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公开(公告)号：CN113575686B
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202110890271.9
申请日：2021-08-04
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A23C9/152 , A23C9/16 , A23C21/04 , A23C21/06 , A23L33/12 , A23L33/17 , A23L33/19 , A23L2/52 , A23L2/66 , A23G1/42 , A23G1/44 , A23G1/36 , A23G3/44 , A23G3/36 , A23G3/40 , A21D2/14 , A21D2/16 , A21D2/26 , A21D13/064 , A21D13/068 , A23L13/40 , A23D9/007 , A23C19/09 , A23C19/093 , A23L2/39 , A23G9/38 , A23G9/32 , A23G9/36
摘要： 本发明涉及一种提高免疫力的营养组分、包含其的食品或保健品以及其在制备食品或保健品中的用途。所述营养组分含有乳铁蛋白(LF)、骨桥蛋白(OPN)、以及共轭亚油酸(CLA)和/或共轭亚油酸酯。所述营养组分能够添加到食品和保健品中，用于促使机体免疫系统完善、增强机体免疫力，降低各种疾病的发生风险，特别是能够增强婴幼儿、孕产妇及中老年的免疫力。
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公开(公告)号：CN114441683B
公开(公告)日：2024-04-12
申请号：CN202210106018.4
申请日：2022-01-28
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
摘要： 本发明涉及一种乳脂的测定方法，在分析技术手段的基础上，首次提出了一种基于多中心切割‑二维液相分离待测样品中甘油三酯和磷脂的方法，首次使用亲水作用色谱法(HILIC)结合反相色谱法对复杂成分分离方法，并结合柱后光衍生和离子淌度分析，以及飞行时间质谱定量，通过综合分析可鉴定出待测样品中全部的甘油三酯和磷脂，其中包括甘油三酯Sn‑1、2、3位置和磷脂R1、R2位置的脂肪酸组成，双键位置，顺反异构等信息。
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公开(公告)号：CN116420875B
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202310088168.1
申请日：2023-02-06
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司 , 新东康营养科技有限公司
IPC分类号： A23L33/12 , A23L33/105 , A23L33/00 , A23C9/152
摘要： 本发明涉及一种功能性营养组合物，尤其是一种辅助血脂调节和心脑血管健康的营养组合物，其特征在于，所述组合物包括：i)甘油二脂肪酸酯，ii)活性提取物；其中，所述活性提取物为源自于白芸豆的含有α‑淀粉酶抑制剂的提取物，并且，任选地，所述组合物还可以包括其它营养成分。
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公开(公告)号：CN117018169A
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202311280383.8
申请日：2023-10-07
申请人： 广州菲勒生物科技有限公司 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A61K38/40 , A61K35/745 , A61P11/00 , A61P31/16 , A23L33/19 , A23L33/135 , A23C9/152 , A23C9/16
摘要： 本发明提供一种预防呼吸道病毒感染的营养组合物制剂，由乳铁蛋白和双歧杆菌组成，乳铁蛋白和双歧杆菌的配比为1g:0.25×1013CFU‑1g：0.14×1010CFU。本发明可有效拟制甲流H1N1病毒侵袭导致的炎症对人体的侵害，可长期服用，也可在感染后使用。制剂形态可以是液体，也可以是固体，可通过口服、喷雾、口含等多种形式服用，可有效预防和治疗甲流H1N1病毒引起的呼吸道感染疾病，无任何毒副作用。
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公开(公告)号：CN113105542B
公开(公告)日：2023-06-30
申请号：CN202110403025.6
申请日：2021-04-15
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
摘要： 本发明涉及一种乳铁蛋白制备方法，其包括如下步骤：a)使原料乳液通过阳离子交换树脂层析柱；b)用洗脱液对步骤a)中的阳离子交换树脂进行包含至少两次洗脱的第一组洗脱，得到洗脱收集液；c)将步骤b)中的至少第2次洗脱收集液除盐；d)使步骤c)中经除盐的洗脱收集液通过阳离子交换树脂层析柱；e)用洗脱液对步骤d)中的阳离子交换树脂进行包含至少两次洗脱的第二组洗脱，得到洗脱收集液；f)将步骤e)中的至少最后一次洗脱收集液除盐并干燥得到乳铁蛋白产物。
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公开(公告)号：CN115997938A
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN202310127950.X
申请日：2023-02-16
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
摘要： 本发明涉及一种用于促进人体或动物体的骨骼生长发育和健康的营养组合物，其包括碱性蛋白；和共轭亚油酸和/或共轭亚油酸酯。本发明还涉及包括所述营养组合物的食品以及所述营养组合物或食品在促进人体或动物体的骨骼生长发育和健康中的非治疗目的的用途。
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公开(公告)号：CN115918916A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211515435.0
申请日：2022-11-29
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
摘要： 本发明涉及营养组合物。所述营养组合物包括如下或者由如下组成：母乳低聚糖；和乳铁蛋白。母乳低聚糖优选为中性岩藻糖基化的母乳低聚糖，其优选地选自2’‑岩藻糖基乳糖、3’‑岩藻糖基乳糖、乳糖‑N‑岩藻五糖I、乳糖‑N‑二岩藻六糖I、乳糖‑N‑二岩藻六糖II中的一种或多种，优选2’‑岩藻糖基乳糖。本发明还涉及包含所述营养组合物的食品。本发明还涉及母乳低聚糖例如2’‑岩藻糖基乳糖、乳铁蛋白、或者包含两者的营养组合物或食品在经由人或动物母体食用摄入而促进其后代免疫系统发育和改善其后代肠道菌群中的非治疗目的的用途。
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公开(公告)号：CN115736256A
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202211540931.1
申请日：2022-12-02
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
摘要： 本发明涉及一种功能性营养组合物，尤其是一种辅助保护骨关节的组合物。所述组合物包括：i)一种或多种的来源的透明质酸盐；ii)一种或多种的来源的β‑葡聚糖，其中，所述组合物中，所述透明质酸盐与β‑葡聚糖的用量比为1：(1～200)，对人体骨关节的辅助保护有协同增效的作用，并且，所述组合物任选地也可以包括其它营养成分。
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公开(公告)号：CN115660497A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211378641.1
申请日：2022-11-04
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： G06Q10/0639 , G06Q50/04 , G06F40/284 , G06F18/2431
摘要： 本发明涉及一种乳品的感官测评方法，所述方法包括依据如下感官属性模型对所述目标乳品对象进行评价，其中，所述感官属性模型根据以下规则构建：所述感官属性模型包括一层条目和二层条目；所述一层条目包括气味、味道和口感三个感官大类；所述二层条目为对所述一层条目中感官大类的细分，并且，所述二层条目由感官描述词构成，一个或多个所述感官描述词属于所述一层条目的一个感官大类；该方法科学、全面、可视化，并且能够对乳品的感官特性进行定性、定量提供系统化或标准化基础，为母乳风味研究提供了基础数据和科学指导。
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公开(公告)号：CN115541686A
公开(公告)日：2022-12-30
申请号：CN202211486787.8
申请日：2022-11-25
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： G01N27/447 , G01N21/33
摘要： 本发明涉及一种乳制品鉴别方法，具体涉及一种鉴别乳制品中乳成分来源的方法，更具体而言，涉及一种基于等电聚焦电泳技术对乳制品中的乳清来源进行鉴别的方法。与现有技术相比，本发明利用（毛细管）等电聚焦分析乳制品中的乳清来源，根据不同物种蛋白间的等电点差异，可灵敏的分辨出羊乳清产品中是否掺入牛乳清，反之亦然。通过乳清蛋白判定乳清来源的方法，不受羊乳清生产工艺过程中使用牛来源凝乳酶的干扰，有效解决了检测假阳性高的问题。同时，本发明提供的鉴定方法操作简单，检测效率高且成本较低，可规模化应用于实际生产及分析中。
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