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公开(公告)号:US3900577A
公开(公告)日:1975-08-19
申请号:US17231571
申请日:1971-08-16
申请人: GEN FOODS CORP
发明人: HAAS GERHARD J
IPC分类号: A23G3/00 , A23G3/02 , A23G3/52 , A23L29/20 , A23L29/281
CPC分类号: A23G3/52 , A23G3/0294 , A23L29/20 , A23L29/284
摘要: Expanded dry gels are produced by subjecting gels to a pressure of greater than about 50 p.s.i.g. and while still under pressure, freezing the gels. Subsequently the pressure is released and the frozen gels are thawed and dried. The pressure-frozen gels retain their shape while comparable non-pressure-frozen gels shrivel and shrink during drying.
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公开(公告)号:US3558323A
公开(公告)日:1971-01-26
申请号:US3558323D
申请日:1969-06-12
申请人: HOFFMANN LA ROCHE
CPC分类号: A61K9/16 , A23C9/158 , A23L29/284 , A23L33/15 , A23V2002/00 , A61K9/50 , A23V2250/642 , A23V2250/70 , A23V2250/5432 , A23V2250/032 , A23V2250/30 , A23V2250/18 , A23V2250/61 , A23V2250/708 , A23V2250/712 , A23V2250/702 , A23V2250/7104 , A23V2250/5424
摘要: A VITAMIN-CONTAINING COMPOSITION IN BEADLET FORM COMPRISING (A) A MODIFIED GELATIN PRODUCT, (B) EDIBLE, SATURATED OIL, (C) FAT SOLUBLE VITAMIN-CONTAINING MATERIAL, AND (D) ALPHA-TOCOPHEROL.
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83.Method of improving the whipping and setting properties of marshmallow using glycols 失效
标题翻译: 使用甘油改善马氏体的性能和设置性能的方法公开(公告)号:US3490920A
公开(公告)日:1970-01-20
申请号:US3490920D
申请日:1966-05-25
申请人: SWIFT & CO
发明人: GRETTIE DONALD P , TIEMSTRA PETER J
IPC分类号: A23G3/00 , A23G3/20 , A23G3/52 , A23L29/281
CPC分类号: A23G3/52 , A23G3/20 , A23L29/284
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公开(公告)号:US3483000A
公开(公告)日:1969-12-09
申请号:US3483000D
申请日:1965-06-18
申请人: GRACE W R & CO
发明人: LASKIN MAURIE
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公开(公告)号:US3364036A
公开(公告)日:1968-01-16
申请号:US32202063
申请日:1963-11-07
申请人: GEN FOODS CORP
发明人: TESKO GEORGE E , SOUKUP ROBERT J
IPC分类号: A23L29/281
CPC分类号: A23L29/284
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公开(公告)号:US3362832A
公开(公告)日:1968-01-09
申请号:US28360463
申请日:1963-05-27
申请人: GEN FOODS CORP
IPC分类号: A23L29/281
CPC分类号: A23L29/284
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公开(公告)号:US3362830A
公开(公告)日:1968-01-09
申请号:US54000066
申请日:1966-04-04
发明人: ADDESSO RALPH J
IPC分类号: A23L3/52 , A23L29/281
CPC分类号: A23L3/52 , A23L29/284
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公开(公告)号:US3313800A
公开(公告)日:1967-04-11
申请号:US46274165
申请日:1965-06-09
申请人: AMERICAN CYANAMID CO
IPC分类号: A23L29/20 , A23L29/238 , A23L29/281 , A61K9/22 , A61K47/36 , A61K47/42 , C08B37/14 , C08L89/00
CPC分类号: C08B37/0096 , A23L29/20 , A23L29/238 , A23L29/284 , A61K47/36 , A61K47/42 , C08L5/00 , C08L89/06
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公开(公告)号:US3264114A
公开(公告)日:1966-08-02
申请号:US29473563
申请日:1963-07-12
申请人: GEN FOODS CORP
发明人: MARTIN GLICKSMAN , SCHACHAT RALPH E
IPC分类号: A23L27/00 , A23L29/206 , A23L29/281
CPC分类号: A23L27/72 , A23L29/206 , A23L29/284
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公开(公告)号:US3218176A
公开(公告)日:1965-11-16
申请号:US23583862
申请日:1962-11-06
申请人: GEN FOODS CORP
发明人: EMERY POLYA , LISTER BRUCE A
IPC分类号: A23L27/00 , A23L29/281
CPC分类号: A23L27/82 , A23L29/284
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