组成加工高浓度蛋白质产品的方法和系统。根据一些实施方案，本公开涉及加工包括微作物(例如，浮萍属)的生物质的方法，其中方法可以包含：在烫漂溶液中烫漂生物质的第一部分以形成湿蛋白质浓缩物；分离第一湿蛋白质浓缩物和经分离的溶液(例如，使用螺旋压榨机、使用振动筛)；以及干燥第一湿蛋白质浓缩物以形成第一蛋白质浓缩物薄片和第一蛋白质浓缩物颗粒中的至少一种。在一些实施方案中，第一蛋白质浓缩物薄片和第一蛋白质浓缩物颗粒中的至少一种可以包括至少45％的蛋白质和至少0.88的蛋白质消化率校正氨基酸评分(PDCASS)值。在一些实施方案中，本公开涉及来源于微作物(例如，来源于浮萍属)的蛋白质产品和组成。