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公开(公告)号：CN107853419A
公开(公告)日：2018-03-30
申请号：CN201711029869.9
申请日：2017-10-27
申请人： 横县南方茶厂
摘要： 本发明涉及一种茉莉毛尖茶的加工方法，包括茶芽摊放、炒青、烘干、窨花、复火和装箱，所述茉莉毛尖茶的加工方法通过精选茶芽采摘时机，用控制烘焙温度加速茶干燥，窨花结束后使用燃烧竹叶烘焙茶叶的方式，利用乌榄核炭对茶叶提香，制作品质稳定、口感好、产量高的茉莉毛尖茶。
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公开(公告)号：CN106922865A
公开(公告)日：2017-07-07
申请号：CN201710142426.4
申请日：2017-03-10
申请人： 横县南方茶厂
摘要： 本发明涉及一种富硒黑茶及其加工方法，以嫩芽下第二第三片叶子为原料，通过采摘、杀青、揉捻、杀菌、发酵发花、复揉、炭烤等步骤制备出富硒黑茶。本发明采用富硒冠突散囊菌发酵茶叶，得到富硒黑茶，饮用后可以补充人体每天所需的硒元素，而且生产成本低，更适用于工业化生产。
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公开(公告)号：CN104996631A
公开(公告)日：2015-10-28
申请号：CN201510429587.2
申请日：2015-07-21
申请人： 横县南方茶厂
摘要： 一种恒温窨制茉莉花茶的方法，包括下列重量份数的原料：茶坯80－100份、茉莉花40－60份；窨制方法包括以下步骤：步骤一：窨花前的茶坯经复焙处理，待茶坯自然冷却至室温时即可进行窨花；步骤二：选择茉莉鲜花作为窨制茉莉花茶香料，经多次摊晾、收堆，即可窨制；步骤三：茶叶与茉莉花离地恒温窨制，一层花一层茶；步骤四：窨制结束后，将装有茉莉花的簸箕拿出密封箱，烘干茶叶后得到成品茉莉花茶。本发明采用茶叶与茉莉花离地恒温窨制，一层花一层茶，达到“不落地加工、不手触检测、不产生污染”的要求和“窨制标准化、加工规范化、产品无公害”的目标。
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公开(公告)号：CN107410562A
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201710142811.9
申请日：2017-03-10
申请人： 横县南方茶厂
摘要： 本发明涉及一种富硒茉莉黑茶及其加工方法，以嫩芽下第二第三片茶叶为原料，通过杀青、揉捻、杀菌、发酵发花、复揉、炭烤等步骤制备出富硒黑茶，再以富硒黑茶与茉莉花为原料经过窨制吸香、散热、筛选、烘干等步骤制备得到富硒茉莉黑茶，气味芳香。本发明采用富硒发酵菌发酵茶叶，得到富硒黑茶，饮用后可以补充人体每天所需的硒元素，而且生产成本低，更适用于工业化生产。
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公开(公告)号：CN105010669A
公开(公告)日：2015-11-04
申请号：CN201510429550.X
申请日：2015-07-21
申请人： 横县南方茶厂
IPC分类号： A23F3/34
摘要： 本发明公开了一种清润保健茉莉花茶及其生产方法，它包括以下重量份数的原料：茉莉花12-18、菊花2-8、麦冬4-10、百合4-10、红枣4-10、满天星2-8、紫罗兰3-6、薄荷叶2-8、苦瓜片2-8、玉蝴蝶2-8、荷叶6-12、牛蒡子2-8、竹叶2-5、莲子心2-5、金樱子3-6、马齿苋8-12、芦根2-8，经过独特工艺加工而成。该花茶具有养阴润肺，滋阴润燥，保健养生的功效，并兼具无脂、低热能、高纤维等特点，并含有人体所需的氨基酸、铜、铁、锌、钙、维生素、蛋白质等，一般人群均可饮用，尤其适宜体质虚弱、神疲乏力之人饮用，经常饮用还能起到能强身健体的保健作用。
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公开(公告)号：CN104996659A
公开(公告)日：2015-10-28
申请号：CN201510370673.0
申请日：2015-06-30
申请人： 横县南方茶厂
IPC分类号： A23F3/34
摘要： 本发明提供了一种杯中含茶的保健凉茶，它包括以下重量份数的原料：罗汉果15-20份，菊花10-15份，相思藤叶2-5份，桑叶2-5份，茉莉花1-3份，栀子叶1-3份，艾叶1-3份，满树星根1-3份，首乌1-3份，山豆根1-3份，按常规工艺生产而成，保健凉茶装在茶杯底并用滤膜纸将杯底封好，该发明在冲水泡茶饮茶时既可防止茶叶上浮，又可以起到过滤，清洗茶叶的作用，提高饮茶质量,包装时茶叶已事先放入茶杯的过滤层内，不要在泡茶时用手抓取，使用卫生方便。本发明的保健茶具有毒副作用小、不产生耐药性，经常适量饮用可以促进血液循环与新陈代谢、减缓疲劳、清心宁神、疏风明目。
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公开(公告)号：CN107889902A
公开(公告)日：2018-04-10
申请号：CN201711023568.5
申请日：2017-10-27
申请人： 横县南方茶厂
摘要： 本发明涉及一种茉莉六堡茶的加工方法，包括茶芽采摘、控温发酵、揉捻、筛选、复焙和窨花工序，通过对温度的控制加速发酵和提高发酵程度，利用循环窨花的方式完全利用原料，降低成本，最后采用乌榄核炭进行烘焙提香，得到所述茉莉六堡茶。
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公开(公告)号：CN107736452A
公开(公告)日：2018-02-27
申请号：CN201711025451.0
申请日：2017-10-27
申请人： 横县南方茶厂
摘要： 本发明涉及一种茉莉苦丁茶的加工方法，包括茶芽采摘、杀青、揉捻、筛拣、烘干、窨花、提香和装箱，所述茉莉苦丁茶的加工方法通过精选茶芽采摘时机，窨花结束后使用燃烧竹叶烘焙茶叶，最后选用乌榄核炭烘焙提香，制作品质稳定、口感好、产量高的茉莉苦丁茶。
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公开(公告)号：CN107668233A
公开(公告)日：2018-02-09
申请号：CN201711023561.3
申请日：2017-10-27
申请人： 横县南方茶厂
摘要： 本发明涉及一种茉莉香螺王茶的加工方法，包括茶芽采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘焙、窨花、复火和装箱，所述茉莉香螺王茶的加工方法通过精选茶芽采摘时机，窨花结束后使用燃烧竹叶烘焙茶叶的方式，制作品质稳定、口感好、产量高的茉莉香螺王茶。
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