公开(公告)号：US5827539A

公开(公告)日：1998-10-27

申请号：US580385

申请日：1995-12-28

申请人： Kevin W. Gellenbeck

发明人： Kevin W. Gellenbeck

IPC分类号： A23L1/00 ,  A23L1/275 ,  A23L1/30 ,  A61K9/14 ,  B01J13/02 ,  C07C403/00 ,  C07C403/02 ,  C07C403/24 ,  C09B61/00 ,  C09B67/00 ,  C09B67/08 ,  C09B67/20 ,  C09K15/06

CPC分类号： C07C403/24 ,  A23L33/105 ,  A23L5/44 ,  A23P10/30 ,  B01J13/02 ,  C09B61/00 ,  C09B67/0095

摘要： A dry powder that contains carotenoids produced by grinding a mixture of carotenoids and oil to reduce the carotenoid particle size, emulsifying the mixture with an encapsulating mixture, and drying the emulsification. The encapsulating mixture includes a starch encapsulating agent, a sugar, and an anti-oxidant. The resulting water-dispersible powder contains a high concentration of carotenoids, yet is protected from oxidation.

公开(公告)号：US5591343A

公开(公告)日：1997-01-07

申请号：US533390

申请日：1995-09-25

申请人： Motomitsu Kitaoka ,  Akira Tsubokura ,  Takashi Kiyota

发明人： Motomitsu Kitaoka ,  Akira Tsubokura ,  Takashi Kiyota

IPC分类号： B01D11/00 ,  B01D11/04 ,  C07C403/00 ,  C07C403/24 ,  C12P23/00 ,  C12R1/01 ,  C12R1/15

CPC分类号： C07C403/24 ,  B01D11/0407 ,  C12P23/00 ,  Y02P20/544

摘要： A process for extraction of a carotenoid compound from bacterial cells containing the carotenoid compound comprising the step of bringing the bacterial cells into contact with supercritical fluid so as to extract the carotenoid compound from the cells. The process provides carotenoid compounds which can be safely used as feed additives and food additives.

摘要翻译： 从含有类胡萝卜素化合物的细菌细胞中提取类胡萝卜素化合物的方法，包括使细菌细胞与超临界流体接触以从细胞中提取类胡萝卜素化合物的步骤。 该方法提供可以安全地用作饲料添加剂和食品添加剂的类胡萝卜素化合物。

公开(公告)号：US5532009A

公开(公告)日：1996-07-02

申请号：US473889

申请日：1995-06-07

申请人： Nancy E. Fortier

发明人： Nancy E. Fortier

IPC分类号： A23L1/30 ,  A23D7/005 ,  A23D9/007 ,  A23D9/013 ,  A23D9/05 ,  A23L1/303 ,  A23L1/308 ,  A23L1/48 ,  A61K47/40 ,  C07C403/24 ,  C08B37/16

CPC分类号： C07C403/24 ,  A23D9/013 ,  A23D9/05

摘要： The present invention relates to non-absorbable, non-digestible fat compositions fortified with a water soluble carotenoid/cyclodextrin complex. The compositions are useful as fat substitutes in food and pharmaceutical compositions. The carotenoid is readily bioavailable and resists partitioning into the fat/fat-like phase.

摘要翻译： 本发明涉及用水溶性类胡萝卜素/环糊精复合物强化的不可吸收，不易消化的脂肪组合物。 该组合物可用作食品和药物组合物中的脂肪替代物。 类胡萝卜素容易生物利用并且抵抗分成脂肪/脂肪样相。

公开(公告)号：US5455362A

公开(公告)日：1995-10-03

申请号：US265741

申请日：1994-06-27

申请人： Hansgeorg Ernst ,  Walter Dobler ,  Joachim Paust ,  Udo Rheude

发明人： Hansgeorg Ernst ,  Walter Dobler ,  Joachim Paust ,  Udo Rheude

IPC分类号： C07C41/18 ,  C07C45/45 ,  C07C49/303 ,  C07C403/24 ,  C07D317/46 ,  C07D317/50 ,  C07D317/54 ,  C07D407/06 ,  C07D407/12 ,  C07F9/54 ,  C09B23/10

CPC分类号： C07C403/24 ,  C07C403/04 ,  C07C403/08 ,  C07C403/10 ,  C07D317/46 ,  C07F9/5435 ,  C07F9/5442 ,  C07C2101/16 ,  Y02P20/55

摘要： Compounds of the formula I ##STR1## where R.sup.1 is H or C.sub.1 -C.sub.4 -alkyl,R.sup.2 is C.sub.1 -C.sub.4 -alkyl and R.sup.3 is an ether, silyl ether or acetal protective group which can be converted into a hydroxyl group by hydrolysis, in particular one of the radicals ##STR2## and a process for preparing these compounds by reacting an alkenyne of the formula II ##STR3## in an inert solvent in the presence of lithium amide with a cyclohexenone of the formula III ##STR4## and the use of the compounds of the formula I for preparing astaxanthin, are described.

摘要翻译： 其中R 1是H或C 1 -C 4 - 烷基，R 2是C 1 -C 4 - 烷基和R 3是醚的式I化合物（I），甲硅烷基醚或缩醛保护基，其可以通过以下方式转化成羟基： 水解，特别是一个基团“IMAGE”，以及通过在惰性溶剂中在酰胺与式III的环己烯酮的存在下使式II的烯烃（II）反应来制备这些化合物的方法， IMAGE>（III）和使用式I化合物制备虾青素。

公开(公告)号：US5061819A

公开(公告)日：1991-10-29

申请号：US475347

申请日：1990-02-05

申请人： James H. Babler

发明人： James H. Babler

IPC分类号： C07C43/303 ,  C07C45/51 ,  C07C47/21 ,  C07D303/04 ,  C07F9/40

CPC分类号： C07C403/24 ,  C07C403/14 ,  C07C403/20 ,  C07C43/303 ,  C07C45/515 ,  C07C47/21 ,  C07D303/04 ,  C07F9/4018 ,  C07C2101/16

摘要： Processes for synthesizing novel phosphonate diester compounds of the general formula ##STR1## are disclosed and claimed. The claimed process includes forming a reaction mixture of a C-14 aldehyde and a methylene-bis-phosphonic acid ester, separating a pentadienyl phosphonic acid dialkyl ester intermediate from the reaction mixture, optionally isomerizing the intermediate in the presence of a basic catalyst, and isolating the desired pentadienylphosphonic acid dialkyl ester compound. The isolated phosphonate compounds made according to the processes of the present invention may be employed in synthesizing retinoids such as retinoic acid or carotenoids such as beta-carotene.

摘要翻译： 公开和要求保护通式为“IMAGE”的新型膦酸二酯化合物的方法。 要求保护的方法包括形成C-14醛和亚甲基双膦酸酯的反应混合物，从反应混合物中分离戊二烯基膦酸二烷基酯中间体，任选地在碱性催化剂存在下异构化中间体，和 分离所需的戊二烯基膦酸二烷基酯化合物。 根据本发明方法制备的分离的膦酸酯化合物可用于合成类视黄醇如视黄酸或类胡萝卜素如β-胡萝卜素。

公开(公告)号：US4405417A

公开(公告)日：1983-09-20

申请号：US458428

申请日：1983-01-17

申请人： Hansjorg Grass ,  Reinhard Zell

发明人： Hansjorg Grass ,  Reinhard Zell

IPC分类号： C07C403/08 ,  C07C67/00 ,  C07C401/00 ,  C07C403/00 ,  C07C403/24 ,  C07F9/54 ,  C25B3/04 ,  C25B3/00

CPC分类号： C07C403/24 ,  C07C403/08 ,  C07F9/5435 ,  C25B3/04 ,  C07C2101/16

摘要： A process for the manufacture of the novel compound of the formula ##STR1## from the compound of the formula ##STR2## is described. This process comprises cathodically reducing the compound of formula I in a basic, aqueous-organic solvent mixture.The compound of formula II is an intermediate in the manufacture of rhodoxanthin or zeaxanthin.

摘要翻译： 描述了从式（Ⅰ）化合物制备式“IMAGE”II的新型化合物的方法。 该方法包括在碱性水溶性有机溶剂混合物中阴离子还原式I化合物。 式II化合物是制备红萝黄素或玉米黄质的中间体。

公开(公告)号：US4331814A

公开(公告)日：1982-05-25

申请号：US328537

申请日：1973-02-01

申请人： Pierre Chabardes ,  Marc Julia ,  Albert Menet

发明人： Pierre Chabardes ,  Marc Julia ,  Albert Menet

IPC分类号： C09B61/00 ,  C07C29/00 ,  C07C29/132 ,  C07C67/00 ,  C07C313/00 ,  C07C315/04 ,  C07C317/00 ,  C07C317/04 ,  C07C317/08 ,  C07C317/10 ,  C07C317/14 ,  C07C317/18 ,  C07C317/24 ,  C07C317/44 ,  C07C401/00 ,  C07C403/00 ,  C07C403/22 ,  C07C403/24 ,  C07C175/00

CPC分类号： C07C403/24 ,  C07C29/00 ,  C07C29/132 ,  C07C317/14 ,  C07C317/18 ,  C07C317/44 ,  C07C403/08 ,  C07C403/12 ,  C07C403/22 ,  C07C2101/14 ,  C07C2101/16

摘要： Sulphones useful for preparing polyenes have the formula: ##STR1## where the sulphonyl group replaces a hydrogen atom on carbon atom (a) or (b), R represents alkyl, aralkyl or aryl, optionally substituted, A and Q represent an optionally substituted hydrocarbon of 5n+1 carbon atoms (n is 1-5), methyl, optionally substituted by halogen, sulphide or sulphone, CH.sub.2 OH (or an ether or ester thereof), CHO (optionally protected), COOH (or an acid chloride, ester or nitrile thereof), with the proviso that when A represents a 2-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-enyl) ethenyl radical, Q cannot represent --COOH or an ester thereof.

摘要翻译： 可用于制备多烯的砜类具有下式：其中磺酰基取代碳原子（a）或（b）上的氢原子，R表示任选取代的烷基，芳烷基或芳基，A和Q表示任选取代的烃 5n + 1个碳原子（n为1-5），任选被卤素，硫化物或砜，CH 2 OH（或其醚或酯），CHO（任选保护的），COOH（或酰氯，酯或 腈），条件是当A表示2-（2,6,6-三甲基环己-1-烯基）乙烯基时，Q不能表示-COOH或其酯。

公开(公告)号：US4323711A

公开(公告)日：1982-04-06

申请号：US205410

申请日：1980-11-10

申请人： Teodor Lukac ,  Erich Widmer ,  Reinhard Zell

发明人： Teodor Lukac ,  Erich Widmer ,  Reinhard Zell

IPC分类号： C07C403/08 ,  C07C45/65 ,  C07C45/71 ,  C07C49/713 ,  C07C67/00 ,  C07C401/00 ,  C07C403/00 ,  C07C403/24 ,  C07F9/54 ,  C07C45/62 ,  C07C45/00

CPC分类号： C07C403/24 ,  C07C403/04 ,  C07C403/08 ,  C07C45/65 ,  C07C45/71 ,  C07F9/5435 ,  C07C2101/16

摘要： A process for producing 3-(5-hydroxy-3-methyl-1,3-pentadienyl)-2,4,4-trimethyl-2-cyclohexen-1-one, an intermediate for canthaxanthin, by hydrogenation of 5-(2,6,6-trimethyl-3-oxo-cyclohexen-1-yl)-3-methyl-2-penten-4-yn-1-ol with zinc and a carboxylic acid.

摘要翻译： 3-（5-羟基-3-甲基-1,3-戊二烯基）-2,4,4-三甲基-2-环己烯-1-酮，角黄素的中间体，5-（2 ，6,6-三甲基-3-氧代 - 环己烯-1-基）-3-甲基-2-戊烯-4-基-1-醇与锌和羧酸反应。

公开(公告)号：US4313856A

公开(公告)日：1982-02-02

申请号：US194651

申请日：1980-10-06

申请人： Roman Kaiser ,  Dietmar Lamparsky

发明人： Roman Kaiser ,  Dietmar Lamparsky

IPC分类号： C07C49/587 ,  A23L27/20 ,  A24B15/34 ,  A24B15/40 ,  A61K8/35 ,  A61Q13/00 ,  C07C45/00 ,  C07C45/62 ,  C07C45/65 ,  C07C49/603 ,  C07C49/647 ,  C07C67/00 ,  C07C401/00 ,  C07C403/00 ,  C07C403/02 ,  C07C403/08 ,  C07D303/32 ,  C11B9/00 ,  C11D3/50

CPC分类号： C07C403/24 ,  C07C403/02 ,  C07C403/08 ,  C07C403/16 ,  C07C45/62 ,  C07C49/603 ,  C07D303/32 ,  C11B9/0034 ,  C07C2101/16

摘要： The preparation and use as odorant and/or flavorant of compounds having the formula: ##STR1## wherein R represents a butyl, but-2-en-yl or 1,3-butadienyl group.

摘要翻译： 具有下式的化合物的加味剂和/或调味剂的制备和用途：其中R代表丁基，丁-2-烯或1,3-丁二烯基。

公开(公告)号：US4283559A

公开(公告)日：1981-08-11

申请号：US40625

申请日：1979-05-21

申请人： Emil A. Broger ,  Yvo Crameri ,  Hans G. W. Leuenberger ,  Erich Widmer ,  Reinhard Zell

发明人： Emil A. Broger ,  Yvo Crameri ,  Hans G. W. Leuenberger ,  Erich Widmer ,  Reinhard Zell

IPC分类号： C07C49/743 ,  C07B57/00 ,  C07C45/00 ,  C07C45/62 ,  C07C45/64 ,  C07C49/497 ,  C07C49/713 ,  C07C49/753 ,  C07C67/00 ,  C07C403/00 ,  C07D317/46 ,  C07D317/64 ,  C07F9/54 ,  C12P7/26

CPC分类号： C07C403/24 ,  C07C403/08 ,  C07C45/64 ,  C07C49/713 ,  C07C49/753 ,  C07D317/64 ,  C07F9/5435 ,  C12P7/26 ,  C07C2101/16

摘要： The compound 6-hydroxy-3-(5-hydroxy-3-methyl-1,3-pentadienyl)-2,4,4-trimethyl-2-cyclohexen-1-one useful as intermediate for producing the natural coloring agent astaxanthin as well as a method for synthesizing astaxanthin from this compound and synthesizing the compound from 2-hydroxyketo isophorone.

摘要翻译： 可用作生产天然着色剂虾青素的中间体的化合物6-羟基-3-（5-羟基-3-甲基-1,3-戊二烯基）-2,4,4-三甲基-2-环己烯-1-酮 以及从该化合物合成虾青素并从2-羟基酮异佛尔酮合成化合物的方法。