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公开(公告)号：CN1646211A
公开(公告)日：2005-07-27
申请号：CN03808266.7
申请日：2003-03-25
申请人： 布克-盖耶股份公司
发明人： E·哈特曼
CPC分类号： B01D65/102 , A23L2/087 , A23L2/74 , B01D61/14 , B01D61/18 , B01D61/20 , B01D61/22 , B01D65/02 , B01D2321/02 , B01D2321/185
摘要： 本发明涉及一种具有至少一个过滤元件(1)的横流过滤设备，可以将一种混合物从一个产品液箱(2)经过一个输送管路(3)而输送给这过滤元件。此外还可以将冲洗水从一个冲洗水箱(14)输送给该过滤元件(1)。按照本发明，在输送管路(3)通入到过滤元件(1)中之前设有一个输送管路截止阀(28)，并在过滤元件(1)的输入侧通入一个压缩空气管路(25)，该管路由一个压缩空气截止阀(26)截止住。通过关闭输送管路截止阀(28)和打开压缩空气截止阀(26)而将残留物或者冲洗水从过滤元件(1)里借助压缩空气挤排出去。由于一个在过滤元件(1)里存在的漏洞使空气进入到过滤元件(1)的次级范围中。那么就很容易可以看到：空气在过滤元件(1)的哪个位置上出来。这样就确定了失效的位置。通过本发明就大大简化了一种失效过滤元件(1)的维护和修理。
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公开(公告)号：CN1646210A
公开(公告)日：2005-07-27
申请号：CN03808055.9
申请日：2003-03-25
申请人： 布克-盖耶股份公司
发明人： E·哈特曼
CPC分类号： B01D61/20 , A23L2/087 , A23L2/74 , B01D61/14 , B01D61/18 , B01D61/22 , B01D65/02 , B01D2321/02 , B01D2321/185
摘要： 本发明涉及一种具有至少一个过滤元件(1)的横流过滤设备，来自一个产品液箱(2)的混合物经输送管路(3)可以输送给该过滤元件。此外从一个冲洗水箱(14)可以将冲洗水输送给过滤元件(1)。按照本发明在输送管路(3)进入过滤元件(1)之前设有一个输送管路截止阀(28)并在过滤元件(1)的入口侧接入一个压缩空气管路(25)，该压缩空气管路可由一个压缩空气截止阀(26)截止住，其中输送管路截止阀(28)的性能应保证在故障情况下自动关闭，而压缩空气截止阀(26)和其它阀(9，11，12)的性能应保证自动开启。有故障时，例如由于停电，借助于压缩空气挤出在过滤元件(1)里的滞留物，使它在设备停机时可以不造成堵塞。这样就避免了由于过滤元件(1)的堵塞而造成的运行故障。
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公开(公告)号：CN1437451A
公开(公告)日：2003-08-20
申请号：CN01811617.5
申请日：2001-04-20
申请人： 特罗皮卡纳产品有限公司
摘要： 提供了一种柑桔浆制品，其中加入有从柑桔汁源分离的浆状物料的组分。在该浆状组分中，柚皮苷、柠檬苦素或其它苦味剂的含量被大大降低。在具体应用中，脱苦味的柑桔浆是来自葡萄柚的清淡混浊剂、柑桔浆洗液清淡混浊剂、或柑桔皮汁清淡混浊剂。
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公开(公告)号：CN109619348A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201910006793.0
申请日：2019-01-04
申请人： 湖南海济药业有限公司
发明人： 周伟
CPC分类号： A23L2/382 , A23L2/46 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/62 , A23L2/72 , A23L2/74 , A23L2/82 , A23V2002/00 , A23V2200/02 , A23V2200/30
摘要： 一种风味浓郁的抗氧化酵素饮料，包括如下重量份的原料：果蔬酵素液90～110份、蓝莓浓缩汁6.0～7.0份、羟甲基纤维素钠3.5～4.5份、蓝莓香精1.0～2.0份、柠檬酸钠0.1～0.3份、甜菊糖苷0.035～0.045份、对羟基苯甲酸甲酯钠0.04～0.05份、纯化水适量。该发明得到的抗氧化酵素饮料产品澄澈、口感醇厚、富有蓝莓的独特风味和香气，且以酵素和蓝莓浓缩汁为主要原料并科学配比和加工，使饮料具有酵素的生物活性功能的同时还具有很强的抗氧化功能。
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公开(公告)号：CN108783163A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201810217378.5
申请日：2018-03-15
申请人： 湖北凯瑞百谷农业科技股份有限公司
摘要： 本发明提供一种高色价果蔬浓缩汁的制备方法，挑选过的原料经过前处理、初步液化、淀粉酶液化、发酵处理、浓缩以及装罐后，得到高色价果蔬浓缩汁。本发明的有益效果在于：（1）运用酵母菌、醋酸菌及根霉菌发酵技术，使得浓缩汁中颜色物质占比增加，从而使得色价得到提高；（2）通过卧式离心技术，离心去除体系中的淀粉、果胶等杂质，避免淀粉在后续工艺中因高温发生糊化不利于浓缩汁澄清的问题，提高浓缩汁的澄清度；（3）浓缩汁中天然着色成分稳定，进而保证果蔬浓缩汁的色价以及产品的色调；（4）酸水pH控制在3.5‑4.5，采取柠檬酸、苹果酸、维生素C相结合协调调整体系pH，保护果蔬浓缩汁中颜色物质的稳定性，利于后续提高产品色价。
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公开(公告)号：CN107751686A
公开(公告)日：2018-03-06
申请号：CN201610676968.5
申请日：2016-08-17
申请人： 韦清元
发明人： 韦清元
摘要： 本发明公开了一种哈密瓜汁的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：1)选取新鲜哈密瓜，清洗干净，将哈密瓜肉与哈密瓜芯分离；2)往哈密瓜肉中加入少量糖，腌制1小时后，再加入水，用搅拌机搅碎，加入果胶酶静置1小时，真空抽滤得到滤渣和第一滤液；3)将哈密瓜芯去籽，将滤渣和去籽后哈密瓜芯混合后加入水，超声波粉碎后真空抽滤得到第二滤液；4)将第一滤液与第二滤液混合经过中控纤维超滤膜后高温瞬时灭菌得到所述哈密瓜汁；本发明的制作方法简单易操作，能最大限度保留哈密瓜中的有益成分，制备的哈密瓜汁营养丰富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等营养成分。
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公开(公告)号：CN107668445A
公开(公告)日：2018-02-09
申请号：CN201710971950.2
申请日：2017-10-18
申请人： 中国农业科学院特产研究所
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/74 , A23L33/105 , A61K36/815 , A61P25/20 , A61P37/04
CPC分类号： A23L2/38 , A23L2/74 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A61K9/0095 , A61K36/254 , A61K36/258 , A61K36/725 , A61K36/815 , A61K2236/331 , A61K2236/53 , A23V2200/30 , A23V2200/324 , A23V2250/21 , A61K2300/00
摘要： 一种有助睡眠、调节免疫力的饮料及其制备方法，属于保健饮料加工领域。本发明针对现有技术中改善睡眠产品多为多种中药混合的粗糙提取物，未经过分级纯化等步骤，产品成分复杂，生产过程中质量标准不易控制的问题，以人参、酸枣仁、刺五加、枸杞子为原料，按照人参1重量份、酸枣仁0.2～0.5重量份、刺五加0.2～0.4重量份和枸杞子0.05～0.2重量份的比例，将原料经过清洗、提取、分级纯化、添加原辅料、过滤、调节甜度、灭菌、包装等步骤制得一种保健饮料。本发明可用于改善睡眠、调节免疫力的保健领域。
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公开(公告)号：CN107232444A
公开(公告)日：2017-10-10
申请号：CN201710469860.3
申请日：2017-06-20
申请人： 桂林莱茵生物科技股份有限公司
IPC分类号： A23L2/02 , A23L2/04 , A23L2/52 , A23L2/74 , A23L33/105
CPC分类号： A23L2/02 , A23L2/04 , A23L2/52 , A23L2/74 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/16 , A23V2250/21
摘要： 本发明公开了一种具有焦香味的罗汉果干果果汁的制备方法，属于天然产物应用技术领域。其包括如下步骤：(1)原料前处理；(2)提取；(3)管式离心机预处理；(4)收集离心液；(5)无机陶瓷膜预处理；(6)将步骤(4)收集到的离心液，过步骤(5)得到的预处理后的无机陶瓷膜进行微滤，接流出液，再浓缩至固形物为50‑60白利糖度，获得具有焦香味的罗汉果干果果汁。本发明制备得到的罗汉果干果果汁具有焦香味，有效保持了罗汉果干果果汁原有的风味和营养价值，适合直接饮用。
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