公开(公告)号：JP5015388B2

公开(公告)日：2012-08-29

申请号：JP2001198464

申请日：2001-06-29

申请人： ブルノプ トゥヴェーデ ベスローテン フェンノートシャップ

发明人： ハンチェット ダグラス ,  エル．マケウィクズ ビクター ,  エル．ビルマーズ ロバート

IPC分类号： D21H19/10 ,  D21H19/14 ,  C08B31/04 ,  C08B31/18

CPC分类号： D21H19/10 ,  C08B31/04 ,  C08B31/18 ,  Y10T428/31993

公开(公告)号：JP4763257B2

公开(公告)日：2011-08-31

申请号：JP2004250965

申请日：2004-08-30

申请人： ブルノプ トゥヴェーデ ベスローテン フェンノートシャップ

发明人： ケー．ホエーリー ジュディス ,  コクスホルト スーザン ,  リュー ヤユン

IPC分类号： A23G9/32 ,  A23G1/00 ,  A23G9/00 ,  A23G9/04 ,  A23G9/34 ,  A23G9/44 ,  A23G9/52 ,  A23L1/0522

CPC分类号： A23G9/34 ,  A23G9/52 ,  A23G2200/06 ,  A23L29/212 ,  A23L29/219

摘要： Use of starch(es) and starch derivatives in frozen desserts for improved meltdown and shape retention, including reduced expansion and contraction of the frozen dessert when transported at high altitudes, e.g., over mountain ranges. These improved characteristics are retained in the frozen dessert even after multiple heat shock cycling. The starch(es) and starch derivatives inhibit ice crystal formation in frozen after heat shock cycling. The frozen dessert comprising the functional starch able to gel during freezing conditions has a tan delta of 1.0 or less.

公开(公告)号：JP4629483B2

公开(公告)日：2011-02-09

申请号：JP2005115662

申请日：2005-04-13

申请人： ブルノプ トゥヴェーデ ベスローテン フェンノートシャップ

发明人： ジー．マカリアス アファフ ,  シー．トラビアーノ パオロ

IPC分类号： A23L1/00 ,  A23L1/22 ,  A23P1/04 ,  A61K8/00 ,  A61K8/11 ,  A61K8/64 ,  A61K8/72 ,  A61K8/73 ,  A61K8/98 ,  A61K47/36 ,  A61K47/42 ,  A61Q5/00 ,  A61Q5/02 ,  A61Q15/00 ,  A61Q19/10 ,  B01J13/02

CPC分类号： B01J13/02

公开(公告)号：JP2011504137A

公开(公告)日：2011-02-03

申请号：JP2010534126

申请日：2008-11-11

申请人： ブルノプ トゥヴェーデ ベスローテン フェンノートシャップ

发明人： ジョセフ イングリッシュ，トーマス ,  ビー． シャー，マニシュ ,  スバリオティス，アタナシオス

IPC分类号： B01J8/26

CPC分类号： B01J8/36 ,  B01J8/006 ,  B01J19/006 ,  B01J2208/00539 ,  B01J2208/00557 ,  B01J2219/00038 ,  B01J2219/0004 ,  B01J2219/00768 ,  C08B30/14 ,  C08B30/16 ,  C08B30/18

摘要： 本発明は、固体材料を流動化水平流によって次の下流セルに導入させる開口部によって結合された少なくとも２つのセル、各セル内の孤立フリーボード、各セルの孤立フリーボード内に含まれる少なくとも２つのフィルタースティック、および各フィルタースティック内に含まれる少なくとも１つのブローバック弁を含む、連続流動化のための装置および方法に関する。 該装置によれば、各孤立フリーボード間の圧力差を実質的に一定に維持することによって一般的に流動化が困難な材料の処理が可能になる。
【選択図】図２

公开(公告)号：JP4833397B2

公开(公告)日：2011-12-07

申请号：JP2000233183

申请日：2000-07-28

申请人： ブルノプ トゥヴェーデ ベスローテン フェンノートシャップ

发明人： タン アイ−ツィン ,  ライト ジョセフ ,  ジェイ．ハンチェット ダグラス ,  カセムスワン タンヤワット

IPC分类号： C08B30/02 ,  A21D2/18 ,  A23C9/137 ,  A23C9/154 ,  A23G3/00 ,  A23G3/34 ,  A23G3/42 ,  A23G9/32 ,  A23G9/34 ,  A23G9/52 ,  A23L1/05 ,  A23L1/0522 ,  A23L1/16 ,  A23L1/187 ,  A23L1/214 ,  A23L1/314 ,  A23L1/315 ,  A23L1/32 ,  A23L1/325 ,  C08B30/12 ,  C08B30/18 ,  C08L3/02

CPC分类号： A23G3/42 ,  A21D2/186 ,  A23C9/137 ,  A23C9/1544 ,  A23G3/346 ,  A23G9/34 ,  A23G9/52 ,  A23G2200/06 ,  A23L7/111 ,  A23L9/12 ,  A23L13/426 ,  A23L13/50 ,  A23L15/20 ,  A23L17/00 ,  A23L19/115 ,  A23L29/212 ,  C08B30/12 ,  C08B30/18 ,  C08L3/02

摘要： The present invention is directed to sago fluidity starch and the use thereof. Such fluidity starches exhibit exceptionally fast gelling properties, high gel strengths, and exceptional elasticity. These properties allow for significantly reduced processing times, including reduced hold times. Further, the higher gel strength allows for reduced starch levels without loss of final product gel strength integrity or texture.

公开(公告)号：JP4805720B2

公开(公告)日：2011-11-02

申请号：JP2006124130

申请日：2006-04-27

申请人： ブルノプ トゥヴェーデ ベスローテン フェンノートシャップ

发明人： シャー タラク ,  グリーン ビンセント ,  ビントツ ボルフガング ,  シ ヨン−チェン ,  シャリフ ロクサンナ

IPC分类号： A23L1/10

CPC分类号： A21D6/003 ,  A23L7/198 ,  A23L29/225

公开(公告)号：JP4620194B2

公开(公告)日：2011-01-26

申请号：JP11935299

申请日：1999-04-27

申请人： ブルノプ トゥヴェーデ ベスローテン フェンノートシャップ

发明人： コーバ エリク ,  スタイアー エリザベス ,  ジェイ．カシカ ジェームス ,  チョー ビンセント

IPC分类号： C08B30/18 ,  A23G3/34 ,  A23L1/00 ,  A23L1/035 ,  A23L1/09 ,  A23L1/36

CPC分类号： A23G3/343 ,  A23G3/346 ,  A23G2200/06 ,  A23L25/25 ,  A23L29/10 ,  A23L29/35 ,  A23P10/30 ,  A23P20/12 ,  C08B30/18

公开(公告)号：JP2011012072A

公开(公告)日：2011-01-20

申请号：JP2010207060

申请日：2010-09-15

申请人： Brunob Ii Bv ,  ブルノプ トゥヴェーデ ベスローテン フェンノートシャップ

发明人： TRUBIANO PAOLO C ,  MAKARIOUS AFAF G

IPC分类号： A61K47/36 ,  A61K9/127 ,  A61K9/14 ,  A61K9/16 ,  A61K9/20 ,  A61K9/26 ,  A61K9/48 ,  A61K31/122 ,  A61K47/26 ,  A61P3/00 ,  A61P9/00 ,  A61P17/16 ,  A61P35/00 ,  A61P37/02 ,  A61P43/00

CPC分类号： A61K9/1652 ,  A61K9/127 ,  A61K9/2059

摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a dry composition which allows delivery of an active agent with excellent bioavailability.SOLUTION: The composition is prepared by emulsifying the active agent using a known liposome method, followed by encapsulation with a modified starch. The modified starch is prepared by preparing a starch derivative having a hydrophobic group or both a hydrophobic and a hydrophilic group, followed by hydrolyzing the starch derivative using enzyme. The resulting composition is a dry powder with excellent bioavailability. Further, the composition has a high content of the active agent and excellent stability.

摘要翻译： 要解决的问题：提供允许递送具有优异生物利用度的活性剂的干燥组合物。溶液：通过使用已知的脂质体方法乳化活性剂，然后用改性淀粉包封来制备组合物。 改性淀粉通过制备具有疏水基团或疏水基和亲水基团的淀粉衍生物，然后使用酶水解淀粉衍生物来制备。 所得组合物是具有优异生物利用度的干粉。 此外，组合物具有高含量的活性剂和优异的稳定性。

公开(公告)号：JP2010519014A

公开(公告)日：2010-06-03

申请号：JP2009549469

申请日：2008-02-14

申请人： ブルノプ トゥヴェーデ ベスローテン フェンノートシャップ

发明人： ギボン，シモン ,  キャロル，ジョン ,  マクニコル，アラン

IPC分类号： B01F7/16 ,  B01F15/02 ,  G01N1/36

CPC分类号： B01F7/1695 ,  B01F7/0005 ,  B01F7/00408 ,  B01F7/00641 ,  B01F7/0065 ,  B01F7/162 ,  B01F7/1675 ,  B01F9/06 ,  B01F9/08 ,  B01F9/12 ,  B01F13/002 ,  B01F15/00896 ,  B01F15/0272 ,  B01F15/0279 ,  B01F15/0286 ,  B01F2215/0011 ,  B01F2215/0016 ,  B01F2215/0037 ,  B01F2215/0049

摘要： 小試料を混合および供給する装置および方法を記載する。 試料は、小容器（１２）（そのベース部（１４）にまたはこれと近接して位置するインペラ（２０）を備え、該ベース部を貫いて延びるシャフト（２２）によって駆動される）の中で混合できる。 容器内の回転のために、インペラとともに、またはこれと独立に、撹拌手段，例えばらせん状スプリング（２８）（これは、適用される荷重の下でインペラに向かって圧縮可能である）がマウントされている。 試料は、容器から、経路（４４）を有するピストン部材（４０）を用いて供給できる。 ピストン部材を容器内に挿入してここから試料に経路を経由させることが可能である。

公开(公告)号：JP2010019838A

公开(公告)日：2010-01-28

申请号：JP2009159932

申请日：2009-07-06

申请人： Brunob Ii Bv ,  ブルノプ トゥヴェーデ ベスローテン フェンノートシャップ

发明人： CARROLL JOHN ,  GIBBON SIMON ROBERT

IPC分类号： G01N21/49 ,  G01N21/59 ,  G01N29/00 ,  G01N29/02 ,  G01N29/26 ,  G01N37/00

CPC分类号： G01N21/51 ,  G01N15/04 ,  G01N33/02 ,  G01N33/10 ,  G01N33/14 ,  G01N33/2823

摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method and an apparatus for determining properties relating to multi-phase systems. SOLUTION: The method and apparatus for determining properties relating to multi-phase systems are provided. In the method, an array of sample tubes, each containing a sample of a multi-phase system, is formed. An iterative process is used to generate at least two data sets of transmitted and/or backscattered values for each sample, and the data sets for each sample are processed to determine at least one property of the sample. The apparatus includes a support on which an array of sample tubes is assembled; a wave source and at least one wave detector for generating data sets of transmitted and/or backscattered values for each sample; and a computer means for iteratively operating the wave source and processing the data sets for each sample to determine at least one property of the sample. COPYRIGHT: (C)2010,JPO&INPIT

摘要翻译： 要解决的问题：提供一种用于确定与多相系统有关的属性的方法和装置。 提供了用于确定与多相系统相关的属性的方法和装置。 在该方法中，形成了各自包含多相系统样品的样品管阵列。 迭代过程用于为每个样本生成至少两个发送和/或反向散射值的数据集，并且处理每个样本的数据集以确定样本的至少一个属性。 该装置包括一个支架，一组样品管组装在该支架上; 波源和至少一个波检测器，用于产生每个样本的发射和/或反向散射值的数据集; 以及用于迭代地操作波源并处理每个样本的数据集以确定样本的至少一个属性的计算机装置。 版权所有（C）2010，JPO＆INPIT