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公开(公告)号：CN108770984A
公开(公告)日：2018-11-09
申请号：CN201810513624.1
申请日：2018-05-25
申请人： 湖州美果汇食品有限公司
发明人： 陈海绪
摘要： 本发明公开了一种用薄荷汁腌制的猕猴桃蜜饯，其特征在于，包括如下以重量份数计的原料：猕猴桃120～160份、蜂蜜30～45份、食盐12～18份、红糖16～22份、薄荷汁82～95份、紫苏叶2～5份、藿香叶2～5份。本发明提供的蜜饯具有薄荷味道，而且还在猕猴桃内增加了薄荷的营养成分，使得制作出来的蜜饯营养丰富，口味独特。
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公开(公告)号：CN108750357A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810379396.3
申请日：2018-04-25
申请人： 湖州美果汇食品有限公司
发明人： 陈海绪
IPC分类号： B65D51/24
CPC分类号： B65D51/245
摘要： 本发明公开了一种能够显示打开日期的蜜饯罐头盖，包括防滑槽、底盖、警报灯孔、LED警报灯、时间显示屏、顶盖、罐头瓶口、螺纹圈、罐头瓶、纽扣电池、显示屏线路板、电路板、纽扣电池支架、导线、电极圈甲、电极圈乙、内管、电极片甲、隔板、隔膜和电极片乙，所述顶盖的上表面设有警报灯孔，警报灯孔的内部设有LED警报灯，LED警报灯底部固定安装在隔板的上表面；所述底盖的顶部设有隔膜，隔膜的上表面设有电极圈乙，隔膜上表面的中心处设有电极片乙，底盖的内壁上设有若干条螺纹，底盖的外侧壁上设有若干条防滑槽，罐头瓶的顶部设有罐头瓶口，罐头瓶口的外侧壁上设有螺纹圈，罐头瓶口与底盖通过螺纹圈与螺纹配合，紧密连接。
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公开(公告)号：CN107927097A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201711146287.9
申请日：2017-11-17
申请人： 湖州美果汇食品有限公司
发明人： 陈海绪
IPC分类号： A21D13/068 , A21D13/047 , A21D13/062 , A21D2/36
CPC分类号： A21D13/068 , A21D2/36 , A21D2/364 , A21D13/047 , A21D13/062
摘要： 本发明公开了一种可以快速产生饱腹感的低脂饼干的制备方法，采用玉米粉为主要原料，同时加入芡实粉和甜橙汁作为辅料；不但可以补充人体所需的各种营养，而且芡实粉、玉米粉和甜橙汁三种原料相互配合，更容易让人产生饱腹感，从而减少饼干的使用量；加入甜橙汁和奶酪进行调味，无需加入白砂糖，减少人体的糖分摄入量，饼干具有微甜味，安全健康。
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公开(公告)号：CN108740264A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810513631.1
申请日：2018-05-25
申请人： 湖州美果汇食品有限公司
发明人： 陈海绪
IPC分类号： A23G3/48
CPC分类号： A23G3/48 , A23V2002/00 , A23V2200/15 , A23V2200/30 , A23V2200/32 , A23V2200/314 , A23V2200/324 , A23V2200/16
摘要： 本发明公开了一种用薄荷汁腌制的猕猴桃蜜饯的制作方法，其特征在于，包括称取原料、猕猴桃去皮、盐腌、漂洗、红糖水腌制、蜂蜜腌制、薄荷汁腌制、煮制、蒸制、烘干、分选，包装和入库，通过本发明提供的方法生产出来的蜜饯具有薄荷味道，而且还在猕猴桃内增加了薄荷的营养成分，使得制作出来的蜜饯营养丰富，口味独特。
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公开(公告)号：CN108391743A
公开(公告)日：2018-08-14
申请号：CN201810371870.8
申请日：2018-04-24
申请人： 湖州美果汇食品有限公司
发明人： 陈海绪
摘要： 本发明公开了一种高营养价值的西瓜皮蜜饯的制作方法，采用混合酶发酵的方式，将盐味渗入西瓜皮内容，同时尽量保存西瓜皮中的各种营养物质；发酵处理过程中，加入甘蔗渣，发酵入味的效果更佳；对发酵后的西瓜皮进行糖浸处理时，加入乌龙茶叶，得到的西瓜皮蜜饯，颜色鲜亮；本发明的制作方法，不添加防腐剂、不经过高温处理，处理后的西瓜皮蜜饯，不但口味好，外观鲜亮，而且营养丰富，对人体无害。
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公开(公告)号：CN108029840A
公开(公告)日：2018-05-15
申请号：CN201711136633.5
申请日：2017-11-16
申请人： 湖州美果汇食品有限公司
发明人： 陈海绪
摘要： 本发明公开了一种具有酥脆口感的柿子蜜饯的加工方法，采用真空脱涩，去除柿子的涩口感；进行盐浸，盐浸时严格控制盐的浓度和盐浸的时间，防止柿子腐烂；同时加入小茴香；加入小茴香一方面可以起到增加香味的作用；同时小茴香的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，对缓解部分消费者食用柿子的肠胃不适感有显著效果；采用微波干燥的方式，利用低频率微波将柿子中的水分去除，然后进行糖浸，并进行冷冻干燥，最后得到的柿子蜜饯与传统的柿饼绵软口感显著不同，以酥脆为主，同时具有较好的饱满度，符合年轻人的口味。
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公开(公告)号：CN107927540A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201711128823.2
申请日：2017-11-15
申请人： 湖州美果汇食品有限公司
发明人： 陈海绪
CPC分类号： A23L19/15 , A23L7/10 , A23L19/00 , A23L25/30 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/21
摘要： 一种对青少年假性近视有治疗效果的运动食品，本发明公开了一种运动食品，以马铃薯全粉为营养原料，加入多种对青少年发育有利的食品，例如六角菜提取物、去核大枣、黑米、黑芝麻粉；同时为了起到缓解青少年视觉疲劳，改善青少年假性近视的效果，加入了秋葵提取物、百合、菊花和荷叶粉。其中，秋葵提取物具有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，增强人体免疫功能的作用；可以促进各种药物元素的吸收；百合具有养阴润肺，清心安神之功效；菊花具有散风清热，平肝明目，清热解毒的功效；而荷叶具有去瘀、保精、除妄热、平气血的功效，对运动后恢复人体机能效果显著。本发明的运动食品以食品为原料，长期服用具有治疗青少年假性近视的效果。
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公开(公告)号：CN109198566A
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201810975947.2
申请日：2018-08-24
申请人： 湖州美果汇食品有限公司
发明人： 潘佳威
摘要： 本发明公开了一种火锅底料配方及其制备方法，包括以下原料及其重量分数：牛油为500～1000g质量份；色拉油为300～500g质量份；白酒为30～80g质量份；青蒜为15～25g质量份；生姜为5～15g质量份；豆瓣为20～25g质量份；桂皮为3～5g质量份；八角为5～8g质量份；小茴香为4～6g质量份；干辣椒为10～15g质量份；砂仁为5～10g质量份和灵草为6～12g质量份。本发明通过灵草的增加，能有效的让火锅底料具有改善心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚和倦怠乏力等功效，增强了火锅底料的食用过程中的药理功能，通过砂仁的增加，能有效的改善了胃呆食滞，噎膈呕吐和寒泻冷痢等症状，避免了消费者出现腹泻上火的现象，提高了火锅底料的营养成分。
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公开(公告)号：CN109105420A
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201810974093.6
申请日：2018-08-24
申请人： 湖州美果汇食品有限公司
发明人： 潘佳威
IPC分类号： A21D13/045 , A21D13/047 , A21D13/06 , A21D13/31 , A21D13/38 , A21D2/36
摘要： 本发明公开了一种咸蛋蛋黄月饼及其制备方法，包括以下原料及为10—15质量份；蜂蜜为7—9质量份；鲜酵母为0.3—0.4质量份；小苏打其重量分数为：饼馅：咸蛋为1—2质量份；饼皮：荞麦粉为5—8质量份；玉米面为0.4—0.7质量份；鸡蛋清为10—20质量份；水为50—100质量份；多缩戊糖为3—10质量份；三聚磷酸钠为5—15质量份；磷酸三钠为2—10质量份。本发明通过咸蛋蛋黄的加入，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤和除热等功效，而且还含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有效的提高了月饼的营养成分，大大的增加了月饼的消费量。
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公开(公告)号：CN109077275A
公开(公告)日：2018-12-25
申请号：CN201810975895.9
申请日：2018-08-24
申请人： 湖州美果汇食品有限公司
发明人： 潘佳威
摘要： 本发明公开了一种酸辣粉配料及其制作方法，包括以下原料及其重量分数：五花肉为200～300g质量份；青鱼为150～200g质量份；料酒为10～20g质量份；青蒜为15～25g质量份；生姜为5～15g质量份；食用盐为5～10g质量份；桂皮为3～5g质量份；八角为5～8g质量份；小茴香为4～6g质量份。本发明具有爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感饱满和酥脆香口等优点，通过高汤的增加，能有效的降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用，而且对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射，能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰，大大的提高了酸辣粉配料的营养成分。
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