公开(公告)号：US20110059218A1

公开(公告)日：2011-03-10

申请号：US12991851

申请日：2009-05-11

申请人： Glenn A. Corliss ,  Melanie J. Goulson ,  Brian D. Guthrie ,  Chin Hong Paul Kim ,  John Thomas McDonald ,  Drew Pecore ,  Troy Allen Rhonemus ,  Thomas A. Sheehan ,  Norris Sun ,  Carrie Michelle Thomas ,  Nese Yurttas

发明人： Glenn A. Corliss ,  Melanie J. Goulson ,  Brian D. Guthrie ,  Chin Hong Paul Kim ,  John Thomas McDonald ,  Drew Pecore ,  Troy Allen Rhonemus ,  Thomas A. Sheehan ,  Norris Sun ,  Carrie Michelle Thomas ,  Nese Yurttas

IPC分类号： A23L1/236

CPC分类号： A23L2/60 ,  A23G3/36 ,  A23G3/38 ,  A23G9/32 ,  A23L27/10 ,  A23L27/20 ,  A23L27/32 ,  A23L27/34 ,  A23L27/36 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/132 ,  A23V2200/16

摘要： This disclosure pertains to a sweetener containing a high intensity sweetener and a taste modifying composition. In another aspect of the invention is a sweetener containing a high intensity sweetener, a taste modifying composition and a bulking material. Also disclosed are methods of making a sweetener of the present invention and methods of using the sweetener.

摘要翻译： 本发明涉及含有高强度甜味剂和味觉改良组合物的甜味剂。 本发明的另一方面是含有高强度甜味剂，调味组合物和膨化材料的甜味剂。 还公开了制备本发明甜味剂的方法和使用甜味剂的方法。

公开(公告)号：US20090130285A1

公开(公告)日：2009-05-21

申请号：US12271655

申请日：2008-11-14

申请人： Timothy W. Abraham ,  Douglas C. Cameron ,  Melanie J. Goulson ,  Paula M. Hicks ,  Michael G. Lindley ,  Sara C. McFarlan ,  James R. Millis ,  John Rosazza ,  Lishan Zhao ,  David P. Weiner

发明人： Timothy W. Abraham ,  Douglas C. Cameron ,  Melanie J. Goulson ,  Paula M. Hicks ,  Michael G. Lindley ,  Sara C. McFarlan ,  James R. Millis ,  John Rosazza ,  Lishan Zhao ,  David P. Weiner

IPC分类号： A23L1/236

CPC分类号： A23L2/60 ,  A23L27/31

摘要： The present invention relates to novel beverage compositions comprising monatin and methods for making such compositions. The present invention also relates to beverage compositions comprising specific monatin stereoisomers, specific blends of monatin stereoisomers, and/or monatin produced via a biosynthetic pathway in vivo (e.g., inside cells) or in vitro.

摘要翻译： 本发明涉及包含莫纳甜的新型饮料组合物和制备这种组合物的方法。 本发明还涉及包含特定莫纳甜立体异构体，莫纳甜立体异构体的特异性共混物和/或通过体内生物合成途径（例如细胞内）或体外产生的莫纳甜的饮料组合物。

公开(公告)号：US20080102183A1

公开(公告)日：2008-05-01

申请号：US11586258

申请日：2006-10-25

申请人： Timothy Christensen ,  Gary M. Geist ,  Melanie J. Goulson ,  Jody L. Mattsen

发明人： Timothy Christensen ,  Gary M. Geist ,  Melanie J. Goulson ,  Jody L. Mattsen

IPC分类号： A21D10/00

CPC分类号： A21D2/165 ,  A21D10/002 ,  A21D13/068 ,  A21D13/80

摘要： Doughs and batters may be prepared that include sweetener, fat, EPA/DHA Omega 3 fatty acids, flour, and optionally cinnamon. Bakery goods may be prepared from the described doughs or batters.

摘要翻译： 可以制备面团和面糊，包括甜味剂，脂肪，EPA / DHA Omega 3脂肪酸，面粉和任选的肉桂。 面包店的商品可以由所述的面团或面糊制成。

公开(公告)号：US20080229469A1

公开(公告)日：2008-09-25

申请号：US12052082

申请日：2008-03-20

申请人： Melanie J. Goulson ,  Sara K. Strege ,  Melissa J. Klapperich

发明人： Melanie J. Goulson ,  Sara K. Strege ,  Melissa J. Klapperich

IPC分类号： A41F1/00

CPC分类号： A41B13/00 ,  A41F13/00 ,  A41G3/0025

摘要： Products and methods are provided for releasably securing infant and toddler clothing accessories, such as shoes, socks and hair accessories, to a child. The products include novelty articles decorated with whimsical graphics and/or cut into whimsical shapes having adhesive properties designed to provide a temporary bond between the accessory and the child. The methods include adhering a footwear or hair accessory, directly or indirectly, to a child using the novelty adhesive articles.

摘要翻译： 提供的产品和方法用于将婴儿和蹒跚学步的服装辅助部件如鞋子，袜子和发饰附件可释放地固定到孩子身上。 产品包括用异想天开的图形装饰的新奇物品和/或切割成具有粘合性质的异想天开的形状，其设计用于在附件和孩子之间提供临时粘合。 这些方法包括使用新颖的粘合剂制品将鞋类或头发附件直接或间接地粘附到孩子身上。

公开(公告)号：US20080199589A1

公开(公告)日：2008-08-21

申请号：US11676955

申请日：2007-02-20

申请人： Alexander Patist ,  Melanie J. Goulson ,  Wade N. Schmelzer ,  John F. Sweeney ,  Robert D. Olson ,  Vincent M. Cavallini

发明人： Alexander Patist ,  Melanie J. Goulson ,  Wade N. Schmelzer ,  John F. Sweeney ,  Robert D. Olson ,  Vincent M. Cavallini

IPC分类号： A23D7/00

CPC分类号： A61K9/1075 ,  A23L2/52 ,  A23L33/11 ,  A23L33/12 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/2136 ,  A23V2200/222 ,  A23V2250/628 ,  A23V2250/6406 ,  A23V2200/326 ,  A23V2250/02 ,  A23V2250/1882

摘要： A microemulsion, including an aqueous component, a lipid, a saccharide, an alcohol, and an emulsifier is described. A process for producing a microemulsion is also described. Food or beverage products including a microemulsion are also described.

摘要翻译： 描述了包括水性成分，脂质，糖类，醇类和乳化剂的微乳液。 还描述了制备微乳液的方法。 还描述了包括微乳液的食品或饮料产品。