一种莲籽口香糖的制备工艺

    公开(公告)号:CN106720892A

    公开(公告)日:2017-05-31

    申请号:CN201611083128.4

    申请日:2016-11-30

    发明人: 严武 池承得

    IPC分类号: A23G4/12

    摘要: 一种莲籽口香糖的制备工艺,包括以下步骤:包括以下步骤:s1、选用即食莲籽并将其制成莲籽冻干粉末;s2、以莲籽冻干粉末与水重量比1:20的比例混合均匀制成莲籽汤;s3、莲籽冻干粉末、山药粉、人工甜味剂、山梨醇、木糖醇、海藻糖、蔗糖素、莲籽汤进行搅拌混合,过筛20目,干燥后,过筛16目,将含水量控制在20%,之后再干燥,过筛10目,将含水量控制在6%以下;s4、通过造粒机以湿式造粒法对上述混合的物料进行造粒,即可获得莲籽口香糖。本发明通过选用莲籽冻干粉末、山药粉、人工甜味剂、山梨醇、木糖醇、海藻糖、蔗糖素、莲籽汤等一系列原料配比,制得的口香糖不仅口感好,而且营养成分均衡,长期食用有利于消除蛀牙。

    一种植物鲜果口香糖及其制备方法

    公开(公告)号:CN106720890A

    公开(公告)日:2017-05-31

    申请号:CN201710025780.9

    申请日:2017-01-13

    申请人: 许启太

    发明人: 许启太

    IPC分类号: A23G4/06 A23G4/10 A23G4/12

    摘要: 本发明属于食品加工技术领域,具体公开了一种植物鲜果口香糖及其制备方法。本发明口香糖包含植物鲜果提取物、甲壳素纤维和口香糖胶基;植物鲜果提取物优选槟榔鲜果提取物。本发明制备过程是将槟榔鲜果压榨、生物分裂、过固相柱进行提取;将胶基加热软化;将植物鲜果提取物、甲壳素纤维和口香糖胶基混合,搅拌,加热,混匀,冷却、压片、切割,即制得植物鲜果口香糖成品。本发明还可添加糖、香精和多元醇来改善香味和口感。本发明口香糖完整地保留了鲜槟榔果的活性成分,口感柔软细腻且对口腔粘膜无损伤还具有保护口腔粘膜和牙齿的作用。而且,通过添加甲壳素纤维,有助于清除口腔内细菌以及口腔的异味。

    一种水果风味保健口香糖

    公开(公告)号:CN106689634A

    公开(公告)日:2017-05-24

    申请号:CN201611129023.8

    申请日:2016-12-09

    发明人: 冯程

    IPC分类号: A23G4/12 A23G4/06

    摘要: 本发明公开了一种水果风味保健口香糖,涉及食品技术领域,本发明的原料包括下述重量份的原料:柿子糖浆、茅莓提取物、藿香提取物、金银花提取物、没食子提取物、白糖粉、胶基,通过常规的口香糖生产方法加以制备。本发明制得的口香糖配方独特,口感清爽香甜,能够长时间的保持口气清新,保护牙齿,可以随时对口腔进行清洁保健;配合添加的多味中草药提取物,还使此口香糖具有清热解毒、芳香化浊、抗炎止痛等保健功效,同时携带方便,适用范围广。

    一种保健口香糖
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106035969A

    公开(公告)日:2016-10-26

    申请号:CN201610452410.9

    申请日:2016-06-20

    发明人: 汪芳 程鸿财

    IPC分类号: A23G4/06 A23G4/12

    CPC分类号: A23G4/068 A23G4/12

    摘要: 一种保健口香糖,含有0.1‑0.5%微米级竹资植物炭黑,满足GB2760‑2014的规定;微米级竹资植物炭黑的平均粒度为0.5‑10μm;微米级竹资植物炭黑添加在食物中可帮助消化,也有助于排除杂物;竹资植物炭黑结构非常细密,比重大、孔隙多,而且微量元素含量非常丰富,因此具有很强的吸附分解能力,能够吸附体内的有害物质并且排出;而且竹资植物炭黑添加在食物中可将有害物质吸收,并排出体外;能调节拉肚子所产生的不适应症状;抑制粪便中的臭味;能提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;能提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生,达到保健的效果。

    一种提神抗疲劳营养保健口香糖及其制备方法

    公开(公告)号:CN105994922A

    公开(公告)日:2016-10-12

    申请号:CN201610528543.X

    申请日:2016-07-06

    发明人: 米文彪

    IPC分类号: A23G4/06 A23G4/12 A23G4/14

    摘要: 一种提神抗疲劳营养保健口香糖,包括由胶基、糖和辅料制成的口香糖,其特征在于还包括占口香糖总重量0.01‑1%的茶多酚、0.01‑1%的芦荟提取物、0.01‑1%的红景天苷、0.01‑1%的生物活性肽和0.01‑1%的活性钙;本申请在现代食品生物技术中引入茶多酚、芦荟、红景天、活性钙、生物活性肽等功能性因子,重点解决利用生物技术手段和纳米技术保证添加物质的生物活性或稳定性以及香味的持久释放,实现在轻松咀嚼的同时使功能活性因子持久性,达到提神、抗疲劳,提高机体免疫力等营养保健功效,同时不破坏原有胶基,降低生产成本。