公开(公告)号：CN218606291U

公开(公告)日：2023-03-14

申请号：CN202221781918.0

申请日：2022-07-12

Applicant: 内蒙古农业大学职业技术学院

Inventor： 钟智敏 ,  蔡永敏 ,  邹寅 ,  胡海霞 ,  薛宝玲 ,  赵改梅

IPC: A47J47/00

Abstract: 本实用新型公开了一种面包烘焙简易分割装置，包括用于放置面包的支撑底板，支撑底板的一侧设置有竖直的背板，背板两侧设置有与其形成包围面包的框形的切割厚度组件，切割厚度组件可以通过支撑底板上设置的调节厚度机构对面包块的切割厚度进行整体快速调节，切割厚度组件包括两排设置在支撑底板的若干个切割柱，两排若干切割柱一一对应匹配设置，本实用切割的质量不仅较好而且切割效率也较高，同时切割出的面包厚度较为均匀质量也更好，对不同厚度面包片切割时调节切割厚度组件，使相邻切割缝的间距调整，实现面包片切割厚度的快速调节，就可以切割出不同厚度的面包片，适应性更好。

公开(公告)号：CN221843797U

公开(公告)日：2024-10-18

申请号：CN202420192396.3

申请日：2024-01-26

Applicant: 内蒙古农业大学职业技术学院

Inventor： 蔡永敏 ,  李发虎

IPC: A23P30/00 ,  A23L5/20 ,  A23L13/00

Abstract: 本实用新型属于食品加工技术领域，公开了一种肉类食品加工漂烫装置，包括漂烫箱，漂烫箱内设置有漂烫腔，漂烫腔顶部开口，漂烫腔内转动连接螺纹杆，螺纹杆螺纹连接承接板，承接板内连接电机，电机输出轴连接肉块放置筒，肉块放置筒前侧开口，肉块放置筒侧壁设有若干个通孔，螺纹杆顶端连接从动轮，控制块内转动连接控制把手，控制把手连接主动轮，主动轮通过皮带连接从动轮，该装置能够方便肉块的浸入漂烫与漂烫后的捞出，能够防止浮沫重新吸附在肉块上，不断翻动肉块能够提高漂烫效果，更好地将血水杂质排出；本实用新型解决了现有技术肉类加工漂烫过程效率较低，效果较差的问题，适用于肉类漂烫加工。

公开(公告)号：CN212035901U

公开(公告)日：2020-12-01

申请号：CN202020723006.2

申请日：2020-05-06

Applicant: 内蒙古农业大学职业技术学院

Inventor： 王晓政 ,  吕耀龙 ,  张美枝 ,  蔡永敏 ,  钟智敏 ,  胡炜东 ,  刘春晓 ,  杨俊峰 ,  苏杰 ,  杨晶 ,  史晓霞 ,  李晓娟

IPC: A23N12/02

Abstract: 本实用新型涉及一种清洗装置，尤其是一种用于密度小于水的浆果的清洗装置，该装置包括清洗池和清洗筐，在暂存池中设置与暂存池连通的过滤槽；还包括栅板组件，栅板组件包括隔离网；栅板组件盖在清洗筐的上方；扰动装置从栅板组件处向着清洗筐的方向扰动水体，并使水体向下运动。该装置中，浆果浮在栅板组件和清洗筐之间的清洗区内，浆果上的附着物在水的冲击下脱落，其中质轻的杂质穿过栅板组件并浮在浮游区，抽水装置将浮游区的水体抽走并过滤，然后重新回到清洗池，往复几次便可以实现浆果的高效清洗。该装置不需要设备直接碰触浆果，因此可以保持浆果的完整性，这可以有效防止水体通过破损的果皮渗入浆果内，为果酒的酿制提供高品质浆果。

公开(公告)号：CN217429098U

公开(公告)日：2022-09-16

申请号：CN202220207917.9

申请日：2022-01-26

Applicant: 内蒙古农业大学职业技术学院

Inventor： 钟智敏 ,  黄海英 ,  蔡永敏 ,  杨晶 ,  李佳 ,  蕾蕾 ,  刘春晓

IPC: A21B3/13 ,  A21B3/15

Abstract: 本实用新型公开了一种烘焙烤盘，包括烤盘本体及其上部的容腔，烤盘本体上部设置一体的支撑边缘，所述烤盘本体的容腔内放置有多个用于水浴加热且防止晃动的烘焙模具，所述烘焙模具可以进行翻转实现烘焙出的食物快速分离，所述烘焙模具包括放置食物原料的模具本体，本实用将用于水浴烘焙蛋糕的烤盘和烘焙模具进行组合限制设置，可以防止烘焙模具之间在蒸气作用下接触碰撞，保证烘焙模具内蛋糕面糊烘烤的质量，而且整体放置烤箱内载有烘焙模具的烤盘也较为省事，效率大大提高，而且清洗烤盘和模具液较为便捷，同时搭配不同形状定形腔的烘焙模具可以有更多的选择性，搭配更加丰富足以满足烘焙的要求。

公开(公告)号：CN213848619U

公开(公告)日：2021-08-03

申请号：CN202021322380.8

申请日：2020-07-08

Applicant: 内蒙古农业大学职业技术学院

Inventor： 蔡永敏 ,  王晓政 ,  钟智敏

IPC: A23L13/70 ,  A23L5/20 ,  A23B4/07 ,  A22C17/08

Abstract: 本实用新型属于肉制品加工技术领域，公开了一种肉制品温和式减菌加工装置，壳体左侧上部设置有解冻腌制室，左侧下部设置有清洗消毒室；壳体右侧一体化设置有操作台，所述操作台下侧设置有容置腔，所述容置腔内放置有水箱；所述解冻室一侧设置有解冻室门，解冻室门上设置有显示屏，所述解冻室内部装有磁控管，所述磁控管与显示屏电性连接；解冻室内壁为设置有不锈钢金属层。实用新型结构合理，通过解冻室能够完成冷藏解冻和冷藏腌制的工作，操作简单方便，通过清洗消毒室能够完成原料清洗消毒的工作，本实用新型打破了肉制品必须在121℃下进行杀菌的束缚，减小了对肉制品营养成分的破坏，最大限度的保证了肉制品的质地和口感。

公开(公告)号：CN220634694U

公开(公告)日：2024-03-22

申请号：CN202322010261.9

申请日：2023-07-27

Applicant: 内蒙古农业大学职业技术学院

Inventor： 蔡永敏

IPC: B02C21/00 ,  B02C18/14 ,  B02C18/16 ,  A22C17/00

Abstract: 本实用新型属于绞肉机技术领域，尤其为一种绞肉机，包括机体、称重进肉托盘、第一电机、支撑侧板、横梁、电动伸缩杆、防护压板和第一绞肉刀，机体顶部开设有进肉口，进肉口上通过铰轴连接设置有称重进肉托盘，机体顶部两侧安装有支撑侧板，支撑侧板顶部安装有横梁，在横梁底部安装有电动伸缩杆，电动伸缩杆底部伸缩端连接设置有防护压板，机体一侧上安装有第一电机，机体内部安装有与第一电机驱动连接的驱动轴，驱动轴上安装有第一绞肉刀；机体内部在第一绞肉刀下方安装有第二绞肉刀。本实用新型电动伸缩杆驱动防护压板将加工的肉类推入切割腔中，实现绞肉过程中防止肉馅飞出，利用第一绞肉刀和第二绞肉刀绞肉操作，提高了绞肉效率。

公开(公告)号：CN214528930U

公开(公告)日：2021-10-29

申请号：CN202120477380.3

申请日：2021-03-05

Applicant: 内蒙古农业大学职业技术学院

Inventor： 郑海武 ,  李正英 ,  雷蕾 ,  张美枝 ,  曹志军 ,  王寿东 ,  蔡永敏 ,  黄海英 ,  王燕荣 ,  赵雪平 ,  张慧敏 ,  王春燕 ,  李艳梅 ,  李晓娟 ,  杨晶 ,  杨俊峰 ,  胡海霞

IPC: C12H1/07 ,  C12H1/06 ,  B01D36/04

Abstract: 本实用新型公开了一种果酒酿造澄清设备，包括底座，在底座之上通过支腿固定有冷藏箱，所述冷藏箱内设有澄清桶，在澄清桶的下侧设有出液管，出液管穿出冷藏箱底部与阀门连接；所述澄清桶的外缘设有降温环，在降温环的外缘环形阵列设置有降温板，降温板的外侧设有吹气管；所述吹气管朝向降温环的一端设有吹气孔，所述吹气孔位于降温板之间；在吹气管远离降温环的一端设有进气管，进气管穿出冷藏箱侧壁与涡流管的制冷端螺纹连接；本装置可产生低温，使果酒处于低温环境下进行静置；进而去除果酒中的浑浊物，使果酒更加的清澈。