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公开(公告)号：CN118256390A
公开(公告)日：2024-06-28
申请号：CN202410529199.0
申请日：2024-04-29
Applicant: 内蒙古农业大学
IPC: C12N1/20 , A23L3/3571 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种植物乳植杆菌IMAU70087及应用，属于微生物技术领域，提供一种植物乳植杆菌(Lactiplantibacillusplantarum)IMAU70087，于2023年06月13日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国.武汉.武汉大学，保藏编号为：CCTCC NO：M20231011。提供所述植物乳植杆菌IMAU70087在制备食品腐败真菌抑制剂中的应用。本发明植物乳植杆菌IMAU70087对甜瓜疫霉、尖孢镰刀菌、娄地青霉、胶孢炭疽菌、黄曲霉、寄生曲霉和芽枝状枝孢菌具有明显的抑制作用，由植物乳植杆菌IMAU70087发酵所得无菌发酵上清液可抑制食品腐败真菌的生长。
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公开(公告)号：CN108902306B
公开(公告)日：2021-08-17
申请号：CN201810847028.7
申请日：2018-07-27
Applicant: 内蒙古农业大学
IPC: A23C9/127
Abstract: 本发明提供一种连续发酵制备的酸马奶及其制备方法，属于酸奶技术领域。连续发酵制备酸马奶的方法包括以下步骤：将鲜马奶脱气均质；将均质鲜马奶杀菌；向杀菌鲜马奶加入发酵剂，在20～22℃，搅拌速度30～60rpm下发酵；当发酵产物的酸度值达到100～110°T时，转出占总体积60％～80％的发酵产物，补入与转出发酵产物等体积的灭菌鲜马奶继续发酵；重复上述操作至少15次，得到最后一次继续发酵产物；将转出的发酵产物与最后一次继续发酵产物合并得到酸马奶。所述发酵剂包括干酪乳杆菌Zhang菌粉、瑞士乳杆菌H9菌粉、植物乳杆菌P8菌粉和酿酒酵母QH2‑2菌粉。本发明制备的酸马奶品质均一且具有较好的保藏稳定性。
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公开(公告)号：CN109266587A
公开(公告)日：2019-01-25
申请号：CN201811329631.2
申请日：2018-11-09
Applicant: 内蒙古农业大学
IPC: C12N1/20 , A01N63/00 , A01N63/02 , A01P3/00 , A61K35/747 , A61P1/00 , A61P39/02 , A23L29/00 , A23L33/135 , A23L5/20 , C11D7/40 , C11D7/60 , C12R1/25
Abstract: 本发明提供一种具有农药降解活性的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)P9，其保藏号为CGMCC No16401。植物乳杆P9能降解有机磷农药氧化乐果、甲拌磷和乐果，且具备良好的霉菌抑制性、特别对甜瓜疫霉菌表现出明显的抑菌效果。因此，它可作为蔬果清洁剂或农用生物制剂而具备降解有机磷农药、清除有机磷农药残留和抑制霉菌活性的效果。其具有耐酸性、耐胆汁酸性、耐过氧化氢酶和蛋白酶的稳定性使得它能存活于包括人在内的动物的胃肠器官内，因此可作为食品或食品添加剂，是具有益生菌活性的益生菌。
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公开(公告)号：CN106480187B
公开(公告)日：2018-10-30
申请号：CN201610895895.9
申请日：2016-10-13
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明提供含有发酵乳杆菌基因组的联合基因序列在发酵乳杆菌溯源中的应用，所述联合基因序列包括dnaA、pyrG、rpoB、recA、dnaK和murC共6个看家基因。本发明还提供发酵乳杆菌快速溯源方法包括(1)提取发酵乳杆菌的基因组DNA；(2)各菌株的联合基因序列；(3)采用MEGA6.0软件，对各联合基因序列构建邻接法系统发育树，通过发育树获得发酵乳杆菌菌株的溯源分析；(4)将在系统发育树中处于同一分支的菌株判断为同一来源。本发明的方法能够有效、快速分离不同来源菌株，实现发酵乳杆菌的溯源，明确不同来源地的发酵乳杆菌的发育树关系。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102329763A
公开(公告)日：2012-01-25
申请号：CN201110338226.9
申请日：2011-11-01
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明涉及瑞士乳杆菌H9(Lactobacillus helveticus H9)在发酵乳制品中应用。将含Lactobacillus helveticus H9的菌种接入到鲜乳(牛乳、马乳、豆乳)或还原乳中通过合适的工艺，制备Lactobacillus helveticus H9发酵乳制品。本发明的发酵乳具有血管紧张素转换酶抑制活性(60-75％)和富含生物活性肽Val-Pro-Pro(2.8-3.2μM)、Ile-Pro-Pro(2.2-2.7μM)。
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公开(公告)号：CN119391598A
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202411840839.6
申请日：2024-12-13
Applicant: 内蒙古农业大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/744 , A61P25/22 , A61P25/24 , C12R1/01
Abstract: 本发明提供了一种植物乳植杆菌YN‑03及由其制备的产品和应用，属于生物医药技术领域，所述植物乳植杆菌YN‑03于2024年10月22日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCCNO：M 20242301；拉丁名为Lactiplantibacillusplantarum YN‑03；所述植物乳植杆菌YN‑03的16srRNA的基因序列如SEQ ID NO.1所示，所述植物乳植杆菌YN‑03具有良好的胃肠液、胆盐耐受性。本发明采用上述的一种植物乳植杆菌YN‑03及由其制备的产品和应用，植物乳植杆菌YN‑03具有高产GABA的特性，在缓解焦虑抑郁方面展现出潜在的应用价值。
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公开(公告)号：CN119286742A
公开(公告)日：2025-01-10
申请号：CN202411834515.1
申请日：2024-12-13
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明提供了一种德氏乳杆菌乳酸亚种YN‑01及由其制备的产品和应用，属于生物医药技术领域，所述德氏乳杆菌乳酸亚种YN‑01于2024年10月22日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国.武汉.武汉大学；保藏编号为CCTCC NO：M 20242299；拉丁名为Lactobacillus delbrueckii subsp.lactis YN‑01；所述德氏乳杆菌乳酸亚种YN‑01的16srRNA的基因序列如SEQ ID NO.1所示。本发明采用上述的一种德氏乳杆菌乳酸亚种YN‑01及由其制备的产品和应用，德氏乳杆菌乳酸亚种YN‑01具有良好的胃肠液、胆盐耐受性，且具有高蛋白酶活性，在发酵食品方面具有极大的应用价值。
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公开(公告)号：CN118667726A
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN202411156284.3
申请日：2024-08-22
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明公开了一种干酪乳酪杆菌WNT9‑3及应用，属于微生物技术领域，提供的干酪乳酪杆菌WNT9‑3，分类学命名为：干酪乳酪杆菌WNT9‑3 Lacticaseibacillus casei WNT9‑3，所述干酪乳酪杆菌WNT9‑3于2024年06月21日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国.武汉.武汉大学，保藏编号为：CCTCC NO：M20241346。提供干酪乳酪杆菌WNT9‑3在制备青贮饲料添加剂中的应用。本发明提出了干酪乳酪杆菌WNT9‑3，通过发酵参数、活菌数、营养价值、代谢物质等方面改善了青贮饲料品质。
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公开(公告)号：CN117551169B
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202410035852.8
申请日：2024-01-10
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明公开了抗菌肽PLN‑1及其应用，涉及肽类抑制剂技术领域。抗菌肽PLN‑1的氨基酸序列为TELAKKLLVK，如SEQ ID NO.1所示。抗菌肽PLN‑1对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度为5.47mM。本发明采用上述的抗菌肽PLN‑1及其应用，PLN‑1具有金黄色葡萄球菌抑菌活性，通过对金黄色葡萄球菌的细胞壁产生破坏从而发挥作用；PLN‑1不易产生耐药、低细胞毒性和高细胞选择性，可以用于制备治疗金黄色葡萄球菌感染的抗菌组合物。
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