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公开(公告)号：CN114208889B
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202111633553.7
申请日：2021-12-29
申请人： 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司
摘要： 本发明涉及一种UHT奶及其制备方法，所述UHT奶的制备原料包括DHA藻油和原料乳，在所述DHA藻油中，DHA的质量百分含量在35wt％以上、类胡萝卜素的含量在1500μg/kg以上、茴香胺值在1.0以下、过氧化值在1.0meq/kg以下。所述DHA藻油中含有高含量的类胡萝卜素，具有优异的耐氧化性能及良好的安全、感官指标，在UHT奶的制备过程中进一步提升了DHA的添加量，贮存过程中能够降低DHA因氧化而产生的腥味，减小DHA的损失率，使UHT奶中DHA的含量维持在较高水平，强化了补充DHA的效果，具有重要的应用价值。
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公开(公告)号：CN114208889A
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202111633553.7
申请日：2021-12-29
申请人： 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司
摘要： 本发明涉及一种UHT奶及其制备方法，所述UHT奶的制备原料包括DHA藻油和原料乳，在所述DHA藻油中，DHA的质量百分含量在35wt％以上、类胡萝卜素的含量在1500μg/kg以上、茴香胺值在1.0以下、过氧化值在1.0meq/kg以下。所述DHA藻油中含有高含量的类胡萝卜素，具有优异的耐氧化性能及良好的安全、感官指标，在UHT奶的制备过程中进一步提升了DHA的添加量，贮存过程中能够降低DHA因氧化而产生的腥味，减小DHA的损失率，使UHT奶中DHA的含量维持在较高水平，强化了补充DHA的效果，具有重要的应用价值。
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公开(公告)号：CN112655768B
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202011493949.1
申请日：2020-12-16
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
摘要： 本发明提供了一种含乳铁蛋白奶粉的制备方法。该制备方法包括：步骤S1，将液体乳进行乳脂分离处理，得到脱脂乳A和稀奶油；步骤S2，将脱脂乳A进行层析处理，得到脱脂乳B和粗乳铁蛋白；步骤S3，利用脱脂乳B制备乳粉；步骤S4，提纯粗乳铁蛋白，得到乳铁蛋白；步骤S5，将乳铁蛋白与乳粉以设定比例进行混合，得到含乳铁蛋白奶粉。本申请通过直接对液体乳进行乳脂分离处理以及将脱脂乳A进行层析处理，得到脱脂乳B和粗乳铁蛋白，并对得到的粗乳铁蛋白进行单独的乳铁蛋白提纯，并同时利用分离得到脱脂乳B进行乳粉的制备。上述制备方法无需通过单独购买价格高昂的市售乳铁蛋白，降低了含乳铁蛋白奶粉的生产成本。
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公开(公告)号：CN115416995A
公开(公告)日：2022-12-02
申请号：CN202211079435.0
申请日：2022-09-05
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
摘要： 本发明提供了一种负压盖及具有其的密封罐，该负压盖包括遮挡盖、密封盖以及顶推组件，遮挡盖包括固定盖和活动盖，活动盖设置在固定盖的上方，活动盖相对固定盖具有上浮位置和按下位置；密封盖设置在固定盖内，密封盖设置有密封板，固定盖的内侧壁具有台阶结构，密封板的外边沿与台阶结构的下表面相抵接，密封盖将固定盖的内腔分隔为第一内腔和第二内腔，密封盖上设置有能够连通第一内腔和第二内腔的负压阀；在活动盖由上浮位置下移至按下位置的过程中，活动盖能够通过顶推组件驱动密封盖相对固定盖向上移动，以使密封板的外边沿与固定盖的内侧壁密封贴合。通过本申请提供的技术方案，能够解决相关技术中的密封罐的密封效果存在改善空间的问题。
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公开(公告)号：CN114504086A
公开(公告)日：2022-05-17
申请号：CN202210190232.2
申请日：2022-02-28
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A23L19/00 , A23L33/105 , A23L2/02 , A23C9/156 , A21D2/36
摘要： 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种亚马逊莓或其提取物在制备有助于排铅作用的食品或保健品中的用途。本发明的研究结果显示亚马逊莓或其提取物具有促进生物体中铅元素排出的作用，同时亚马逊莓对于铅积累所引起的贫血也具有缓解和改善的功效。此外，本发明技术方案对于亚马逊莓的应用方式以及含有亚马逊莓或其提取物的食品或保健品形态没有特殊要求，具有实施上的便利性，本发明也为亚马逊莓及其类似植物的应用研究提供了新的思路。
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公开(公告)号：CN113575686A
公开(公告)日：2021-11-02
申请号：CN202110890271.9
申请日：2021-08-04
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A23C9/152 , A23C9/16 , A23C21/04 , A23C21/06 , A23L33/12 , A23L33/17 , A23L33/19 , A23L2/52 , A23L2/66 , A23G1/42 , A23G1/44 , A23G1/36 , A23G3/44 , A23G3/36 , A23G3/40 , A21D2/14 , A21D2/16 , A21D2/26 , A21D13/064 , A21D13/068 , A23L13/40 , A23D9/007 , A23C19/09 , A23C19/093 , A23L2/39 , A23G9/38 , A23G9/32 , A23G9/36
摘要： 本发明涉及一种提高免疫力的营养组分、包含其的食品或保健品以及其在制备食品或保健品中的用途。所述营养组分含有乳铁蛋白(LF)、骨桥蛋白(OPN)、以及共轭亚油酸(CLA)和/或共轭亚油酸酯。所述营养组分能够添加到食品和保健品中，用于促使机体免疫系统完善、增强机体免疫力，降低各种疾病的发生风险，特别是能够增强婴幼儿、孕产妇及中老年的免疫力。
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公开(公告)号：CN113424962A
公开(公告)日：2021-09-24
申请号：CN202110738792.2
申请日：2021-06-30
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A23L33/12 , A23L33/17 , A23L33/19 , A23C9/152 , A23C9/16 , A23C21/06 , A23C21/08 , A23G1/44 , A23G1/36 , A23G1/42 , A23G3/44 , A23G3/40 , A23G3/36 , A21D13/068 , A21D13/064 , A21D2/26 , A21D2/14 , A21D2/16 , A23L2/02 , A23L13/40 , A23D9/007
摘要： 本发明涉及一种提高免疫力的营养组分、包含其的食品或保健品以及其在制备食品或保健品中的用途。所述营养组分含有共轭亚油酸(CLA)和/或共轭亚油酸酯、和骨桥蛋白(OPN)。所述营养组分能够添加到食品和保健品中，用于促使机体免疫系统完善、增强机体免疫力，降低各种疾病的发生风险，特别是能够增强婴幼儿、孕产妇及中老年的免疫力。
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公开(公告)号：CN113575686B
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202110890271.9
申请日：2021-08-04
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
IPC分类号： A23C9/152 , A23C9/16 , A23C21/04 , A23C21/06 , A23L33/12 , A23L33/17 , A23L33/19 , A23L2/52 , A23L2/66 , A23G1/42 , A23G1/44 , A23G1/36 , A23G3/44 , A23G3/36 , A23G3/40 , A21D2/14 , A21D2/16 , A21D2/26 , A21D13/064 , A21D13/068 , A23L13/40 , A23D9/007 , A23C19/09 , A23C19/093 , A23L2/39 , A23G9/38 , A23G9/32 , A23G9/36
摘要： 本发明涉及一种提高免疫力的营养组分、包含其的食品或保健品以及其在制备食品或保健品中的用途。所述营养组分含有乳铁蛋白(LF)、骨桥蛋白(OPN)、以及共轭亚油酸(CLA)和/或共轭亚油酸酯。所述营养组分能够添加到食品和保健品中，用于促使机体免疫系统完善、增强机体免疫力，降低各种疾病的发生风险，特别是能够增强婴幼儿、孕产妇及中老年的免疫力。
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公开(公告)号：CN114586850B
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202210259545.9
申请日：2022-03-16
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
摘要： 本发明属于乳制品技术领域，具体涉及一种含干酪的含乳固态成型制品及其制备方法。本发明的含乳固态成型制品含有：乳粉、食用油脂制品、干酪和发酵乳；并且所述含乳固态成型制品中，以该制品的总质量计：蛋白质含量为8～16质量％；脂肪含量为26～33质量％；碳水化合物含量为32～45质量％；并且，所述含乳固态成型制品硬度为(温度25℃)1.5～4.0kg/cm2。通过对各组分的选择和科学配比，在丰富产品营养成分的同时，提升产品的口感并使其保持有良好的可加工性，得到外观良好产品，并且该产品保质期长，易于储存和运输。
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公开(公告)号：CN113105542B
公开(公告)日：2023-06-30
申请号：CN202110403025.6
申请日：2021-04-15
申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司
摘要： 本发明涉及一种乳铁蛋白制备方法，其包括如下步骤：a)使原料乳液通过阳离子交换树脂层析柱；b)用洗脱液对步骤a)中的阳离子交换树脂进行包含至少两次洗脱的第一组洗脱，得到洗脱收集液；c)将步骤b)中的至少第2次洗脱收集液除盐；d)使步骤c)中经除盐的洗脱收集液通过阳离子交换树脂层析柱；e)用洗脱液对步骤d)中的阳离子交换树脂进行包含至少两次洗脱的第二组洗脱，得到洗脱收集液；f)将步骤e)中的至少最后一次洗脱收集液除盐并干燥得到乳铁蛋白产物。
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