公开(公告)号：US5286638A

公开(公告)日：1994-02-15

申请号：US792259

申请日：1991-11-15

申请人： Yoshikazu Tanaka ,  Toshihiko Ashikari ,  Haruyo Hatanaka ,  Yuji Shibano ,  Teruo Amachi ,  Toru Nakayama ,  Motoo Sumida

发明人： Yoshikazu Tanaka ,  Toshihiko Ashikari ,  Haruyo Hatanaka ,  Yuji Shibano ,  Teruo Amachi ,  Toru Nakayama ,  Motoo Sumida

IPC分类号： C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N9/08 ,  C12N15/09 ,  C12N15/53 ,  C12R1/19 ,  C12R1/645 ,  C12N15/70 ,  C12N15/81

CPC分类号： C12N9/0065

摘要： A peroxidase gene derived from Arthromyse ramosus and its cloning and expression in E. coli and yeast is disclosed. The peroxidase encoded by this gene is not-specific and does not contain isozymes and hence is suitable as a diagnostic reagent or as a marker enzyme in enzyme innunoassays.

摘要翻译： 公开了衍生自Arthromyse ramosus的过氧化物酶基因及其在大肠杆菌和酵母中的克隆和表达。 由该基因编码的过氧化物酶不是特异性的，不含有同功酶，因此适合作为诊断试剂或作为酶无意识中的标记酶。

公开(公告)号：US6013288A

公开(公告)日：2000-01-11

申请号：US727664

申请日：1996-10-17

申请人： Yuji Shibano ,  Hideko Yomo ,  Takehiro Matsumoto ,  Hirofumi Koda ,  Yoshihide Suwa ,  Teruo Amachi ,  Haruyo Hatanaka ,  Sakayu Shimizu

发明人： Yuji Shibano ,  Hideko Yomo ,  Takehiro Matsumoto ,  Hirofumi Koda ,  Yoshihide Suwa ,  Teruo Amachi ,  Haruyo Hatanaka ,  Sakayu Shimizu

IPC分类号： C12C5/00 ,  C12C7/00 ,  C12C7/053 ,  C12C7/20 ,  C12C12/00 ,  C12N9/24 ,  C12C11/00 ,  C12C7/28

CPC分类号： C12Y302/02007 ,  C12C12/00 ,  C12C5/004 ,  C12C7/00 ,  C12C7/053 ,  C12C7/20 ,  C12N9/1077 ,  C12Y302/02001 ,  C12Y302/02002

摘要： A process for manufacturing beer having a reduced content of purine compounds by using wort having a reduced content of purine nucleosides as a result of decomposing purine nucleosides into purine bases by using nucleoside phosphorylase or nucleosidase, or decomposing purine nucleosides into purine bases during fermentation and having the purine bases metabolized by yeast.

摘要翻译： PCT No.PCT / JP96 / 00346 Sec。 371日期1996年10月17日第 102（e）日期1996年10月17日PCT PCT 1996年2月16日PCT公布。 WO96 / 25483 PCT出版物 日期1996年8月22日利用核苷磷酸化酶或核苷酶将嘌呤核苷分解为嘌呤碱基，或将嘌呤核苷分解为嘌呤，通过使用具有降低的嘌呤核苷含量的麦芽汁，制造具有降低的嘌呤化合物含量的啤酒的方法 碱，并且具有由酵母代谢的嘌呤碱基。

公开(公告)号：US6066484A

公开(公告)日：2000-05-23

申请号：US912560

申请日：1997-08-18

申请人： Haruyo Hatanaka ,  Toshihiko Ashikari ,  Jun Ogawa ,  Sakayu Shimizu

发明人： Haruyo Hatanaka ,  Toshihiko Ashikari ,  Jun Ogawa ,  Sakayu Shimizu

IPC分类号： C12N15/09 ,  C07H21/04 ,  C12C5/00 ,  C12C7/00 ,  C12N1/21 ,  C12N9/24 ,  C12N15/00 ,  C12N15/56 ,  C12R1/01 ,  C12R1/19 ,  C12N9/16 ,  C12C1/00

CPC分类号： C12Y302/02001 ,  C12C5/00 ,  C12C5/004 ,  C12C7/00 ,  C12N9/2497

摘要： Novel purine nucleosidase derived from Ochrobactrum anthropi microorganisms, a gene system coding therefor, uses therefor and particularly its use in the production of beer.

摘要翻译： 衍生自Ochrobactrum人参微生物的新型嘌呤核苷酸酶，其编码的基因系统用于其，特别是其用于生产啤酒。

公开(公告)号：US5750372A

公开(公告)日：1998-05-12

申请号：US485284

申请日：1995-06-07

申请人： Yasuyoshi Sakai ,  Yoshiki Tani ,  Yuji Shibano ,  Hiroto Kondo ,  Haruyo Hatanaka

发明人： Yasuyoshi Sakai ,  Yoshiki Tani ,  Yuji Shibano ,  Hiroto Kondo ,  Haruyo Hatanaka

IPC分类号： C12N1/19 ,  C12N9/00 ,  C12N9/02 ,  C12N9/04 ,  C12N9/08 ,  C12N9/12 ,  C12N15/09 ,  C12N15/11 ,  C12N15/53 ,  C12N15/54 ,  C12N15/81 ,  C12P21/00 ,  C12R1/01 ,  C12R1/72 ,  C12R1/865 ,  C12P21/06

CPC分类号： C12N9/0065 ,  C12N15/815 ,  C12N9/0006 ,  C12N9/12 ,  C12Y101/03013

摘要： The present invention relates to an expression vector which is induced by methanol and/or glycerol utilizing an alcohol oxidase gene of a methylotrophic yeast; a recombinant methylotrophic yeast containing said vector and capable of accumulating a significantly high amount of an expression product of a heterologous gene; and a method for producing useful products utilizing said recombinant. The expression vector is constructed by utilizing the promoter and terminator of an alcohol oxidase gene of methylotrophic yeast. Further, a significantly high amount of adenylate kinase, cytochrome C552 or peroxidase is produced by using said expression vector.

摘要翻译： 本发明涉及利用甲基营养酵母的醇氧化酶基因由甲醇和/或甘油诱导的表达载体; 含有所述载体的重组甲基营养酵母，能够积累显着高含量的异源基因的表达产物; 以及利用所述重组体生产有用产物的方法。 通过利用甲基营养酵母的醇氧化酶基因的启动子和终止子构建表达载体。 此外，通过使用所述表达载体产生显着高量的腺苷酸激酶，细胞色素C552或过氧化物酶。

公开(公告)号：US08048667B2

公开(公告)日：2011-11-01

申请号：US12442131

申请日：2008-09-09

申请人： Haruyo Hatanaka ,  Fumihiko Omura

发明人： Haruyo Hatanaka ,  Fumihiko Omura

IPC分类号： C12N1/19 ,  C12N15/63 ,  C07H21/04

CPC分类号： C07K14/395 ,  C12C12/004 ,  C12C12/006 ,  C12G1/0203 ,  C12G2200/11

摘要： The present invention relates to alpha-glucoside transporters which can promote assimilation of maltose/maltotriose contained in wort, etc., and so on. Especially in relation to glucose-induced inactivation/degradation, the present invention relates to alpha-glucoside transporters which are less susceptible to glucose-induced inactivation/degradation and can take up maltotriose like AGT1, by constructing the hybrid of AGT1 and MAL21. By using, e.g., a yeast expressing the alpha-glucoside transporter of the present invention, the fermentation rate of moromi mash containing oligosaccharides such as maltose/maltotriose can be accelerated.

摘要翻译： 本发明涉及能够促进麦芽汁等中包含的麦芽糖/麦芽三糖的同化的α-葡萄糖苷转运体等。 特别是关于葡萄糖诱导的失活/降解，本发明涉及通过构建AGT1和MAL21的杂交体，其对葡萄糖诱导的失活/降解较不敏感且可以摄取麦芽三糖如AGT1的α-葡萄糖苷转运蛋白。 通过使用例如表达本发明的α-葡萄糖苷转运蛋白的酵母，可以加速含有寡糖如麦芽糖/麦芽三糖的醪液的发酵速度。

公开(公告)号：US20140162334A1

公开(公告)日：2014-06-12

申请号：US14000475

申请日：2012-02-24

申请人： Haruyo Hatanaka

发明人： Haruyo Hatanaka

IPC分类号： C12P7/06 ,  C12N15/81

CPC分类号： C12P7/06 ,  C07K14/395 ,  C12N1/22 ,  C12N9/1205 ,  C12N15/09 ,  C12N15/81 ,  C12P7/10 ,  C12Y207/01023 ,  Y02E50/16 ,  Y02E50/17 ,  Y02P20/52

摘要： The object of the present invention is to provide a microorganism capable of maintaining its xylose fermentation ability over a long period of time. The present invention also provides a microorganism deficient in the function of expressing NAD kinase gene and/or FPS1 gene, a method for preparing the above microorganism and a method for producing ethanol using the above microorganism.

摘要翻译： 本发明的目的是提供能够长时间维持其木糖发酵能力的微生物。 本发明还提供了表达NAD激酶基因和/或FPS1基因功能的微生物，上述微生物的制备方法和使用上述微生物的乙醇生产方法。

公开(公告)号：US20110104331A1

公开(公告)日：2011-05-05

申请号：US12442143

申请日：2008-09-09

申请人： Haruyo Hatanaka ,  Fumihiko Omura

发明人： Haruyo Hatanaka ,  Fumihiko Omura

IPC分类号： C12C11/00 ,  C07H21/04 ,  C07K14/00 ,  C12N15/63 ,  A23L1/28 ,  C12N1/19 ,  C12G1/00

CPC分类号： C07K14/395 ,  C12C12/004 ,  C12C12/006 ,  C12G1/0203 ,  C12G2200/11 ,  C12N15/81

摘要： The present invention relates to a glucose-induced inactivation/degradation-resistant transporter gene and use thereof, and more particularly, to a brewing yeast having excellent assimilation of oligosaccharides (maltose, maltotriose, etc.), an alcoholic beverage prepared using the yeast, a method of producing the alcoholic beverage, etc. More specifically, the present invention relates to a glucose-induced inactivation/degradation-resistant transporter including Mal21p, mutant Mal31p, mutant Mal61p, mutant Mtt1p, mutant Agt1p, etc., a gene encoding the transporter, a method of producing an alcoholic beverage using thereof, and so on.

摘要翻译： 本发明涉及葡萄糖诱导的灭活/降解抗性转运蛋白基因及其用途，更具体地涉及具有优异的寡糖（麦芽糖，麦芽三糖等）同化的酿造酵母，使用酵母制备的酒精饮料， 一种生产酒精饮料的方法等。更具体地，本发明涉及包含Mal21p，突变体Mal31p，突变体Mal61p，突变体Mtt1p，突变体Agt1p等的葡萄糖诱导的灭活/降解抗性转运蛋白，编码 转运体，使用它的酒精饮料的制造方法等。

公开(公告)号：US20100285173A1

公开(公告)日：2010-11-11

申请号：US12442121

申请日：2008-09-09

申请人： Haruyo Hatanaka ,  Fumihiko Omura

发明人： Haruyo Hatanaka ,  Fumihiko Omura

IPC分类号： C12C1/00 ,  C12N1/19 ,  C12N15/81 ,  C07K14/39 ,  C07H21/04 ,  C12G3/00

CPC分类号： C07K14/395 ,  C12C12/004 ,  C12C12/006 ,  C12G1/0203 ,  C12G2200/11

摘要： The present invention relates to a glucose-induced inactivation/degradation resistant transporter gene and use thereof, and more particularly to a brewery yeast having excellent assimilability of oligosaccharides (maltose, maltotriose, etc.), an alcoholic beverage produced using the yeast, and so on. In particular, the present invention relates to a glucose-induced inactivation/degradation resistant transporter such as Mal21p, etc., a gene encoding the same, a method of producing an alcoholic beverage using the same; and so on.

摘要翻译： 本发明涉及葡萄糖诱导的灭活/降解抗性转运蛋白基因及其用途，更具体地涉及具有优异的寡糖（麦芽糖，麦芽三糖等）的同化能力的啤酒酵母，使用酵母生产的酒精饮料等 上。 特别地，本发明涉及葡萄糖诱导的灭活/降解抗性转运体如Mal21p等，其编码基因，使用其的酒精饮料的制备方法; 等等。

公开(公告)号：US20100272855A1

公开(公告)日：2010-10-28

申请号：US12442131

申请日：2008-09-09

申请人： Haruyo Hatanaka ,  Fumihiko Omura

发明人： Haruyo Hatanaka ,  Fumihiko Omura

IPC分类号： C12N1/19 ,  C07H21/04 ,  C07K14/00 ,  C12N15/63 ,  C12C11/00 ,  C12G1/022

CPC分类号： C07K14/395 ,  C12C12/004 ,  C12C12/006 ,  C12G1/0203 ,  C12G2200/11

摘要： The present invention relates to alpha-glucoside transporters which can promote assimilation of maltose/maltotriose contained in wort, etc., and so on. Especially in relation to glucose-induced inactivation/degradation, the present invention relates to alpha-glucoside transporters which are less susceptible to glucose-induced inactivation/degradation and can take up maltotriose like AGT1, by constructing the hybrid of AGT1 and MAL21. By using, e.g., a yeast expressing the alpha-glucoside transporter of the present invention, the fermentation rate of moromi mash containing oligosaccharides such as maltose/maltotriose can be accelerated.

摘要翻译： 本发明涉及能够促进麦芽汁等中包含的麦芽糖/麦芽三糖的同化的α-葡萄糖苷转运体等。 特别是关于葡萄糖诱导的失活/降解，本发明涉及通过构建AGT1和MAL21的杂交体，其对葡萄糖诱导的失活/降解较不敏感且可以摄取麦芽三糖如AGT1的α-葡萄糖苷转运蛋白。 通过使用例如表达本发明的α-葡萄糖苷转运蛋白的酵母，可以加速含有寡糖如麦芽糖/麦芽三糖的醪液的发酵速度。

公开(公告)号：US09540663B2

公开(公告)日：2017-01-10

申请号：US14000475

申请日：2012-02-24

申请人： Haruyo Hatanaka

发明人： Haruyo Hatanaka

IPC分类号： C12P7/06 ,  C12N15/09 ,  C12N1/22 ,  C12N9/12 ,  C12N15/81 ,  C12P7/10 ,  C07K14/395

CPC分类号： C12P7/06 ,  C07K14/395 ,  C12N1/22 ,  C12N9/1205 ,  C12N15/09 ,  C12N15/81 ,  C12P7/10 ,  C12Y207/01023 ,  Y02E50/16 ,  Y02E50/17 ,  Y02P20/52

摘要： The object of the present invention is to provide a microorganism capable of maintaining its xylose fermentation ability over a long period of time. The present invention also provides a microorganism deficient in the function of expressing NAD kinase gene and/or FPS1 gene, a method for preparing the above microorganism and a method for producing ethanol using the above microorganism.

摘要翻译： 本发明的目的是提供能够长时间维持其木糖发酵能力的微生物。 本发明还提供了表达NAD激酶基因和/或FPS1基因功能的微生物，上述微生物的制备方法和使用上述微生物的乙醇生产方法。