公开(公告)号：KR102235623B1

公开(公告)日：2021-04-06

申请号：KR1020200104750A

申请日：2020-08-20

Applicant: (주)블랙진생코리아

Inventor： 노유리 ,  임종효

IPC: A23L33/10 ,  A23L3/16 ,  A23L5/00 ,  A23L19/00 ,  A23L19/10 ,  A23L29/00 ,  A23L29/20 ,  A23L33/105 ,  A23L33/18

CPC classification number: A23L33/10 ,  A23L19/00 ,  A23L19/10 ,  A23L29/06 ,  A23L29/20 ,  A23L3/16 ,  A23L33/105 ,  A23L33/18 ,  A23L5/51 ,  A23V2002/00 ,  A23V2300/14

Abstract: 본 발명은 건강보조식품 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 흑삼 농축액 8~12중량%, 피쉬콜라겐펩타이드 3~7중량%, 증점제 1~5중량% 및 잔부의 체리 농축액을 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발명의 건강보조식품 및 그 제조방법에 의하면, 각종 영양성분 및 약용성분이 풍부하고, 항산화 및 항염 활성이 우수하며, 고혈압을 예방 및 개선하고, 숙면을 유도할 수 있어 섭취자의 건강을 도모할 수 있다는 장점이 있다.

公开(公告)号：KR20210025252A

公开(公告)日：2021-03-09

申请号：KR1020190105016A

申请日：2019-08-27

Applicant: (주)모아캠

Inventor： 여민아 ,  이지언 ,  주일우

IPC: C12P19/04 ,  A23L5/20 ,  A23L29/00

CPC classification number: C12P19/04 ,  A23L29/06 ,  A23L5/23

Abstract: 본 발명은 고순도의 갈조류 유래 후코이단을 추출 및 제조하는 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 탈염 및 탈취한 갈조류를 효소처리하여 후코이단을 추출함으로써 항산화, 주름 개선, 미백 등 다양한 피부 개선 효과를 가지는 후코이단을 고순도로 또한 대량으로 수득할 수 있는 갈조류 유래 후코이단의 제조 방법에 관한 것이다.

公开(公告)号：JP6424184B2

公开(公告)日：2018-11-14

申请号：JP2016087052

申请日：2016-04-25

Applicant: レプリノ フーズ カンパニー

Inventor： リチャード ケー. メリル ,  マヤンク シン

IPC: C12P7/42

CPC classification number: C12Y111/01006 ,  A23C9/1213 ,  A23C19/054 ,  A23C19/06 ,  A23C21/02 ,  A23L29/06

公开(公告)号：JP2018509885A

公开(公告)日：2018-04-12

申请号：JP2017526048

申请日：2015-11-17

Applicant: マーロ,マデュ,エス.

Inventor： マーロ,マデュ,エス.

IPC: C12Q1/42 ,  A61K38/46 ,  A61P3/00 ,  A61P3/10 ,  A61P43/00 ,  C12M1/34 ,  C12N9/16 ,  G01N30/88

CPC classification number: C12Q1/42 ,  A23C9/1216 ,  A23L29/06 ,  A23L33/17 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/0095 ,  A61K35/741 ,  A61K38/465 ,  A61K2035/115 ,  C12Y301/03001 ,  G01N33/6893 ,  G01N2333/916 ,  G01N2800/04 ,  G01N2800/042 ,  G01N2800/32 ,  Y02A50/463 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/328

Abstract: 個人的な時間的ホスファターゼプロファイルを作成することよって初期糖尿病、代謝障害、又はメタボリックシンドロームを予測するための方法が記載され、このホスファターゼプロファイルは、単一の時点又は複数の時点で便中のホスファターゼ濃度を測定することによって作成される。このホスファターゼプロファイルは、他の初期又は顕性疾患、例えば、メタボリックシンドローム、冠動脈心疾患、非アルコール性脂肪肝、癌、他の慢性若しくは急性の疾患又は感染症の診断及びその予後の決定に更に使用することができる。また、初期糖尿病及び他の初期又は顕性疾患における治療的使用のための特定の用量のホスファターゼも記載される。

公开(公告)号：JP6294228B2

公开(公告)日：2018-03-14

申请号：JP2014535600

申请日：2013-09-13

Applicant: 天野エンザイム株式会社

Inventor： 長屋 美穂 ,  杉田 亜希子 ,  松本 直樹 ,  岡田 正通

IPC: C12N9/04 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N5/10 ,  C12P7/58 ,  A23L15/00 ,  A23L5/00 ,  A21D2/08 ,  A21D8/00 ,  C12R1/645 ,  C12N15/09

CPC classification number: C12N9/0006 ,  A21D8/042 ,  A23J1/008 ,  A23J3/04 ,  A23L1/3208 ,  A23L5/00 ,  A23L15/25 ,  A23L29/06 ,  A23V2002/00 ,  C12N15/52 ,  C12P7/44 ,  C12P7/58 ,  C12P17/04 ,  C12P19/12 ,  C12Y101/03004

公开(公告)号：JP2017533711A

公开(公告)日：2017-11-16

申请号：JP2017525106

申请日：2015-11-06

Applicant: デュポン ニュートリション バイオサイエンシス エーピーエス ,  デュポン ニュートリション バイオサイエンシス エーピーエス

Inventor： ラーセン、モルテン・クローウ ,  クラマー、ヤコブ・フリブホルム ,  ラーセン、ビャーネ ,  ダンガールド、イェンス

IPC: C12N15/09 ,  A23C9/12 ,  A23C9/123 ,  A23C19/00 ,  A23L5/00 ,  A23L33/21 ,  C12N9/38

CPC classification number: A23L29/06 ,  A23C9/1206 ,  A23C9/158 ,  A23C9/203 ,  A23L29/015 ,  A23L29/35 ,  A23L33/21 ,  A23P10/40 ,  A23V2002/00 ,  C12N9/2471 ,  C12Y302/01023 ,  A23V2200/3202

Abstract: トランスガラクトシル化活性を有するβ−ガラクトシダーゼである酵素およびマルトデキストリンおよび/または塩化ナトリウムを含むスプレー乾燥組成物。

公开(公告)号：JPWO2016092768A1

公开(公告)日：2017-10-12

申请号：JP2016563403

申请日：2015-11-30

Applicant: キリン株式会社 ,  日本オリゴ株式会社

Inventor： 晋太郎 市川 ,  晋太郎 市川

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/00

CPC classification number: A23L2/02 ,  A23L2/00 ,  A23L29/06 ,  A23L33/10

Abstract: 100%の果汁或いは野菜汁飲料のような果汁或いは野菜汁飲料において、果汁或いは野菜汁の香味及び汁液特性を維持しつつ、該果汁或いは野菜汁飲料のカロリーを低減化した低カロリー化果汁或いは野菜汁飲料を提供することを課題とし、果汁或いは野菜汁を、ペクチナーゼ活性を実質的に有さないフラクトシルトランスフェラーゼ粗酵素剤で処理することにより、果汁或いは野菜汁の香味及び汁液特性を維持した低カロリー化果汁或いは野菜汁飲料を製造し、該課題を解決する。

公开(公告)号：JP2017141239A

公开(公告)日：2017-08-17

申请号：JP2017041428

申请日：2017-03-06

Applicant: アルクレスタ, インコーポレイテッド

Inventor： アレクシー エル. マーゴリン ,  ロバート ガロット ,  バミ シェノイ

IPC: A61K31/202 ,  A61K9/08 ,  A61K9/14 ,  A61K47/12 ,  A61K38/46 ,  A61P3/00 ,  A61P3/02 ,  A61P7/00 ,  A61P11/00 ,  A61P25/28 ,  A61P43/00 ,  C12N9/16 ,  A23L33/12 ,  C12N11/08 ,  C12N11/14 ,  A61K31/232

CPC classification number: A61J15/0092 ,  A23D7/011 ,  A23D7/013 ,  A23D9/013 ,  A23K20/158 ,  A23K50/30 ,  A23L29/06 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/40 ,  A61J15/0003 ,  A61J15/0026 ,  A61K31/202 ,  A61K38/465 ,  A61K9/0029 ,  B65D1/02 ,  B65D41/02 ,  B65D81/32 ,  B65D85/72 ,  C12Y301/00 ,  A23V2002/00 ,  C12Y301/01

Abstract: 【課題】長鎖多価不飽和脂肪酸(LC−PUFA)を含む栄養調合物及び、この栄養調合物を調製するための方法を提供。 【解決手段】LC−PUFAトリグリセリド及び/又はLC−PUFAエステルを含む液体栄養組成物を、固体構造に固定化されているリパーゼに曝す工程を含むモノグリセリド及び遊離脂肪酸の形態であるLC−PUFAを含む栄養調合物。対象に栄養を提供、脂肪吸収を改善、認知能力を改善、乳児の慢性肺疾患を予防等のための調合物。 【選択図】図7

公开(公告)号：JPWO2015152029A1

公开(公告)日：2017-04-13

申请号：JP2016511612

申请日：2015-03-27

Applicant: シャープ株式会社

Inventor： 祐介 大谷 ,  祐介 大谷 ,  孝子 清水 ,  孝子 清水 ,  湯浅　貴之 ,  貴之 湯浅

IPC: A47J27/00 ,  A23L5/00 ,  A23L5/10 ,  A47J27/086

CPC classification number: A47J43/04 ,  A23L5/19 ,  A23L29/06 ,  A47J27/04

Abstract: 調理機器(100)は、食材を収容する収容室(8)と、収容室内の圧力を制御する圧力制御部(7)と、収容室内の温度を制御する温度制御部(10)と、食材を加工するための酵素(200)を収容する酵素収容部と、酵素収容部から送出された酵素を受けて、当該酵素を含んだ酵素水溶液(50)を調製する調製手段と、調製された酵素水溶液を収容室内に導入するための酵素導入部と、を備える。

公开(公告)号：JP2017504581A

公开(公告)日：2017-02-09

申请号：JP2016536845

申请日：2014-12-11

Applicant: ディーエスエム アイピー アセッツ ビー.ブイ. ,  ディーエスエム アイピー アセッツ ビー.ブイ.

Inventor： マイク ヨハンナ ブルーインズ， ,  マイク ヨハンナ ブルーインズ， ,  ルッポ エデンズ， ,  ルッポ エデンズ， ,  マリア ヘレナ ナン， ,  マリア ヘレナ ナン，

IPC: A23L29/00 ,  A61K36/062 ,  A23L33/195 ,  A61K38/46 ,  A61P1/00 ,  A61P1/04 ,  A61P37/06 ,  C12C5/02 ,  C12N9/62

CPC classification number: A61K38/488 ,  A21D8/042 ,  A23L5/25 ,  A23L29/06 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/0053 ,  A61K38/482 ,  C12C5/004 ,  C12N9/62 ,  C12Y304/21026 ,  C12Y304/23018 ,  C12Y304/23019 ,  A61K2300/00

Abstract: 本発明は、植物性食物アレルゲン、より詳細にはアルファ−アミラーゼ/トリプシン阻害剤を加水分解することができるアスペルギルス・ニガー(Aspergillus niger)アスペルギログルタミン酸ペプチダーゼを含む医薬または健康補助食品に関し、それによって、ヒトにおける自然免疫応答による疾患を治療するおよび/または前記疾患の発病を遅延させることを可能にする。本発明は、アスペルギルス・ニガー(Aspergillus niger)アスペルギログルタミン酸ペプチダーゼが、コムギおよび近縁の穀物中に存在するアルファ−アミラーゼ/トリプシン阻害剤を加水分解することができるという発見に関し、前記阻害剤は、自然免疫応答の強い誘発因子となる。さらに、本発明は、アルファ−アミラーゼ/トリプシン阻害剤を加水分解するための方法であって、アスペルギルス・ニガー(Aspergillus niger)アスペルギログルタミン酸ペプチダーゼと、アルファ−アミラーゼ/トリプシン阻害剤を含む食用の組成物をインキュベートするステップを含み、阻害剤が、加水分解される方法に関する。本発明はまた、アスペルギルス・ニガー(Aspergillus niger)アスペルギログルタミン酸ペプチダーゼおよびさらなる酵素を含む酵素組成物ならびにアスペルギルス・ニガー(Aspergillus niger)アスペルギログルタミン酸ペプチダーゼを含む食料品にも関する。【選択図】なし

Abstract translation: 本发明中，植物的食物过敏原，并且更α - 涉及一种药物或膳食补充剂，其包含淀粉酶/黑曲霉胰蛋白酶抑制剂可被水解（黑曲霉）曲霉谷氨酸肽酶，由此， 这使得它能够延缓其发作和/或疾病在人类天然免疫反应来治疗疾病。 本发明中，黑曲霉（黑曲霉）曲霉谷氨酸肽酶，α-存在于小麦和密切相关的谷物 - 涉及使淀粉酶/胰蛋白酶抑制剂可以被水解，该抑制剂的发现， 先天性免疫应答的强诱导剂。 此外，本发明是α - 淀粉酶/胰蛋白酶抑制剂用于水解的方法，和黑曲霉（黑曲霉）曲霉谷氨酸肽酶，α - 食用含淀粉酶/胰蛋白酶抑制剂的组合物 包括孵育所述抑制剂的步骤是针对其水解的方法。 本发明还涉及含有黑曲霉（黑曲霉）曲霉谷氨酸肽的食品和酶含有另外的酶（黑曲霉）曲霉谷氨酸的肽酶的组合物和黑曲霉。 系统技术领域