果冻及其制备方法、确定剩余货架期的方法及其应用

    公开(公告)号:CN118489857A

    公开(公告)日:2024-08-16

    申请号:CN202410423161.5

    申请日:2024-04-09

    摘要: 本发明提供了果冻及其制备方法、确定剩余货架期的方法及其应用。所述果冻的原料,以100重量份计算,包括:莲子0.75~9.5份;糖3~4.5份;凉粉13~15份;卡拉胶0.55份~0.65份;余量的水。所述确定剩余货架期的方法包括:检测果冻参照品在不同储藏时间的析水率,其中,所述果冻参照品含有卡拉胶,不同的所述果冻参照品中,所述卡拉胶的含量不同;所述果冻参照品除卡拉胶之外的组分及其含量与所述果冻产品相同;确定所述果冻参照品的储藏时间、析水率和卡拉胶含量的关系式;基于所述果冻的析水率、卡拉胶含量和所述关系式,确定所述果冻的剩余货架期。本发明的莲子果冻感官评分高,消费者接受度高,货架期长,市场价值高。

    一种光波与压力联合反馈检测播种位置的装置、方法、电子设备及存储介质

    公开(公告)号:CN118112555A

    公开(公告)日:2024-05-31

    申请号:CN202410077303.7

    申请日:2024-01-19

    IPC分类号: G01S13/86 A01C14/00

    摘要: 本发明公开了一种光波与压力联合反馈检测播种位置的方法、装置、电子设备及存储介质,方法包括:获取光谱感知锥插入土壤过程中的压力变化信息,根据所述的光谱感知锥插入土壤过程中的压力变化信息确定是否触碰到所述的硬物,作为硬物识别信号;获取光谱感知锥所触碰硬物的光谱信息,根据所述的光谱感知锥所触碰硬物的光谱信息是否为种子特征光谱判断所述的硬物是否为种子;根据所述硬物识别信号与所述硬物的光谱信息联合判断土壤中硬物是否为种子,作为种子识别信号;获取种子空间位置信息;根据在全部检测区域中多个位置处重复进行所述的种子识别信号获取以及所述种子空间位置信息的获取,确定所述检测区域中是否存在种子,种子数量及各粒种子的位置分布信息。