一种具有抗菌活性的多肽Pv26-3

    公开(公告)号:CN108570102A

    公开(公告)日:2018-09-25

    申请号:CN201810424581.X

    申请日:2018-05-07

    IPC分类号: C07K14/46 A61P31/04

    CPC分类号: C07K14/461 A61P31/04

    摘要: 本申请提供了一种具有抗菌活性的多肽Pv26-3,属于基因工程药物技术领域,其采用色氨酸W替换了母分子Pv26的氨基酸序列的七号位、十一号位、二十一号位、二十五号位的氨基酸,并采用赖氨酸K替换了一号位、十二号位、二十号位和二十四号位的氨基酸,增强了母分子Pv26的疏水性和正电荷性。由于疏水基团在抗菌肽插入细胞膜的过程中起关键作用,故疏水性的提高有利于抗菌肽发挥抗菌作用;抗菌肽通过静电作用结合在膜上,促进疏水基团结合到膜内,继而破坏膜结构,造成细胞死亡,因此正电荷性是影响抗菌肽与膜结合的关键因素;疏水性和正电荷性的提高可以增强抗菌肽与膜的结合能力,提高了抗菌肽的抗菌活性和抑菌效果,同时降低了抗菌肽的作用浓度。

    一种长蛇鲻降血压肽
    33.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107475334A

    公开(公告)日:2017-12-15

    申请号:CN201710643593.7

    申请日:2017-07-31

    发明人: 刘洋

    CPC分类号: C12P21/06 C07K14/461

    摘要: 本发明公开了一种长蛇鲻降血压肽,包括分步酶解、等电点沉淀、二次超滤并纳滤和冷冻干燥。采用海洋蛋白酶和陆地蛋白酶协同酶解,先采用条斑紫菜蛋白酶,在此基础上继续采用风味蛋白酶酶解,可得到具有降血压作用和保护心肌的效果的降血压肽。有益效果为:制备得到的降血压肽的功能与γ-氨基丁酸(GABA)类似,降血压作用与肾素血管紧张素系统(RAS)有关,长期食用人体血清中血管紧张素Ⅱ(ANG-Ⅱ)含量下降,NO含量提高。

    具有抑制癌细胞作用的金枪鱼提取物

    公开(公告)号:CN107245098A

    公开(公告)日:2017-10-13

    申请号:CN201710476258.2

    申请日:2017-06-21

    发明人: 周建波

    CPC分类号: C07K14/461 C12P21/06

    摘要: 本发明公开了一种具有抑制癌细胞作用的金枪鱼提取物,含有氨基酸序列为HSHACASYYCRCLVLHPCVNCYCRCSR的活性短肽。制备步骤包括复合酶酶解、等电点沉淀、超滤和纳滤、HPLC洗脱和冷冻干燥。有益效果为:金枪鱼蛋白上有大量海洋氧化短杆菌产碱性蛋白酶和裙带菜蛋白酶的酶切位点,酶解后可得到大量长短不同的肽链,酶解效率高;制备得到的活性短肽的纯度高,活性短肽可有效抑制癌细胞DNA双螺旋结构的解旋,从而抑制癌细胞DNA的复制,使癌细胞停留在细胞分裂间期;并且能促进E‑钙黏蛋白的分泌,降低癌细胞的运动性,从而降低其转移的速度。

    一种利用鱼溶浆生产的蛋白胨

    公开(公告)号:CN107226855A

    公开(公告)日:2017-10-03

    申请号:CN201710562866.5

    申请日:2017-07-11

    发明人: 周龙锡 张银兴

    IPC分类号: C07K14/46 C12P21/06

    CPC分类号: C07K14/461 C12P21/06

    摘要: 本发明公开一种利用鱼溶浆生产的蛋白胨,由浓缩蛋白水解液中加入0.05~0.2wt%双乙酸钠和0.5~1.2 wt%免疫调节蛋白干燥制得。其中,免疫调节蛋白的氨基酸序列为TDCVCVNCFCCGAAKCYLCRVLHPGKLCVCVNCSKQDNAYASAIPRDCHGGKTCEGICADATATMDRYSDTGGPLSTARCVNAFHFYKGCSLYEENVSYKPFVVSWKYGVAGFYTHCGPNFCCCIS。有益效果为:本发明蛋白胨无腥味,保存期长,氨基酸种类齐全,营养价值较高,提供细菌生长所需的氮源和碳源;鱼溶浆的潜在利用价值得到充分有效地开发,而且大大降低了蛋白胨的原料成本。

    蛋白多糖的大量制备方法

    公开(公告)号:CN103429608B

    公开(公告)日:2016-08-03

    申请号:CN201280005928.8

    申请日:2012-01-19

    发明人: 加藤阳治

    IPC分类号: C07K1/14 C07K14/46

    摘要: 本发明以高效地从水生动物组织中提取蛋白多糖为课题。本发明涉及从鱼类软骨中提取蛋白多糖的方法,只要是包括在水中加热冷冻鱼类软骨小片的工序的蛋白多糖提取方法,就可以简便并且非常高效地从鱼类软骨中提取蛋白多糖。特别是,就该方法而言,可以提取高分子量的蛋白多糖。而且,就该方法而言,由于可以仅使用水进行提取,因此与现有的使用有机溶剂或者酸·碱的提取方法相比,提取作业及所得的蛋白多糖是安全的,也不需要除去有机溶剂的烦杂工序。