公开(公告)号：CN113201552B

公开(公告)日：2024-03-22

申请号：CN202110477080.X

申请日：2021-04-29

Applicant: 江南大学

Inventor： 刘秀霞 ,  王亚丽 ,  崔思楠 ,  白仲虎 ,  杨艳坤 ,  李业 ,  刘春立

IPC: C12N15/77 ,  C12N1/21 ,  C12R1/15

Abstract: 本发明公开了一种分子伴侣质粒系统及其应用，其包括四种表达载体，所述四种表达载体为GSL1、GSL2、DJ1EK、DJ2EK。该分子伴侣质粒系统能有效促进谷氨酸棒杆菌外源蛋白的可溶性表达。

公开(公告)号：CN114410673A

公开(公告)日：2022-04-29

申请号：CN202210032555.9

申请日：2022-01-12

Applicant: 江南大学

Inventor： 刘秀霞 ,  王亚丽 ,  詹锦玲 ,  刘春立 ,  李业 ,  杨艳坤 ,  白仲虎

IPC: C12N15/77 ,  C12N15/69 ,  C07K14/815 ,  C07K14/435 ,  C12R1/15

Abstract: 本发明提供了一种提高重组蛋白在谷氨酸棒杆菌中表达水平的方法及其应用。其能有效提高谷氨酸棒杆菌外源蛋白的表达。通过通用RBS引物及PCR技术将RBS序列引入基因上游，然后利用生物砖组装技术完成基因多拷贝载体构建，利用该技术实现了蛋白的高效表达。

公开(公告)号：CN108783207B

公开(公告)日：2022-02-11

申请号：CN201810522430.8

申请日：2018-05-28

Applicant: 河南中鹤研究院有限公司 ,  江南大学

Inventor： 朱科学 ,  王亚丽 ,  姬瑞恒 ,  童大鹏

IPC: A23L7/10 ,  A23L7/104 ,  A23L7/109 ,  A23L33/00 ,  A23L5/30 ,  A23L5/20 ,  A23L5/00 ,  A01M17/00 ,  A01M1/22 ,  A01M1/20

Abstract: 本发明公开了一种高含量荞麦挂面及其制作方法。所述高含量荞麦挂面包括荞麦全粉、高筋小麦粉、谷朊粉、抗性淀粉、蛋清粉、海藻酸钠、魔芋粉、碳酸钠、谷氨酰胺转氨酶、半纤维素酶以及植酸酶。所述制作方法包括：通过对荞麦原料进行预处理，优化原辅料配比，再通过真空和面、改进压延工艺、面刀切丝、上架、干燥、长条切断、包装等技术，制得高含量荞麦挂面。本发明通过酶修饰改性技术强化蛋白交联、提高可溶性膳食纤维含量并生物降解抗营养因子—植酸，有效提高营养物质利用率，具有控制餐后血糖生成、预防肥胖等作用；并且，本发明的高含量荞麦挂面的配方中不添加食用盐，属于低盐产品，符合现代健康饮食观念，是一种健康型高含量荞麦挂面。

公开(公告)号：CN113201552A

公开(公告)日：2021-08-03

申请号：CN202110477080.X

申请日：2021-04-29

Applicant: 江南大学

Inventor： 刘秀霞 ,  王亚丽 ,  崔思楠 ,  白仲虎 ,  杨艳坤 ,  李业 ,  刘春立

IPC: C12N15/77 ,  C12N1/21 ,  C12R1/15

Abstract: 本发明公开了一种分子伴侣质粒系统及其应用，其包括四种表达载体，所述四种表达载体为GSL1、GSL2、DJ1EK、DJ2EK。该分子伴侣质粒系统能有效促进谷氨酸棒杆菌外源蛋白的可溶性表达。

公开(公告)号：CN113265416A

公开(公告)日：2021-08-17

申请号：CN202110475309.6

申请日：2021-04-29

Applicant: 江南大学

Inventor： 刘秀霞 ,  王亚丽 ,  崔思楠 ,  白仲虎 ,  杨艳坤 ,  李业 ,  刘春立

IPC: C12N15/77

Abstract: 本发明公开了一种分子伴侣质粒系统及其应用，其包括四种表达载体，所述四种表达载体为GSL1、GSL2、DJ1EK、DJ2EK。该分子伴侣质粒系统能有效促进谷氨酸棒杆菌外源蛋白的可溶性表达。

公开(公告)号：CN108783207A

公开(公告)日：2018-11-13

申请号：CN201810522430.8

申请日：2018-05-28

Applicant: 浚县中鹤营养面业有限公司 ,  江南大学

Inventor： 朱科学 ,  王亚丽 ,  姬瑞恒 ,  童大鹏

IPC: A23L7/10 ,  A23L7/104 ,  A23L7/109 ,  A23L33/00 ,  A23L5/30 ,  A23L5/20 ,  A23L5/00 ,  A01M17/00 ,  A01M1/22 ,  A01M1/20

CPC classification number: A23L7/109 ,  A01M1/2094 ,  A01M1/226 ,  A01M17/008 ,  A23L5/21 ,  A23L5/30 ,  A23L5/34 ,  A23L5/57 ,  A23L7/107 ,  A23L7/115 ,  A23L33/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/10 ,  A23V2200/328 ,  A23V2200/332 ,  A23V2250/5106 ,  A23V2300/24

Abstract: 本发明公开了一种高含量荞麦挂面及其制作方法。所述高含量荞麦挂面包括荞麦全粉、高筋小麦粉、谷朊粉、抗性淀粉、蛋清粉、海藻酸钠、魔芋粉、碳酸钠、谷氨酰胺转氨酶、半纤维素酶以及植酸酶。所述制作方法包括：通过对荞麦原料进行预处理，优化原辅料配比，再通过真空和面、改进压延工艺、面刀切丝、上架、干燥、长条切断、包装等技术，制得高含量荞麦挂面。本发明通过酶修饰改性技术强化蛋白交联、提高可溶性膳食纤维含量并生物降解抗营养因子—植酸，有效提高营养物质利用率，具有控制餐后血糖生成、预防肥胖等作用；并且，本发明的高含量荞麦挂面的配方中不添加食用盐，属于低盐产品，符合现代健康饮食观念，是一种健康型高含量荞麦挂面。