公开(公告)号：US20080194455A1

公开(公告)日：2008-08-14

申请号：US11570847

申请日：2005-06-06

申请人： Sabine Widder ,  Christopher Sabater ,  Jan Looft ,  Tobias Vossing ,  Marcus Eggers ,  Thomas Obrocki ,  Johannes Panten

发明人： Sabine Widder ,  Christopher Sabater ,  Jan Looft ,  Tobias Vossing ,  Marcus Eggers ,  Thomas Obrocki ,  Johannes Panten

IPC分类号： A61K8/49 ,  A61Q13/00

CPC分类号： C11B9/0076

摘要： The use of a mixture which comprises cis- and trans-3-methyl-γ-decalactone in a molar ratio in the range of 2:3 to 3:2, as a jasmone fragrance is described.

摘要翻译： 描述了含有摩尔比为2:3至3:2的顺式 - 和反式-3-甲基-γ-十聚内酯的混合物作为茉莉香精的使用。

公开(公告)号：US08034761B2

公开(公告)日：2011-10-11

申请号：US11570847

申请日：2005-06-06

申请人： Sabine Widder ,  Christopher Sabater ,  Jan Looft ,  Tobias Vössing ,  Marcus Eggers ,  Thomas Obrocki ,  Johannes Panten

发明人： Sabine Widder ,  Christopher Sabater ,  Jan Looft ,  Tobias Vössing ,  Marcus Eggers ,  Thomas Obrocki ,  Johannes Panten

IPC分类号： A61K8/00

CPC分类号： C11B9/0076

摘要： The use of a mixture which comprises cis- and trans-3-methyl-γ-decalactone in a molar ratio in the range of 2:3 to 3:2, as a jasmone fragrance is described.

摘要翻译： 描述了含有摩尔比为2:3至3:2的顺式 - 和反式-3-甲基-γ-十聚内酯的混合物作为茉莉酮香料的用途。

公开(公告)号：US20060128603A1

公开(公告)日：2006-06-15

申请号：US10536007

申请日：2003-11-19

申请人： Sabine Widder ,  Jan Looft ,  Armin Van Der Kolk ,  Tobias Vossing ,  Wilhelm Pickenhagen ,  Birgit Kohlenberg

发明人： Sabine Widder ,  Jan Looft ,  Armin Van Der Kolk ,  Tobias Vossing ,  Wilhelm Pickenhagen ,  Birgit Kohlenberg

IPC分类号： A61Q13/00

CPC分类号： C11B9/003 ,  A23L27/203 ,  C07B2200/07 ,  C07C61/04

摘要： Optionally isolated and/or purified enatiomers of 2-heptylcyclopropyl-1-carboxylic acid and mixtures of two, three or all enantiomers of 2-heptylcyclopropyl-1-carboxylic acid are disclosed as perfumes and/or flavourings.

摘要翻译： 任选地分离和/或纯化的2-庚基环丙基-1-羧酸的对映体以及2-庚基环丙基-1-羧酸的两个，三个或全部对映异构体的混合物作为香料和/或调味剂公开。

公开(公告)号：US07332468B2

公开(公告)日：2008-02-19

申请号：US10483345

申请日：2002-07-06

申请人： Sabine Widder ,  Berthold Weber ,  Marcus Eggers ,  Jan Looft ,  Tobias Voessing ,  Wilhelm Pickenhagen

发明人： Sabine Widder ,  Berthold Weber ,  Marcus Eggers ,  Jan Looft ,  Tobias Voessing ,  Wilhelm Pickenhagen

IPC分类号： A23L1/22 ,  A23L2/56 ,  A61K8/00 ,  A61K8/18 ,  A61Q13/00

CPC分类号： C11B9/0015 ,  A23L27/2024

摘要： The invention relates to the use of (Z)-8-tetradecenal and of a mixture consisting of (Z)-8-tetradecanal and (E)-8-tetradecanal as an odorous or aromatic substance.

摘要翻译： 本发明涉及（Z）-8-十四烯醛和由（Z）-8-十四烷醛和（E）-8-十四烷醛组成的混合物作为气味或芳族物质的用途。

公开(公告)号：US20070297993A1

公开(公告)日：2007-12-27

申请号：US11736821

申请日：2007-04-18

申请人： Gunter Kindel ,  Tobias Vossing ,  Jan Looft ,  Ingo Wohrle ,  Rita Lages ,  Hubert Loges

发明人： Gunter Kindel ,  Tobias Vossing ,  Jan Looft ,  Ingo Wohrle ,  Rita Lages ,  Hubert Loges

IPC分类号： A23L2/56 ,  A23G1/30 ,  A61K8/18 ,  A61Q11/00 ,  A23L1/226

CPC分类号： C11B9/0076 ,  A23L27/2052

摘要： The present invention relates to the use of nonenolide for imparting, modifying and/or intensifying one or more smell or flavour impressions from the group consisting of hay, coumarin, lactone and richness in the mouth.

摘要翻译： 本发明涉及非内酯的用途，用于赋予，修饰和/或加强由干草，香豆素，内酯和口中丰富性组成的组中的一种或多种气味或风味印象。

公开(公告)号：US20090054520A1

公开(公告)日：2009-02-26

申请号：US12193375

申请日：2008-08-18

申请人： Horst Surburg ,  Jan Looft ,  Heiko Oertling ,  Tobias Vossing

发明人： Horst Surburg ,  Jan Looft ,  Heiko Oertling ,  Tobias Vossing

IPC分类号： A61K31/215 ,  C07C69/608 ,  A61P11/00

CPC分类号： A61K8/42 ,  A23G3/36 ,  A23G4/06 ,  A61K8/49 ,  A61K2800/244 ,  A61Q11/00 ,  C07C233/56 ,  C07C2601/02 ,  C07C2601/14 ,  C07C2602/42 ,  C07D295/185

摘要： The present invention relates to specific oxalic acid derivatives and to corresponding mixtures and to uses thereof as physiological cooling active ingredients.

摘要翻译： 本发明涉及具体的草酸衍生物和相应的混合物及其作为生理冷却活性成分的用途。

公开(公告)号：US20080292763A1

公开(公告)日：2008-11-27

申请号：US12117438

申请日：2008-05-08

申请人： Jan Looft ,  Tobias Vossing ,  Jakob Ley ,  Michael Backes ,  Maria Blings

发明人： Jan Looft ,  Tobias Vossing ,  Jakob Ley ,  Michael Backes ,  Maria Blings

IPC分类号： A23L1/226 ,  C07C233/57

CPC分类号： A23F3/405 ,  A23L7/113 ,  A23L23/00 ,  A23L23/10 ,  A23L27/203 ,  A23L27/63 ,  C07B2200/07 ,  C07C233/58 ,  C07C2601/02 ,  C07C2601/14

摘要： The present invention relates to the use of a compound of formula (I) or a mixture of compounds of formula (I) wherein: R1, R2, and R3 are independently H or an alkyl group having 1 to 3 C-atom, wherein at least one of R1, R2, and R3 is not H; R4 is H, an alkyl group having 1 to 6 C-atom, or an alkenyl group having 2 to 6 C-atom; R5, R6, R7, and R8 are independently H or methyl; and R9 is H, an alkyl group having 5 to 12 C-atoms, or an alkenyl group having 5 to 12 C-atoms; as a flavoring substance or mixture of flavoring substances.

摘要翻译： 本发明涉及式（I）化合物或式（I）化合物的混合物的用途，其中：R 1，R 2和R 3独立地为H或具有1至3个C原子的烷基，其中在 R 1，R 2和R 3中的至少一个不是H; R4是H，具有1至6个C原子的烷基或具有2至6个C原子的烯基; R5，R6，R7和R8独立地是H或甲基; 并且R 9为H，具有5〜12个碳原子的烷基或具有5〜12个碳原子的烯基; 作为调味物质或调味物质的混合物。

公开(公告)号：US07754675B2

公开(公告)日：2010-07-13

申请号：US10536007

申请日：2003-11-19

申请人： Sabine Widder ,  Jan Looft ,  Armin Van Der Kolk ,  Tobias Vössing ,  Wilhelm Pickenhagen ,  Birgit Kohlenberg

发明人： Sabine Widder ,  Jan Looft ,  Armin Van Der Kolk ,  Tobias Vössing ,  Wilhelm Pickenhagen ,  Birgit Kohlenberg

IPC分类号： A61K8/00 ,  A61K8/18 ,  C07C61/04 ,  A23L1/22 ,  A23L2/56 ,  C07C61/00 ,  A23L1/221 ,  A01N65/00 ,  C09K15/06 ,  C09K3/00

CPC分类号： C11B9/003 ,  A23L27/203 ,  C07B2200/07 ,  C07C61/04

摘要： Optionally isolated and/or purified enatiomers of 2-heptylcyclopropyl-1-carboxylic acid and mixtures of two, three or all enantiomers of 2-heptylcyclopropyl-1-carboxylic acid are disclosed as perfumes and/or flavourings.

摘要翻译： 任选地分离和/或纯化的2-庚基环丙基-1-羧酸的对映体以及2-庚基环丙基-1-羧酸的两个，三个或全部对映异构体的混合物作为香料和/或调味剂公开。

公开(公告)号：US20100080880A1

公开(公告)日：2010-04-01

申请号：US12565484

申请日：2009-09-23

申请人： Michael Backes ,  Jan Looft

发明人： Michael Backes ,  Jan Looft

IPC分类号： A23L1/226 ,  C07C271/06 ,  C07C233/02

CPC分类号： C07C233/05 ,  A23G4/06 ,  A23L2/56 ,  A23L23/00 ,  A23L27/202 ,  A23L27/26 ,  A23L27/60 ,  A23L27/63 ,  A23L27/88 ,  A61K8/42 ,  A61K8/44 ,  A61Q11/00

摘要： The present invention concerns geranylamine derivates of oxalic acid, use of the same as flavorings and certain mixtures, compositions, preparations and semi-finished goods containing one or more such compounds.

摘要翻译： 本发明涉及草甘膦酰基胺衍生物，使用其作为调味剂和某些混合物，组合物，制剂和含有一种或多种这样的化合物的半成品。

公开(公告)号：US20080220140A1

公开(公告)日：2008-09-11

申请号：US12020301

申请日：2008-01-25

申请人： Jakob Ley ,  Jan Looft ,  Susanne Paetz

发明人： Jakob Ley ,  Jan Looft ,  Susanne Paetz

IPC分类号： A23L1/22

CPC分类号： A23C9/1307 ,  A23C9/156 ,  A23G3/36 ,  A23L2/60 ,  A23L27/20 ,  A23L27/30 ,  A23L27/88

摘要： The invention relates to the use of a propenylphenyl glycoside of formula (I) wherein R is (1E)-prop-1-enyl, (1Z)-prop-1-enyl or prop-2-enyl; and Glc is an α- or β-glycosidically bonded mono- or oligo-saccharide, for enhancing the sweet taste of a sweet-tasting substance or the sweet odour impression of a flavouring that produces a sweet odour impression.

摘要翻译： 本发明涉及式（I）的丙烯基苯基糖苷的用途，其中R是（1E） - 丙-1-烯基，（1Z） - 丙-1-烯基或丙-2-烯基; 并且Glc是用于增强甜味物质的甜味或产生甜味气味印味的调味剂的甜味气味的α-或β-糖苷键合的单糖或寡糖。