-
公开(公告)号：CN109207294A
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201710515458.4
申请日：2017-06-29
Applicant: 沭阳县葛楼酒厂
Inventor： 马龙
IPC: C12G3/00
CPC classification number: C12G3/00
Abstract: 本发明公开了一种新型绿豆烧酒生产装置，其结构包括温度计、水封、蒸锅、水位计、底锅水排水口、电加热口、安全阀、散热装置、锅底水加水口，所述温度计表面为圆形，切面为长方形，底端与水封上端采用过盈配合方式活动连接。本发明的有益效果为设有散热装置，通过通风口与散热室把热气吹散，使得热气不会散发飘起，散热片把温度消耗降低，解决了加热过程中会把热气传到外部零件里的问题，避免了工作人员手部被烫伤，从而提高了设备的使用安全性。
-
公开(公告)号：CN108795615A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201811016442.X
申请日：2018-09-03
Applicant: 湖北天华智能装备股份有限公司
IPC: C12G3/00
CPC classification number: C12G3/00
Abstract: 本发明公开了一种酿酒窖池起料装置，其特征在于：包括起料组件、蜗轮蜗杆减速机、蜗轮蜗杆减速机支座、伸缩机构、驱动组件、带轮箱、提升组件和从动轮组件，所述起料组件包括连接座、转盘、起料斗驱动控制箱和两个对称设置的起料机构，所述起料机构包括电缸、转轴I、吊座、弧形起料斗、转轴II、连杆和转轴III，所述连接座的下部对称设有耳板，所述驱动组件包括行走驱动电机减速机、主动轮转轴、主动轮、主动轮座和连接板I。该发明结构新颖，智能化程度高，起料时对物料无损伤，生产效率高，卫生环保，安全可靠。
-
公开(公告)号：CN108753513A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810839141.0
申请日：2018-07-27
Applicant: 百特(福建)智能装备科技有限公司
IPC: C12G3/00
CPC classification number: C12G3/00
Abstract: 本发明提供了一种混粮装置，涉及酿酒技术领域。其中，这种混粮装置包括：一支架；一动力装置，其设于所述支架上；以及一搅拌机构，其包括一旋转轴、若干叶片及设于所述旋转轴上的若干固定片组，每个所述固定片组均包括以所述旋转轴的轴线呈圆周阵列排布的若干固定片，所述叶片沿所述旋转轴的轴向布置，且每相邻两个所述固定片之间固定一个所述叶片，所述旋转轴可转动的架设于所述支架上，其一端与所述动力装置连接。本发明中的混粮装置为机械搅拌，具有搅拌效率高、物料搅拌均匀的优点。
-
公开(公告)号：CN108753510A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810422742.1
申请日：2018-05-05
Applicant: 刘影
Inventor： 刘影
IPC: C12G3/00
CPC classification number: C12G3/00
Abstract: 本发明公开了一种用于酿酒原料的蒸煮装置，包括固定块，所述固定块的上表面开设有浸泡池和蒸汽槽，所述固定块上表面的右部固定连接有竖板，所述固定块的正面固定连接有齿杆，所述固定块的背面开设有滑槽，所述齿杆与齿轮啮合，所述齿轮的上表面固定连接有电机，所述电机的上表面固定连接有滑。该用于酿酒原料的蒸煮装置，通过工人操作开关从而使得第一电动推杆收缩，第一电动推杆收缩从而带动蒸笼下降，第一电动推杆收缩从而使得蒸笼下降，第二电动推杆伸长从而使得盖板盖在蒸笼的上表面，水加热从而使得酿酒原料得以蒸煮，从而减少了工人的劳动量，提高了工人的工作效率，增加了酿酒原料的加工速度。
-
公开(公告)号：CN108220052A
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201611156005.9
申请日：2016-12-14
Applicant: 贵州高原明珠茶业有限公司
Inventor： 何玉川
CPC classification number: C12G3/02 , A61K36/076 , A61K36/258 , A61K36/54 , A61K36/725 , A61K36/815 , A61K36/82 , A61K36/8968 , A61K36/8984 , A61K36/899 , C12G3/00 , A61K2300/00
Abstract: 本发明公开了一种石斛绿茶米酒，由以下重量份的原料组成：75‑85份绿茶、15‑19份高粱、13‑17份燕麦、12‑16份石斛、8‑12份黑米、6‑10份糯米、5‑7份麦冬、4‑6份玉米须、2‑4份花旗参、2‑3份茯苓、1.5‑2.5份肉桂、1‑3份红枣、1‑3份白砂糖、0.5‑1.5份枸杞子。本发明提供一种石斛绿茶米酒，具有茶香、味醇、爽口的口感，独具特色；同时还具有易胃生津、滋阴清热以及抗衰老、抗癌等特殊的保健效果，有益身体健康。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107846939A
公开(公告)日：2018-03-27
申请号：CN201680042298.X
申请日：2016-07-20
Applicant: 不二制油集团控股株式会社
CPC classification number: A23L2/40 , A23L2/00 , C08B37/0063 , C12C5/02 , C12G3/00
Abstract: 本发明的目的在于，提供通过添加至发泡性饮料中，能够不会对饮料的风味造成不良影响地产生并保持质地细腻的泡的原材料及其制造方法。一种多糖类-蛋白质复合体的制造方法，其包括将包含糖醛酸作为构成糖的多糖类在蛋白质的存在下以pH2～5以及80℃以上且180℃以下的条件进行加热的加热工序，所述多糖类-蛋白质复合体中的分子量为12000以上的级分为30质量％以下、且分子量为500以上且低于12000的级分为30质量％以上。
-
公开(公告)号：CN107836543A
公开(公告)日：2018-03-27
申请号：CN201711043795.4
申请日：2017-10-31
Applicant: 徐州绿之野生物食品有限公司
IPC: A23F3/16 , A23L33/105 , A23L27/10 , A23L27/50 , A23L27/60 , C12G3/00 , C12J1/00 , A21D13/06 , A21D2/36 , A61K8/9789 , A61Q19/00
CPC classification number: A23F3/163 , A21D2/36 , A21D13/06 , A23L27/10 , A23L27/50 , A23L27/60 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A61K8/97 , A61K2800/85 , A61Q19/00 , C12G3/00 , C12J1/00 , A23V2200/30 , A23V2250/214 , A23V2250/21 , A23V2250/5112 , A23V2300/10
Abstract: 本发明属于食品加工领域，具体公开了一种花卉茶食品及该食品的制作方法和应用。该食品是以植物新鲜花卉和新采摘的新鲜茶叶嫩叶为主要原料，经混合浸泡，先经蒸馏，收集蒸馏液，并经β-环糊精进行包合，形成溶液，再将蒸馏后的原料渣和余液在自然条件下自然发酵，经压滤、离心分离、过滤、浓缩制得浓缩液，与环糊精包合溶液合并，均匀制得产品，其中各原料组份重量百分比为植物花卉20-50％、茶50-80％。本发明工艺特点能使原料溶出率高、转化率高，损失少，增强了产品的应用效果，改善了口感，提升了产品品质，为食品制品、调味制品、饮料及酒制品、化妆制品等加工业提供了新的原料产品。
-
公开(公告)号：CN107811078A
公开(公告)日：2018-03-20
申请号：CN201711040190.X
申请日：2017-10-31
Applicant: 徐州绿之野生物食品有限公司
IPC: A23F3/16 , A23L33/105 , C12G3/00 , C12J1/00 , A21D13/06 , A21D2/36 , A61K8/9789 , A61Q19/00
CPC classification number: A23F3/16 , A21D2/36 , A21D2/366 , A21D13/06 , A23F3/166 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23Y2220/03 , A23Y2220/15 , A23Y2220/67 , A23Y2240/41 , A23Y2240/75 , A23Y2300/00 , A61K8/97 , A61K2800/85 , A61Q19/00 , C12G3/00 , C12J1/00 , A23V2250/214 , A23V2250/21 , A23V2250/61 , A23V2250/632 , A23V2250/218
Abstract: 本发明属于食品加工领域，具体公开了一种花卉茶食品及制作方法和应用。一种花卉茶食品是以花卉与新采摘的新鲜茶叶嫩叶经分别烘干、粉碎、分别制得花卉粉和茶粉，经混合、乳酸菌发酵、水提、浓缩制备而成，其花卉粉与茶粉的重量百分比为：花卉粉5-50%、茶粉50-95%组成。其工艺是采用花卉微粉与茶粉混合后，通过固态生物发酵，进而进行提取，离心分离，过滤，浓缩制得浓缩液经杀菌制成产品，其中对提取液采用环糊精进行包合，将花卉和茶中的香料物质，可挥发性香味物质和可挥发的水溶性物质经包裹，形成较为稳定的溶液，不仅可提升营养成分的稳定性，且能进一步改善产品品质，利于吸收。发酵过的生化反应，有益提升营养功效，改善口感，提升了产品品质。
-
公开(公告)号：CN107674800A
公开(公告)日：2018-02-09
申请号：CN201711094934.6
申请日：2017-11-06
Applicant: 常州机电职业技术学院
IPC: C12G3/00
CPC classification number: C12G3/00
Abstract: 本发明公开了一种自动装甄装置及其料面溢汽区域跟踪方法，属于机械结构技术及检测跟踪领域。本发明的自动装甄装置布料均匀、松软适度，采用本发明的装置进行装甄，最后出酒率高，酒品质好。并且本发明的自动装甄红外测量装置定位于甑筒正上方，测量范围广，安装简单方便；本发明的自动装甄红外测量数据处理系统可为末端执行机构执行布料作业提供准确的布料位置信息和蒸汽阀调整信息，以保证工艺要求；此外，本发明的自动装甄装置成本低，安全可靠，经久耐用。
-
公开(公告)号：CN107475004A
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201710850719.8
申请日：2017-09-20
Applicant: 贵州省仁怀市古酿坊酒业有限公司
Inventor： 程猛
IPC: C12G3/00
CPC classification number: C12G3/00
Abstract: 本发明涉及一种酒醅的混料工艺，包括安装混料装置、混料、上甑蒸馏、入窖发酵，安装混料装置包括：A、制作第一混合室，在第一混合室内设有滑杆，滑杆上活动连接若干挡板，滑杆的内有发射杆，发射杆的底端与滑杆最底端的挡板卡接，在第一混合室的顶部设置连接有拉伸机构的弹力布；B、制作第二混合室，第二混合室的顶部设置振动片，第二混合室的内部设置弹力绳，弹力绳上转动连接滚球，在第二混合室顶部固定连接竖杆，使第二混合室连接有转动机构；C、组合，将第一混合室置于第二混合室的上方并转动连接；混料步骤中，将酒醅放入第二混合室中，糠壳从进料口进入到第一混合室中，启动拉伸机构和转动机构。本工艺，提高了酒醅和糠壳的混合效率。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
123
records
(took 0.014 seconds)
