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公开(公告)号：CN118909799A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202411166277.1
申请日：2024-08-23
申请人： 江苏博扬生物制品有限公司 , 江南大学
IPC分类号： C12N1/15 , C12N15/80 , C12N15/90 , C12N15/55 , C12N15/56 , C12N9/82 , C12N9/34 , C12N1/38 , C12N1/14 , C12R1/685
摘要： 本发明公开了一种产L‑天冬酰胺酶的黑曲霉重组菌株及应用，属于基因工程技术领域。本发明对来源于Thermococcus zilligii的L‑天冬酰胺酶进行了密码子优化，并先后通过随机整合、优化整合位点、N端融合策略提高L‑天冬酰胺酶在黑曲霉中的表达量。本发明构建的在ammA位点整合TzI，并在TzI的N端融合糖化酶前500个氨基酸的黑曲霉重组菌株产酶能力相比对照提升3.64倍。本发明还通过优化培养基成分使产酶量进一步提升至486.74U/mL，有助于实现高温L‑天冬酰胺酶的工业化生产。
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公开(公告)号：CN118703474A
公开(公告)日：2024-09-27
申请号：CN202410663744.5
申请日：2024-05-27
申请人： 大连大学
摘要： 本发明属于菌株发酵技术领域，公开了一种产生淀粉糖化酶假单胞菌发酵方法。包括发酵时间44.5h、发酵温度22℃、发酵起始pH 6.0、接种量1vt％、装液量110ml/250mL，转速191r/min。可有效提高酶活，为将实验室研究结果转化为大规模工业化生产奠定基础。
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公开(公告)号：CN116769611B
公开(公告)日：2024-07-23
申请号：CN202310626995.1
申请日：2023-05-30
申请人： 四川大学
摘要： 本发明公开了涉及一种产糖化酶的曲霉属菌株、糟醅发酵方法及其应用，涉及微生物工程技术领域。其保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2022433。本发明提供的曲霉属菌株可应用于强化糟醅微生物群落，简化糟醅微生物群落组成，提高发酵效率。当应用于糟醅发酵，可以使糟醅中淀粉含量降低，提高还原糖含量，且显著增加糟醅酒精度。此外，还可提高糟醅中酯类化合物的浓度，增强糟醅的风味质量。因此，具有制备为菌剂以及直接用于糟醅发酵的良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN118215740A
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202280072781.8
申请日：2022-11-04
申请人： 丹尼斯科美国公司
摘要： 公开了用于生产乙醇的方法和用于在其中使用的重组酵母细胞，该方法包括：在厌氧条件下发酵进料，其中该进料含有二糖、寡糖和/或多糖，并且其中该发酵在重组酵母细胞存在下进行，该重组酵母产生具有葡糖苷酶活性的蛋白质的组合；以及回收乙醇。
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公开(公告)号：CN117264791B
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202310264215.3
申请日：2023-03-19
申请人： 复旦大学
IPC分类号： C12N1/19 , C12N15/81 , C12N9/88 , C07K14/08 , C07K14/01 , C12N9/18 , C07K14/47 , C07K14/805 , C12N9/34 , C12R1/645
摘要： 本发明属于生物技术领域，具体为一种高效重组表达外源蛋白的马克斯克鲁维酵母工程菌株及其应用。本发明提供的马克斯克鲁维酵母工程菌株，是以马克斯克鲁维酵母FIM1作为出发菌株，在FIM1的染色体上添加16个loxPsym位点，通过Cre重组酶处理，然后在46℃高温压力下进行筛选获得突变菌株，记为FDHY23；该突变菌株至少携带腺苷酸环化酶基因的突变。该突变菌株FDHY23可重组表达不同外源蛋白，表达水平提高了1.6～5.5倍，在高温下依然具有表达外源蛋白的能力。
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公开(公告)号：CN113416720B
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202110685739.0
申请日：2021-06-21
申请人： 宿迁市江南大学产业技术研究院
IPC分类号： C12N9/34 , C12N9/44 , C12P19/04 , C12P19/02 , C12P19/14 , C12P19/16 , A23L29/30 , A61K31/7004 , A61P3/02
摘要： 本发明公开了热稳定性普鲁兰酶复配及其淀粉原料糖化工艺，属于酶工程技术领域。本发明提供了一种复合糖化酶制剂，所述制剂含有热稳定性的中性普鲁兰酶和糖化酶。利用该复合糖化酶制剂，本发明进一步提供了一种淀粉料液的糖化方法：质量分数为35％的B淀粉溶液在pH为6.0、温度60℃的糖化条件下，复合酶制剂用量为40U/g的干基B淀粉，普鲁兰酶：糖化酶的复配比例为1：1，糖化时间为120min。DE值提高至91.66％。本发明中公开的复合糖化酶制剂及其淀粉原料糖化工艺将有望克服现有技术存在的工序繁琐、不经济、效率低等问题，促进糖化工艺的发展。
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公开(公告)号：CN118078679A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410161550.5
申请日：2024-02-05
申请人： 华南理工大学 , 益为益生物制造(江门)有限公司
IPC分类号： A61K8/73 , A23L29/10 , A23L29/00 , A23L29/30 , A23L19/00 , C12N1/20 , C12N1/14 , C12N9/26 , C12N9/34 , C12N9/50 , A61K8/64 , A61K8/06 , A61Q19/08 , A61K31/715 , A61K47/64 , A61K47/36 , A61K9/107 , A61P17/18 , A61P39/06 , C12R1/25 , C12R1/07 , C12R1/125 , C12R1/645
摘要： 本发明公开一种发酵柑橘皮渣不溶性膳食纤维功能乳液及制备方法与应用。本发明利用复合益生菌发酵结合复合酶处理，得到改性柑橘皮渣不溶性膳食纤维，再与蛋白质形成不溶性膳食纤维‑蛋白共价复合物，经超声处理和高速剪切得到营养乳液。相较于现有乳液制备方法，本发明利用发酵提高不溶性膳食纤维单糖含量，使其易于与蛋白质发生美拉德反应形成稳定的共价复合物，以此为乳化剂制备的营养成分递送系统液滴小，环境耐受力强，解决了乳液稳定性差、易聚集、包封率低等问题，提高了营养成分的生物利用度，增强了乳液的抗氧化活性。通过前述制备方法得到的发酵柑橘皮渣不溶性膳食纤维功能乳液是良好的生物递送载体，可应用于食品、化妆品和药品等领域。
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公开(公告)号：CN118006588A
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202410148679.2
申请日：2024-02-02
申请人： 天津科技大学
摘要： 本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种新的低温糖化酶GA‑C683及其基因和应用。本发明提供了一种来源于普洱茶渥堆发酵环境的低温糖化酶。其中，GA‑C683氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，且本发明提供了编码上述低温糖化酶的编码基因GA‑C683。本发明的低温糖化酶GA‑C683的最适pH7.0，最适温度30℃，在温度20℃、10℃和4℃条件下仍然保持约50％、20％和15％的相对酶活性。本发明的一个低温糖化酶是新的低温糖化酶，可以应用于能源、饲料和食品等工业，减少能源消耗。
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公开(公告)号：CN110582563B
公开(公告)日：2024-01-02
申请号：CN201880029799.3
申请日：2018-03-13
申请人： 拉勒曼德匈牙利流动性管理有限责任公司
IPC分类号： C12N1/18 , C12N9/00 , C12N9/16 , C12N9/26 , C12N9/30 , C12N9/34 , C12N15/81 , A23K20/189 , A23L33/14 , A23L33/145 , A21D8/04
摘要： 如烘焙产品。本公开涉及表达细胞相连的异源食品酶和/或饲料酶的重组酵母宿主细胞，所述细胞相连的异源食品酶和/或饲料酶在重组酵母宿主细胞的(56)对比文件Kentaro Inokuma等.Efficient co-displaying and artificial ratio controlof α-amylase and glucoamylase on theyeast cell surface by using combinationsof different anchoring domains《.ApplMicrobiol Biotechnol》.2014,第99卷(第4期),第1655-1663页.
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