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公开(公告)号：CN102557767A
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN201110424714.1
申请日：2011-12-19
申请人： 西华大学 , 成都榕珍菌业有限公司
IPC分类号： C05F17/00 , C05F11/08 , C12N1/14 , C12N1/20 , C12R1/085 , C12R1/125 , C12R1/38 , C12R1/065 , C12R1/645
CPC分类号： Y02W30/43
摘要： 本发明公开了一种草菇菌渣腐殖质化专用复合菌剂，包括菌粉A、菌粉B；菌粉A用于草菇菌渣的堆沤阶段，菌粉B作为辅助益生菌添加到堆沤后的草菇菌渣；草菇菌渣专用菌粉A和菌粉B分别用于草菇菌渣的发酵菌和作为发酵后的辅助益生菌，使用本复合菌剂可以明显缩短菌渣的堆沤周期，加快堆沤过程中木质素、纤维素、半纤维素等难于被植物和动物利用的大分子物质降解，从而使菌渣发酵后，其营养物质能够更加快速，更加彻底的被动植物利用。通过菌粉B的使用，增加了菌渣中固氮微生物，溶磷、钾微生物的数量，提高了对无机氮、磷、钾的利用率，减少化学肥料使用，节约成本，保护环境。
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公开(公告)号：CN102557767B
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：CN201110424714.1
申请日：2011-12-19
申请人： 西华大学 , 成都榕珍菌业有限公司
IPC分类号： C12N1/00 , C05F17/00 , C05F11/08 , C12N1/14 , C12N1/20 , C12R1/085 , C12R1/125 , C12R1/38 , C12R1/065 , C12R1/645
CPC分类号： Y02W30/43
摘要： 本发明公开了一种草菇菌渣腐殖质化专用复合菌剂，包括菌粉A、菌粉B；菌粉A用于草菇菌渣的堆沤阶段，菌粉B作为辅助益生菌添加到堆沤后的草菇菌渣；草菇菌渣专用菌粉A和菌粉B分别用于草菇菌渣的发酵菌和作为发酵后的辅助益生菌，使用本复合菌剂可以明显缩短菌渣的堆沤周期，加快堆沤过程中木质素、纤维素、半纤维素等难于被植物和动物利用的大分子物质降解，从而使菌渣发酵后，其营养物质能够更加快速，更加彻底的被动植物利用。通过菌粉B的使用，增加了菌渣中固氮微生物，溶磷、钾微生物的数量，提高了对无机氮、磷、钾的利用率，减少化学肥料使用，节约成本，保护环境。
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公开(公告)号：CN102532702A
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201110424729.8
申请日：2011-12-19
申请人： 西华大学 , 成都榕珍菌业有限公司
摘要： 本发明公开了一种杏鲍菇生产专用培养基调节袋的制备方法，按重量计，其组成成份为：聚丙烯树脂：100份；乙烯-醋酸乙烯树脂：5～15份；线性聚乙烯树脂：5～25份；超细碳酸钙：8～15份；吐温80：1～5份；防雾剂：甘油单油酸酯：0.5～1.5份；1076抗氧剂：0.3～0.6份；抗静电剂SWJU-1：0.1～3份；聚乙烯蜡：0.3～2份；该菌袋是专门针对杏鲍菇生产而开发的，具有较好的耐高温性和透气性，抗冲击能力强，同时，还可以在高温高压灭菌时保持菌袋的完整性，不用多层复合，可直接达到调节气体的目的，满足杏鲍菇生长过程中对氧气的需求有利于杏鲍菇的培养和生长。
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公开(公告)号：CN102532702B
公开(公告)日：2014-03-12
申请号：CN201110424729.8
申请日：2011-12-19
申请人： 西华大学 , 成都榕珍菌业有限公司
摘要： 本发明公开了一种杏鲍菇生产专用培养基调节袋的制备方法，按重量计，其组成成份为：聚丙烯树脂：100份；乙烯-醋酸乙烯树脂：5～15份；线性聚乙烯树脂：5～25份；超细碳酸钙：8～15份；吐温80：1～5份；防雾剂：甘油单油酸酯：0.5～1.5份；1076抗氧剂：0.3～0.6份；抗静电剂SWJU-1：0.1～3份；聚乙烯蜡：0.3～2份；该菌袋是专门针对杏鲍菇生产而开发的，具有较好的耐高温性和透气性，抗冲击能力强，同时，还可以在高温高压灭菌时保持菌袋的完整性，不用多层复合，可直接达到调节气体的目的，满足杏鲍菇生长过程中对氧气的需求有利于杏鲍菇的培养和生长。
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公开(公告)号：CN102515903A
公开(公告)日：2012-06-27
申请号：CN201110424749.5
申请日：2011-12-19
申请人： 西华大学 , 成都榕珍菌业有限公司
IPC分类号： C05F17/00
CPC分类号： Y02W30/43
摘要： 本发明公开了一种利用草菇菌渣制备的青菜专用有机肥料及其制备方法，由以下组分制备而成，以下均为质量份：草菇菌渣：350～450份；玉米芯：75～150份；蔗渣：75～150份；饼粕：150～250份；棉籽壳：150～250份；微生物发酵菌剂：10～20份。本发明充分利用了草菇菌渣，而且所得产品肥料可以很好的满足青生长过程中的养料需求，采用该菌渣有机肥料生产青菜叶厚、株高，营养丰富，叶子紧凑且伸展面积小，单位面积可以提供株数15％～30％，并提高白菜的产量20％～40％。
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公开(公告)号：CN112535204A
公开(公告)日：2021-03-23
申请号：CN202011395412.1
申请日：2020-12-03
摘要： 本发明公开了一种全程多段协同杀菌保鲜筇竹笋丝的方法，将筇竹笋带壳漂烫，然后去壳放入漂烫杀青机进行蒸煮杀青，整颗或半切后再进行护色和护脆，复合护色液是维生素C、D‑异抗坏血酸、氯化钠、柠檬酸按照一定比例溶解在水中制成，护脆剂是氯化钙、海藻酸钠、果胶按照一定比例溶解在水中制成；然后进行切丝，腌渍去除苦味，拌料，真空包装后进行超高压处理、预冷及液氮速冻处理，低温冻藏实现长期贮藏。该方法可以延长筇竹笋丝贮藏时间至2年，提高保鲜效果，使原料原有的功能成分得到较好的保存，颜色、硬度接近新鲜竹笋，口感好，产品安全，无硫残留。
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公开(公告)号：CN118203086A
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202410503712.9
申请日：2024-04-25
申请人： 西华大学
IPC分类号： A23L7/143 , A23L19/10 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/21
摘要： 本发明公开了一种低能缓释重组大米，包括如下重量百分比的组份：2％～14％的魔芋精粉、0.2％～1.4％的桑叶提取物、3％～11％的葛根全粉、2％～14％的抗性淀粉和50％～95％的长粒香米。本发明提供的重组大米配方中的淀粉消化速率均被减缓、葡萄糖缓慢释放，人体生理测试测得GI值为62.1，属于中GI食物，但远低于比白米饭(83.2)引起人体餐后血糖反应更小，对稳定餐后血糖有积极作用，适合有特定健康需求的人群食用。
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公开(公告)号：CN107692135A
公开(公告)日：2018-02-16
申请号：CN201711101794.0
申请日：2017-11-10
申请人： 西华大学
CPC分类号： A23L19/20 , A23L5/00 , A23L5/21 , A23L5/41 , A23L27/00 , A23L29/065 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/314 , A23V2200/30 , A23V2300/24 , A23V2200/14 , A23V2200/048 , A23V2200/16 , A23V2250/1614 , A23V2250/1582 , A23V2250/1576 , A23V2250/082 , A23V2250/708 , A23V2250/61 , A23V2250/628
摘要： 本发明公开了一种桑叶菜的制作方法，将挑选清洗后的桑叶嫩芽依次进行漂汤、护色保脆、腌制和调味处理就可得到桑叶菜。本发明制作出来的桑叶菜口感清脆，即食，保质期较长，对桑叶本身的食用和药用价值进行了开发利用。制作出来的即食桑叶菜，将桑叶本身的食用和药用价值开发出来，不仅味道好，而且具有清肺润燥、疏散风热、平肝明目、凉血等功效，真正做到了药食两用。
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公开(公告)号：CN106616526A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201610911240.6
申请日：2016-10-19
申请人： 西华大学
摘要： 本发明涉及海产品加工技术领域，具体来说是一种即食三文鱼的加工方法，步骤包括：(1)三文鱼前处理；(2)脱腥处理；(3)油煎；(4)调味液浸渍；(5)烘干。本发明以三文鱼为主要原料，原料的来源于国内各大冷水养殖场原料来源广，加工成本低；丰富了三文鱼的产品种类，满足了人们的消费需求，所制得的产品色泽金黄、口感好、风味佳、营养价值高，适合工厂化生产，是旅游居家的休闲食品。
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