公开(公告)号：WO2005094859A1

公开(公告)日：2005-10-13

申请号：PCT/JP2005/006324

申请日：2005-03-31

申请人： サントリー株式会社 ,  好田 裕史 ,  木曽 良信 ,  松本 雄大

发明人： 好田 裕史 ,  木曽 良信 ,  松本 雄大

IPC分类号： A61K35/78

CPC分类号： A23G3/36 ,  A23C9/13 ,  A23C9/152 ,  A23G3/48 ,  A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/97 ,  A61K36/31 ,  A61K2800/92 ,  A61Q19/007 ,  C12G3/04 ,  A23V2200/15 ,  A23V2200/044 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/606 ,  A23V2250/708 ,  A23V2250/21

摘要： 本発明は、ドライスキンに悩む人が容易に入手することができ、経口摂取する異により保湿効果が得られ、かつ副作用のない経口用皮膚保湿剤、ならびに該皮膚保湿剤を含有する食品等を提供することを目的とする。具体的には、アブラナ（Cruciferas）科レピデゥウム（Lepidium）属植物の抽出物を有効成分とする経口用皮膚保湿剤であり、より具体的には、マカ（Lepidium meyenii Walp）の抽出物を有効成分とする経口用皮膚保湿剤、ならびに当該経口用皮膚保湿剤を含有する食品、酒類、機能性食品または医薬である。

摘要翻译： 本发明提供一种用于口服给药的皮肤保湿剂，其可以容易地由患有干性皮肤的人获得，在口服摄取时可以发挥保湿效果，并且不会产生副作用，并且含有该物质的食品等 皮肤保湿剂。 更具体地说，用于口服给药的皮肤保湿剂，其特征在于，含有作为活性成分的属于十字花科植物的家族的植物提取物，还具体地包含口服给药用的皮肤保湿剂，其含有 作为活性成分，是马卡（Lepidium myenii Walp）的提取物; 食品，酒，功能食品或含有皮肤保湿剂的口服药物。

公开(公告)号：WO2004110165A1

公开(公告)日：2004-12-23

申请号：PCT/IB2003/002255

申请日：2003-06-12

申请人： ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A. ,  OTALORA, Alvaro ,  CAMACHO, Orlando ,  GUZMAN, Oscar ,  HERRERA, Miguel, Angel ,  ORJUELA, Jorge, Humberto ,  GOMEZ, Orlando

发明人： OTALORA, Alvaro ,  CAMACHO, Orlando ,  GUZMAN, Oscar ,  HERRERA, Miguel, Angel ,  ORJUELA, Jorge, Humberto ,  GOMEZ, Orlando

IPC分类号： A23L1/00

CPC分类号： A23G3/54 ,  A23G3/0097 ,  A23L2/39 ,  A23L2/52 ,  A23L5/15 ,  A23L5/43 ,  A23L21/10 ,  A23L29/256 ,  A23L29/272 ,  A23L29/284 ,  A23L33/11 ,  A23P10/30 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/228 ,  A23V2200/044 ,  A23V2250/628 ,  A23V2250/5026 ,  A23V2200/222 ,  A23V2250/5054 ,  A23V2250/5086

摘要： Se suministra unas cápsulas hechas a base de goma gelán y una sal polivalente de diferentes sabores y colores, dentro de un gel flexible de gelatina y carragenina, el cual modifica la apariencia estética de la gelatina común, al suspenderse las capsulas de diferentes colores y sabores en un medio gelificado, mediante la manipulación de variables de proceso y formulación impidiendo la migración del color y el sabor hacia el medio de gel.

摘要翻译： 通过将具有各种风味和颜色的胶囊悬浮在凝胶介质中的柔性明胶和卡拉什奈凝胶中，其形状与普通明胶不同，提供由结冷胶和多价盐制成并具有各种风味和颜色的胶囊 调整过程变量和配方以防止颜色和风味迁移到凝胶介质中。

公开(公告)号：WO2004012526A2

公开(公告)日：2004-02-12

申请号：PCT/EP0309313

申请日：2003-07-30

申请人： MARS INC ,  NGUYEN ISABELLE

发明人： NGUYEN ISABELLE

IPC分类号： A23G1/00 ,  A23G3/00 ,  A23G3/34 ,  A23G3/36 ,  A23G3/48 ,  A23G3/50 ,  A23G3/54 ,  A23L1/275

CPC分类号： A23G3/36 ,  A23G1/0076 ,  A23G3/0097 ,  A23G3/343 ,  A23G3/48 ,  A23G3/50 ,  A23G3/54 ,  A23G2200/00 ,  A23G2200/14 ,  A23L5/43 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/044 ,  A23V2250/60

摘要： A blue anthocyanin and granulated sugar composition, a hard coated confectionery item comprising a core and at least one layer of the composition are provided together with a process for manufacturing the hard coated confectionery item and a syrup containing blue anthocyanin, and a process for stabilizing blue anthocyanin, by incorporation with granulated sugar.

摘要翻译： 一个蓝色花青素和粒状糖组合物，包含核心和至少一层该组合物的硬涂层糖果项目与制造硬涂层糖果物品的方法和含有蓝花青素的糖浆一起提供，以及稳定蓝色的方法 花青素，通过与颗粒糖结合。

公开(公告)号：WO01070591A1

公开(公告)日：2001-09-27

申请号：PCT/US2001/009171

申请日：2001-03-21

IPC分类号： A47G19/16 ,  A23L1/29 ,  A23L1/30 ,  A23L2/00 ,  A23L2/52 ,  A47G19/22 ,  A47G21/18 ,  A61K9/70 ,  A61K31/715 ,  A61K31/716 ,  A61K31/717 ,  A61K31/718 ,  A61K31/729 ,  A61K31/731 ,  A61K31/732 ,  A61K31/733 ,  A61K31/734 ,  A61K31/736 ,  A61K36/18 ,  A61K45/06 ,  A61P1/10 ,  A61P1/12 ,  A61P3/04 ,  A61P3/06 ,  A61P3/10 ,  A61P9/14 ,  A61P37/04 ,  A61P39/02 ,  B65D65/46 ,  B65D77/00 ,  B65D81/00 ,  B65D81/32 ,  B65D85/812

CPC分类号： B65D85/812 ,  A23L33/10 ,  A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A47G19/2222 ,  A61K9/70 ,  A61K45/06 ,  A61M2205/59 ,  A63F9/10 ,  A63F2250/024 ,  B65D81/32 ,  B65D85/808 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/50 ,  A23V2250/06 ,  A23V2200/16 ,  A23V2200/224 ,  A23V2200/044

摘要： A system allowing the tea bag/infusion packet (14) to dispense health enhancing agents and promote the sale and use of safe and health enhancing beverages. The basic packet (14) is a permeable sac containing soluble ingredients tethered to a tag (16). In one embodiment soluble dietary fiber, nutraceuticals, enzymes, and other health promoting ingredients are dispensed. In one embodiment the tag (16) forms part of a game, acts as a prize, or toy, or otherwise promotes the sale and use of the product. In one embodiment the packet (14) is modified to change color or reveal indicia upon contact with water. An additional support member may be supplied to hold or join the infusion packets (14) and may act as a toy, or prize, or game piece. For use in bottles, such as water bottles, a version is provided with features to prevent accidental ingestion of the infusion packet (14).

摘要翻译： 一种允许茶包/输液包（14）分配健康增强剂并促进销售和使用安全和健康的饮料的系统。 基本包装（14）是一种可渗透的囊，其中包含与标签（16）连接的可溶性成分。 在一个实施方案中，分配了可溶性膳食纤维，营养制品，酶和其它健康促进成分。 在一个实施例中，标签（16）形成游戏的一部分，作为奖品或玩具，或以其他方式促进产品的销售和使用。 在一个实施例中，包（14）被修改以在与水接触时改变颜色或显示标记。 可以提供附加的支撑构件来保持或连接输液包（14），并且可以充当玩具或奖品或游戏件。 为了用于诸如水瓶的瓶子中，提供了一种具有防止意外摄入输注包（14）的特征的版本。

公开(公告)号：WO98041096A1

公开(公告)日：1998-09-24

申请号：PCT/US1998/005494

申请日：1998-03-19

IPC分类号： A01N65/00 ,  A23L1/30 ,  A61K8/97 ,  A61K36/424 ,  A61K36/48 ,  A61K36/734 ,  A61K36/82 ,  A61Q19/08

CPC分类号： A61K8/97 ,  A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  A61K36/424 ,  A61K36/48 ,  A61K36/734 ,  A61K36/82 ,  A61Q19/08 ,  A61K2300/00 ,  A23V2250/214 ,  A23V2250/21 ,  A23V2200/16 ,  A23V2200/044 ,  A23V2250/506 ,  A23V2200/224 ,  A23V2250/5108 ,  A23V2250/1886 ,  A23V2250/5028

摘要： Provided is a herbal extract-based composition comprising an extract of Gynostemma pentaphyllum, an extract of Crataegus pinnatifidia (hawthorn leaves or berries), and an extract of Camellia Sinensis (green tea). Also provided is a process for preparing a herbal extract-based composition which comprises separately extracting each of hawthorn berries, green tea leaves, and Gynostemma pentaphyllum leaves; drying extraction eluates obtained from the extracting of each of hawthorn berries, green tea leaves, and Gynostemma pentaphyllum leaves to obtain organic residues in forming a hawthorn berry extract powder, green tea extract powder, and a Gynostemma pentaphyllum extract powder; and combining the green tea extract powder, the Gynostemma pentaphyllum extract powder, and the hawthorn berry extract powder in desired proportions to form the herbal extract-based composition which has health promoting effects including potent inhibition of free radicals.

摘要翻译： 本发明提供一种草药提取物组合物，其包含绞股蓝提取物，山楂叶（山楂叶或浆果）的提取物和山茶提取物（绿茶）。 还提供了制备草药提取物组合物的方法，其包括分别提取山楂浆果，绿茶叶和绞股蓝五叶子; 从山楂浆果，绿茶叶和绞股蓝五叶萃取得到的干燥提取洗脱液，形成山楂浆果提取物粉末，绿茶提取物粉末和绞股蓝提取物粉末中的有机残留物; 并将绿茶提取物粉末，绞股蓝五味子提取物粉末和山楂浆果提取物粉末按所需比例混合，形成具有健康促进作用的草药提取物组合物，其包括有效抑制自由基。

公开(公告)号：WO2019102022A1

公开(公告)日：2019-05-31

申请号：PCT/EP2018/082633

申请日：2018-11-27

申请人： SENSIENT COLORS EUROPE GMBH

发明人： KRAHL, Thomas ,  ULBRICHT, Lisa

IPC分类号： A23L5/40 ,  A23L5/42 ,  A23G3/36 ,  C09C1/00

CPC分类号： A23L5/42 ,  A23G3/362 ,  A23G3/44 ,  A23L2/58 ,  A23V2002/00 ,  C01P2004/61 ,  C01P2006/62 ,  C09C1/0081 ,  A23V2200/044 ,  A23V2200/254 ,  A23V2250/1578 ,  A23V2250/1618

摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft eine Zusammensetzung zum Färben von Lebensmitteln, umfassend Phosphatpartikel und Calciumcarbonatpartikel, wobei das Phosphat ein als Lebensmittelzusatzstoff zugelassenes Phosphat und bevorzugt Tricalciumphosphat ist. In einer bevorzugten Zusammensetzung beträgt das Massenverhältnis von Phosphat zu Calciumcarbonat 99,5 zu 0,5 bis 75 zu 25. Bevorzugt weisen 90 % der Teilchen der enthaltenen Mischung eine Teilchengröße von 50 µm oder weniger auf. Ein weiterer Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist ein Lebensmittel, Tiernahrung, ein Kosmetikum oder ein Arzneimittel, das die erfindungsgemäße Zusammensetzung umfasst. Als Lebensmittel kommen unter anderen Karamellen, Geleebonbons, Salatdressings, Soßen, Getränke oder Überzüge für Süßwaren, Backwaren und Eiscreme in Frage.

公开(公告)号：WO2017079414A1

公开(公告)日：2017-05-11

申请号：PCT/US2016/060289

申请日：2016-11-03

申请人： D.D WILLIAMSON & CO., INC.

发明人： LUHADIYA, Ashok

IPC分类号： A23L5/43

CPC分类号： A23L1/2751 ,  A23L5/43 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/044 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/2104

摘要： An anthocyanin-based coloring agent having a lower λmax and thus a reduction in blueness and an increase in yellowness, with increased chroma, hue and redness is formed by combining the aqueous-based anthocyanin coloring agent with an aqueous sorghum extract. The ratio of anthocyanin to sorghum extract in terms of color unit can be from 35:1 to 1:5. This can be used in a wide variety of edible products including foods, nutraceuticals and pharmaceutical products and formulations, wherever an aqueous-based coloring agent is preferred.

摘要翻译： 花青素类着色剂通过将水性花色素苷着色剂与花青苷着色剂组合而形成，其λmax较低，因此蓝色度降低和黄度增加，并且色度，色调和发红度增加 含水高粱提取物。 花色素苷与高粱提取物的颜色单位比可以是35:1至1:5。 这可用于各种各样的食用产品，包括食品，营养食品和药品以及配方，无论哪种水基着色剂都是优选的。

公开(公告)号：WO2016175113A1

公开(公告)日：2016-11-03

申请号：PCT/JP2016/062583

申请日：2016-04-21

申请人： サントリー食品インターナショナル株式会社

发明人： 高橋　みずほ

IPC分类号： A23L2/00

CPC分类号： A23L2/40 ,  A23L2/00 ,  A23L2/54 ,  A23L2/58 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/044 ,  A23V2200/14 ,  A23V2250/16 ,  A23V2250/164 ,  A23V2250/2108

摘要： 本発明は、炭酸感が改善された、カフェインを含有する炭酸飲料の提供を目的とする。　カフェイン及びカリウムを含有する炭酸飲料であって、当該炭酸飲料１００ｍｌ当たり、カフェインを１０ｍｇ～４０ｍｇ及びカリウムを６ｍｇ～５０ｍｇ含有する前記炭酸飲料。

摘要翻译： 本发明的目的是提供一种具有改善的碳酸化感觉的咖啡因碳酸饮料。 本发明提供一种含有咖啡因和钾的碳酸饮料，其中碳酸饮料每100ml含碳酸饮料中含有10mg至40mg的咖啡因和6mg至50mg的钾。

公开(公告)号：WO2011136360A1

公开(公告)日：2011-11-03

申请号：PCT/JP2011/060439

申请日：2011-04-28

申请人： 富士化学工業株式会社 ,  大井 友梨 ,  北村 晃利 ,  山下 栄次

发明人： 大井　友梨 ,  北村　晃利 ,  山下　栄次

IPC分类号： A21D13/08 ,  A21D2/08 ,  A23L1/30

CPC分类号： A21D13/40 ,  A21D2/165 ,  A21D2/32 ,  A21D2/34 ,  A21D2/36 ,  A21D13/045 ,  A21D13/047 ,  A23G1/423 ,  A23L33/105 ,  A23L33/135 ,  A23L33/145 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/202 ,  A23V2200/044 ,  A23V2250/2042

摘要： 　本発明による焼成食品は、穀粉類と、油脂分、必要に応じて乳化成分と、アスタキサンチンとを含んでなり、穀粉類の澱粉から形成される構造の空隙中に、アスタキサンチンを含む油脂分を保持する構造を有し、かつ、空隙率が１０～７０％であるものである。本発明によれば、アスタキサンチンを含む練粉焼成食品であって、この食品中にアスタキサンチンを長期に安定して保持しうる食品を提供することができる。

摘要翻译： 本发明公开了一种包含谷物粉，油脂成分，虾青素，任选的乳化成分的焙烤食品，具有将含有虾青素的油脂成分保持在由 谷物粉，孔隙率为10〜70％。 具体公开了由含有虾青素的生面团生产的烘烤食品，其可以长时间稳定地保持其中的虾青素。

公开(公告)号：WO2010094398A2

公开(公告)日：2010-08-26

申请号：PCT/EP2010/000652

申请日：2010-02-03

申请人： RUGERIS, Jess Edward

发明人： RUGERIS, Jess Edward

IPC分类号： C09B61/00 ,  C09B67/22 ,  C09B67/02 ,  A23L1/275 ,  A23L2/58 ,  A61K8/30 ,  A23G9/42

CPC分类号： C09B61/00 ,  A23G3/0097 ,  A23G3/36 ,  A23G3/48 ,  A23G9/32 ,  A23G9/42 ,  A23L2/58 ,  A23L5/43 ,  A23V2002/00 ,  C09B67/0033 ,  C09B67/0097 ,  A23V2200/044

摘要： The present invention relates to a food grade colouring agent for the preparation of coloured ice cubes, wherein the colouring agent comprises dried red cabbage, to a method for the preparation of the colouring agent, comprising the steps of chopping and drying red cabbage, to a method for the preparation of a coloured liquid, wherein the colouring agent is extracted with water and/or ethanol, and to the use of the coloured liquid for the preparation for coloured ice cubes or confectionary.

摘要翻译： 本发明涉及一种用于制备有色冰块的食品级着色剂，其中着色剂包括干红甘蓝，制备着色剂的方法，包括以下步骤：将红甘蓝切碎并干燥至 制备有色液体的方法，其中着色剂用水和/或乙醇萃取，并使用有色液体制备有色冰块或糖果。