USE OF FERULIC ACID ESTERASE TO IMPROVE PERFORMANCE IN MONOGASTRIC ANIMALS
    2.
    发明申请
    USE OF FERULIC ACID ESTERASE TO IMPROVE PERFORMANCE IN MONOGASTRIC ANIMALS 审中-公开
    使用无机酸酯酶提高单一动物的性能

    公开(公告)号:WO2015061672A1

    公开(公告)日:2015-04-30

    申请号:PCT/US2014/062154

    申请日:2014-10-24

    IPC分类号: C12N9/18

    摘要: The presence of non-starch polysaccharides (NSP) in the plant cell wall reduces the digestibility and limits the apparent metabolizable energy (AME) and performance of animals. The main chain degrading enzymes, especially xylanase, cellulase and glucanase play an important role in improving the digestibility of NSP in the feed. Ferulic acid esterase (FAE) breaks the ferulate cross linkages in the plant cell wall, and aids the main chain hydrolases to further degrade the plant cell wall. The present study investigated the synergy of FAE in combination with main chain degrading enzymes in improving the AME of birds fed with high fiber diet. The addition of FAE improves the access of main chain degrading enzymes, digestibility of high fiber diet, AME in layers and broilers, Body weight and reduces FCR in broilers.

    摘要翻译: 非淀粉多糖(NSP)在植物细胞壁中的存在降低了消化率并限制了动物的表观代谢能(AME)和表现。 主要降解酶,特别是木聚糖酶,纤维素酶和葡聚糖酶的主要链条在提高饲料中NSP的消化率方面起重要作用。 阿魏酸酯酶(FAE)破坏了植物细胞壁中的阿魏酸交联,有助于主链水解酶进一步降解植物细胞壁。 本研究调查了FAE与主链降解酶联合改善高纤维饮食喂养鸟类AME的协同作用。 FAE的添加改善了主链降解酶的获取,高纤维饮食的消化率,层层和肉鸡的AME,体重和减少肉鸡的FCR。

    ALPHA-AMYLASE VARIANTS AND POLYNUCLEOTIDES ENCODING SAME
    4.
    发明申请
    ALPHA-AMYLASE VARIANTS AND POLYNUCLEOTIDES ENCODING SAME 审中-公开
    ALPHA-淀粉酶变体和编码相同的多核苷酸

    公开(公告)号:WO2014195356A2

    公开(公告)日:2014-12-11

    申请号:PCT/EP2014/061572

    申请日:2014-06-04

    申请人: NOVOZYMES A/S

    发明人: ANDERSEN, Carsten

    IPC分类号: C11D3/386

    摘要: The present invention relates to alpha-amylase variants. The present invention also relates to polynucleotides encoding the variants; nucleic acid constructs, vectors, and host cells comprising the polynucleotides; and methods of using the variants.

    摘要翻译: 本发明涉及α-淀粉酶变体。 本发明还涉及编码变体的多核苷酸; 包含所述多核苷酸的核酸构建体,载体和宿主细胞; 以及使用这些变体的方法。

    COMBINATION OF AN APLHA-AMYLASE AND A G4-FORMING AMYLASE
    5.
    发明申请
    COMBINATION OF AN APLHA-AMYLASE AND A G4-FORMING AMYLASE 审中-公开
    APLHA-淀粉酶和G4-形成淀粉酶的组合

    公开(公告)号:WO2014131861A2

    公开(公告)日:2014-09-04

    申请号:PCT/EP2014/053886

    申请日:2014-02-27

    摘要: This invention relates to an enzyme composition comprising an alpha-amylase polypeptide and a G4-forming amylase, a pre-mix comprising these enzymes, a method to prepare a dough and a method to prepare a baked product. The invention also relates to methods of using the enzyme composition and the pre-mix in industrial processes, for example in food industry, such as the baking industry. The invention further relates to use of the enzyme composition or the pre-mix to reduce hardness after storage of a baked and/or to reduce loss of resilience over storage of a baked product.

    摘要翻译: 本发明涉及包含α-淀粉酶多肽和G4形成淀粉酶的酶组合物,包含这些酶的预混合物,制备面团的方法和制备烘焙产品的方法 。 本发明还涉及在工业过程中,例如在食品工业如烘焙工业中使用酶组合物和预混合物的方法。 本发明进一步涉及酶组合物或预混物用于降低烘烤后储存硬度和/或降低烘烤产品储存时的弹性损失的用途。

    タンパク質水溶液の安定化剤、この安定化剤を含有するタンパク質水溶液及び液体洗剤組成物、並びに、この安定化剤を用いるタンパク質の安定化方法
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    发明申请
    タンパク質水溶液の安定化剤、この安定化剤を含有するタンパク質水溶液及び液体洗剤組成物、並びに、この安定化剤を用いるタンパク質の安定化方法 审中-公开
    用于水性蛋白溶液的稳定剂,含有稳定剂的水性蛋白质溶液和液体洗涤剂组合物以及使用稳定剂稳定蛋白质的方法

    公开(公告)号:WO2011024862A1

    公开(公告)日:2011-03-03

    申请号:PCT/JP2010/064398

    申请日:2010-08-25

    发明人: 山口俊一郎

    IPC分类号: C12N9/96 C12N9/42

    摘要: 本発明は、水溶液中のタンパク質の凝集等によるタンパク質の生理活性低下を抑制し、タンパク質の水溶液を長期的に安定化させることができるタンパク質水溶液の安定化剤及び酵素の酵素活性の持続性が良く、長期間洗浄性を維持できる液体洗剤組成物を提供することを目的とするものであり、本発明のタンパク質水溶液の安定化剤は、以下(1)~(3)の条件を満たす有機化合物(A)を含有するタンパク質水溶液の安定化剤である; (1)有機化合物(A)の分子にプロトンが付加した場合に、分子内の少なくとも1つの原子(Z)において、原子(Z)及び原子(Z)に結合している原子(Y)が有するπ電子により形成されているπ結合が共鳴構造をとっており、 原子(Z)及び原子(Y)が有する電子であって、この共鳴構造のπ結合に関与しているπ電子が4つ以上であること (2)0.1moldm -3 溶液のイオン強度が0.1以上であること (3)分子量が300未満であること。

    摘要翻译: 本发明公开了一种蛋白质水溶液的稳定剂,其能够防止水溶液中的蛋白质的凝集等引起的蛋白质的生理特性的劣化,并且能够使蛋白质的水溶液稳定化 长时间; 以及其中酶的酶活性能够令人满意地保持并且可以长时间保持洗涤性能的液体洗涤剂组合物。 蛋白质水溶液的稳定剂含有满足以下要求(1)〜(3)的有机化合物(A):(1)当向有机化合物(A)的分子中加入质子时,p 由分子中所含的至少一个原子(Z)和与原子(Z)结合的原子(Y)的ap电子形成的键由原子(Z)中的共振结构形成,并且至少存在 在原子(Z)和原子(Y)之间共享的四个p电子,并且涉及具有共振结构的p键; (2)有机化合物(A)的0.1模具3溶液的离子强度为0.1以上; 和(3)有机化合物(A)的分子量小于300。