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公开(公告)号：CN116570505A
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202310424582.5
申请日：2023-04-19
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明涉及中药材炮制技术领域，提供一种中药材微波炮制装置，包括容器、微波发生组件、进料通道和微波屏蔽件，容器用于容纳中药材；微波发生组件用于对容器内部发射微波；进料通道与容器连通，进料通道用于中药材进料，还用于废气排出；微波屏蔽件设于进料通道的内部，微波屏蔽件用于阻止容器内的微波的泄露。本发明通过微波发生组件对容器发射微波，从而对中药材进行均匀且高效的加热；进料通道不仅用于中药材的进料，还能够使炮制过程中产生废气和水汽及时排出；微波屏蔽件能够防止容器内的微波通过进料通道泄露，从而提高微波能量的利用率，有效解决了现有技术中炮制效率较低的问题。
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公开(公告)号：CN113983775A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111338159.0
申请日：2021-11-11
Applicant: 河北汇工机械设备有限公司 , 中国农业大学
IPC: F26B9/06 , F26B25/06 , F26B21/00 , F26B23/06 , F26B25/18 , F26B25/12 , F26B25/22 , F26B3/28 , F26B3/30 , A61K36/355 , A23F3/34 , A61K133/00
Abstract: 本发明属于农产品加工机械领域，特别涉及一种高效节能金银花胁迫杀青干燥加工设备，所述设备包括箱体、气流分配系统、装料和加热系统和控制系统；箱体包括装料室(14)、外壳(2)、保温层(7)、进风口(6)、回风口(9)、排湿口(12)；外壳(2)包裹整个装料室(14)，外壳(2)和装料室(14)之间设有保温层(7)；气流分配系统包括循环风机(15)和排湿风机(13)；装料和加热系统包括料架(8)、电加热管(11)和碳纤维红外辐射加热板(85)；控制系统包括温湿度传感器和可编程人机界面(1)；可编程人机界面(1)与温湿度传感器、电加热管(11)、排湿风机(13)、循环风机(15)和外部电源电连接。
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公开(公告)号：CN111345327A
公开(公告)日：2020-06-30
申请号：CN202010201271.9
申请日：2020-03-20
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明涉及一种基于温湿度调控的气体射流烧烤装置和方法。烧烤装置包括烧烤箱体、肉制品悬挂旋转架、加湿系统、气体射流循环系统和控制系统。本发明利用大量排列的射流喷嘴，在电动机和叶轮的作用下，产生高速气流，具有较高的对流换热系数，实现快速烤制，改善肉制品口感，避免明火，烧烤过程无烟产生，烧烤制品安全卫生，适用于全羊、牛排、乳猪、鸡、鸭、鹅以及各种肉串等的烧烤，可根据肉制品的种类、大小以及食客饮食习惯对烧烤参数进行精确调整，同时能够自动判别烧烤终点，结束烧烤过程，清洗方便，便于维护。
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公开(公告)号：CN110870544A
公开(公告)日：2020-03-10
申请号：CN201811024334.7
申请日：2018-09-04
Applicant: 中国农业大学 , 杞县潘安食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种快速腌制腊八蒜的方法，属于农产品加工技术领域，可以大大缩短腊八蒜的腌制时间，具体步骤如下：将经过冷藏一个月的已经破休眠期的大蒜剥皮、洗净，浸入配置好的腌制液中，放入压力脉动腌制罐中腌制，取出后按需后熟一段时间即可到达完好品质，并包装贮藏。本发明具有以下优势：(1)采用压力脉动技术，能够大大缩短腊八蒜的加工周期，腌制加工的时间可以控制在2～3天内，生产效率大大提高，后熟时间可以控制在4～8天；(2)采用压力脉动技术可使其腌制过程中腌制液挥发的问题大大得到缓解，可以减少腌制液对环境的污染和损失；(3)加工出的腊八蒜品质高，颜色碧绿发蓝，大蒜辛辣味明显降解，口感清脆发甜；(4)对贮藏条件和方式进行要求，提高腊八蒜保质期，减缓其品质劣变。
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公开(公告)号：CN109198147A
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201811360142.3
申请日：2018-11-15
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明属于果蔬加工技术领域，具体公开了一种苹果脯加工方法，包括以下步骤：1)原料的处理：挑选无损伤的苹果，去皮核，将苹果切分成苹果块；2)烫漂灭酶：将步骤1)所得苹果块于温度90-130℃、相对湿度30-60％，蒸汽速度15～25m/s的真空-蒸汽脉动烫漂室内；3)浸糖：在真空-脉动浸糖室内，将步骤2)烫漂灭酶后的苹果与糖液按照1:2～1:3(kg:L)的比例进行混合；4)后处理：将步骤3)浸糖后的苹果块沥除糖液，干燥，冷却，包装。本发明采用真空-蒸汽脉动漂烫技术，避免传统工艺造成的营养物质流失；采用真空脉动冷浸工艺，提高了浸糖速率，避免原果风味损失；采用分段干燥工艺，果脯内外干燥均匀收缩，外观饱满，同时提高了干燥速率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108783384A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201810473941.5
申请日：2018-05-17
Applicant: 中国农业大学
CPC classification number: A23L27/14 , A23L3/40 , A23L5/13 , A23L5/17 , A23L5/21 , A23V2002/00 , A23V2300/10 , A23V2300/24
Abstract: 本发明公开了一种草果的干燥加工方法，属于农产品加工技术领域。该加工方法包括如下操作步骤：低温环境贮藏、去柄清洗、自然风干、真空脉动过‑蒸汽脉动漂烫灭酶杀菌、基于温湿度监控的变温变湿干燥技术进行干燥、真空包装。本发明具有以下优点：(1)采用真空‑蒸汽脉动漂烫设备对草果进行漂烫处理，杀青护色，灭酶杀菌，香气成分释放更充分，加快干燥速率；(2)采用基于温湿度监控的变温变湿干燥装置进行干燥，干燥脱水速度快，生产效率高，显著缩短干燥时间并且全程无明火，不产生烟熏污染，产品绿色健康。
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公开(公告)号：CN108362092A
公开(公告)日：2018-08-03
申请号：CN201810146040.5
申请日：2018-02-12
Applicant: 中国农业科学院蜜蜂研究所 , 中国农业大学
Abstract: 本发明涉及蜂产品加工技术领域，公开了一种蜂花粉干燥装置及其干燥方法，包括：箱体，在所述箱体的侧壁上分别构造有进风口和出风口；以及物料收纳结构，设置在所述箱体的底壁上并能够装载待干燥蜂花粉；加热结构，设置在所述物料收纳结构的上方并能够对所述物料收纳结构中的待干燥蜂花粉进行加热；物料翻动结构，设置在所述物料收纳结构的上方，下端伸入到所述物料收纳结构中并能够对所述物料收纳结构中的待干燥蜂花粉进行翻动；以及物料翻动驱动结构，设置在所述箱体的底壁上并分别位于所述物料收纳结构的两侧，用于驱动所述物料翻动结构沿所述物料收纳结构的宽度方向进行往复运动。该蜂花粉干燥装置具有干燥效率高和干燥均匀性好等优点。
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公开(公告)号：CN102630970B
公开(公告)日：2013-05-22
申请号：CN201210103706.1
申请日：2012-04-10
Applicant: 中国农业大学
IPC: A23L1/32
Abstract: 本发明属于畜禽加工机械领域，涉及一种禽蛋腌渍装置，包括腌渍液循环系统、腌渍罐、加压系统及控制系统(33)，其中腌渍液循环系统能实现腌渍液的再次利用，避免溶液浪费和环境污染，降低生产成本；腌渍罐的排气电磁阀(31)、消音器(32)、压力传感器(29)、安全阀(27)均安装在压力容器盖(28)的上部，减轻了腌渍液的直接腐蚀损坏；腌渍罐的碎泡板(18)可破碎大气泡，避免气泡对禽蛋的直接冲击，保证了产品的成品率；加压系统分别给储液罐(2)和腌渍罐罐体(22)从底部供气，对其内腌渍液进行搅拌，使腌渍装置中的腌渍液均匀，保证了禽蛋的加工质量。本发明解决禽蛋腌渍的机械化和工业化生产问题，适用于大规模工厂化腌渍咸蛋、松花蛋。
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公开(公告)号：CN102938250A
公开(公告)日：2013-02-20
申请号：CN201210459101.6
申请日：2012-11-14
Applicant: 中国农业大学
IPC: G10H3/06
Abstract: 本发明涉及电子琴技术领域，具体涉及一种光电炫彩琴。该光电炫彩琴包括琴体，所述琴体包括底板以及设置于所述底板上表面的面板，所述底板一端设置有激光发射模块，另一端相应的设置有激光接收模块，所述琴体上还设置有发音模块以及分别与所述激光发射模块、激光接收模块以及发音模块连接的控制模块。本发明利用激光光束作为琴弦，通过弹奏激光光束，即可控制琴的发音和发光的效果；进一步的，本发明通过设置具有漫反射面的面板，使光电炫彩琴的激光光束具有良好的可见性。本发明不但结构简单，成本较低，而且具很好的演奏及观赏效果。
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