公开(公告)号：WO2004009827A3

公开(公告)日：2004-04-15

申请号：PCT/EP0306552

申请日：2003-06-20

申请人： DSM IP ASSETS BV ,  STREEKSTRA HUGO ,  BROCKEN PETRUS JOSEPH MARIA

发明人： STREEKSTRA HUGO ,  BROCKEN PETRUS JOSEPH MARIA

IPC分类号： A23D9/00 ,  A23D9/007 ,  A23D9/02 ,  A23K1/16 ,  A23L1/28 ,  A23L1/30 ,  A61K8/67 ,  A61K8/92 ,  A61K8/99 ,  A61K31/202 ,  A61K35/74 ,  A61P25/00 ,  A61P43/00 ,  A61Q19/00 ,  C11B1/10 ,  C11C3/00 ,  C12N1/00 ,  C12N1/12 ,  C12N1/14 ,  C12N1/16 ,  C12N1/20 ,  C12P7/64 ,  C12R1/645 ,  A61K7/00 ,  A61K7/48 ,  A61K31/20 ,  A61K31/232 ,  C11C1/00

CPC分类号： C12P7/6472 ,  A23D9/00 ,  A23D9/02 ,  A23K20/158 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A61K8/67 ,  A61K8/925 ,  A61K8/99 ,  A61K2800/85 ,  A61Q19/00 ,  C11B1/10 ,  C12N1/005 ,  C12P7/6427 ,  C12P7/6481

摘要： The present invention provides a process for the production of a microbial oil comprising culturing a micro-organism in a two stage fermentation process where, in a last stage that precedes the end of fermentation, the carbon source is: consumed by the micro-organisms at a rate greater than it is added to the medium; added at a rate

摘要翻译： 本发明提供了一种生产微生物油的方法，其包括在两阶段发酵过程中培养微生物，其中在发酵结束之前的最后阶段，碳源是由微生物在 大于其添加到介质中的速率; 以<0.30M碳/ kg培养基的速率加入; 或者是限制微生物生长的速率。 微生物因此限制了碳源，因此它们优先代谢花生四烯酸（ARA）以外的脂肪或脂质，从而增加细胞中ARA的比例。 然后使用己烷作为溶剂从微生物中回收微生物油，其具有至少50％的ARA和至少90％的甘油三酯。

公开(公告)号：WO2006040345A3

公开(公告)日：2006-12-28

申请号：PCT/EP2005055242

申请日：2005-10-13

申请人： DSM IP ASSETS BV ,  STREEKSTRA HUGO

发明人： STREEKSTRA HUGO

IPC分类号： A23L11/00 ,  C12N9/80 ,  A23L5/20

CPC分类号： A23L3/3463 ,  A23F5/163 ,  A23F5/243 ,  A23L5/25 ,  C12N9/80

摘要： Process for the production of a food or feed product, comprising a heating step followed by adding an enzyme to an intermediate form of the food or feed product, whereby the enzyme is capable of lowering the acrylamide level of the food or feed product. The invention also relates to food or feed products obtained by the process of the invention.

摘要翻译： 用于生产食品或饲料产品的方法，包括加热步骤，然后将酶加入到食品或饲料产品的中间形式中，由此酶能够降低食品或饲料产品的丙烯酰胺含量。 本发明还涉及通过本发明的方法获得的食品或饲料产品。

公开(公告)号：WO2004071218A3

公开(公告)日：2005-01-27

申请号：PCT/EP2004001413

申请日：2004-02-10

申请人： DSM IP ASSETS BV ,  STREEKSTRA HUGO

发明人： STREEKSTRA HUGO

IPC分类号： A23C9/12 ,  A23C9/16 ,  A23C11/10 ,  A23C19/068 ,  A23L1/03 ,  A23L1/10 ,  A23L1/105 ,  A23L1/164 ,  A23L1/221 ,  A23L1/223 ,  A23L1/238 ,  A23L1/24 ,  A23L1/304 ,  A23L1/325 ,  A23L2/39 ,  A61K38/00 ,  A61P3/02

CPC分类号： C12Y301/03008 ,  A23C9/1216 ,  A23C9/16 ,  A23C11/103 ,  A23C19/068 ,  A23L2/39 ,  A23L7/107 ,  A23L7/135 ,  A23L7/198 ,  A23L17/00 ,  A23L27/105 ,  A23L27/14 ,  A23L27/50 ,  A23L27/60 ,  A23L27/63 ,  A23L29/06 ,  A23L33/16 ,  A23L33/165 ,  A61K38/00

摘要： The invention relates to a preparation comprising an active phytase, a phytate and an essential cation, said preparation being characterized in that at least part of the essential cation is bound to phytate. The preparation may comprise between 1 and 100 FTU phytase per gram phytate, between 1 and 50 g essential cation bound to phytate and between 50 and 99 g of phytate per 100g of essential cation bound to phytate. The essential cations are selected from the group consisting of calcium, zinc, iron, magnesium, cobalt, molybdenum, manganese, chromium, copper or a combination thereof. The preparation may comprise an additional component such as a chelating agent and/or an antioxidant. The invention also relates to a method for making the preparation of the invention and to its use for making a fortified food product. The invention also relates to a condiment, a cereal product or a soymilk comprising an active phytase.

摘要翻译： 本发明涉及包含活性植酸酶，植酸盐和必需阳离子的制剂，所述制剂的特征在于至少部分基本阳离子结合于植酸盐。 该制剂可以包含每克植酸盐1至100个FTU植酸酶，1至50g与植酸盐结合的必需阳离子，以及每100克与植酸盐结合的基本阳离子的50至99克植酸盐。 必需的阳离子选自钙，锌，铁，镁，钴，钼，锰，铬，铜或它们的组合。 制剂可以包含另外的组分如螯合剂和/或抗氧化剂。 本发明还涉及制备本发明的制备方法及其制备强化食品的用途。 本发明还涉及包含活性植酸酶的调味品，谷物产品或豆浆。

公开(公告)号：WO2014023582A2

公开(公告)日：2014-02-13

申请号：PCT/EP2013065753

申请日：2013-07-25

申请人： DSM IP ASSETS BV

发明人： STREEKSTRA HUGO ,  LOPEZ-ULIBARRI RUAL ,  VERLEUN THEODORUS MARIUS

IPC分类号： C12P5/00

CPC分类号： C12Y302/01008 ,  C12P5/023 ,  C12P2203/00 ,  C12Y301/01011 ,  C12Y302/01004 ,  Y02E50/343

摘要： The present invention provides a process for the conversion of organic material into biogas comprising treating said organic material with an enzyme composition comprising a hemicellulase and a pectinase, preferably a hemicellulase, a cellulase and a pectinase, to reduce the viscosity of the organic material, followed by a fermentation to produce the biogas.

摘要翻译： 本发明提供了一种将有机材料转化为沼气的方法，包括用包含半纤维素酶和果胶酶，优选半纤维素酶，纤维素酶和果胶酶的酶组合物处理所述有机物质，以降低有机材料的粘度，随后 通过发酵生产沼气。

公开(公告)号：WO9849999A3

公开(公告)日：1999-02-04

申请号：PCT/EP9802795

申请日：1998-05-04

申请人： GIST BROCADES BV ,  LAMBERS JOHANNES WILHELMUS JAC ,  STREEKSTRA HUGO

发明人： LAMBERS JOHANNES WILHELMUS JAC ,  STREEKSTRA HUGO

IPC分类号： A61K8/30 ,  A61K8/00 ,  A61K8/41 ,  A61K8/68 ,  A61Q1/00 ,  A61Q1/02 ,  A61Q5/00 ,  A61Q11/00 ,  A61Q15/00 ,  A61Q17/00 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/10 ,  A61K7/00

CPC分类号： A61Q17/005 ,  A61K8/41 ,  A61K8/68 ,  A61Q5/006 ,  A61Q11/00 ,  A61Q15/00 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/10 ,  Y10S514/946 ,  Y10S514/947

摘要： The present invention discloses that topically occurring microbial growth is inhibited by applying a topical composition comprising a sphingoid base. Specifically, said sphingoid base is effectively formulated in combination with a surfactant.