公开(公告)号：CN106174148A

公开(公告)日：2016-12-07

申请号：CN201610572552.9

申请日：2016-07-20

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 杜明 ,  辛丘岩 ,  王震宇 ,  徐献兵 ,  董秀萍 ,  王楠

IPC: A23L17/00 ,  A23L17/60

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23V2200/10 ,  A23V2200/206 ,  A23V2200/16 ,  A23V2250/2132 ,  A23V2250/543 ,  A23V2250/5118

Abstract: 本发明公开了一种海鲜鱼骨粉配合鱼糜制品及制备方法，按质量份数计含有：鱼肉50-70、淀粉10-15、鱼骨粉1-20、海带粉3-5、抗冻剂0.4-0.7、抑菌剂0.08-0.12、茶多酚0.02-0.04、TBHQ0.01-0.012、L-抗坏血酸钠0.015-0.02和冰水10-18。本发明的有益效果为：利用海带粉独特的海鲜味道，增强鱼糜制品的鲜味，同时为了掩盖海带粉的生青味，让其与鱼骨粉复配，同时增加鱼糜制品钙的含量。

公开(公告)号：CN119453276A

公开(公告)日：2025-02-18

申请号：CN202410987413.7

申请日：2024-07-23

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 高腾 ,  王楠 ,  祝希骞

IPC: A22C25/00 ,  A22C25/14 ,  A22C25/08

Abstract: 本发明属于海产品加工技术领域，具体涉及一种自动化海胆外壳及内脏去除装置。一种自动化海胆外壳及内脏去除装置，其特征在于，包括：开壳模块(100)、去壳模块(200)、海胆内脏分离模块(300)、储存与输送模块(400)、控制模块(6)；开壳模块(100)、去壳模块(200)、海胆内脏分离模块(300)、储存与输送模块(400)分别与控制模块(6)电性相连，在控制模块(6)的控制下，完成海胆外壳及内脏的去除收集。本发明实现了海胆外壳快速切开，海胆肉从外壳上剥离干净，海胆肉与内脏快速分离，自动化程度高，大大提高加工效率。

公开(公告)号：CN119181085A

公开(公告)日：2024-12-24

申请号：CN202410987414.1

申请日：2024-07-23

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 高腾 ,  王楠

IPC: G06V20/62 ,  G06V30/148 ,  G06V30/146 ,  G06V30/168 ,  G06V30/19 ,  G06V10/82 ,  G06N3/0464 ,  G06N3/08

Abstract: 本发明公开了一种基于图像分割的指针式仪表智能读数方法及系统，包括图像采集、图像预处理、表盘图像分割、自动读数和光学字符识别5个部分，首先基于改进的U‑net方法对表盘的刻度及指针进行分割，将分割后的结果输入到本文设计的读数模块来确定指针和刻度的相对位置，将原始图像通过光学字符识别(OCR)技术来检测表盘上的关键信息，通过设定的阈值以及限制条件来获取表盘的最大量程，通过上述过程配合来实现读数，本发明解决指针式仪器仪表检测过程中的数据采集问题，实现不同规格表盘指针的读数，该方法的稳定性及鲁棒性表现极佳，识别的准确率都在99％以上，对航空航天、液压气压管道等计量仪器仪表行业发展具有重要意义。

公开(公告)号：CN114766535B

公开(公告)日：2023-06-27

申请号：CN202210364449.0

申请日：2022-04-07

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 温成荣 ,  曹赓 ,  胡冰冰 ,  王楠 ,  程墨池 ,  陈嘉豪 ,  郭姝乐 ,  王镜淳

IPC: A21D13/80 ,  A21C11/00 ,  A21D2/02 ,  A21D2/18 ,  A21D2/34 ,  A21D2/36 ,  A21D8/02 ,  A21D8/06

Abstract: 本发明公开了一种3D打印高粱曲奇饼干及其制备方法，饼干的各个原料重量份数为：高粱粉20‑25份，全麦粉5‑10份，大豆膳食纤维3‑5份，岩藻多糖1‑2份，糖粉2‑5份，黄油10‑15份，奶粉0.7‑1.0份，碳酸氢铵0.01‑0.05份，纳米纤维素0.1‑0.15份，水20‑25份，通过联合使用添加剂岩藻多糖、纳米纤维素和二次醒发工艺，3D打印获得一种纤维含量高、风味独特、口感酥软、造型精致的高粱曲奇饼干。

公开(公告)号：CN113647610A

公开(公告)日：2021-11-16

申请号：CN202110822515.X

申请日：2021-07-21

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 温成荣 ,  王楠 ,  田婕 ,  陈学亭 ,  曹赓 ,  姜鹏飞 ,  高雨萌 ,  白雨石

IPC: A23L29/256 ,  A23L29/00 ,  A23L33/125

Abstract: 本发明公开了一种岩藻多糖混合凝胶的制备方法，属于食品技术领域。包括以下步骤：岩藻多糖溶液的制备、卡拉胶溶液的制备、岩藻多糖与卡拉胶混合液的制备、冷却凝胶。本发明提供的制备凝胶的方法操作简便，解决了质量浓度低于20％的岩藻多糖不能形成凝胶的问题；通过本发明方法可以制得一种强度高、弹性好、凝胶性质优良的岩藻多糖混合凝胶，为岩藻多糖提供了更为广阔的应用前景，有助于在凝胶领域更好的利用岩藻多糖的功能特性。

公开(公告)号：CN212913045U

公开(公告)日：2021-04-09

申请号：CN202020750295.5

申请日：2020-05-08

Applicant: 大连工业大学

Inventor： 王楠 ,  马大林 ,  齐梓希 ,  王风光 ,  孔梦菲 ,  刘丹 ,  金蕴涵

IPC: A47K13/10 ,  A47K17/02

Abstract: 本实用新型公开了一种适老坐便器，包括水箱、马桶本体、左边底座、右边底座、坐垫、左升降杆和右升降杆；左边底座和右边底座分别设置在马桶本体的左右两侧，左升降杆的一端与坐垫固定连接，左升降杆的另一端与左边底座弹性伸缩连接，右升降杆的一端与坐垫固定连接，右升降杆的另一端与左边底座弹性伸缩连接。这种适老坐便器在使用时，左升降杆和右升降杆伸展，老人的臀部接触到坐垫，在老人坐下的时候，坐垫受到压力时，左升降杆和右升降杆从伸展压至压缩，从而使得坐垫的高度降低。这种适老坐便器在使用时，老人在坐到马桶上的过程中，臀部一直与坐垫接触，从而可以防止老人在使用该适老坐便器时跌倒。

公开(公告)号：CN301540458S

公开(公告)日：2011-05-04

申请号：CN201030574784.1

申请日：2010-10-26

Applicant: 大连工业大学

Designer： 王楠 ,  陈彦林

Abstract: 1.外观设计产品的名称：灯（书）。2.外观设计产品的用途：台灯。3.外观设计的设计要点：形状设计。4.指定主视图为最能表明设计要点的图片。

公开(公告)号：CN301538019S

公开(公告)日：2011-05-04

申请号：CN201030574793.0

申请日：2010-10-26

Applicant: 大连工业大学

Designer： 高华云 ,  王楠 ,  孙永鑫

Abstract: 1.外观设计产品的名称：插排(白金罗盘)。2.外观设计产品的用途：插排。3.外观设计的设计要点：形状设计。4.指定俯视图为最能表明设计要点的图片。

公开(公告)号：CN301540457S

公开(公告)日：2011-05-04

申请号：CN201030574773.3

申请日：2010-10-26

Applicant: 大连工业大学

Designer： 王楠 ,  张茜

Abstract: 1.外观设计产品的名称：台灯（水龙头创意）。2.外观设计产品的用途：台灯。3.外观设计的设计要点：形状设计。4.指定主视图为最能表明设计要点的图片。5.请求保护色彩。

公开(公告)号：CN301538226S

公开(公告)日：2011-05-04

申请号：CN201030574842.0

申请日：2010-10-26

Applicant: 大连工业大学

Designer： 王楠 ,  林琳

Abstract: 1.本外观设计产品的名称：键盘(LL生器)。2.本外观设计产品的用途：键盘。3.本外观设计的设计要点：形状和图案设计。4.指定主视图为最能表明设计要点的图片。5.请求保护色彩。