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    一种有助于促进骨骼发育的花生核桃口味的牛骨蛋白饮料以及制备方法
    93.
    发明公开
    一种有助于促进骨骼发育的花生核桃口味的牛骨蛋白饮料以及制备方法 无效

    公开(公告)号：CN104872667A

    公开(公告)日：2015-09-02

    申请号：CN201510274024.0

    申请日：2015-05-27

    申请人： 毛庆云

    发明人： 毛庆云

    IPC分类号： A23L1/29 ,  A23L2/38

    CPC分类号： A23L2/382 ,  A23Y2220/67

    摘要： 本发明公开一种有助于促进骨骼发育的花生核桃口味的牛骨蛋白饮料，其特征在于，包括以下重量份组分：鲜牛骨90-110、介质孔状冻豆腐3-5、热榨花生粕20-30、核桃粕25-35、胰蛋白酶0.4-1.2、枯草杆菌蛋白酶0.4-1.2、胶原蛋白水解酶1-2、木瓜蛋白酶0.9-1.8、植物乳杆菌0.6-1、酵母菌1.2-2。本发明结合花生油粕和核桃粕实现了花生油和核桃油加工下脚料的利用，同时丰富了牛骨蛋白液的营养，鲜牛骨的骨汤、骨渣得到充分的应用，一方面实现了牛骨的全面开发利用，另一方面为发酵提供了丰富的基质，促进了风味物质的产生。

    一种黑蒜瘦肉青稞麦片
    94.
    发明公开
    一种黑蒜瘦肉青稞麦片 无效

    公开(公告)号：CN104872549A

    公开(公告)日：2015-09-02

    申请号：CN201510294782.9

    申请日：2015-06-02

    申请人： 毛庆云

    发明人： 毛庆云

    IPC分类号： A23L1/168 ,  A23L1/30 ,  A23L1/311

    CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/2124 ,  A23V2200/30

    摘要： 本发明公开了一种黑蒜瘦肉青稞麦片，由以下重量份原料构成：青稞105-125、风味营养调配料26-35和水适量；风味营养调配料由以下重量份原料构成：黑蒜9-12、南瓜4-6、面粉7-11、瘦肉12-15、柴胡1-1.2、黄岑0.8-0.9、人参0.6-0.8、食盐适量。本发明的黑蒜瘦肉青稞麦片中青稞籽粒破碎程度低，且含有适量麸皮，对青稞片微波干燥使青稞片的焙烤香味突出；本发明采用以细砂为介质，高温短时间炒制的方式，能避免青稞中的热敏性营养物质和生理活性成分的流失。

    一种具有淡竹叶风味的牛骨蛋白饮料以及制备方法
    95.
    发明公开
    一种具有淡竹叶风味的牛骨蛋白饮料以及制备方法 无效

    公开(公告)号：CN104872499A

    公开(公告)日：2015-09-02

    申请号：CN201510274048.6

    申请日：2015-05-27

    申请人： 毛庆云

    发明人： 毛庆云

    IPC分类号： A23L1/09 ,  A23L2/38 ,  A23L2/84

    CPC分类号： A23L2/38 ,  A23L2/84 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30

    摘要： 本发明公开一种具有淡竹叶风味的牛骨蛋白饮料，其特征在于，包括以下重量份组分：鲜牛骨88-112、淡竹叶20-30、金银花15-25、胰蛋白酶0.4-0.5、中性蛋白酶0.3-0.4、正己烷1-2、葡萄糖3-5、木糖2-4、酵母菌1-2、纤维素酶0.2-0.4。本发明结合淡竹叶和金银花结合正己烷、乙醇和水三相脱脂剂熬煮蒸煮鲜牛骨实现牛骨的脱脂，去除腥味的同时，赋予牛骨和牛骨汤淡竹叶味，在牛骨蛋白提取的过程中采用先胰蛋白酶在中性蛋白酶的酶解，促进了蛋白的充分水解。本产品清香宜人，营养丰富，同时具有一定的清热去火功能。

    一种虾仁海肠海鲜调味香精及其制备方法
    96.
    发明公开
    一种虾仁海肠海鲜调味香精及其制备方法 无效

    公开(公告)号：CN104855920A

    公开(公告)日：2015-08-26

    申请号：CN201510256851.7

    申请日：2015-05-20

    申请人： 毛庆云

    发明人： 毛庆云

    IPC分类号： A23L1/231 ,  A23L1/226 ,  A23L1/227 ,  A23L1/01 ,  A23P1/14

    CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2200/16 ,  A23V2250/204 ,  A23V2300/20 ,  A23V2300/24 ,  A23V2300/28

    摘要： 本发明公开了一种虾仁海肠海鲜调味香精，其特征在于，由以下重量份的原料组成：猪骨500-600、葡萄糖10-12、半胱氨酸7-9、硫胺素5-7、虾仁粉10-16、海肠粉14-18、大蒜粉2-3、乙基麦芽酚0.5-0.7、海藻糖3-5、番茄粉4-6、元葱粉2-4。本发明的工艺中先对猪骨进行冷冻，可以增加骨头的易脆性，方便对猪骨进行膨化处理，将膨化后的猪骨进行煅烧处理，可以使猪骨中的矿物质变成活性可吸收的矿物离子，方便人体吸收；利用酶把骨汤水解为富含游离氨基酸和小分子肽的水解液，方便进行美拉德反应，在水解液中添加的虾仁、海肠等可以使制得的香精中含有海鲜的鲜味，使食品口味鲜美，增强人们的食欲。

    一种祛腥除膻五香肉味香精及其制备方法
    97.
    发明公开
    一种祛腥除膻五香肉味香精及其制备方法 无效

    公开(公告)号：CN104855919A

    公开(公告)日：2015-08-26

    申请号：CN201510256832.4

    申请日：2015-05-20

    申请人： 毛庆云

    发明人： 毛庆云

    IPC分类号： A23L1/231 ,  A23L1/226 ,  A23L1/227 ,  A23L1/015 ,  A23P1/14

    CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2200/15 ,  A23V2250/204 ,  A23V2300/20 ,  A23V2300/24 ,  A23V2300/28

    摘要： 本发明公开了一种祛腥除膻五香肉味香精，其特征在于，由以下重量份的原料组成：猪骨500-600、葡萄糖10-12、半胱氨酸7-9、硫胺素5-7、茴香粉2-4、花椒粉3-5、八角粉1-2、桂皮粉0.6-0.8、丁香粉0.4-0.6、枸杞粉7-8、葱粉2-4、植物水解蛋白12-14。本发明的工艺中先对猪骨进行冷冻，可以增加骨头的易脆性，方便对猪骨进行膨化处理，将膨化后的猪骨进行煅烧处理，可以使猪骨中的矿物质变成活性可吸收的矿物离子，方便人体吸收；利用酶把骨汤水解为富含游离氨基酸和小分子肽的水解液，方便进行美拉德反应，在水解液中添加的茴香、花椒等五香调料可以把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味，进而使食品清香扑鼻，刺激人们的嗅觉，增强食欲。

    一种扁豆花口含片及其制备方法
    98.
    发明公开
    一种扁豆花口含片及其制备方法 无效

    公开(公告)号：CN103859396A

    公开(公告)日：2014-06-18

    申请号：CN201410047421.X

    申请日：2014-02-11

    申请人： 毛庆云

    发明人： 毛庆云

    IPC分类号： A23L1/29

    CPC分类号： A23L33/00 ,  A23P10/28 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/2124 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/324

    摘要： 本发明公开了一种扁豆花口含片及其制备方法，其组成原料的重量份为：白术18-25、神曲7-9、石菖蒲10-12、扁豆花20-30、丝瓜花10-12、枸橘叶4-6、糯稻根须5-7、花生壳8-10、苹果叶5-7、沙参3-5、蒲公英2-4、野荞麦根3-5、厚香草头5-7、鱼鳅串2-4、淀粉50-60、卡拉胶1.5-2.5和菜籽油1.0-1.5；本发明的口含片不仅食用方便、携带便捷，还具有健脾和中，解暑化湿，止泻及提高肌体免疫能力等保健功能，适合各类人群食用。

    一种治疗面瘫的外用中药搽剂
    99.
    发明公开
    一种治疗面瘫的外用中药搽剂 无效

    公开(公告)号：CN103830668A

    公开(公告)日：2014-06-04

    申请号：CN201410052754.1

    申请日：2014-02-17

    申请人： 毛庆云

    发明人： 毛庆云

    IPC分类号： A61K36/9066 ,  A61P25/02 ,  A61P21/00 ,  A61K35/64

    摘要： 本发明公开了一种治疗面瘫的外用中药搽剂，其组成原料的重量份为：钩藤8-10、蝉蜕4-6、僵蚕2-4、全蝎3-5、鸡血藤4-6、旋复花3-5、连翘花1-3、茼蒿5-7、苦豆根4-6、棕树根2-4、过江龙1-2、土三七1-2、姜黄10-12、随手香5-7、山皂角3-5、黑龙须2-4、白鲜皮1-3、茜草2-4和苎麻根4-6；本发明采用多种中草药为原料，其配制简便、药源广、成本低，本发明药物具有疏风散邪、通经活络、解毒的功能，用于治疗面瘫见效快，疗效好，治愈率高。

    一种治疗风湿性关节炎的中药组合物
    100.
    发明公开
    一种治疗风湿性关节炎的中药组合物 无效

    公开(公告)号：CN103830643A

    公开(公告)日：2014-06-04

    申请号：CN201410052689.2

    申请日：2014-02-17

    申请人： 毛庆云

    发明人： 毛庆云

    IPC分类号： A61K36/9062 ,  A61P29/00 ,  A61P19/02 ,  A61K35/64

    摘要： 本发明公开了一种治疗风湿性关节炎的中药组合物，其组成原料的重量份为：王不留行10-15、甘草8-10、千年健5-7、独活3-5、马钱子2-4、香樟叶5-7、龙须藤2-4、箭杆风1-3、鱼腥草4-6、松叶3-5、红花2-4、川牛膝5-7、四棱筋骨草6-8、破骨风3-5、红活麻2-4、白芷1-3、威灵仙2-4和桑螵蛸3-5；本发明配制简单，具有祛风散寒，解痉通络、活血化瘀等功效，对于风湿性关节炎的疗效十分显著，无不良反应，毒副作用小，能从根本上治疗风湿性关节炎。