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公开(公告)号:CN103705620B
公开(公告)日:2016-03-30
申请号:CN201310696508.5
申请日:2013-12-18
申请人: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 , 广东宝桑园健康食品有限公司
IPC分类号: A61K36/77 , A61P39/06 , A61K131/00
摘要: 本发明公开了一种荔枝中难溶结合态多酚的制备方法,该方法通过改进传统的酸水解工艺,将提取游离态多酚之后的荔枝果肉残渣加入酸水解液中,磁力搅拌下水解后,继续超声处理,得提取液,调节提取液pH,离心,收集上清液,向上清液中加入乙酸乙酯进行萃取,合并有机相,并旋蒸至干,即制备得荔枝中溶剂难溶结合态多酚。该方法步骤简单,耗时短,水解温度低,荔枝难溶结合态多酚得率高。
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公开(公告)号:CN105175464A
公开(公告)日:2015-12-23
申请号:CN201510333851.2
申请日:2015-06-17
摘要: 本发明公开了从龙眼肉中分离木犀草素5-O-β-葡萄糖苷的方法,包括以下步骤:(1)用丙酮提取龙眼果肉,获得丙酮提取物;(2)所述丙酮提取物上大孔树脂分离柱,先后用超纯水和95%乙醇溶液进行洗脱,收集乙醇溶液,浓缩至乙醇完全回收;(3)所述浓缩液上聚酰胺树脂柱,依次用水以及体积分数为10%、20%的乙醇进行梯度洗脱,而后采用体积分数为25-35%的乙醇进行洗脱,收集洗脱液;(4)将25-35%乙醇的洗脱液注入高效液相色谱仪,用甲醇-水进行洗脱,收集含有木犀草素5-O-β-葡萄糖苷的级分,浓缩,干燥获得木犀草素5-O-β-葡萄糖苷。该方法工艺简单,条件容易控制,易于产业化,为它在广泛范围内使用提供了方便。
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公开(公告)号:CN104957536A
公开(公告)日:2015-10-07
申请号:CN201510275053.9
申请日:2015-05-27
CPC分类号: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/5042 , A23V2250/54252 , A23V2250/55 , A23V2250/70 , A23V2250/18
摘要: 本发明公开一种预消化型全谷物营养膳,由以下质量份的原料组成:全谷物粉20~30份、水解乳清蛋白3~8份、大豆肽5~9份、奶粉8~15份、粉末油脂9~16份、麦芽糊精15~25份、蔗糖粉4~8份、菊粉2~6份、聚葡萄糖3~8份、复合维生素0.06~0.15份、复合矿物质0.3~0.7份。本发明还公开了该全谷物营养膳的制作方法。本发明提供的营养膳具有良好的预消化性。
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公开(公告)号:CN103931746B
公开(公告)日:2015-09-23
申请号:CN201410114215.6
申请日:2014-03-26
申请人: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 , 广东宝桑园健康食品有限公司
IPC分类号: A23B7/02
摘要: 本发明公开了一种可以提高荔枝果肉多糖免疫调节活性的荔枝干燥方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)荔枝清洗干净后沥干,送入热风干燥设备中进行杀青;(2)经杀青的荔枝送入热泵干燥装置中干燥至荔枝中水分含量至25%以下,即得荔枝果干。该方法既提高了荔枝果肉多糖免疫调节活性,又防止荔枝在干燥过程中发生霉变,且节约能耗。
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公开(公告)号:CN104082656B
公开(公告)日:2017-04-12
申请号:CN201410260526.3
申请日:2014-06-12
IPC分类号: A23L33/00
摘要: 本发明公开了一种适合肝病病人的营养膳河制作方法,它由以下原料组成:膨化粉、麦芽糊精、奶粉、全脂大豆粉、水解乳清蛋白、乳清蛋白、牛磺酸、精氨酸、谷胱甘肽、粉末油脂、粉末中链油、菊粉、白砂糖粉、三聚磷酸钠、氯化钾、乳酸钙、葡萄糖酸镁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、L‑肉碱、肌醇。本发明可促进肝功能恢复,防止病情加重;本发明采用锥形混合机重复稀释混料的方法,可保证配方中含量较低的组分在整个配方中得到均匀分布,避免由于混合不均匀对产品质量造成不利的影响。
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公开(公告)号:CN103637212B
公开(公告)日:2014-12-24
申请号:CN201310677432.1
申请日:2013-12-13
摘要: 本发明公开了一种具有降血脂作用的管饲临床营养品,包括下述重量份组成的各原料组分:膨化粉2000~4000份,大豆分离蛋白500~2000份,麦芽糊精1000~3000份,奶粉1000~2000份,抗性淀粉500~2000份,黑米皮100~500份,菊粉200~500份,聚葡萄糖200~500份,海洋鲈鱼降血脂活性肽100~200份,牛磺酸7~14份。本发明还公开所述具有降血脂作用的管饲临床营养品的制备方法。本发明符合管饲食物的要求,具有降血脂作用,可用本发明产品对重症高血脂病人进行营养干预;本发明营养丰富,天然安全。
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公开(公告)号:CN103689360A
公开(公告)日:2014-04-02
申请号:CN201310692446.0
申请日:2013-12-16
IPC分类号: A23L1/10
CPC分类号: A23L5/13 , A23L7/10 , A23P10/22 , A23P30/20 , A23V2002/00 , A23V2300/10 , A23V2300/16 , A23V2300/31
摘要: 本发明提出了一种高效节能的米粉丝制备方法,包括以下步骤:(1)大米去杂增白;(2)大米一部分干磨成大米干粉;(3)把剩余的大米加水浸泡后磨成米浆;(4)米浆脱水得到大米湿粉;(5)把大米干粉、大米湿粉和质地改良剂混合得到粉料;(6)通入蒸汽,使粉料糊化;(7)把初蒸好的粉料挤压成长条片后将长条片挤压得到米粉丝;(8)将米粉丝蒸至糊化后切割成米粉块;(9)将米粉块干燥至水分含量在13.0wt%以下;(10)包装得成品。本发明应用大米湿磨与干磨结合,可以明显缩短泡米与磨粉时间,降低磨粉能耗,提高米粉丝生产效率;采用真空-热风干燥法,缩短了米粉丝干燥时间,降低了米粉丝的碎粉率、断条率和起泡率。
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公开(公告)号:CN103637212A
公开(公告)日:2014-03-19
申请号:CN201310677432.1
申请日:2013-12-13
CPC分类号: A23L33/40 , A23V2002/00 , A23V2250/5488 , A23V2250/5114 , A23V2250/5118 , A23V2250/55 , A23V2250/0644 , A23V2250/5042 , A23V2250/204 , A23V2200/3262
摘要: 本发明公开了一种具有降血脂作用的管饲临床营养品,包括下述重量份组成的各原料组分:膨化粉2000~4000份,大豆分离蛋白500~2000份,麦芽糊精1000~3000份,奶粉1000~2000份,抗性淀粉500~2000份,黑米皮100~500份,菊粉200~500份,聚葡萄糖200~500份,海洋鲈鱼降血脂活性肽100~200份,牛磺酸7~14份。本发明还公开所述具有降血脂作用的管饲临床营养品的制备方法。本发明符合管饲食物的要求,具有降血脂作用,可用本发明产品对重症高血脂病人进行营养干预;本发明营养丰富,天然安全。
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公开(公告)号:CN104041763B
公开(公告)日:2017-04-26
申请号:CN201410210729.1
申请日:2014-05-19
申请人: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 , 广东宝桑园健康食品有限公司
摘要: 本发明公开了一种改善速食糙米粉消化率和冲调性的加工方法,包括:(1)将稻谷发芽,然后脱去谷壳成为发芽糙米;(2)发芽糙米粉碎过60目筛,以高温α‑淀粉酶稀释液喷洒至糙米粉中,喷洒量40‑60 U/g,即每克糙米粉喷洒40‑60 U单位的酶液;调节水分含量至10~20%,混合均匀后密封袋密封,放置于4℃冰箱,平衡水分10~20小时;(3)平衡水分后经挤压膨化、粉碎得到速食糙米粉。本发明通过发芽+高温α‑淀粉酶酶解+挤压膨化有效结合,实现最大程度改善糙米粉的消化吸收率和冲调性。
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公开(公告)号:CN104187711B
公开(公告)日:2016-08-17
申请号:CN201410370970.0
申请日:2014-07-30
摘要: 一种整蛋白和短肽复合型临床病人特膳营养乳剂,由以下质量份原料制成:酪朊酸钠1~3水解乳清蛋白0.5~2大豆肽0.5~1.5海洋胶原蛋白肽0.1~0.4花生油1~3中链甘油三酯1~3蔗糖1~3麦芽糊精1~3菊粉0.2~0.6聚葡萄糖0.2~0.4复合维生素0.01~0.02复合矿物质0.03~0.07蔗糖脂肪酸酯0.05~0.15蒸馏单硬脂酸甘油酯0.05~0.15羧甲基纤维素0.1~0.2黄原胶0.02~0.08海藻酸钠0.01~0.04水80~90。还公开了该特膳乳剂的制备方法,该营养乳剂在降低医疗成本的基础上可有效改善临床病人的营养不良状况,且稳定性好,营养丰富。
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