公开(公告)号：CN218982232U

公开(公告)日：2023-05-09

申请号：CN202221450179.7

申请日：2022-06-10

申请人： 甘肃农业大学 ,  甘肃省农业科学院旱地农业研究所 ,  甘肃现代农业发展有限公司

发明人： 杨一斐 ,  董博 ,  张芮 ,  王振 ,  辛杰 ,  张金霞 ,  张波 ,  姜小凤 ,  曾骏 ,  刘晓伟

IPC分类号： B07B1/28 ,  B07B1/42 ,  B07B1/46

摘要： 本实用新型属于金银花筛选技术领域，具体涉及一种金银花筛选机，包括收集箱，收集箱上端前侧铰接有筛框，筛框内侧设有四个支撑耳，四个支撑耳上端均设有滑杆，四个滑杆上端均设有限位板，四个滑杆外侧共同滑动连接有筛板，四个滑杆外侧均套设有位于筛板与支撑耳之间的弹簧，筛框侧面设有能够循环下压筛板的振动发生机构，振动发生机构包括固定设置在筛框侧面的低速电机，低速电机的输出端传动连接有伸入筛框内的转杆，转杆位于筛板的上侧，转杆侧面设有与筛板相匹配的凸轮，该筛选机能够代替人工对金银花进行筛选处理，通过该装置进行筛选作业能够大幅提升筛选效率，进而缩短工期，使金银花能够如期上市。

公开(公告)号：CN114604591B

公开(公告)日：2022-07-19

申请号：CN202210512188.2

申请日：2022-05-12

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 张波

IPC分类号： B65G37/00 ,  B65G47/90

摘要： 本发明适用于葡萄酒生产转运技术，提供了一种葡萄酒生产用储液桶转运升降机，包括：连接架、固定板、转运升降组件和驱动夹取机构。在该葡萄酒生产用储液桶转运升降机使用时，第一传输带会将储液桶进行传输，且同时启动转运升降组件，则转运升降组件会控制驱动夹取机构运转至第一传输带上方，并通过驱动夹取机构夹取处于第一传输带上的储液桶，随后通过转运升降组件来带动驱动夹取机构移动至第二传输带处，并利用驱动夹取机构来对储液桶进行释放，使储液桶落在第二传输带上，以此来实现自动对储液桶进行升降式转运的效果，且转运升降组件的运转为持续的往复式运转，则该升降式转运可实现全自动化的运转模式，操作简单，使用方便。

公开(公告)号：CN108783131A

公开(公告)日：2018-11-13

申请号：CN201810657136.8

申请日：2018-06-25

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 盛文军 ,  冯丽丹 ,  张波 ,  蒋玉梅 ,  毕阳 ,  韩舜愈 ,  李敏

IPC分类号： A23L2/02 ,  A23L2/70 ,  A23L2/60 ,  A23L2/52

CPC分类号： A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L2/60 ,  A23L2/70 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/16 ,  A23V2200/14 ,  A23V2250/262 ,  A23V2250/2482 ,  A23V2300/46 ,  A23V2300/26

摘要： 本发明涉及一种超高压杀菌沙棘原浆口服液的制备方法，包括：（1）沙棘原浆制备和杀菌：预处理采收到的沙棘浆果，依次对其进行榨汁、过滤、脱油、均质、超高压杀菌；（2）口服液初配：对沙棘原浆进行稀释、离心脱除大颗粒沉淀物，按特定比例向沙棘浆中加入甜味剂并调整沙棘浆的pH值；（3）口服液复配：按特定比例向初配后的口服液中加入浓缩苹果汁；（4）制成成品：对复配后的口服液进行稳定性调整、均质、超高压杀菌、分装即可。本发明采用了超高压杀菌技术，所得产品中的多酚保留率要比现有产品高出一倍多，色泽更接近于沙棘原果的颜色，口感也更为新鲜，稳定性更均匀，更能满足现代消费者对于食品安全性以及营养保健功能的更高要求。

公开(公告)号：CN107828577A

公开(公告)日：2018-03-23

申请号：CN201711281190.9

申请日：2017-12-07

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 祝霞 ,  杨学山 ,  王媛 ,  韩舜愈 ,  张波 ,  马腾臻 ,  刘琦 ,  宋茹茹

IPC分类号： C12G1/02 ,  C12G1/022 ,  C12G1/04 ,  C12R1/865 ,  C12R1/645

CPC分类号： C12G1/02 ,  C12G1/0203 ,  C12G1/04 ,  C12G2200/05

摘要： 本发明公开了一种甜型低醇桃红葡萄酒的酿造方法，(1)将非酿酒酵母Metschnikowiapulcherrima水浴活化后得到非酿酒酵母活化液；(2)红葡萄汁带皮渣入罐后加SO2和果胶酶，浸渍过滤后得到桃红葡萄原汁；(3)原汁中加入所述的非酿酒酵母活化液，恒温发酵，得到非酿酒酵母发酵液；(4)将酿酒酵母ES488水浴活化后得到酿酒酵母活化液；(5)非酿酒酵母发酵液加入所述活化的酿酒酵母活化液，恒温发酵，得到低醇发酵液；(6)低醇发酵液恒温静置后得到低醇清汁；(7)错流过滤低醇清汁，得到低醇酒汁；(8)低醇酒汁加入SO2，灌装即得到甜型低醇桃红葡萄酒。本发明原料易得，工艺简单，消费群体广泛，易于工业化生产。

公开(公告)号：CN107760507A

公开(公告)日：2018-03-06

申请号：CN201711281212.1

申请日：2017-12-07

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 杨学山 ,  祝霞 ,  王媛 ,  韩舜愈 ,  张波 ,  马腾臻 ,  刘琦 ,  宋茹茹

IPC分类号： C12G1/022 ,  C12R1/865

CPC分类号： C12G1/0203

摘要： 本发明公开了一种甜型低醇白葡萄酒的酿造方法，(1)将非酿酒酵母Metschnikowia pulcherrima水浴活化后得到非酿酒酵母活化液；(2)白葡萄汁中加入SO2和果胶酶，澄清后得到白葡萄原汁；(3)原汁中加入所述的非酿酒酵母活化液，恒温发酵，得到非酿酒酵母发酵液；(4)将酿酒酵母Aroma White水浴活化后得到酿酒酵母活化液；(5)非酿酒酵母发酵液加入所述的酿酒酵母活化液，恒温发酵，得到低醇发酵液；(6)低醇发酵液恒温静置后得到低醇清汁；(7)错流过滤低醇清汁，得到低醇酒汁；(8)低醇酒汁加入SO2，灌装即得到甜型低醇白葡萄酒。本发明原料易得，工艺简单，消费群体广泛，易于工业化生产。

公开(公告)号：CN107129912A

公开(公告)日：2017-09-05

申请号：CN201710201582.3

申请日：2017-03-30

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 张波 ,  韩舜愈 ,  宋红伟 ,  冯丽丹 ,  米兰 ,  李爱霞

IPC分类号： C12G3/04

CPC分类号： C12G3/04

摘要： 本发明公开了一种加气软儿梨预调汽酒的制备方法，它涉及食品加工技术领域。它的制备步骤为：软儿梨原料选择、清洗、解冻、榨汁、酶解、澄清、与基酒混合、调配、杀菌、冷却、充气、灌装。利用本发明制得的加气软儿梨预调汽酒澄清透明，酸甜适中，能很好地保持软儿梨原有的风味，同时还有配制基酒的醇香，并且由于二氧化碳的充入，使饮用者有舒适清凉的感觉，加之软儿梨汁的营养价值和保健功能，扩展了软儿梨的应用领域，延长其食用时间，提高软儿梨的附加值，是一种新型的含醇量低的风味饮料，具有较好的社会和经济效益。

公开(公告)号：CN102851165A

公开(公告)日：2013-01-02

申请号：CN201210381838.0

申请日：2012-10-11

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 韩舜愈 ,  张波 ,  祝霞 ,  王婧 ,  盛文军 ,  李敏 ,  吴洪斌 ,  李素岳 ,  崔日宝 ,  翦祎 ,  张珍

IPC分类号： C12G1/02

摘要： 本发明涉及一种玫瑰加香葡萄酒的加工方法，该方法包括以下步骤：⑴将美乐葡萄果实分选，用水充分洗涤后进行破碎压榨，随后加入偏重亚硫酸钠，即得葡萄醪；⑵在葡萄醪中加入去除花萼部分的苦水玫瑰花，混合后去梗破碎，得到葡萄液；⑶在葡萄液中加入活化后的果胶酶进行浸渍，36~48h后加入活化后的酵母，在22~27℃条件下按常规方法进行发酵；10~12天后，主发酵结束，分离自流的新葡萄酒，存储于密闭的发酵罐，在没有皮渣的情况下进行后发酵；60~90天后，后发酵完毕，除去酒脚并满罐贮酒2~3个月，加壳聚糖、皂土澄清2.5h，得到澄清后的葡萄酒；⑷澄清后的葡萄酒经过滤后添加偏重亚硫酸钠；最后按常规方法灭菌后，灌装成瓶即得。本发明生产工艺简单、成本低、污染小。

公开(公告)号：CN102160623B

公开(公告)日：2012-10-10

申请号：CN201110033368.4

申请日：2011-01-27

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 韩舜愈 ,  李永才 ,  张盛贵 ,  毕阳 ,  张波 ,  祝霞 ,  蒋玉梅 ,  牛黎丽 ,  盛文军 ,  齐治国 ,  王婧 ,  李霁昕

IPC分类号： A23L1/164 ,  A23L1/29 ,  A23L1/20

摘要： 本发明涉及一种速溶杂粮均衡营养粉的加工方法，该方法包括以下步骤：(1)将25～30％荞麦粉、10～15％苦荞粉、8～12％莜麦粉、15～20％扁豆粉、30～35％豌豆粉混合后，得到混合粉；(2)对所述混合粉加水调成粉浆，然后加入CaCl2溶液，使其pH值为6.0～6.5；最后按每克混合粉加入140～160u中温α-淀粉酶，在60～65℃温度下进行液化处理，得到液化粉乳；(3)将所述液化粉乳依次经脱色、调味、喷雾干燥处理后即得成品。本发明工艺及操作简单，易掌握，生产成本低，污染小，所得产品具有良好的速溶性和冲调性，食用方便，可对高血压、高血脂、心脑血管疾病、糖尿病和肥胖症等老年性疾病起到辅助治疗作用，较大米、小麦粉具有更优良的食疗保健作用。

公开(公告)号：CN113897297B

公开(公告)日：2023-08-08

申请号：CN202111159253.X

申请日：2021-09-30

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 王婧 ,  高娉娉 ,  彭帅 ,  李敏 ,  马疼臻 ,  张波 ,  李蔚 ,  刘宇

IPC分类号： C12N1/16 ,  C12G1/022 ,  C12R1/645

摘要： 本发明公开了低pH条件下高酶活β‑葡萄糖苷酶酵母及其在干白葡萄酒中的应用。一种低pH条件下高酶活β‑葡萄糖苷酶酵母，其保藏号为CGMCC NO.23154或者CGMCC NO.23155。本发明筛选出优良的本土非酿酒酵母，即低pH条件下高酶活β‑葡萄糖苷酶酵母，其具有易于培养和生产特性，且在低pH条件下高产β‑葡萄糖苷酶，可显著提高干白葡萄酒的香气特征，有助于开发一款高档优质且香气成分复杂的干白葡萄酒。

公开(公告)号：CN112568737B

公开(公告)日：2021-11-02

申请号：CN202110070423.0

申请日：2021-01-19

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 张波

IPC分类号： A47J43/00

摘要： 本发明公开了一种葡萄酒香味挥发装置，涉及葡萄酒饮具技术领域。本发明包括储液瓶身，储液瓶身的周侧固定有多个散气管，散气管远离储液瓶身的一端朝上端进行倾斜，储液瓶身的上端固定有进料瓶颈，进料瓶颈的上端装配有可拆卸的预处理机构，储液瓶身的中间位置设置有搅拌机构。本发明通过设置搅拌机构能够使储液瓶身内部的葡萄酒均匀的和空气接触，加快葡萄酒醒酒的效率，并提升葡萄酒醒酒的效果，通过设置香气挥发机构使得葡萄酒的香气快速进行挥发，让饮酒者感受到葡萄酒的香气，从而能够让饮酒者更好的感受葡萄酒的品质，设置预处理机构能够在对葡萄酒过滤的过程中对杂质进行清理，从而有效的避免杂质对滤网进行堵塞。